Бородатый не пробовал | доктор Бурлаков
34.2K subscribers
2.83K photos
955 videos
16 files
1.75K links
Канал доктора Бурлакова (диетолог, ex pediatr, научный журналист, автор книги «в гармонии с едой», сo-founder BodyCoach).
Nº 7419162339
VK- https://vk.com/dr_burlakov
Ютуб канал- https://youtube.com/@dr.burlakov
Download Telegram
Лайфстайл- контент… один раз в год 🤣
👍249❤95🔥86😁44
Плохой сон повышает восприимчивость к теориям заговора.

Недосып нарушает эмоциональную стабильность, снижает способность анализировать информацию и усиливает подозрительность. Все это делает человека уязвимым для манипуляций (отмечается в новой статье).

Это конечно интересно, забавно, и гигиена сна имеет важное значение для наших когнитивных способностей. Но мы неоднократно уже обсуждали, как такие ассоциации можно легко найти в такого рода дизайне исследований.

В статье "Психология теорий заговора" отмечают, что теории заговора активируются комплексом мотивов и контекстных факторов.

Основные мотивы веры в теории заговора:
— Эпистемические: Стремление к пониманию, снижению неопределенности, защите убеждений от противоречий (например, при недостатке информации или противоречивых данных).
— Экзистенциальные: Потребность в контроле и безопасности (например, при тревоге, чувстве бессилия).
— Социальные: Желание сохранить позитивный образ себя и своей группы, переложив вину на внешних "врагов" (особенно у маргинализированных или ущемленных групп).

Факторы, усиливающие веру в теории заговора:
— Низкий уровень аналитического мышления, образования, склонность к поиску паттернов.
— Чувство беспомощности, тревога, социальная изоляция, угроза статусу группы.
— Крупные или неоднозначные события, которые не объясняются простыми причинами.

Ну и куда же без когнитивных искажений:
— Гиперчувствительное обнаружение агентности (hypersensitive agency detection): Приписывание событий злонамеренным действиям, даже когда они случайны (например, стихийные бедствия как "спланированные атаки").
— Конъюнктурная ошибка: Переоценка вероятности совместных событий ("слишком много совпадений, чтобы быть случайностью").

Источники:
https://journals.sagepub.com/doi/10.1177/13591053251320598
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5724570/
🔥163😁60👍53❤41🤯2🤡2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
МИФЫ О ПИТАНИИ

Текст и видео совместно с Тиграном Серопяном - будущим врачом эндокринологом, фитнес тренером, нутрициологом.

1️⃣Диета без глютена НЕ нужна "всем подряд"

Она не имеет преимуществ перед сбалансированным питанием, будет содержать меньше клетчатки, витаминов и минералов, что может привести к развитию дефицитных состояний [1].

2️⃣Микроволновка уничтожает "полезные" вещества в еде.

Любой метод обработки продукта может влиять на содержание питательных веществ. Однако, приготовление и разогрев блюд в микроволновке меньше влияет на содержание нутриентов, в сравнении с другими способами [2].

3️⃣Пальмовое масло "вредное", т.к. содержит трансжиры.

Дело в том, что растения не синтезируют трансжирные кислоты, поэтому, в пальмовом масле их нет. Также данное масло имеет твердую консистенцию, поэтому не подвергается гидрогенизации (при данном процессе как раз образуются трансжиры) [3].

4️⃣При похудении стоит обращать внимание на гликемический индекс.

На самом деле, диеты с низким ГИ не имеют преимуществ над диетами с высоким ГИ при похудении, согласно результата 30 мета-анализов [4].

5️⃣Прием витамина Д вызывает бодрость.

Согласно систематическому обзору и метаанализу, прием добавок витамина D не вызывал каких-либо побочных эффектов.

6️⃣Жирность молочных продуктов может влиять на усвоение кальция из этих продуктов.

Диеты с высоким содержанием жиров предположительно могут снижать всасывание Ca за счет образования нерастворимых мыл Ca при взаимодействии с жирными кислотами. Однако, речь идет об общем содержании жиров в рационе, а не в отдельном продукте.


