Бородатый не пробовал | доктор Бурлаков
34.2K subscribers
2.82K photos
953 videos
16 files
1.75K links
Канал доктора Бурлакова (диетолог, ex pediatr, научный журналист, автор книги «в гармонии с едой», сo-founder BodyCoach).
Nº 7419162339
VK- https://vk.com/dr_burlakov
Ютуб канал- https://youtube.com/@dr.burlakov
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Уникальный курс "Мракобесный Нутрициолог".

Посмотрите все серии и получите сертификат «Юного мракобеса»!

В первой лекции профессор Продали рассказывает, как альтернативно устроен наш ЖКТ, без этих ваших продажных БИГ фармой зашоренных представлений.

Дисклеймер: Видео носит юмористический характер, все персонажи выдуманы, а совпадения случайны, как и коммерческий интерес альтернативщиков.

Продолжим в следующей серии, не жалейте ♥️ и 🔥

А адекватную научно обоснованную информацию по нутрициологии вы можете получить здесь 🔗
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁329🔥214🤣104❤75👍11🌚2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Основные макронутриенты. Белки, жиры и углеводы.

Вторая лекция нашего уникального курса «Мракобесный нутрициолог». Посмотрите все и получите сертификат юного мракобеса!

Итак, вам нужно знать, что существуют белки, жиры и углеводы.

Углеводы сложные, простые, быстрые и медленные, черт их разберет, поэтому запоминаем, что они повышают уровень инсулина, а значит от них нужно отказаться.

Белки. Главное, что вам нужно знать - основным источником должен быть коллаген, так как комиссия с продажи просто так на карту не скинется.

Жиры. Запоминаем: все масла - это зло. Но кокосовым полощем рот, чтобы этой синтетической зубной пастой не пользоваться.

И едим килограммами сливное масло, так как кето - это ЗИЗНЬ.

Все запомнили?

Продолжим в следующей серии, не жалейте ♥️ и 🔥

А адекватную научно обоснованную информацию по нутрициологии вы можете получить здесь 🔗

Новая лекция уже завтра 👋🏼

Дисклеймер: Видео носит юмористический характер, все персонажи выдуманы, а совпадения случайны, как и коммерческий интерес альтернативщиков.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥312😁173🤣120❤62👍13
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Как проводить чистку организма от шлаков и токсинов

Третья лекция нашего уникального курса «Мракобесный нутрициолог». Посмотрите все и получите сертификат юного мракобеса!

С вами Граф Емеля, и сегодня я расскажу, как нужно проводить ежегодную чистку организма.

Конспектируйте!

Все начинается с голодания, но продукты клиент продолжает покупать и передавать их вам.

Так же он пьет сульфат магния, чтобы сраться как не в себя. И попутно мы ему обязательно указываем: смотри, сколько в тебе говна.

Затем, когда у клиента закончились все деньги, переводим его на гормональное питание, которое исключает склеивающие продукты, такие как обойный клей и закисляющие продукты, например, белизну для туалета.

И финальным этапом набираем новую группу людей, которым можно налить коричневой жижи в уши.

Продолжим в следующей серии, не жалейте ♥️ и 🔥

А адекватную научно обоснованную информацию по нутрициологии вы можете получить здесь 🔗

Новая лекция уже завтра 👋🏼

Дисклеймер: Видео носит юмористический характер, все персонажи выдуманы, а совпадения случайны, как и коммерческий интерес альтернативщиков.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥301😁180❤49👍39🤣30😱4
Нет, не нашли. И гарвардские мыши — не люди.
👍227😁107💯47❤21💔5
Завершающая лекция😁👇
😁44👏7
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Как покупать продукты

Четвертая лекция нашего уникального курса «Мракобесный нутрициолог». Посмотрите все и получите сертификат юного мракобеса!

С вами Саня Белый и урок по пищевой корзине.

Главное правило: днем ЖОЗ, а ночью жаренный картош, но обязательно на масле ГХИ.

Выбирайте продукты где нет лактозы, глютена, сахара, красителей, консервантов, ароматизаторов, подсластителей.

И идеальным продуктом будет ЛЁД.

Спасибо за внимание и распространите правду.

