CUSTOM BAR
288 subscribers
2.77K photos
118 videos
522 links
— Отборный крафт без комплексов
— Вечная классика
— Эволюция крафтовой культуры в городе

наш чат - https://t.me/custommirc

ул. Белинского, 38 (вход с левого торца)

Мы на картах :
• https://yandex.ru/profile/70897424468
• https://go.2gis.com/dhx7v
Download Telegram
Импорт для настоящих ценителей 🇧🇪

🔥Brouwerij Kees

Barrel Project 2024 Midnight
Black
-Это пиво представляет собой выдержанный в бочках Имперский стаут, который выдерживался в течение 16 месяцев в бочках из-под бурбона и вина Наранья. очень приятное, сбалансированное, с оттенками ванили и апельсина.

Fate Loves the Fearless - пиво
сварено в стиле Американский барливайн (American Barleywine). Мощный тельный американ барливайн, сваренный совместно с голландской пивоварени Bravoure. Темный, тягучий, с нотами сузофруктов, мелассы, карамели и кофе светлой обжарки.

🔥Brouwerij 3 Fonteinen

3 Fonteinen Oude Geuze (season 21|22) Blend No. 126 - пиво сварено в стиле Гез ламбик (Gueuze Lambic). Этот гёз составлен из ламбиков из шести бочек от 6 разных варок, сделанный на самой пивоварне с использованием локального органического зерна, на Линдеманс и на Де Трох. Около 80% бленда составляют трёх- и четырёхлетние ламбики, формируя возраст пива в 30 месяцев в среднем на момент релиза.

🔥Boerenerf

Charent'euse (2023) - пиво сварено в стиле Гёз ламбик (Gueuze
Lambic). Бленд молодых и старых ламбиков, выдержанный в коньячной бочке.

🔥De Struise Brouwers

Sint Amatus - Oostvleteren 12 - пиво сварено в стиле
Бельгийский квадрюпель (Belgian Quadrupel),
выдержанный в бочках из-под бурбона Woodford
Reserve в течение двух лет.

XXX Rye Triple Reserva
Bourbon Barrel Aged (2022)
- пиво сварено в стиле Rye Wine.
Элегантный глубокий, сваренный с добавлением ржи в засыпи и выдержанный в бурбонных бочках.

Black Damnation XVI - Ivan The
Terrible
- пиво сварено в стиле Русский имперский стаут (Russian Imperial Stout).
Имперский стаут в бельгийском стиле, выдержанный в бочках из-под спейсайда, с нотами кофе, сухофруктов, аккуратной жжёной горчинкой и бочковым профилем. Релиз 2020 года.

🔥Brouwerij Alvinne

Wild West Kriek-Framboos /
Cherry-Raspberry
- пиво сварено в стиле Фламандский кислый эль (Flemish Sour Ale). Выдержанная в бочках из-под красного вина версия Отеда, с добавлением вишни и малины.

Cuvée de Mortagne - пиво сварено
в стиле Бельгийский квадрюпель (Belgian
Quadrupel). Плотный квад смешанной ферментации, выдержанный в бочках красного вина.

Stu Mostów X Morpheus
ZuBREWka
- пиво сварено в стиле Кислый эль (Sour Ale).
Сваренный совместно с польской пивоварней
Stu Mostów лёгкий саур эль смешанной ферментации, сваренный с добавлением
Зубровки Душистой.

Sun & Fun Wild Pilsner (2024) - пиво
сварено в стиле Пилснер (Pilsner). Необычный пилс, ферментированный миксом лагерных дрожжей и проприетарного бленда культур
"Морфеус". Сухо выброженный, диковатый, с ощутимым охмелением.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥7
На кран подключили Американский Лагерок от Velka Morava - Columbus

Чистый искристый золотистый лагер, охмелённый американскими сортами. Полнотелый, умеренно сухо выброженный, с выраженным хмелевым профилем и аккуратной цитрусовой горчинкой.
🔥5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Праздники закончились, но это не повод унывать 😗

🎶В эту пятницу будем дружно разрывать танцпол, ведь за диджейским пультом DJ Miga с 21:00 🕺

Заходим за любимым пивом, веселимся, разговариваем и не стесняемся 😉

Ждем тебя ❤️
Белинского 38 ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤‍🔥3🔥3
#пивнаякультура

17 марта- день памяти покровителя Ирландии, святого Патрика (англ. St. Patrick's Day, ирл. Lá ’le Pádraig), который, по преданию, принес христианство на языческий остров и изгнал всех змей. По одной из версий, он скончался предположительно в 461 или в 493 году 17 марта.