1. PMID: 30513876; PMID: 28465308
2. PMID: 2775405; PMID: 3894486; PMID: 7047080;
3. PMID: 20823487; PMID: 31454938
4. https://doi.org/10.1093/advances/nmab093
5. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35578558/
6. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4919156/
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍296❤96🔥63😁7
Для практикующих врачей в первую очередь рекомендую 👇
🆕Интенсив «Инсулинорезистентность. Сахарный диабет 2 типа» с получением сертификата в образовательном центре BODY COACH

Нажмите здесь, чтобы записаться

► Преподаватель:
Денис Дебедев
врач эндокринолог, кандидат медицинских наук, руководитель отделения эндокринологии клиники

📃Программа интенсива:

🔹 регуляция углеводного обмена;
🔹 этиология и патогенез инсулинорезистентности и сахарного диабета 2 типа;
🔹 особенности лабораторной диагностики данных состояний;
🔹 клинические аспекты инсулинорезистентности и заболевания с ней ассоциированные;
🔹 подходы к терапии сахарного диабета 2 типа.

📍Получите актуальную информацию об инсулинорезистентности и сахарном диабете

Новый формат обучения в BODY COACH: в интенсивах мы объединили удобную структуру, практическую ценность и доступную каждому стоимость.

💻 Более 10 интенсивов уже готовы к просмотру на нашей образовательной платформе! Выбирайте 🙌🏼

Чтобы записаться, заходите по ссылке 🔗 на нашу платформу

Если есть вопросы, напишите нам в комментарии или нашему боту @BodyCoach_bot
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍55❤24🔥13
«Не навреди» — устаревший принцип? Почему даже безобидная альтернатива опасна.

Медицина — не чёрное и белое, а лабиринт оттенков. Знакомый всем принцип «не навреди» сегодня теряет силу из-за популяризации псевдонаучных методов. Даже если терапия кажется безопасной (мол, не доказано что работает, но и не навредит, значит), она может скрывать риски.

Сценарий 1: Простуда.
Врач назначает гомеопатию. Кажется, вреда нет — простуда пройдёт сама. Но:
➖ Пациент тратит деньги на пустышку;
➖ Терпит симптомы, которые можно облегчить;
➖ Начинает верить в эффективность гомеопатии и использует её при серьёзных болезнях.

Сценарий 2: Ревматоидный артрит.
Гомеопатия вместо доказанных методов = халатность:
➖ Пациент страдает от боли, которую можно купировать;
➖ Возможность того, что наш пациент страдает напрасно от симптомов, которые можно лечить. Поскольку эти симптомы могут быть серьезными, это часто будет равносильно врачебной халатности.

Поэтому использование якобы безвредных, но неэффективных методов лечения тоже является неэтичным. Таким образом, этический императив непричинения вреда давно изменился на требование приносить больше пользы, чем вреда. И альтернативщина сюда мало подходит.
❤298👍148🔥65😁1💯1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Тебе не нужна система непрерывного мониторинга глюкозы, если у тебя нет диабета. И вот почему⤵️

Видео и текст совместно с врачом эндокринологом - Денисом Лебедевым

Метод основан на использовании сенсора, который измеряет уровень глюкозы в межклеточной жидкости (не в крови)

Данные передаются в режиме реального времени, что позволяет отслеживать динамику глюкозы без частых проколов пальца.

Отличие от анализа крови на глюкозу:

➡️Традиционный анализ крови (капиллярный метод) измеряет глюкозу непосредственно в крови, взятой из пальца.

➡️Непрерывный мониторинг оценивает глюкозу в межклеточной жидкости, что может приводить к задержке в отображении изменений из-за разницы в скорости диффузии глюкозы между кровью и тканевой жидкостью.

❗️Но многие блогеры позиционируют непрерывный мониторинг глюкозы как способ оптимизировать свой рацион, чтобы избежать скачков глюкозы, которые и являются причиной набора веса.

