🔴Пп эклеры с заварным кремом 🌹💞

Ни одна девушка не откажется от такого десерта 💯

Ингредиенты на 2 порции:
Для эклеров:
🍫 Рисовая мука - 50 гр
🍫 Кукурузная мука - 50 гр
🍫 Вода - 100 мл
🍫 Масло сливочное - 10 гр
🍫 Молоко 2,5% жирности - 100 мл.
🍫 Яйцо - 2 штуки.
🍫 Сахарозаменитель - по вкусу.
Для заварного крема:
🍫 Молоко 2,5% жирности – 200 мл
🍫 Кукурузный крахмал – 15 гр
🍫 Подсластитель – по вкусу
Для украшения:
🍫 Горький шоколад – 20 гр

Способ приготовления:
✅️ Готовим эклеры. В кастрюле смешиваем молоко, растопленное масло и воду. Хорошо перемешиваем,
добавляем подсластитель. Полученную смесь, помешивая, нужно довести до кипения.
✅️ После закипания смеси начинаем заваривать тесто. Для этого добавляем всю муку и постоянно помешиваем, но с огня смесь не снимаем. Не пугайтесь, тесто получается комочками.
✅️ Перекладываем массу в блендер и немного остужаем. Затем добавляем два яйца поочередно. Продолжаем
взбивать тщательно, чтобы тесто было густым и однородным, без комочков.
✅️ Остывшее тесто выкладываем в кондитерский мешок или полиэтиленовый пакет.
✅️ На противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриков выдавливаем тесто небольшими полосочками. Будущие наши эклеры. Выпекаем при
температуре 180 градусов 20-25 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
✅️ Готовим крем. В сотейнике смешиваем молоко и крахмал. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Ставим на плиту на огонь чуть ниже среднего. Нагреваем, постоянно помешивая. Вначале крем будет жидким, потом резко загустеет. Когда крем загустеет добавляем подсластитель. Тщательно перемешиваем.
✅️ Перекладываем крем в кондитерский мешок и начиняем эклеры. Можно разрезать эклеры сбоку ножом, не до конца и начинить ложкой.
✅️ Сверху украшаем готовые эклеры растопленным шоколадом.

💗💗💗💗💗

КБЖУ на 2 порции: 912 ккал 32/36/114
КБЖУ на 1 порцию: 456 ккал 16/18/57

Готовьте с удовольствием 🥰

#ппзавтрак #вкусняшка #ппрецепты

Суп "Студенческий"🍛

Этот бюджетный супчик выручит вас, когда хочется приготовить что-то быстренько, не замысловато, но в то же время вкусно💯 А ещё это прекрасная альтернатива надоедливым повседневным борщам и супам🥰

Ингредиенты на две порции:
♨️ Горбуша консервированная натуральная – 200 гр
♨️ Картофель – 130 гр
♨️ Лук репчатый – 50 гр
♨️ Морковь – 70 гр
♨️ Рис – 30 гр
♨️ Протертые томаты – 100 гр
♨️ Яйцо куриное – 2 шт (по 1 шт на порцию)
♨️ Соль, специи, зелень – по вкусу

Способ приготовления:
✅️ Лук мелко нарезаем, морковь натираем на терке. Тушим на сковороде без масла 2-3 минуты. Добавляем протертые томаты. При необходимости можно добавить немного водички. Тушим все вместе еще 2-3 минуты.
✅️ В кастрюлю наливаем 700 мл воды. Как закипит добавляем в нее промытый рис и варим 5 минут. Картофель нарезаем кубиками и добавляем в кастрюлю с рисом. Варим все вместе 5-7 минут.
✅️ Затем добавляем в кастрюлю зажарку, перемешиваем. Как закипит добавляем консервированную горбушу вместе с жидкостью. Рыбные кусочки при необходимости можно нарезать. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем. Варим 5 минут и снимаем с огня.
✅️ Яйца отвариваем вкрутую.
✅️ Подаем готовый суп украсив зеленью и яйцом.

💗💗💗💗💗

КБЖУ на 2 порции: 724 ккал 64/26/60
КБЖУ на порцию: 362 ккал 32/13/30

Готовьте с удовольствием 🥰

#ппобед #первое #суп #ппрецепты

Рис с овощами 🥡

Как по мне так очень идеальный гарнир получается👌 Можно с любимым мясом или рыбкой. Да и просто так очень вкусно💯

Ингредиенты на две порции:
♨️ Рис - 80 гр
♨️ Лук репчатый - 30 гр
♨️ Морковь - 100 гр
♨️ Болгарский перец - 100 гр
♨️ Соевый соус - 20 мл
♨️ Чеснок - 1 зубчик
♨️ Соль, специи - по вкусу.

