ЭФКО
10.5K subscribers
1.61K photos
250 videos
753 links
Перерабатываем масличные
Развиваем экспорт
Создаем инновации
Производим еду будущего
Строим бизнес про человека

Регистрация в РКН: https://knd.gov.ru/license?id=676ba2b84de6c36845018782&registryType=bloggersPermission
Download Telegram
Из России с любовью

В Москве начала работу крупнейшая выставка продуктов питания «Продэкспо-2024». В день открытия мы побывали на пленарном заседании «Новые реалии продаж. Точки роста экспортных возможностей», организованном Роскачеством и Экспоцентром.

Еще в 2017 году президент поставил задачу удвоить экспорт сельскохозяйственной продукции к 2024 году. Подводя итоги 2023-го, можно сказать, что задача выполнена и даже перевыполнена.

Общий объем экспорта АПК за 2023 год составил 46 млрд долларов. Для понимания, в 2017-м было 20,7 млрд. Агроэкспорт в дружественные страны в прошлом году вырос на 20%. В том числе в Китай – на 52%, в Индию – на 46%, в Египет – на 13%.

ЭФКО – один из крупнейших экспортеров РФ. Почти треть выручки мы формируем за счет экспорта. Директор брендового дивизиона Евгений Шулепов на заседании рассказал про механику продвижения товаров на зарубежных рынках и трендах экспортного маркетинга: «Еще в 2022 году в стратегии развития на 5 лет мы определили для себя Ближний Восток как одно из важнейших направлений. Сейчас наша продукция продается в сетях ОАЭ, Египта и Ирана. Например, бренд Hi! во многом под ближневосточный спрос был дополнен Hi-Kebab. Дополнительно в Дубае в декабре открыт RnD-центр, где можно познакомиться с нашим продуктом».

В завершение заседания прошло награждение отечественных производителей Знаком качества, который присваивается лучшим товарам по результатам независимых исследований Роскачества. На этот раз им были отмечены два майонеза «Слобода»: провансаль и оливковый.

Держим марку рекордсмена по наградам Роскачества и благодарим за высокую оценку!
❤24👍16
Одна из самых экзотических, изысканных и загадочных. Как и вся Страна Восходящего Солнца.

Самая настоящая японская кухня – с суши и сашими, мисо-супом и онегири. И обязательно – с васаби, имбирем и соевым соусом. Такой вы ее представляете?

Рестораны ТОКИО-CITY готовы удивить вас прямо сейчас – если вы в Питере!

Загляните в меню – каких тут кухонь только нет: японская, итальянская, китайская, восточноевропейская. Уже чувствуете ароматы?

Борщ, том-ям, роллы, вок, буррито, паста, пицца – каждое из блюд готово стать хитом. Выбирайте, что вам нравится!

Наша отдельная рекомендация – горячие новинки с растительным мясом Hi!

Попробуйте бифштекс с овощами, питу или роял-бургер – если предпочитаете классику.

Буррито – если любите острые гастрономические ощущения.

Или котлету с тыквенно-кокосовым соусом и овощами – если ищете изысканность в блюде.

Что бы вы ни заказали, обязательно будет вкусно, сытно, ароматно – как раз для настоящей питерской зимы!

Всем Hi! До встречи в ТОКИО-СITY!
👍25🔥5❤3
Мы исчезаем…

Растворяемся в технике.

Не помним номеров телефонов. Разучились считать в уме. Печатаем чаще, чем пишем от руки. Ищем информацию через интернет.

Быстро, просто и очень удобно.

Технический прогресс запускает необратимые изменения для человечества.

Гаджеты и искусственный интеллект деформируют образование в школе и институте.

Снижается мотивация для развития и преодоления себя.

И даже человечность бесследно уходит из людей.

Механизм запущен. Действуем по инерции. Возможно ли повернуть все вспять?

Есть ли шанс найти своё место в мире роботов, киборгов и цифровой социализации?

Про техносферу и смысл жизни – поговорили на лектории ЭФКО с доктором философских наук Сергеем Смирновым «Почему человек хочет уйти из этого мира или соблазн не быть».