В честь святого Патрика устраивается парад с песнями и плясками, ирландское пиво льется рекой. 17 марта — праздник не только ирландского святого, но и ирландской души.
Этот праздник перерос национальные границы и стал своего рода международным днем Ирландии. В разных городах мира — в Нью-Йорке, Буэнос-Айресе, Мельбурне празднуют день святого Патрика. Яркие шествия, парады и гуляния людей, одетых в зеленое (национальный цвет Ирландии) заметны всюду, где проживают ирландцы. В петлицу в этот день вдевают клевер, символ Ирландии и удачи.

Но у Дня святого Патрика есть и языческие мотивы. Так, одним из его непременных героев являются лепреконы — сказочные башмачники, владеющие спрятанным горшком с золотом. Если удачливому искателю сокровищ удастся поймать лепрекона, то это существо должно рассказать человеку, где спрятаны его сокровища. Впрочем, если вы вдруг поймаете башмачника, то помните, что полностью верить ему не следует, — эти человечки злокозненны и проказливы и легко могут обмануть доверчивого искателя сокровищ.
❤4✍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#минуткаюмора

А еще Леся сегодня празднует свой день рождения и ждет вас за поздравлениями лично в баре ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥6🤣2❤‍🔥1✍1
Разберем вчерашнюю поставочку 😉

🔥MLKLR

Madeleine - сочный браггот и из семи медов: из таёжного дягиля, гречишного, разнотравья, липового, горного, донникового, эспарцетового. За выпечку ответает пышная и ароматная Brioche. Далее многогранный микс из облепихи, вишни, киви, банана, грецкого ореха и пекан.

Jezabelle - сочный браггот и из семи медов: из таёжного дягиля, гречишного, разнотравья, липового, горного, донникового, эспарцетового.
Выпечкой служит изысканный французский бисквит dacquoise biscuit. Далее во вкусовом раскрытии - микс из брусники, киви, сочного персика, грецкого ореха, арахиса и миндаля.

Astrid. - сочный браггот и из семи медов, освежающий апельсиновый французский десерт Moelleux à l ‘orange. И вишенкой на торте служит микс из банана, ананаса и орехов макадамия.

Victoriana - сочный браггот из семи медов: В сердце - обволакивающий десерт charlotte custard. Далее освежающий микс из малины, красного апельсина, банана и грецкого ореха.

Catherine - сочный браггот из семи медов:. За десерт здесь отвечает воздушный французский creme patissiere. И последним слоем идёт сложный микс из черники, красной смородины, киви и арахиса в удивительном многоуровнем вкусовом раскрытии.

🔥Hophead

Окрошка с хреном - Ржаной квас сварен в стиле sour gose с морской солью, кинза, укроп, петрушка, зеленый лук, картофель, зеленый огурец, редис, куриное яйцо, горчица и хрен.

Фо -
Гозе во вьетнамском стиле с добавлением говяжьего бульона, рисовой лапши, листьев и сока каффир-лайма, имбиря, аниса, гвоздики, бадьяна, черного перца, зеленого лука, кинзы, морской соли и острого соуса HopHead Sauce собственного производства.

Огурцы маринованные в Бурбоне - Свежий огурец, укроп, черный молотый перец, лавровый лист, чеснок, репчатый лук, хрен, бурбон.

Ролтон с говядиной - Знаменитая лапша "Роллтон" в стиле саур гозе: Лапша, черный перец, душистый перец, кориандр, чеснок, лук, морковь, куркума, имбирь, петрушка, сельдерей, перец чили, паприка, говяжий бульон.
Официальная коллаборация нашей пивоварни и культовой Российской лапши Роллтон.

Винишко- Ячменное Винишко.
Кленовый сироп и специи, выдержан на дубовых чипсах вымоченных в коньяке.

🔥Pivot Point

Regent - барливайн, который погружает в волшебство вкуса, выдержанный в танке хранения в течение года. утонченный и сложный барливайн, предлагающий насладиться каждым глотком.