Кхм, кхм, кто-то видимо не до конца понимает суть энергетического баланса⚡️

В условиях избытка энергетического субстрата, не важно как он плавно будет размазан в виде кривой уровня глюкозы, все равно будет откладываться в виде жировых запасов.

Но ведь так хочется сломать эти проклятые законы физики и все списать на скачки глюкозы.

Ну да ладно. Так еще в недавнем исследовании, где оценивали гликемическую реакцию у здоровых людей на разные продукты, выявили некоторые нюансы систем непрерывного мониторинга глюкозы:

🚩Систематическое завышение уровня глюкозы.

🚩Зависимость погрешности от типа пищи и индивидуальных особенностей:

У некоторых участников погрешность была значительно выше, чем у других, что нельзя было объяснить возрастом, ИМТ или другими факторами.

Но тут главное даже не эти данные из небольшого исследования.

⚠️Здоровому человеку вообще нет никакого смысла гликемическую реакцию на те или иные продукты.

Это не дает профитов, а только невротизирует человека и никому не известно, как это скажется на пищевом поведении.

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/40021059/
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍223🔥52❤21😁13
Полезная рекомендация курса «Дневник Здоровья», который поможет изменить ваши отношения с едой⤵️

Одним из разработчиков данной программы является мой друг, врач эндокринолог, диетолог, клинический психолог - Татьяна Денисова.

Это уникальный проект, 2-х месячная программа, разработанная докторами и нутрициологами клиники Фомина, благодаря которой вы построите сбалансированный рацион, перестанете переедать и испытывать чувство вины и страха в отношении еды, забудете о запретах и снова полюбите себя и свое тело!

Курс подойдет вам, если вы:

- постоянно сидите на диете и не видите результата
- срываетесь и вас тянет на «вредные продукты»
- испытываете чувство вины после съеденной «вредной» еды
- думаете, что ПП – это невкусно и дорого
-заедаете эмоции и стресс
- чувствуете стыд и вину после перееданий - хотите научиться формировать полноценный,сбалансированный и вкусный рацион
- мечтаете избавиться от тревоги в отношении еды
- хотите стать свободным и энергичным


Включает в себя

✔️понятные и интересные лекции, построенные на основе доказательной медицины.
Каждый день - новая лекция, в течение 5-15 минут!
✔️постепенное внедрение необходимых пищевых привычек в жизнь с помощью умного телеграм-бота
✔️разбор вопросов питания с докторами в прямом эфире ( *зависит от выбранного тарифа)
✔️сопровождение от докторов-нутрициологов и диетологов( *зависит от тарифа)

Также вы можете присоединиться к открытой бесплатной онлайн-лекции
«Как снизить вес и сохранить результат? Взгляд эндокринолога, нутрициолога и психолога »

На сайте можно более подробно ознакомиться с тарифами и условиями участия!

https://health-diary.fomin-clinic.ru

Так же рекомендую подписаться на канал Дневник Здоровья.

https://t.me/healthdiary3
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤44👍24🔥11
«Пусть пища будет лекарством» (Гиппократ). Но это не точно)

Замечательная на первый взгляд цитата и из раза в раз читая социальные сети натыкаешься на очередные заявления, что при помощи какого-то продукта человек вылечил заболевания или поправил свое здоровье. Ниже только небольшая верхушка айсберга подобных заявлений.

«Биоактивные вещества» в сливах, яблоках, курином супе и оливковом масле сдерживают воспаления.
Факторы антиангиогенеза нашли в лососе, помидорах, луке и чернике.

Батат борется с раковыми клетками, а соединения в устрицах и куркуме исправляют ошибки в ДНК (чтобы это не значило).

Активаторы иммунной системы нашли в ростках брокколи, перце, чесноке, корне солодки и грибах.

Баклажаны стимулируют рост «хороших» кровеносных сосудов, кто правда решает хороший или нет сосуд, ну да, ладно.


Проблема, однако, в том, что исследования, из которых взята вся эта информация, основаны на лабораторных исследованиях с использованием клеток или животных. Экстраполяция этих исследований на людей не является полностью неразумной, но это слишком бесцеремонно.

