На начало августа сделали хотя бы первый компонент вакцины у нас почти 60% сотрудников кухни и бэк-офиса.
Обязательную вакцинацию пока среди наших пиццерий ввели только для Петербурга (Петергоф, Кронштадт) и совсем недавно, но работу над вакцинацией мы начали ещё два месяца назад.
Во-первых, мы с Октавианом сами привились ещё в декабре. О своём отношении к вакцинации я писал у себя в Instagram. Данную позицию мы упорно транслируем всем управляющим, менеджерам и т.д.
Во-вторых, сразу начали точечную работу сначала с управляющими, потом с менеджерами. Отвечали на вопросы, развенчивали мифы и т.д. Когда прививается управляющий – это сразу приводит к волне вакцинаций и среди сотрудников пиццерии.
В-третьих, ввели финансовую премию для тех, кто вакцинируется до 1 августа. Премия равна оплате за 2 дня, чтобы человек спокойно мог отлежаться дома после прививки, ведь побочка встречается не так уж редко.
В ближайшее время планируем полностью завершить вакцинацию всех сотрудников наших пиццерий.
Обязательную вакцинацию пока среди наших пиццерий ввели только для Петербурга (Петергоф, Кронштадт) и совсем недавно, но работу над вакцинацией мы начали ещё два месяца назад.
Во-первых, мы с Октавианом сами привились ещё в декабре. О своём отношении к вакцинации я писал у себя в Instagram. Данную позицию мы упорно транслируем всем управляющим, менеджерам и т.д.
Во-вторых, сразу начали точечную работу сначала с управляющими, потом с менеджерами. Отвечали на вопросы, развенчивали мифы и т.д. Когда прививается управляющий – это сразу приводит к волне вакцинаций и среди сотрудников пиццерии.
В-третьих, ввели финансовую премию для тех, кто вакцинируется до 1 августа. Премия равна оплате за 2 дня, чтобы человек спокойно мог отлежаться дома после прививки, ведь побочка встречается не так уж редко.
В ближайшее время планируем полностью завершить вакцинацию всех сотрудников наших пиццерий.
Сеть пиццерий в Белгороде первыми смогли получить зелёный паспорт по вакцинации от ковида 😎
Первое сентября – традиционно один из самых нагруженных дней в году для пиццерий.
Сегодня в разные пиццерии на смену вышли все офисники, кто мог оказать посильную помощь командам пиццерий: кто на кухню, кто на доставку.
На кухне в пик от меня не очень много толку (на кухне работает конвейер: нужно действовать быстро и слаженно, без регулярной практики это тяжело), поэтому помогал на доставке.
Работал в пиццерии в Петергофе – нашей альма-матер. В Петергофе, конечно, очень сильная и дружная команда.
Катя, управляющая этого ресторана, руководит пиццерией уже более 3 лет – и не перестаёт показывать всё более впечатляющие результаты 💪 Сегодня, например, не опоздали ни на один заказ – просто выдающийся результат для такой нагрузки.
Такие результаты очень воодушевляют. Очень рад, что нам так везёт с командой. Спасибо всем 🙏 Вперёд к новым вершинам!
Сегодня в разные пиццерии на смену вышли все офисники, кто мог оказать посильную помощь командам пиццерий: кто на кухню, кто на доставку.
На кухне в пик от меня не очень много толку (на кухне работает конвейер: нужно действовать быстро и слаженно, без регулярной практики это тяжело), поэтому помогал на доставке.
Работал в пиццерии в Петергофе – нашей альма-матер. В Петергофе, конечно, очень сильная и дружная команда.
Катя, управляющая этого ресторана, руководит пиццерией уже более 3 лет – и не перестаёт показывать всё более впечатляющие результаты 💪 Сегодня, например, не опоздали ни на один заказ – просто выдающийся результат для такой нагрузки.
Такие результаты очень воодушевляют. Очень рад, что нам так везёт с командой. Спасибо всем 🙏 Вперёд к новым вершинам!
⚡️ Breaking news. Октавиан становится лидером Донер42 – стартапа в рамках Dodo Brands. Управление пиццериями остаётся на мне.
Ну и теперь буду серьёзно думать над развитием своей сети донерных, конечно 🤓 Вместе победим 🤘
Кстати, Октавиан завёл свой собственный канал, подписывайтесь: https://t.me/do_doner
Ну и теперь буду серьёзно думать над развитием своей сети донерных, конечно 🤓 Вместе победим 🤘
Кстати, Октавиан завёл свой собственный канал, подписывайтесь: https://t.me/do_doner
Telegram
Fedor. insights
Друзья, хочу рассказать о важных новостях в развитии стартапа Doner 42.
В середине ноября Магомед Костоев отходит от операционного управления командой, при этом остается нашим акционером, остается в проекте, и в нашей большой команде.
20 сентября к команде…
В середине ноября Магомед Костоев отходит от операционного управления командой, при этом остается нашим акционером, остается в проекте, и в нашей большой команде.
20 сентября к команде…
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Ираклий – один из первых наших инвесторов. Он вложился в пиццерию в Киришах.
Сейчас Ираклий управляет собственной Додо Пиццей в Рассказовке (Москва), развивает сеть языковых школ и ведёт инстаграм-блог про финансы и инвестиции: https://instagram.com/irakliy_finance
Ираклий, спасибо за доверие и тёплые слова 🙏✊
Сейчас Ираклий управляет собственной Додо Пиццей в Рассказовке (Москва), развивает сеть языковых школ и ведёт инстаграм-блог про финансы и инвестиции: https://instagram.com/irakliy_finance
Ираклий, спасибо за доверие и тёплые слова 🙏✊
Совсем забыл отчитаться о выручке пиццерий за август. Исправляюсь. Полная таблица доступна по ссылке.
Петергоф в середине августа снова около суток стоял в стопе из-за вышедшей из строя саладетты, поэтому выручка не очень порадовала. Будем возвращаться на уровень ±10 млн.
Петрозаводск впервые перескочил за 9 млн суммарной выручки. Работа пиццерий нормализуется, готовы продолжить рост дальше. Целимся в 10 млн на декабрь.
Белгород радует. В августе мы сменили маркетинговую стратегию на более агрессивную и результаты не заставили себя ждать. Суммарная выручка в городе – более 9,5 млн. Наша цель – 12 млн в декабре этого года.
Петергоф в середине августа снова около суток стоял в стопе из-за вышедшей из строя саладетты, поэтому выручка не очень порадовала. Будем возвращаться на уровень ±10 млн.
Петрозаводск впервые перескочил за 9 млн суммарной выручки. Работа пиццерий нормализуется, готовы продолжить рост дальше. Целимся в 10 млн на декабрь.
Белгород радует. В августе мы сменили маркетинговую стратегию на более агрессивную и результаты не заставили себя ждать. Суммарная выручка в городе – более 9,5 млн. Наша цель – 12 млн в декабре этого года.
Продолжаем получать зелёные паспорта 🤘 Уже получили: Белгород, Сосновый Бор, Петрозаводск-1.
https://vk.com/wall-16374902_75580
https://vk.com/wall-16374902_75580
VK
Телекомпания СТВ. Сосновый Бор
Еще одно заведение общественного питания в Сосновом Бору получило паспорт коллективного иммунитета ☝🏻
Это - популярная пиццерия «Додо Пицца». Теперь принимает посетителей без ограничений по количеству.
Это - популярная пиццерия «Додо Пицца». Теперь принимает посетителей без ограничений по количеству.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Похоже у нас какая-то плохая карма на потопы 😞 На этот раз не повезло пиццерии Мурманск-1.