На этом мы завершаем наш уникальный курс! Кто успешно усвоил информацию, пишите в комментариях «Хочу сертификат», и мы пришлем сертификат юного мракобеса

А адекватную научно обоснованную информацию по нутрициологии вы можете получить здесь 🔗

На всякий случай напомним: видео носит юмористический характер, все персонажи выдуманы, а совпадения случайны, как и коммерческий интерес альтернативщиков.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁319🔥130❤51👍15🤣8
Forwarded from Мракоборец - еда без запретов (Мракоборец Алексей Варфоломеев)
Ребзя, всем салют!
Сегодня в планах поговорить не только о питании. А о том, о чём, по понятным причинам, «не выгодно» говорить - о физической активности. И не о банальных шагах, которые, по идее, должны становиться неотъемлемой частью нашей жизни. А о «страшном» (ибо «нет времени/раскачаюсь как мужик») силовом тренинге и неминуемых последствиях отсутствия силового стимула….

И для затравки - свеженькое исследование. Масштаб его заслуживает уважения, длительность более почти пол века.
Кстати, насчёт детей проводились исследования, с результатами, где дети с бОльшей физической активностью лучше справились с поставленными умственными задачами…
И хоть известная пословица «в здоровом теле здоровый дух» была чуть подрезана с некоторой сменой смысла, ее нынешний вариант лишь подтверждает выводы научной братвы.

Физическая подготовка, ожирение в детстве и когнитивные функции в среднем возрасте (по следам бородатого, который не пробовал https://t.me/doc_burlakov):

1244 участника в 1985 году (когда им было 7-15 лет), были оценены на предмет физической подготовки (кардиореспираторная, мышечная сила, мышечная выносливость) и антропометрии (соотношение талии и бедер).

Затем, когда им стукнуло 39-50 лет, оценили их когнитивные функций с использованием серии компьютерных тестов.

Исследователи обнаружили, что дети с самым высоким уровнем кардиореспираторной и мышечной подготовки и более низким средним соотношением окружности талии и бедер имели более высокие баллы в тестах на скорость обработки информации и внимание, а также на глобальные когнитивные функции.

Больше двух третей нейронных связей, обеспечивают движение, и лишь малая часть их отвечает за все остальные процессы, которых сотни тысяч…

Таки, да - в здоровом теле, здоровый дух! Развивай голову смолоду 🫵😎
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍244❤101❤‍🔥34👏14🤣3👀2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Профессор Продали вернулся и отвечает на популярные вопросы! 😁

1. После приема пищи обязательно нужно ложиться на живот, так как так делают домашние животные. Подробнее тут - https://t.me/doc_burlakov/3885

2. В современных фруктах и овощах практически нет витаминов и минералов, поэтому большая часть населения страдает от дефицитов. Подробнее тут- https://t.me/doc_burlakov/3595

3. Воду нужно пить.

4. Есть такой подход, что воду нельзя пить после приема пищи и нужно вообще пить сидя. Подробнее тут- https://t.me/doc_burlakov/3855
🤣293😁100🔥30❤26👍7
Высокое потребление ультраобработанных продуктов может быть связано с неблагоприятными последствиями для здоровья.

Исследование представлено на конференции по кардиологии 2025 в Сингапуре.

Систематический обзор включил 41 проспективное когортное исследование. В общей сложности в исследованиях приняли участие 8 286 940 взрослых пациентов в возрасте 18 лет и старше из общей популяции (30,8% мужчин, 69,2% женщин).

Каждые дополнительные 100 г ультраобработанных продуктов в день были ассоциированы с повышением риска гипертонии на 14,5%, сердечно-сосудистых заболеваний на 5,9%, рака на 1,2%, заболеваний органов пищеварения на 19,5% и общей смертности на 2,6%. Обожаю вот такую разбивку по % 😁

Исследование было ограничено в плане обобщения и сравнения из-за различий в определениях ультраобработанных продуктов.

Воспринимать информацию стоит в первую очередь не с позиции, что теперь такие продукты следует избегать, а с того, что нужно увеличивать долю цельной пищи. Так как всё логично, увеличивая долю продуктов, богатых сахарами, жиром, солью, мы вытесняем долю продуктов, богатых пищевыми волокнами и питательными веществами.
🔥143👍95❤61🥰4
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Монодиеты, казалось бы, забытый бред, вновь становятся популярными.

