CUSTOM BAR
288 subscribers
2.77K photos
118 videos
522 links
— Отборный крафт без комплексов
— Вечная классика
— Эволюция крафтовой культуры в городе

наш чат - https://t.me/custommirc

ул. Белинского, 38 (вход с левого торца)

Мы на картах :
• https://yandex.ru/profile/70897424468
• https://go.2gis.com/dhx7v
Download Telegram
❤5❤‍🔥2👍1🔥1
Поставка, мои чуваки 🐸

🔥4BREWERS

Кислый Парень [Strawberry +
Apple + Feijoa + Mango]
- смузи саур

Кислота [Grapefruit] - саур

Вся правда о пирогах - смузи с выпечкой, яблоком и чаем матча

🔥Brewlok

Южный скоморох - NEIPA охмелен Цитрой, Гэлакси и Сабро. Коллаба с Осьминогец

Топ кот - DIPA Vista, Galaxy n Citra., коллаба с khoffner

Провинция - американский Стаут

🔥SALIWA

Сигнал Фаер- Triple ipa охмеление в составе Цитры, Медузы и Суперделика в честных банках 0,5 литра

Usanka- Экспериментальный Богемский Пилз, сброженный штаммом Andechs German Lager от лаборатории Bootleg Biology - наследие монахов аббатства Андекс. Сухое охмеление Mandarina Bavaria.

Chicxulub - Русский имперский стаут на 8 солодах, сброженный штаммом для hazy IPA.
Без аромок, лактозы и бульонных кубиков. Не пастрик.

🔥Midnight

Citra Supremacy - DNEIPA

🔥Fragile Art

Малиново-Черничный
Чизкейк
- смузи

Клубника,ананас, гуава - саур

Белая гуава, маракуйя, персик - смузи

Банан, смородина, черника, ваниль - смузи

🔥BAD

SAVARIN WITH LEMON AND
VANILLA
- смузи французский десерт Саварен, лимон и ваниль

SOAN PAPDI WITH MELON - смузи индийский десерт Соан- Папди и дыня

TAIYAKI WITH RASPBERRY - смузи вафли Таяки и малина

🔥Plague

Honey Honeyberry - безводный меломель 11% с жимолостью и цветочным медом. Коллаба со Степь и Ветер

🔥Ganza

Зима- Специальный зимний сорт
Мы томили этот напиток в течение года. Подвергали его экстремальной заморозке и держали под постоянным контролем.
Насыщенный и густой, завораживающий и согревающий вымороженный имперский стаут с характером.
Яркие ноты шоколада, кофе и ликера в сочетании с невероятно плотным телом и филигранно скрытым градусом.

Стиль: Frozen Imperial Stout
ALC 26
PLATO 32

Так же повторили сидры Биодинамики от Saldens, и медовые безалкогольные чаечки от степь и ветер.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥6❤‍🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Время летит очень быстро, Вжух и мы уже 3 года как находимся на Белинского 😎

Приходите поздравлять, весело пить и вспоминать как оно было 🍻

Ждем тебя, наш любимый гость ❤️

Белинского 38📍
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤‍🔥9❤3🔥2👍1🆒1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня рассмотрим наше наличие импортных дикарей, а конкретно Ламбиков 🇧🇪

3 Fonteinen Strenge Winter(season 21|22) Blend No. 87 - Для этого ламбика сварено сусло исключительно из соложёного зерна, с добавлением карамельного сахара в кулшип.Сварено 16 апреля 2020.
Более двух лет выдержки в трех разных бочках. При укупоривании добавлен молодой ламбик и немного упаренного сусла от Nocturne для реферментации в бутылке. Средний возраст ламбика в пиве на момент релиза - 23 месяца.

3 Fonteinen Wijnbergperzik
(season 22/23) Blend No. 26
- Для приготовления этого ламбика персики, собранные близ виноградника мацерировали 4 месяца в трёх- и четырёхлетнем ламбике. Две трети ламбиков сварены непосредственно на пивоварне, и одна на Lindemans. Самый старый ламбик в купаже сварен в октябре 2019 года.
Средний возраст пива на момент релиза - 33 месяца. Финальная концентрация фрукта в ламбике 388 граммов на литр.

