🔥 Вы просили - мы повторили! Американские топчики снова в баре 🔥

Свежая поставка настоящей американской IPA-классики от Fidens Brewing Co. и Tree House Brewing Company - двух культовых пивоварен, которые годами занимают верхние строчки Untappd. Банки, за которыми охотятся по всему миру, теперь у нас. 🍻

🇺🇸 Fidens Brewing Co.

· Triple Jasper with Rakau — Triple New England IPA, 10%
Специальная версия Jasper с акцентом на новозеландский хмель Rakau. Компанию ему составляет Citra. В аромате — спелый абрикос, жёлтый персик, маракуйя, манго и лёгкие хвойные оттенки.

· Te Horokoau — Imperial New England IPA, 8.5%
Новая Зеландия во всей красе. Главную роль здесь играют Nelson Sauvin, Motueka и Rakau, благодаря которым появляются ноты белого винограда, лайма, крыжовника, спелого персика и тропических фруктов.

⸻

🇺🇸 Tree House Brewing Company

· Julius — New England IPA, 6.8% Julius — флагманский американский IPA, наполненный терпким американским хмелем, — это яркое, сочное пиво с ароматами манго, персика, маракуйи и цитрусового сока. Мягкое, обволакивающее ощущение во рту и сбалансированная горечь гарантируют, что Julius никогда не надоест — это настоящее удовольствие!

· Doppelgänger — Imperial New England IPA, 8.2% Это пиво — имперская версия Alter Ego. Оно проходит интенсивную обработку в котле и сухое охмеление, в результате чего получается острый и ароматный двойной IPA, который очень приятно пить. Проще говоря, это сочная и терпкая цитрусовая бомба.


· Infinite Haze — Quadruple IPA, 10.7%

Экстремальная версия фирменного Tree House Haze. Мощное охмеление, плотное кремовое тело и яркий профиль спелого персика, маракуйи, тропических фруктов и косточковых. Сладковато-карамельная солодовость балансирует хмелевую насыщенность, а в финале остаётся выраженный hop-oil характер.


🍺 Количество банок крайне ограничено. Эти сорта редко покидают пределы США, поэтому шанс попробовать их в России выпадает действительно нечасто.

Сегодня в нашей рубрике «ТОП-5» мы собрали сорта, с которых можно начать знакомство с крафтовым пивом, даже если ты пока совсем новичок. 🐱

Мы понимаем, как непросто бывает выбрать что-то из огромного разнообразия стилей и вкусов. Поэтому решили немного облегчить вам задачу и подобрать 5 разных вариантов - от понятных и привычных до действительно необычных. ❤️

Выбирайте свой вкус - и отправляемся знакомиться с крафтом! 🍻

#пивнаякультура

Сегодня разберемся, откуда в Sour Ale берётся эта самая кислинка 🍋

Поговорим о способах закисления, немного заглянем в историю и разберём Berliner Weisse, Gose и Flanders Red. А в конце посмотрим, как современный крафт превратил Sour в настоящий конструктор вкуса - от классических кислых элей до Fruited и Smoothie Sour 🍓