И мы прошли долгий путь от древнегреческой медицины, и сегодня наши знания о питании весьма обширны, особенно когда речь идет о профилактике заболеваний. Роль витаминов, минералов, белков, жиров и углеводов в рационе хорошо известна.

Однако тема лечения болезней с помощью пищи гораздо более туманна. И излечение болезней путем употребления определенных продуктов — это другое дело. Тело — не большая пробирка, а люди — не гигантские мыши. Вещество, которое оказывает антиангиогенный эффект в лабораторных условиях, далеко не факт, что будет иметь аналогичный эффект, например у онкологического пациента.

Стоит это держать в голове, когда читаете подобного рода информацию у блоггеров или в СМИ, да и вообще в любом другом месте.
👍228❤62🔥36😁8
Влияние интервального голодания в сочетании с физическими упражнениями на состав тела у взрослых: систематический обзор и метаанализ.

15 исследований (338 участников) показали, что сочетание временного окна питания с физическими нагрузками:
Снижает жировую массу на ~1.3% (по сравнению с контрольными группами, которые тренировались без ограничений в питании).
Сохраняет мышечную массу— значительных изменений не выявлено.

Вывод: интервалка + тренировки могут помочь снизить жировую массу без потери мышц, но нужны более длительные исследования.🫠

Если посмотреть что там по калорийности рациона участников, сразу магия развеивается.

- В 5 исследованиях обе группы находились в гипокалорийном состоянии (дефицит ≤500 ккал).
- В 3 исследованиях только группа интервалки спонтанно сокращала потребление калорий (без ограничений у контрольной группы).
- В 7 исследованиях без дефицита в обеих группах.

И если к этому добавить, что законы физики распространяются на наши тела вне зависимости от того хотим мы этого или нет, а в данном контексте дефицит калорий и то что данные о потреблении калорий основывались на самоотчетах😁, сразу становится понятно, что магии никакой и не было.

https://www.nature.com/articles/s41366-024-01704-2
❤178👍126😁49
Бесплатная онлайн-конференция «Доказательная нутрициология».

Нажмите здесь, чтобы зарегистрироваться

🗓️ Дата: 20 апреля
Участие: бесплатно!

🔥 Темы конференции:

1. РПП и правда о желании похудеть — Меглинская Евгения
2. Ожирение бесконечности. Лабиринт рецидива — Анна Беректова
3. Война двух миров: БАДы против лекарств — Водовозов Алексей
4. Голод и эмоции. Как взять аппетит под контроль — Денисова Татьяна
5. Каша лжи: Разбираем мифы о детском питании — Ситнова Александра
6. Бег за чужим рационом. Скрытые угрозы копирования диеты спортсменов — Молот Игорь
7. Шаг к коллагену: Эффект или пустая надежда? — Валерия Федоровских
8. Эхо химии. Вся правда о красителях и ароматизаторах — Косникова Ольга
9. Лайк за науку: Переигрываем лженауку её же правилами — Владимир Нечепорук
10. Нутрициолог в законе. Преступление и наказание — Ольга Гавриленко
11. Химия лжи: Правда о бытовых средствах — Франц Александра
12. Пластик в масках: Мифы о био и обычном пластиках — Амина Мирсакиева

Регистрируйтесь! А если есть вопросы, пишите- @BodyCoach_bot
🔥95👍35❤32
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
3 простых решения по питанию вместо демонизации продуктов.

1. Вместо запугивания сахаром, сахарным лицом, гликированием и прочими сахарными фантазиями, достаточно просто контролируемо потреблять продукты, содержащие сахар, и не переедать.

2. Вместо того, чтобы пытаться как-то, при помощи бадов или хитрожопых процедур, гонять желчь, достаточно просто поесть.

3. Вместо того, чтобы запугивать бреднями, что современные сорта овощей и фруктов не содержат витаминов и минералов, рекомендовать включать больше фруктов и овощей разных цветов в свой рацион.