3 Fonteinen Oude Kriek Bio (season 22/23) Blend No. 40 - Органический крик, для которого цельные кислые вишни мацерировали в годовалом и двухлетнем ламбике на протяжение 11 месяцев, затем сблендили с двухлетним ламбиком, Средний возраст пива на момент релиза - 20 месяцев, интенсивность ягоды - 350 граммов на литр, всё зерно для ламбика взято от местного хозяйства Cereal
Collective.

3 Fonteinen Oude Kriek (season
19/20) Blend No. 80
- Этот купаж составлен из двухлетнего ламбика, мацерированного в дубе с кислой вишней девять месяцев, и молодого ламбика. Итоговая концентрация ягоды в пиве 375 граммов на литр.

3 Fonteinen Oude Lambik 2020 (seizoen 21|22) Blend No. 61 - Двухлетний ламбик, часть из которого укупореда в бутылку, в то время, как основное количество отправили дозревать в бочках Олоросо.


LAMBIEK FABRIEK
oude kriek schar-elle
- ламбик мацерированный со свежей вишней «шарбексе»


Malus Domestica Lambicus
Geuzestekerij De Cam
- пиво
сварено в стиле Fruit Lambic. Ламбик, сброженный с добавлением яблок сорта Эльтар, 2019 год.

Abrikoos Lambic 2021 oт De Cam Geuzestekerij -
пиво сварено в стиле Фруктовый ламбик (Fruit
Lambic). Молодой ламбик, мацерированный с локальными абрикосами.
❤‍🔥5✍5
Подкрадывается праздник, который так любит и ждет каждая девушка - Международный женский день 🌸

🎶Ну а поздравлять с наступающим праздником вас будет Александр Юдин в эту пятницу (7.03) в 22:00.

🌹 А уже 8 марта мы хотим порадовать наших прекрасных дам скидкой в 50% на первый бокал с крана. 🍺

Цветы, конечно, хорошо… но вкусное пиво лучше ! Ждем вас в гости 🍺

Белинского 38📍
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥6❤‍🔥3
Подвезли вкусности от Reload

Road Trip - классический american IPA c Amarillo и Citra

Parallel Run - олдскульный двойной IPA c Idaho 7, Nelson
Sauvin, BRU-1 Lupomax, Simcoe Cryo n Galaxy.

Cherry Bomb - вишневый эль

Sweet Darkness - двойной молочный Стаут с вишней

Maillot Jaune - смузи банан, манго, лимон и маракуйя

Looking Back - ESB

Bridge To the Sky - фармхаус эль

Danger Turn - майбок

The Tip of the Iceberg - имперский пилснер

Addiction - томатный гозе с копченой паприкой и кайенским перцем

Tomato Therapy Mango Ed. - томатный гозе с манго

Tomato Therapy Orange &
Ginger Ed.
- томатный гозе с апельсином и имбирем
🔥6
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Custom bar поздравляет наш прекрасный пол с Международным женским днём и желаем вам оставаться такими же нежными, красивыми и жизнерадостными, мы вас всех любим и ценим 💐

Так же напоминаем, что сегодня у нас действует скидка 50% для всех дам на первый бокал с крана 🍻

А еще Леся уже за баром и ждет ваших поздравлений лично, забегай на бокальчик 😉
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤‍🔥9🥰1
#пивнаякультура

В погоне за разнообразными хмелями из Америки и Нового Света, мы стали забывать про классические благородные сорта старого света, которые славятся своим землистым, травянистым вкусом и цветочно-медовыми ароматами.

🇩🇪 Халлертаур Миттельфрю (Hallertauer Mittelfrüh) - благородный сорт хмеля с богатой историей, происходящей из Германии. Несмотря на то, что он находится на спаде в производстве, этот сорт все еще остается важным элементом для создания пива в немецком стиле.
Производство Халлертаура Миттельфрю сосредоточено в Баварии, южном регионе Германии, где идеальные климатические условия и плодородные почвы обеспечивают оптимальный рост и развитие хмеля. Этот сорт известен своим ароматом и характером, которые придают пиву неповторимый вкус.

