Котлеты из индейки со шпинатом 😍🥰

Невероятно вкусные и сочные котлеты 💯 Да ещё и супер полезные 😍

Ингредиенты на две порции:
♨️ Филе индейки - 300 гр
♨️ Лук репчатый - 30 гр
♨️ Шпинат - 50 гр
♨️ Кабачок - 50 гр
♨️ Яйцо куриное - 1 шт
♨️ Соль, специи - по вкусу

Способ приготовления:
✅️ В чашу блендера выкладываем филе, лук, кабачок, шпинат и хорошо измельчаем.
✅️ Добавляем яйцо. Солим и перчим по вкусу. Хорошо вымешиваем фарш.
✅️ Формируем котлетки и обжариваем с двух сторон по 2-3 минутки на среднем огне. В конце приготовления можно накрыть крышкой и пропарить минутку.
✅️ Подаём с любимым гарниром.

💗💗💗💗💗

КБЖУ на две порции: 376 ккал 68/8/8
КБЖУ на порцию: 188 ккал 34/4/4

Готовьте с удовольствием 🥰

#ппобед #ппужин #ппрецепты #котлеты

Доброе утро, мои дорогие❤️

Отличного вам дня, реализации всех планов и прекрасного настроения!😍

Картофельные драники с ветчиной 🔥

Ммм...какие они нежные, с румяной хрустящей корочкой. Отвал башки😅
Обязательно сохраняйте рецепт, а то затеряется 💯

Ингредиенты на 2 порции:
🫶 Картофель очищенный - 300 гр
🫶 Яйцо - 1 шт
🫶 Ветчина с минимальным содержанием жира (у меня "Империя Вкуса") - 100 гр
🫶 Сыр легкий - 50 гр
🫶 Мука рисовая/цельнозерновая - 40 гр
🫶 Соль, специи, зелень - по вкусу.

Способ приготовления:
✅️ Картофель очищаем и натираем на крупной стороне терки. Сыр - на мелкой стороне. Ветчину нарезаем мелкими кубиками. Перекладываем в глубокую тарелку.
✅️ К подготовленным ингредиентам добавляем яйцо. Солим, перчим. При желании можно добавить мелко нарубленную зелень. Все тщательно перемешиваем.
✅️ Далее добавляем муку и еще раз перемешиваем.
✅️ Антипригарную сковороду хорошо разогреваем. Столовой ложкой выкладываем картофельную массу. Слегка приплюскиваем сверху формируя оладушки.
✅️ Жарим с двух сторон до румяной корочки под крышкой на среднем огне.
✅️ Подаём готовые драники со сметаной.

💗💗💗💗💗

КБЖУ на 2 порции: 728 ккал 40/24/88
КБЖУ на порцию: 364 ккал 20/12/44

Готовьте с удовольствием 🥰

#ппзавтрак #котлетки #ппрецепты

Салат "Пушкин" 🥰😋

Идею этого салата я подсмотрела в кафе☺️ Естественно внесла свои корректировки 😇 И вышло даже вкуснее оригинала. Уверенна, вам тоже понравится 👌

Ингредиенты на порцию:
🥗 Филе индейки - 100 гр
🥗 Шампиньоны - 100 гр
🥗 Сыр легкий - 20 гр
🥗 Капуста пекинская - 100 гр
🥗 Болгарский перец - 100 гр
🥗 Лук красный - 15 гр
🥗 Сметана 15% жирности - 50 мл
🥗 Соль, специи, зелень - по вкусу

Способ приготовления:
✅️ Филе солим и перчим по вкусу. Запекаем в духовке до готовности. Можно обжарить на а/п сковороде. Нарезаем кубиками.
✅️ Шампиньоны нарезаем брусочками и обжариваем до готовности на сковороде без масла.
✅️ Капусту шинкуем соломкой. Болгарский перец нарезаем кубиками. Лук - полукольцами. Сыр натираем на тёрке.
✅️ Выкладываем все ингредиенты в салатник. Солим и перчим по вкусу. При желании можно добавить мелко нарубленную зелень. Заправляем салат сметаной и подаём к столу.

