Творожные кексы с кремом😍🔥

Очередная вкусняшка с нежным сливочным вкусом и легкой сладостью😋 Советую готовить всем 💯

Ингредиенты на 2 порции:
🍰 Мягкий творог 5% жирности – 200 гр
🍰Брикетный творог 5% жирности – 100 гр
🍰 Яйцо куриное – 1 шт
🍰 Мука рисовая – 40 гр
🍰 Мука кукурузная – 40 гр
🍰 Ванилин – 1 пакетик
🍰 Разрыхлитель для теста – 1 ч.л
🍰 Изюм – 50 гр
🍰 Сыр рикотта – 100 гр
🍰 Подсластитель – по вкусу

Способ приготовления:
✅ Изюм промываем и замачиваем в горячей воде на 10 минут. После сливаем жидкость и выкладываем на салфетку.
✅ Творог выкладываем в глубокую тарелку. Тщательно растираем вилкой. Добавляем все остальные ингредиенты, кроме изюма и тщательно перемешиваем. Далее добавляем в тесто изюм. Еще раз все перемешиваем.Чтобы изюм равномерно распределился.
✅ Ложкой выкладываем тесто в силиконовые формочки для кексов, заполняя их не до краев, т.к в процессе выпечки кексы поднимутся.
✅ Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

Продолжение👇