Способ приготовления:
✅️ Рис варим согласно инструкции на упаковке. У меня был обычный белый рис в пакетиках.
✅️ Лук, морковь и перец нарезаем небольшими кубиками. Чеснок мелко измельчаем ножом.
✅️ Выкладываем овощи в сковороду с антипригарным покрытием и тушим на среднем огне до готовности овощей. При необходимости можно подлить немного воды.
✅️ Когда овощи будут готовы, добавляем чеснок, готовый рис и соевый соус. При необходимости солим и приправляем специями по вкусу. Хорошо перемешиваем.
✅️ Перед подачей можно украсить зеленью.

💗💗💗💗💗

КБЖУ на две порции: 366 ккал 10/1/82
КБЖУ на порцию: 183 ккал 5/0,5/41

Готовьте с удовольствием 🥰

#ппобед #гарнир #ппрецепты

Торт "Чёрный лес" 🍰

Сегодня решила напомнить вам рецептик вкусненького тортика😋 При похудении можно и нужно не отказывать себе в удовольствии полакомиться сладеньким💯

Ингредиенты на две порции:
Для коржей:
🍒 Кефир 2,5% жирности - 100 мл
🍒 Яйцо куриное - 2 шт
🍒 Мука рисовая - 60 гр
🍒 Какао порошок без сахара в составе - 20 гр
🍒 Ванилин - 1 пакетик
🍒 Разрыхлитель для теста - 1 ч.л
🍒 Подсластитель - по вкусу

Для крема:
🍒 Мягкий творог 5% жирности - 240 гр
🍒 Ванилин - 1 пакетик
🍒 Подсластитель - по вкусу

Для начинки:
🍒 Вишня - 150 гр
🍒 Подсластитель - по вкусу

Способ приготовления:
✅️ Отделяем белок от желтка. Белок взбиваем до крепких устойчивых пиков.
✅️ В глубокой тарелке смешиваем кефир с желтком. Перемешиваем. Добавляем муку, какао, ванилин, подсластитель и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем до однородности.
✅️ Далее в два этапа вводим взбитый белок. Аккуратно перемешиваем.
✅️ Выливаем тесто в небольшую силиконовую форму. У меня 15 см в диаметре и выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Готовый бисквит остужаем и разрезаем на два коржа.
✅️ Вишню (если у вас замороженная) размораживаем и посыпаем подсластителем. Перемешиваем. Я добавила одну мерную ложку пребиосвит.
✅️ Готовим крем. Смешиваем мягкий творог с подсластителем и ванилином. Хорошо перемешиваем слегка взбивая.
✅️ Собираем торт. Смазываем половиной крема один корж. Сверху кладем половину вишни. Накрываем вторым коржом. Обмазываем оставшимся кремов и украшаем оставшейся вишней.
✅️ Даем тортику пропитаться пару часов в холодильнике и подаём к столу. Можно приготовить с вечера.

💗💗💗💗💗

КБЖУ на две порции: 838 ккал 48/32/84
КБЖУ на порцию: 419 ккал 24/16/42

Готовьте с удовольствием 🥰

#ппзавтрак #торт #ппторт #ппвыпечка #ппрецепты

1️⃣1️⃣5️⃣2️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣
блюд с картофелем 😍🔥

Я очень люблю картофель. И обязательно включаю его в рацион для похудения☺️ Собрала небольшую подборку для вас🫶

1️⃣ Улитка с картошкой и грибами😍😋
Подробный рецепт можно посмотреть ЗДЕСЬ

2️⃣ Запечённая картошка с курочкой и овощами😍😋
Подробный рецепт можно посмотреть ЗДЕСЬ

3️⃣ Картофельная запеканка😍
Подробный рецепт можно посмотреть ЗДЕСЬ

4️⃣ Картофельные драники с ветчиной 🔥
Подробный рецепт можно посмотреть ЗДЕСЬ

5️⃣ Печень с пюрешкой😍😋
Подробный рецепт можно посмотреть ЗДЕСЬ

6️⃣ Соус с тефтельками ♨️
Подробный рецепт можно посмотреть ЗДЕСЬ

Благодарю вас за обратную связь 🫶 Ваша поддержка бесценна 💞

Понравилась подборка? Какую сделать на следующей недели?

#подборкаблюд #ппподборка #блюдаскартошечкой