Смотрите видео и делитесь инсайтами в комментариях.
👍26❤1
Невероятная история отечественного АПК на выставке «Россия» на ВДНХ

С начала 2000-х годов российский АПК проделал путь от тотальной зависимости от импорта до одного из крупнейших мировых экспортеров. На ВДНХ прошла пленарная сессия «Ключевые результаты и достижения сельского хозяйства». В мероприятии принял участие министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев, а также представители крупнейших предприятий отечественного агропромышленного сектора.

Среди ключевых задач АПК министр выделил развитие биотехнологий. В рамках инициативы Правительства «Аграрная наука» планируется создание как минимум трех агробиотехнопарков, каждый из которых будет обладать своей специализацией.

В Советском Союзе существовала мощнейшая биотехнологическая отрасль, но в 1990-е мы утратили технологический суверенитет в этой области, и его возвращение можно назвать одной из главных задач продовольственной безопасности.

Перспективам отечественного биотеха был посвящен доклад директора по стратегическому развитию ЭФКО Владислава Романцева.

«Успех биотеха возможен только в кооперации науки, бизнеса и государства. При активном участии правительства Белгородской области создается первый в России агробиотехнопарк. Инфраструктура проекта позволит масштабировать весь технологический процесс, начиная от лабораторных исследований и заканчивая опытно-промышленным производством, – говорит Владислав Романцев. – Во что мы верим и какие разработки ведем? Конечно, это регенеративное сельское хозяйство. Это новая еда, приготовленная с помощью прецизионной ферментации. Сладкий белок, и в этой части мы считаем, что у нас работает одна из лучших команд в мире. Это клеточное питание для здорового долголетия. Все эти вещества природные. Они находятся вокруг нас. Но просто у нас нет к ним доступа в связи с технологическими или экономическими барьерами. Задача биотеха – чтобы это всё появилось в нашей жизни, на наших столах. Но не в виде каких-нибудь таблеток, а в составе вкусных и полезных продуктов».
👍24❤7🔥4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Olla, Чили кон Hi!

Знакомьтесь, традиционное блюдо техасско-мексиканской кухни.

Рецепту Чили кон карне уже больше 500 лет. Попробуем в новом прочтении?

Овощное рагу с сытными бобами, легкой кислинкой лайма, горечью шоколада, сочными томатами и терпким сельдереем. А еще с нежным фаршем Hi! и острым перцем чили – гармоничное сочетание ярких вкусов в одном блюде!

Пряный и ароматный – Чили Кон Hi!

Ставьте на повтор, пробуйте приготовить и делитесь впечатлениями в комментариях. Adios!
🔥20👍14❤2👎1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Лекторий ЭФКО и общества «Знание» к 300-летию Российской академии наук

Транспорт, связь, медицина, индустрия развлечений – за последние 100 лет они изменились до неузнаваемости. Сначала люди передвигались на гужевых повозках и общались с помощью телеграфа, а теперь используют продвинутые телефоны и ездят на технологичных кроссоверах.

А что насчет еды? Удивительно, но, если сегодня мы накроем стол на манер XVI века, он будет выглядеть так же, как современный. То же мясо, овощи и хлеб. Питание было и остается одним из самых консервативных направлений.

Что есть биотехнологии сегодня? Что будет на нашем столе в будущем? Эти и многие другие вопросы обсудили ведущие биологи, генетики, химики и аграрии на лектории ЭФКО и общества «Знание».

«Если проблемы ХХ века решила оптимизация сельского хозяйства, то в XXI должна произойти его биологизация. И наука такие решения уже предлагает, – открыл лекторий исполнительный директор ЭФКО Сергей Иванов. – За последние 20 лет наука подарила нам три масштабных открытия, которые вдохновляют пересмотреть подход к продуктам питания. Первое – был расшифрован геном человека. Это открыло возможность новых подходов к микробиому. Второе – степень его влияния на все сферы нашей жизни. И третье – конечно, это прорыв в биотехе».