🇨🇿 Жатецкий хмель — разновидность хмеля широко используемая в пивоварении. Назван по чешскому городу Жатец, который является центром исторического региона её выращивания. Другое название этой разновидности хмеля, саазский хмель, происходит от немецкого названия того же города — Saaz (Зац, Сааз). Является одним из самых уважаемых и заслуженных сортов хмеля в мире пивоварения. Его влияние на различные стили пива, такие как Лагер и Богемский Пильзнер, нельзя недооценивать.

🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿 Сорт хмеля East Kent Goldings обычно считается величайшим хмелем английского происхождения (его родина - графство Кент (Англия). Этому хмелю уже несколько столетий, он впервые появился в продаже в 1790 году.
Этот сорт обладает удивительным ароматическим профилем, включающим в себя такие ароматы, как лаванда, цитрус, мёд и чабрец. Также ему свойственна пикантная пряность. Вкус отличают земляные оттенки и мягкая горечь с выраженным бархатистым медовым характером.
🔥8❤‍🔥2
🔥Понедельник- день тяжелый, поэтому радуем вас большой поставкой

🔥Plague

Malý Lezák - чешский лагер

Blanc Délicat - бланш

Mangosaur - манговый смузи с цитроном и ванилью

Вкусное пиво малина и базилик - саур

Fried Onion Forester - грибной гозе с жаренным луком

Овес - овсяный Стаут

Hopfull lunga - NEIPA hops Lunga

Everyday. - session ipa на cascade

Medusa Killer - triple ipa hops Medusa

Облака сибири - тройной колд айпиэй на хмелях Cascade, Cashmere, Sorachi Ace и Talus, Данное пиво сварено специально для наших друзей из Сибири - бара Barbara Bus и дистрибьюторской компании 100 IBU.

Hop Punch Marynka - DIPA hops Marynka

Hop Hunt Подвязный - IPA на российском хмеле Подвязный

Freiwald - Хелес

Mittelalter - келлербир

Phoque - майбок

Robert Brown - Английский коричневый эль

🔥Дубильный дом

Гранат со специями для глинтвейна - сидр

Полусухой - сидр

Сельдерей с лемонграссом - сидр

🔥Alaska

Фейхоа - саур

art: IPA (nectaron) - nectaron, galaxy

Эйяфьядлайёкюдль - Легкий имперский портер, сваренный на копченом и торфяном солодах и созревший на дубовой щепе, выдержанной в скотче.

Стаутовский советник - двойной молочный Стаут

Амаретто саур

Ирландец молочный - молочный Стаут

🔥Newton's Law | Закон Ньютона

Полусухой традиционный - сидр

Сидр полусладкий малина, сидр полусухой смородина

🔥Midnight

Here's Hoppy - Triple NEIPA w/ Nelson Sauvin, Nelson Sauvin CRYO,
Nelson Sauvin Amplifire hops

🔥Selfmade

BFG 8000 - Triple IPA ABV 10.0
Ekuanot Cryo, Citra Cryo, Simcoe

🔥Khoffner

Заумь - раухбир со сливой

Дыр Бул Щыл - классический раухбир

🔥Konix

Desitka Svetle Vycepni - чешский лагер


Russian Imperial Stout (barrel
#Otmorozok)
-Пиво произведено с использованием технологии вымораживания, что позволило получить напиток с 15% содержанием алкоголя.
На данный момент это самый крепкий Russian Imperial Stout в нашей линейке.

🔥 TryWild

Комета - дикий эль. Вымороженная версия наших бочковых кисляков.

🔥Токсовская сидрерия

Pet Nat. Special Batch. Vintage
2020
- Сухой сидр по технологии pétillant naturel - дображивание нефильтрованного сидра в бутылке с естественным насыщением углекислым газом и осадком.Урожай яблок - 2020 год!

🔥Double A Brewing

Biet - Кислый эль, выдержанный в дубовой бочке с добавлением сока свеклы

🔥 Velka Morava

The Cascades - Мощный двойной новоанглийский индиа пейл, названный в честь одноимённого горного хребта, охмелённый буквально горами Cascade в разных его форм-факторах: T90, Cryo, Lupomax.

А так же Золотой ярлык, the Magnificent 7, Red Ginger.

А импорт смотрите в следующем посте 😘
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5🔥3
🔥2👍1