💗💗💗💗💗

КБЖУ на порцию: 305 ккал 32/15/10

Готовьте с удовольствием 🥰

#ппужин #салат #ппрецепты

Печёночный рулет 😍

Очень простые продукты, а результат потрясающий💯 И на праздничный стол подать не стыдно👌 Очень вкусно как в теплом, так и в холодном виде😋

Ингредиенты на две порции:
🔥 Печень куриная - 300 гр
🔥 Яйцо - 1 шт
🔥 Мука рисовая - 30 гр
🔥 Кукурузный крахмал - 10 гр
🔥 Сметана 15% жирности - 30 гр
🔥 Морковь - 100 гр
🔥 Лук репчатый - 100 гр
🔥 Соль, специи - по вкусу

Способ приготовления:
✅️ Выкладываем в чашу блендера печень, яйцо, муку и крахмал. Солим и перчим по вкусу. Очень хорошо блендерим до однородности.
✅️ Выкладываем на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Равномерно разравниваем в форме прямоугольника. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
✅️ Пока выпекается основа готовим начинку. Лук мелко нарезаем, морковь натираем на тёрке. Тушим овощи на антипригарной сковороде до мягкости. Слегка присаливаем. При необходимости можно добавить немного водички.
✅️ Готовую основу достаем из духовки. Переворачиваем и снимаем пергамент. Смазываем сметаной и выкладываем сверху основы начинку. С короткой стороны сворачиваем в рулет. Важно: сворачивать рулет нужно тёплым и сильно не надавливать, чтобы он не сломался!
✅️ Оставляем рулет на 30 минут-час. Затем нарезаем острым ножом и подаём к столу.

💗💗💗💗💗

КБЖУ на две порции: 766 ккал 70/30/54
КБЖУ на порцию: 383 ккал 35/15/27

Готовьте с удовольствием 🥰

#ппобед #рулет #печень #праздничное #ппрецепты

Морковный тортик 🎂

Самый лучший морковный торт, который я пробовала🔥 Потрясающе вкусный и невероятно сытный 😋
Сохраняйте рецептик и делитесь с подружками 💯

Ингредиенты на 2 порции:
🥕 Морковь - 150 гр
🥕 Изюм - 50 гр
🥕 Грецкие орехи - 20 гр
🥕 Ванилин - 1 пакетик
🥕 Разрыхлитель для теста - 1 ч.л
🥕 Мука рисовая - 70 гр
🥕 Яйцо - 2 шт
🥕 Мягкий творог 5% жирности - 200 гр
🥕 Подсластитель - по вкусу

Способ приготовления:
✅ Морковь натереть на мелкой стороне терки. Изюм замочить в горячей воде на 5 минут. Выложить на салфетку, чтобы стекла лишняя жидкость.
✅ Изюм и орехи измельчаем с помощью блендера до крошки. Добавляем к моркови. Можно немного оставить орехов для украшения.
✅ Отделить белки от желтков. Желтки смешать с морковью, орехами и изюмом. Хорошо перемешать. Добавить разрыхлитель, ванилин и муку. Ещё раз перемешиваем. Белки взбиваем с подсластителем до устойчивых пиков.
✅ Взбитые белки аккуратно вводим в тесто. Аккуратно перемешиваем.
✅ Перекладываем в форму для запекания. У меня форма 15 см. Выпекаем при 180 градусах 30-40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Готовый бисквит остужаем. Разрезаем ножом сначала вдоль на 2 коржа. Потом коржи на две половинки.
✅ Для крема взбиваем творог с подсластителем и промазываем коржи.
✅ Украшаем готовый торт орехами.

💗💗💗💗💗

КБЖУ на 2 порции: 944 ккал 44/36/114
КБЖУ на порцию: 472 ккал 22/18/57

Готовьте с удовольствием 🥰

#ппзавтрак #ппторт #ппрецепты

Сырная лепешка🧀😋

Новый рецептик для вас, мои дорогие сырные душеньки😍 Очень вкусная, очень мягкая лепешка. И готовится очень быстро👌

Ингредиенты на порцию:
🧀 Молоко 2,5% жирности - 100 мл
🧀 Яйцо - 1 шт
🧀 Сыр легкий - 30 гр
🧀 Разрыхлитель для теста - 0,5 ч.л
🧀 Мука рисовая - 50 гр
🧀 Соль, специи, зелень, зелёный лук - по вкусу

Способ приготовления:
✅️ Молоко смешиваем с яйцом. Слегка взбиваем вилкой. Солим и перчим по вкусу. Добавляем мелко нарезанную зелень и зелёный лук.
✅️ Сыр натираем на мелкой стороне терки. Добавляем в яично-молочную смесь. Перемешиваем.
✅️ Далее добавляем муку и разрыхлитель. Ещё раз тщательно перемешиваем.
✅️ Выкладываем тесто на разогретую сковороду и жарим под крышкой с двух сторон на среднем огне.
✅️ Подаём в теплом виде со сметаной или греческим йогуртом.