Это строгие режимы питания, предполагающие употребление исключительно одного вида продуктов в течение определённого периода времени с целью быстрого снижения веса и «детоксикации».

И действительно, диеты, основанные на резком сокращении потребления калорий, могут привести к быстрой потере веса.
Только вот такая потеря часто обусловлена потерей воды и порой мышечной массы.

При этом нет научных доказательств того, что монодиеты приносят реальную или долгосрочную пользу. И, наоборот, они могут повышать риск дефицита питательных веществ.

Кроме того, такие радикальные диеты могут оказывать негативное влияние на когнитивные функции и настроение.

Источники:
1- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35866077/
2- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36871888/
3- https://www.mdpi.com/2072-6643/16/14/2202
4- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19901139/
❤159🔥89👍47
Пластыри для похудения с GLP-1 🤣🤣

Мы всё дальше от здравого смысла.


П.с. Агонисты ГПП-1 и ГИП — рабочие препараты, но назначаться должны лечащим врачом. Пластыри ГПП-1 — маркетинговое недоразумение воспалённого мозга создателей таких патчей (пластырей).
😁178🤣119❤35💯22👍14🔥8
Время полезных рекомендаций🔥

Хочу порекомендовать вам
⤵️

Канал гастроэнтеролога из мира некарательной и нетревожной медицины Андрея Харитонова

⚠️Здесь вы можете получить достоверную и основанную на научных доказательствах информацию о:

👉Диете при атрофическом гастрите;

👉Принципах лечения хронического панкреатита, а также питании при этой непростой болезни;

👉Образе жизни при дивертикулах толстой кишки.

В канале Андрея Геннадьевича вы также узнаете, когда диета может быть эффективным методом лечения болезни, а когда - лишь попыткой уменьшить неприятные симптомы.

ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ✅
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤100👍67🔥24
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Сколько какать?
Очередная популярная бредятина из запрещённой социальной сети.


Китайская поговорка — это замечательно, только она никак не бьётся с клинической медициной.

Норма стула у здоровых взрослых — от 3 раз в день до 3 раз в неделю.
Ходить «столько раз, сколько ешь» физиологически не требуется: кишечник обладает резервом, моторика зависит от состава пищи, микробиоты, уровня жидкости и активности.

А традиционная китайская медицина — это набор верований, которые достаточно далеки от науки.

Источники:
1. https://doi.org/10.1053/j.gastro.2016.02.031
2. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3531555/
3. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1155/2015/425037
🔥274❤122👍87🤣29😁23👏22🤪5💅3⚡2🤝2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Дружочек Маркаряна, мракобесный пасечник, опять задвигает очередную дичь.

Цитирую: «Матери не способны физически родить и воспитать здорового ребёнка без маточного молочка, пчелиной пыльцы, прополиса и мёда».

Нет никаких научных данных, что продукты пчеловодства необходимы для зачатия, беременности или рождения здорового ребёнка. Мёд, пыльца, маточное молочко содержат сахара, белки, микроэлементы, но эти вещества можно получить из обычного рациона.

Ну, а остальное смотрите на видео.

Источники:
1. https://doi.org/10.1093/humrep/dez015
2. The Archaeology of Disease. Cornell University Press, 2010 (3rd ed.).
3. https://doi.org/10.7717/peerj.12959
4. https://doi.org/10.1016/s2214-109x(22)00084-5
❤203👍140🤯62🔥39😁31🤡10💯7🤣7
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Подсчёт калорий не работает после 45 лет?

Это цитата кандидата биологических наук (смотрите видео). Видимо, кандидат сломался, несите нового.

Так как у нас нет данных, что энергетический баланс «перестаёт работать» после 45 лет. У людей среднего и старшего возраста снижение массы тела по-прежнему определяется дефицитом энергии и приверженностью вмешательству.

Гормоны участвуют, например, в регуляции аппетита, но они не «отменяют» первый закон термодинамики. При истинном энергодефиците масса тела со временем снижается.
👍339🔥168❤87😁21❤‍🔥10
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ЗАВТРАК ДОЛЖЕН БЫТЬ ГОРЯЧИМ?