«Тренды определяются учеными, наукой, всеми нами, – поделилась доктор сельскохозяйственных наук, профессор РАН Екатерина Журавлева. – Какие вызовы перед нами стоят? Конечно, глобальный голод. Другие темы – конечно, здоровье и экология. Важно уже сегодня задумываться, кто будет решать эти вызовы. Какие они – практические специальности будущего? Если ХХ век был веком физики, то XXI – это век биологии. И даже больше – биотехнологий. В топе профессий будущего – сити-фермерство, то есть всё, что связано с выращиванием еды».

Дайджест ярких моментов 6-часового марафона знаний – в нашем коротком ролике.
👍16🔥4❤1
«Путь к сердцу мужчины лежит через желудок» – гласит народная мудрость

Но практически то же самое касается и еды будущего!

Будет ли потребитель готов есть инновационные продукты? Мы можем рассчитывать на твердое «Да!» только при двух условиях: если такая еда будет вкусной и полезной, пришли к выводу участники лектория ЭФКО и общества «Знание» на ВДНХ.

«За последние годы в науке произошла настоящая биотехнологическая революция, – комментирует директор по инновациям ЭФКО Ростислав Ковалевский. – Шоколад с нулем калорий не фантастика, а вполне вероятное будущее. Здесь же можно говорить о жирах из микроорганизмов или водорослей, белках из дрожжей или грибов и многих других инновациях. Появляется все больше новых продуктов, которые в скором времени могут получить шанс оказаться у нас на столе и сильно изменить рацион».

«Общество с подозрением относится к инновационным технологиям, – рассказал доктор биологических наук, заведующий лабораторией химии пищевых продуктов ФИЦ питания и биотехнологий Владимир Бессонов. – Никто никогда не ждет появления нового продукта так, как выход нового айфона. Получается, мы пока не можем договориться с обществом и принести свет просвещения. Хотя Российская Федерация – первая страна в мире, где была создана самая стройная система оценки безопасности новых продуктов. У нас существует огромная доказательная база».

Сами гости и участники лектория смогли попробовать будущее на вкус. Особенно оценили мороженое со сладким белком и закуски из растительного мяса. Даже строгие ученые сказали, что это «вкусняшка».

Не менее важный фактор – безопасность, и сладкий белок успешно проходит эту проверку: «На данный момент это действительно отличный вариант снижения калорийности и сохранения привычной сладости. Государство также уже поддерживает его использование. Совершенно замечательный продукт. Безопасность его доказана», – поделился Владимир Бессонов.
👍20🔥9😢1
Сразу два новых вкуса в ассортименте Hi-milk!

– Мне, как обычно, латте на кокосовом.

– А как насчет освежающего смузи с бананом и кусочками льда? Настоящий банановый рай! Или шоколадный раф с мятным сиропом и кокосовой крошкой?

В меню растительного молока Hi! долгожданное обновление. Вашему вниманию сразу две новинки Hi-milk – банановое и шоколадное!

Идеально для завтраков, перекусов, дополнения к десерту и коктейлей.

Краснодар, Воронеж, Севастополь, Пенза, Тамбов, Подмосковье и Ленинградская область – ищите новый Hi! в сетях «Магнит», «Гиперглобус», «Центрторг», «Метрополис» и «Бегемот». Список магазинов и городов еще будет расти!

Пока вы пробуете нашу новинку, готовим к запуску еще несколько вкусов.

Пишите в комментарии, какие. Самому догадливому – Hi-milk в подарок!
👍30❤11🔥8👎1
«Сделано в России». «Слобода» на выставке в Китае

Более 15 компаний из 40 регионов России представили свою продукцию на ярмарке «Сделано в России» в Китае. «Слобода», естественно, в деле!

«Для нас было важно, чтобы у жителей КНР было больше возможностей попробовать наши продукты, лучше с ними познакомиться, а у дистрибьюторов – увидеть, как высоко оценивают наши товары обычные потребители», – прокомментировала генеральный директор РЭЦ Вероника Никишина.