💗💗💗💗💗

КБЖУ на порцию: 426 ккал 21/17/47

Готовьте с удовольствием 🥰

#ппзавтрак #лепешка #ачма #ппрецепты

Соте из индейки с грибами 😃👍

Очень простой, но не менее вкусный рецептик. Идеально подходит для ужина. Он заслуживает вашего огонечка🔥

Ингредиенты на 2 порции:
🥦 Филе индейки - 250 гр
🥦 Шампиньоны - 200 гр
🥦 Лук репчатый - 70 гр
🥦 Морковь - 70 гр
🥦 Брокколи - 150 гр
🥦 Болгарский перец - 150 гр
🥦 Чеснок - 1 зубчик
🥦 Сыр лёгкий - 30 гр
🥦 Соль, специи - по вкусу

Способ приготовления:
💥 Грибы нарезаем средними ломтиками. Брокколи делим на соцветия. Филе индейки измельчаем средними кубиками.
💥 Лук крошим кубиками и кладём в сковороду. Обжариваем до золотистого цвета без масла. При необходимости можно добавить немного водички. Следом добавляем в сковороду филе индейки. Тушим вместе с луком до побеления филе.
💥 Морковь нарезаем соломкой или натираем на крупной тёрке. Добавляем в сковороду.
💥 Затем добавляем шампиньоны, брокколи, перец и мелко рубленый чеснок Солим и перчим по вкусу. Тушим под крышкой на среднем огне 15 минут.
💥 По истечении времени перекладываем соте в форму для запекания. Посыпаем сыром, натёртым на мелкой тёрке. Запекаем в духовке до расплавления сыра и появления аппетитной корочки 10-15 минут. Ориентируйтесь на вашу духовку.

💗💗💗💗💗

КБЖУ на 2 порции: 508 ккал 72/12/30
КБЖУ на порцию: 254 ккал 36/6/15

Готовьте с удовольствием 🥰

#ппужин #рагу #ппрецепты

Пп бергер 🍔😋

Давайте устроим себе читмил? Но в пределах разумного 😅

Ингредиенты на порцию:
Для булочки:
✔️ Греческий йогурт - 20 гр
✔️ Яйцо - 1 шт
✔️ Мука цельнозерновая пшеничная - 40 гр
✔️ Разрыхлитель для теста - 0,5 ч.л
✔️ Соль, специи - по вкусу
✔️ Кунжут - 1 гр

Для основы:
✔️ Куриное филе - 100 гр
✔️ Сыр плавленый для бургеров в пластинках - 1 шт
✔️ Помидор - 30 гр
✔️ Огурец - 30 гр
✔️ Лист салата - 1 шт

Для соуса:
✔️ Томатная паста без сахара в составе - 5 гр
✔️ Греческий йогурт - 10 гр

Способ приготовления:
✅️ Смешиваем все ингредиенты для булочки. Солим и перчим по вкусу. Тесто получается как густая сметана. Столовой ложной выкладываем тесто на силиконовый коврик, формируя два круга. Это будет наша булочка, вверх и низ. Один из кругов сверху посыпаем кунжутом. Выпекаем в духовке при 180 градусах 15-20 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
✅️ Куриное филе слегка отбиваем обратной стороной ножа, солим и перчим по вкусу. Обжариваем на а/п сковороде без масла с двух сторон до готовности.
✅️ Помидор и огурец нарезаем кружочками.
✅️ Для соуса соединяем ингредиенты и перемешиваем.
✅️ Собираем бургер. Остывшие булочки изнутри смазываем соусом. На одну булочку кладем лист салата, куриное филе, пластину сыра и овощи. Накрываем второй булочкой. Подаём к столу.

💗💗💗💗💗

КБЖУ порции: 415 ккал 41/14/28

Готовьте с удовольствием 🥰

#ппобед #ппбургер #ппрецепты