Regent BA - барливайн, который погружает в волшебство вкуса, выдержанный с особым вниманием в итальянской бочке для красного вина в течение года.


Provocator - чешский пилснер

А так же : Бычье сердце Лечо, La Cosa Nostra

🔥Rewort

Радиант - NEDIPA
Hops: Galaxy, Motueka, Eclpise

Ноль тряски - Похмельный имперский гозе с маринованным халапеньо и огурцом

Симметрия - охмеленный лагер

Шоковая заморозка - Triple Cold IPA
Hops: Galaxy, Nectaron, Mosaic

Lust for life - milkshake ipa с манго и маракуйей

Задача трех тел - NEDIPA с сычуанским перцем
Hops: Nectaron, Superdelic

🔥 Coven

Повторили : ANGELS FALL , UNDER THE BRIDGE , BITTERSWEET MEMORIES , REPENTLESS, LIKE A VILLIAN, MY LIGHT UNSEEN , TEARS DON'T FALL ,

🔥Midnight

Бестактность - охмеленный лагер

Here's Hoppy - Triple NEIPA w/ Nelson Sauvin, Nelson Sauvin CRYO,
Nelson Sauvin Amplifire hops

Здурнелі зусім і дадалі і
пшанічку Рываку
- Классика по-новому: пшеничка, охмеленная Riwaka Amplifire


Икарус - DDH DNEIPA

🔥Khoffner

Свет солнечных лучей, отражённый от облаков - neipa

🔥Panzer

TOMATOCALYPSE - Густой и плотный томатный гозе с добавлением 2х видов острого перца - Хабанеро и Скорпион. А так же сладкая паприка, свежий чеснок, укроп и соус барбекю с дымком

🔥Ability

Slow Heavy Metal Music Playing - Слегка острый томатный гозе в стиле «Кровавой Мери» с добавлением разных соусов, пряностей и специй.

Vammatar - IPA в стиле западного побережья, прозрачный и горький, с охмелением Idaho 7, Galaxy, Chinook, Citra, Centennial

🔥Salden’s

Bergamot ipa- Dry Hop: Cascade, Chinook. Сварен с Bergamot Peel

Smoked ipa - копченый ipa

🔥Plan B

Woofsner Pilsner - охмеленный пилс Охмеление Strata, Idaho 7
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Rock Explorer - American ipa Columbus, Sabro

🔥CHIBIS

Краш-тест - Double IPA, сухо охмелённый Citra и Krush, вкусовой букет которого объединяет цитрусы и тропические сладкие фрукты, лесные ягоды и сосновую хвою.

Горгона - New England IPA на хмелях Medusa, Nelson Sauvin, El Dorado

🔥Ортодокс

Ортодокс Маковець - Хеллес

Ортодокс Загорское - Pale Lager Hops: Columbus, Cluster, Saaz


Ортодокс Пересвет - чешский пилснер


🔥Plague

Hop Punch Barbe Rouge- DIPA на французском хмеле Barbe Rouge

🔥Brewmen

Tomato Soul Sangrita Edition - томатный гозе с сангритой

TOMATO,TOMATO! - Наш первый томатный гозе!
Крепкий и кислый , сброженный специальным штаммом дрожей, эль с огромным количеством помидор и кориандром на послевкусии.

Tomato Soul Tkemali Edition - томатный гозе с грузинским соусом

Tomato Soul - Very Hot Spicy
Edition
- Мы создали идеальный баланс самых острых перцев: Chipotle, Trinidad Scorpion moruga yellow, Carolina reaper и Habanero с классическим томатным гозе Брюмен

🔥Степь и ветер

Pear, Lingonberry & Cinnamon
Mead
- Сладкая груша в сочетании с терпкой кислой северной брусникой.

Blackberry & Black Currant
Bochet
- черника и черная смородина

🔥Заповедник

Уста - Полусухой яблочный сидр с добавлением сока малины прямого отжима. Для производства используются только местные яблоки и малина.

Со страхом и любовью - Яблочный сидр с добавлением сока тыквы прямого отжима.


Так же подвезли импорт : ENGEL, Neuzelle, Paulaner.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎶 Уже завтра с 21:00 за диджейским пультом раздает стиль DJ SHTOBZZZ

Ждем тебя ❤️
Белинского 38📍
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4