Источники:
1- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK285538/
2- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK470209/
3- https://doi.org/10.1016/j.jfca.2016.11.012
👍328❤117🔥81
Пальмовое масло: ложь и правда! Наконец-то!

➡️ ЧИТАТЬ ДОЛГОЖДАННЫЙ ЛОНГРИД

Затем возвращайтесь обсудить.
В какие мифы вы верили? Боитесь ли пальмового масла?

Слушайте, оно вас боится больше, чем вы его 🌴😢
❤215🔥99👍52😁5
Анальгетические эффекты нехирургических и консервативных методов лечения боли в пояснице: систематический обзор и мета-анализ плацебо-контролируемых рандомизированных исследований.

В общей сложности 301 исследование предоставило данные по 56 различным методам лечения или комбинациям методов лечения.

Ключевые выводы:

При острой боли (<12 недель):
— Эффективны только НПВП (НПВС), например ибупрофен, но эффект слабый.
— Упражнения, уколы глюкокортикоидов не особо показывают эффект.

При хронической боли (≥12 недель):
— Помогают упражнения, мануальная терапия, тейпирование, антидепрессанты, но часто улучшения незначительны.

Учитывая, что для лечения хронической боли в пояснице часто используют кучу всякой байды (иглоукалывание, банки, гуаша, фитотерапия, гомеопатия, психосоматическая терапия, рефлексотерапия, рейки) и поскольку та же мануальная терапия не лишена серьезных рисков, физическая активность будет являться наиболее предпочтительным методом в контексте нефармакологических методов.

Ну а тейпирование не будет иметь дополнительных эффектов, которые дает физическая активность.

https://ebm.bmj.com/content/early/2025/03/02/bmjebm-2024-112974
👍220🔥51❤44😁3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
📊Как быстро растут мышцы без ААС?

Разбираем реальные темпы роста мышц и генетический потенциал тех, кто тренируется без допинга.

Кстати, скоро стартует очередной поток курса «Фитнес тренер», где мы подробно изучаем фундаментальные науки, тренировочный процесс и успешное продвижение 💰

Никита Ющенко - один из преподавателей курса 💪🏻

🗣️Напишите в комментариях, что думаете о поднятой теме и не жалейте ♥️ и 🔥

Источники:
1) DOI:10.17338/trainology.12.2_29
2) PMID: 29282529
3) PMID: 32079265
4) PMID: 29356191
5) Four Models for Genetic Muscular Potential, lylemcd. 2009.
6) PMID: 35389932
7) Calculate your own natural potential or find out if someone is “natty or not”. Menno Henselmans.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤89👍43🔥26
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Альтернативная медицина она такая 😁
😁387🔥52👍12🤡11❤2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
В недалеком будущем. 😁
😁385🔥71❤18🤡3👍1😭1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Можно ли дуть на еду, которую ты сам ешь?

Да! И вот почему.

Большинство бактерий, обитающих в ротовой полости, не опасны для ЖКТ, так как кислота желудка их нейтрализует.

Для развития инфекции требуется значительное количество бактерий и благоприятные условия. Простое попадание бактерий на горячую пищу не означает автоматического создания таких условий.

Нет доказательств, что дутье на еду связано с заболеваниями ЖКТ. Так как основной путь передачи патогенов в данном контексте — через грязные руки или сырые продукты, а не через выдыхаемый воздух.

Источники:
1- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12870767/
2- https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7148622/
😁293🤡75🔥44👍32❤23
Обмен информацией без проверки является основной причиной дезинформации.

Наткнулся я тут на интересную публикацию 2024 года, где отмечено, что 75 процентов репостов в Facebook* были сделаны людьми, которые только читали заголовки, никогда не переходя к содержанию.

Какие у вас мысли на этот счёт?
А многие ли фанаты альтернативной медицины читают дальше заголовка и потом вообще анализируют эту информацию?

*Признана экстремистской организацией и запрещена на территории РФ.

https://www.nature.com/articles/s41562-024-02067-4
👍145❤39🔥35😁11🤯6