А вот ещё вчерашние сторисы из этого канала 😊 На видео Саша Шустик, наш операционный директор, и Руслан Чужинов, бизнес-тренер, прямо сейчас он, кстати, в пути из Казахстана в Болгарию.

Выручка за сентябрь. Как и вся отрасль, испытываем сильнейший кадровый кризис. Выручка могла бы быть значимо больше. Пробуем все возможные способы, чтобы доукомплектовать команды, облегчить труд и т.д.

Опубликовали в маркетплейсе Dodo IS для всех франчайзи Додо ещё один наш важный инструмент регулярного системного менеджмента – Aida.Метрики.

Оперативная работа с метриками позволяет приоритизировать фокус управленцев на тех показателях и задачах, которые в данный момент требуют внимания больше всего.

Лет 5 назад мы впервые начали системно работать с метриками. Сначала табличку с показателями собирали вручную. Когда количество пиццерий приближалось к пяти, а количество метрик перевалило за несколько десятков, пришлось взять отдельного человека для ежедневного заполнения табличек 🙈

Конечно, со временем сбор и заполнение метрик полностью автоматизировали, а теперь вот любой партнёр Додо может подключить себе такие же отчёты в пару кликов.

В общем, на мой взгляд, must have для любой сети более двух пиццерий. Классно, что теперь этот инструмент можно интегрировать так просто.

По традиции публикую выручку за прошедший месяц по пиццериям.

🔥 Ура! Согласовали открытие зала ресторана Мурманск-3. Уже завтра открываем двери для посетителей: Мурманск, ул. Академика Книповича, 5 (ТЦ Русь, первый этаж).

Это был сложный, долгий и дорогой проект. По всем показателям теперь это флагманский ресторан в нашей сети: зал 200 метров, 112 посадочных мест.

Смету подобьём чуть позже, обязательно поделюсь. Но уже точно понятно, что превысили последние оценки в 53 миллиона.

Спасибо всей инженерной команде за то, что смогли, несмотря на все сложности 🫶

Теперь этим хозяйством нужно эффективно управлять, сил и терпения команде ✊