CUSTOM BAR
284 subscribers
2.77K photos
118 videos
521 links
— Отборный крафт без комплексов
— Вечная классика
— Эволюция крафтовой культуры в городе

наш чат - https://t.me/custommirc

ул. Белинского, 38 (вход с левого торца)

Мы на картах :
• https://yandex.ru/profile/70897424468
• https://go.2gis.com/dhx7v
Download Telegram
#пивнаякультура

Почему в пиве появляется аромат сливочного масла ? 🤔
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤3👎1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥7
#пивнаякультура

🍻 Октоберфест стартовал!

Но знаете ли вы, почему там пьют именно это пиво? И почему его не может сварить кто угодно?

Разбираемся в карусели
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4🔥1🫡1
🍺 Brewmen

· Tomato Soul — Sour Tomato / Vegetable Gose, 4.5% (5 IBU).

· Tomato Soul Sangrita Edition — Sour Tomato / Vegetable Gose, 5.5% (30 IBU). Томаты и сангрита.

· Tomato Soul Smoked Edition — Sour Tomato / Vegetable Gose, 5.5% (30 IBU). Копчёная версия томатного гозе

· Tomato Soul Basil Edition — Sour Tomato / Vegetable Gose, 5.5%. Томатная основа с большим количеством свежего базилика.

🍺 Brewlok Brewery

· Кисла Солёна — Traditional Gose, 4.5%. Классический солоновато-кислый гозе.

🍺 Black Cat Brewery

· Black Cat Lager — Pale Lager, 4.5%. Лёгкий светлый лагер.

· Чуть крепче лагера — Dortmunder / Export, 5.7%. Более насыщенный экспорт-лагер.

· Манго Шейк — Milkshake IPA, 6.3% (15 IBU). New England-база с большим количеством манго.

🍺SALIWA

· ПАНАМА — New England / Hazy IPA, 7% (35 IBU).
Хейзи IPA, сброженный штаммом Mango Madness при экстремально высоких температурах. Сухое охмеление Krush, Krush Lupomax, Motueka.

· Змей Ушиныч на Мотуэке — New Zealand Pilsner, 4.8% (35 IBU). Тиолизированный новозеландский пилс с ярким ароматическим хмелем и чистой сухой основой.

🍺Ability Brewing Project × SALIWA

· Living Water — Session New England / Hazy IPA, 4.5% (30 IBU). Session NE IPA Krush, Riwaka Amplifire.

🍺 Sabotage

· Lost In the Urals — Fruited Berliner Weisse, 4.5%. Клубника, опунция и ревень

· Lost Planet: Guava, Strawberry & Mint — Fruited Berliner Weisse, 4.5%. Гуава, клубника и мята на лёгкой кислой основе — фруктово, свежо и ароматно.

· Lost In the City — Fruited Berliner Weisse, 4.5%. Освежающий берлинер вайссе с фруктовым профилем, где особенно заметны банан и абрикос.

· Lost In Summer — Fruited Berliner Weisse, 4.5%. Ананас, облепиха, имбирь

🍺CHIBIS Brewery

· Гидрокомпенсатор — IPA, 6.3%. на Nelson Sauvin, Citra и Simcoe

· Выключатель — Double IPA, 8%. Citra, Riwaka и Nectaron Cryo;

· Hydration Break — American IPA, 5.1%. на Nelson Sauvin, Citra и Motueka

🍺 DIETA / ДИЕТА

· Синьор Помидор и Внучек Чёрный Перец — Sour Tomato / Vegetable Gose, 5%. Томатный гозе с чёрным перцем

· Узник — American Pilsner, 5%. Русский цитра-пилснер в коллаборации с Берестой — чистая лагерная база и яркий цитрусовый хмель.

· Диета В Полночь — New England / Hazy IPA, 7.5%. Сочный NEIPA, сварено в коллаборации с Midnight, с мягким телом и насыщенным хмелевым ароматом.

🍺 White Stone

· Ферзь — American IPA, 6% (70 IBU). IPA на Vista

🍺 Zavod

· Redshot — Sour Tomato / Vegetable Gose, 4.2% (8 IBU). Много красных сортовых томатов, чёрный перец, лёгкая кислинка и щепотка соли — почти пивная Bloody Mary.

🍺 GUSI

· GREEN GOOSE — West Coast IPA, 6.5% (40 IBU). Светлая солодовая база и сухое охмеление Citra + Mosaic — яркий цитрусово-тропический профиль и заметная горечь.

· KAPA HAKA — New Zealand Session Hazy IPA, 5% (40 IBU). Сочный мутный IPA с двойным сухим охмелением Nectaron, Superdelic и Motueka Amplifire.

· HOOLA HOOP 23 | lime • mint • pineapple — Fruited Berliner Weisse, 4% (7 IBU). Лёгкий освежающий берлинер вайссе с лаймом, мятой и ананасом.

· HIGH LAND 9 | krush • simcoe — American Pale Ale, 5.1% (30 IBU). Лёгкий пейл-эль с сухим охмелением Krush и Simcoe — свежий фруктово-цитрусовый профиль.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥2
🐱 25.09 | 22:00 | Александр Юдин | @alexmusicality

Саша снова в Custom Bar - значит, нас ждут любимые песни, гитара, заявки из зала и тот самый вечер, который начинается с фразы «зайду на один бокал». 🍻

Ждем вас ❤️
📍Белинского, 38
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥3❤2
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤3
🍺 Биргики, ваши знания нас не подвели!

Правильный ответ - B: Maßkrug.

Все четыре варианта действительно связаны с пивными кружками, просто обозначают разные вещи. Разбираемся 👇

A - Bierseidel 🍺
Это общее немецкое название пивной кружки - обычно небольшой или средний сосуд с ручкой. Само слово говорит скорее о типе пивной посуды, а не о конкретном объёме или Октоберфесте. Поэтому назвать литровую кружку на Wiesn Bierseidel можно, но это не самое точное название.

B - Maßkrug 🍻 - правильный ответ!
Maßkrug - это кружка, рассчитанная на одну Maß, то есть 1 литр. Именно Maß заказывают на Октоберфесте: «Eine Maß». При этом Maßkrug может быть стеклянным или керамическим/каменным - слово обозначает прежде всего литровый объём, а не материал. Официальный Oktoberfest также использует термин Maßkrug для своих литровых кружек.

C - Humpen 🍺
Humpen - это уже более широкое понятие: большая цилиндрическая или слегка пузатая кружка с ручкой, исторически часто с откидной крышкой. То есть это скорее форма и тип сосуда, а не конкретный объём. Пивной Humpen вполне может быть Maßkrug, но не каждый Humpen - литровая Maß.

D - Keferloher 🍺
Keferloher - традиционная кружка из обожжённой глины/каменной керамики, обычно характерной цилиндрической формы. Такие кружки исторически использовали на Октоберфесте, а затем стекло постепенно вытеснило их из повседневной подачи. Сегодня Keferloher особенно известен как традиционный и коллекционный вариант Maßkrug.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥4❤2
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🫡1
🐱 02.10 | 22:00 | Ваш любимый Эльдар

В эту пятницу снова будет музыка.

Эльдар берёт микрофон, мы открываем краны.
Дальше всё по накатанной. 🍺

📍Белинского, 38
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3