«Выставка стала хорошей возможностью познакомить китайских покупателей с продукцией ЭФКО – в частности, подсолнечным маслом «Слобода» – и выстроить отношения с местными дистрибьюторами и торговыми компаниями. Подсолнечное масло занимает всего 7% на рынке растительных масел КНР, но с учётом его объемов это тоже весьма перспективное направление. Непосредственно благодаря выставке мы провели несколько переговоров с дистрибьюторами и обсудили возможные поставки продукции в торговые точки провинции Ляонин», – поделился старший региональный менеджер по экспорту ЭФКО Дмитрий Загнетин.

From Russia with love ❤️
❤32🔥11👍9
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня рецепт этого блюда знают во всем мире.

А изначально готовили только для аристократов. И подавали к столу Папы Римского.

Равиоли – настоящая классика итальянской кухни.

С сыром, мясом, рыбой, ягодами – повара по всему земному шару не устают экспериментировать с начинками.

Неизменным остается главное – тонкое нежное тесто.

Веганские равиоли с фаршем HiBeef и брусничным соусом – идея одной из победительниц нашего ноябрьского конкурса. Посмотрели ее рецепт с шеф-поваром Hi! и поняли: отлично впишется в нашу видеоколлекцию!

Все, как мы любим, – просто и действительно вкусно. Кажется, оценит даже Папа Римский!

Жмите плей, готовьте и делитесь впечатлениями в комментариях.
❤40👍15🔥9
Это особый магнетизм!

Прекрасное и суровое, с обжигающе холодными волнами Балтийское море.

С прозрачным, кристально чистым воздухом на побережье. И густой россыпью янтаря – не просто камня, а настоящего сокровища!

Healthy Innovation в самой западной точке России.

Привет, Калининград!

Мы приехали не с пустыми руками!

Знакомьтесь: самая настоящая коллекция растительных продуктов под брендом Hi! – в сети экомаркетов «Основа здоровья».

HiCHICKEN, HiBurger, Higgets, HiPelly, HiBalls и, конечно, НiBeef.

Растительные котлеты, наггетсы, пельмени, фрикадельки, фарш – что бы вы ни выбрали, будет ароматно, вкусно, сочно и, главное, полезно!

Готовьте с Hi! и делитесь своими рецептами!

Собирайте коллекцию новых гастрономических впечатлений!
❤19👍13🔥7
Пищевые ингредиенты ЭФКО – «Лучшие продукты – 2024»

Конфеты, вафли, печенье – любите что-то из перечисленного? Значит, точно имели дело с пищевыми ингредиентами ЭФКО. На них приходится больше 50% рынка. Помимо кондитерской отрасли специализированные жиры используются при производстве хлебопекарной и молокосодержащей продукции.

Со многими партнерами мы работаем уже более 20 лет. С уходом с рынка иностранных пищевых ингредиентов увеличились объемы поставок, а также появилась необходимость создания новых продуктов и решений под запросы производителей.

Например, новая разработка ЭФКО – заменитель молочного жира «Умкалакт». Ингредиент для детского питания, которым компания полностью заместила зарубежные аналоги.

С другой стороны, масложировому дивизиону удалось сохранить и развить партнерские отношения по поставкам на экспорт, даже в условиях сильных валютных колебаний.

Фактически сложности сработали на укрепление сотрудничества. Одно из подтверждений – стенд масложирового дивизиона на «Продэкспо», ставший местом притяжения сотен участников выставки.

Экспертный совет «Продэкспо» отметил маргарин для выпечки песочного теста «Экопай» золотой медалью «Инновационный продукт – 2024». А победу в конкурсе «Лучший продукт – 2024» одержали столовый маргарин «Экоуниверсал», жир для смазки форм для выпекания и кондитерский жир «Эконат» – новинка 2023 года в сегменте жиров для паст премиум-класса.

«Мы используем ингредиенты от ЭФКО для производства наших легендарных продуктов – печенья «Чокопай» и «Чокобой», – делится руководитель отдела снабжения компании «Орион» Чон Кен Сок. – На данный момент компания – наш ключевой партнер. Благодаря качественному сырью мы можем производить продукцию, которую очень любят наши потребители».

Поздравляем коллег с результативным участием в выставке. Пусть надежных клиентов и вкусных и полезных продуктов становится только больше!
❤26👍19🔥8