А обед? И что на счет ужина?
😁

Друзья, если у вас в наличии есть ротовая полость и поглощать еду вы собираетесь используя её, то температура еды не имеет значения.

Дело в том, что стабилизация температуры пищи происходит в ротовой полости и далее.

В среднем, менее минуты достаточно, чтобы горячий завтрак «остыл» по пути к желудку.

Поэтому, все бредни про
«холодное усваивается хуже»
«горячее усваивается лучше»
абсолютно бессмысленны.

Важно, что у пациентов с ГЭРБ употребление горячей/холодной пищи может провоцировать симптомы болезни. Это связанно с изменением тонуса нижнего пищеводного сфинктера под влиянием температуры пищи, а также заглатыванием воздуха при потреблении пищи не комфортной температуры.

Источники:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10975020/
https://www.mkuh.nhs.uk/patient-information-leaflet/gastro-oesophageal-reflux-and-nutrition
https://www.wsh.nhs.uk/CMS-Documents/Patient-leaflets/Endoscopy/6556-1-Acid-reflux-and-oesophagitis.pdf
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤254👍182❤‍🔥70😁34👏20🔥16🤯6👎1🤔1
AI-поиск: как работают AI-поисковики и почему важен критический подход

AI-поиск — это технология, использующая искусственный интеллект (например, большие языковые модели, LLM) для обработки запросов пользователей, анализа данных и предоставления структурированных ответов, часто ссылаясь на интернет-источники. В отличие от традиционных поисковых систем, AI-поиск генерирует более осмысленные ответы, основываясь на обучении и анализе больших объемов данных.

AI-поисковики, такие как ChatGPT и Perplexity, часто используют Reddit как источник для формирования ответов на запросы.

Исследование в SEMRUSH, ориентированное в первую очередь на SEO-специалистов, также представляет интерес для широкой аудитории, поскольку AI-поисковики становятся основным источником информации для многих пользователей.

Цитирую авторов исследования:
«Perplexity демонстрирует наибольшее соответствие топ-10 рейтинга Google: совпадение доменов составляет более 91%, а совпадение URL — 82%. Это говорит о том, что при выборе цитируемых источников Perplexity в значительной степени опирается на топ-10 Google».

«ChatGPT показал наименьшее совпадение с топ-10 рейтинга Google, с минимальным совпадением доменов и URL. Это согласуется с нашим предыдущим исследованием ChatGPT, которое выявило, что совпадение ChatGPT с результатами Bing выше, чем с Google».

Самое примечательное: «Reddit доминирует — он оказался ведущим источником цитирования среди всех изученных нами языковых моделей (LLM)».

Мой вывод: в эпоху AI-поиска критическое мышление и самостоятельная проверка информации остаются критически важными. Преобладание форумов, таких как Reddit, в качестве источников увеличивает долю личных субъективных мнений, неподтвержденных данных и потенциальных искажений. Поэтому следует перепроверять ответы AI-поисковиков, обращая внимание на первоисточники, и учитывать, что популярность ресурса не всегда гарантирует его достоверность.

Источник: https://www.semrush.com/blog/ai-mode-comparison-study/

Орфография и пунктуация поста проверены с помощью AI-ассистента Grok.
🔥120❤75👍55😁26👏3🥰2🙈1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Профессор биохимии против молока

Длительный срок хранения молока — это результат технологии, а не признак «вредности». Ультрапастеризация (нагрев не ниже 135 °C в течение нескольких секунд) и асептическая упаковка обеспечивают стерильный продукт, который может храниться несколько месяцев без охлаждения до вскрытия.

Насчёт кофе с молоком: их можно пить вместе. В кофе содержатся хлорогеновые кислоты, а термин «танины» более уместен для чая, где они составляют значительную часть полифенольного профиля. Оба напитка богаты полифенолами, но их состав и биологические эффекты различаются.

Есть данные, что комплексы белков и полифенолов снижают долю свободных (активных) полифенолов, уменьшая антиоксидантную активность кофе с молоком. Однако это не делает напиток вредным.

Источники:
1. https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2021.114265
2. https://doi.org/10.3390/molecules26020453
3. https://doi.org/10.1016/j.focha.2022.100030
4. https://doi.org/10.1021/jf804025c
❤273👍185🔥79😁10😐5🥴3✍1👎1