Салат с хурмой, рукколой и брынзой 🍊

Великолепный салатик👍Обязательно попробуйте. Честно, я не ожидала, что сочетание сладкой хурмы и солёной брынзы такое крутое🔥

Ингредиенты на порцию:
💥 Руккола или любой салатный микс - 30 гр
💥 Огурец свежий - 100 гр
💥 Хурма - 100 гр
💥 Брынза - 20 гр
💥 Соевый соус - 20 мл
💥 Мед - 5 гр
💥 Кунжут - для украшения

Способ приготовления:
✅️ Рукколу вымыть, обсушить бумажным полотенцем и выложить на тарелку.
✅️ Огурец нарезать крупными кубиками и выложить поверх рукколы.
✅️ Хурму нарезать по желанию. Можно крупными ломтиками или кубиками. Я пробовала и так, и так. Вкусно☺️ Выложить на огурцы.
✅️ Сверху выложить брынзу, нарезанную кубиками.
✅️ Для соуса смешать соевый соус и мед. Перемешать и заправить салат.
Украшаем салат чёрным кунжутом и подаём к столу.

💗💗💗💗💗

КБЖУ на порцию: 169 ккал 7/5/24

Готовьте с удовольствием 🥰

#ппобед #салат #ппрецепты

Салат "Здоровье"🔥✌

Кладезь витаминов в одной тарелке. Можно использовать салат, как самостоятельное блюдо, можно как гарнир на ужин к мясу или рыбе 👌

Ингредиенты на две порции:
✨ Дайкон - 100 гр
✨ Болгарский перец - 100 гр
✨ Лук репчатый - 50 гр
✨ Сельдерей - 30 гр
✨ Морковь - 100 гр
✨ Масло кокосовое/гхи/оливковое - 1 ст.л (10 гр)
✨ Смесь семян или кунжут - 2 гр
✨ Соль, специи - по вкусу

Способ приготовления:
✅ Дайкон, перец и морковь нарезаем тонкой длинной соломой. Можно натереть на терке для приготовления моркови по-корейски. Лук нарезаем полукольцами, стебель сельдерея - тонкими ломтиками (кольцами).
✅ На разогретую сковороду выкладываем лук и морковь. Тушим на среднем огне под крышкой, периодически помешивая 5 минут.
✅ Затем добавляем масло, перец и сельдерей. Тушим под крышкой ещё 5-7 минут. Не забывайте периодически помешать.
✅ Далее выключаем плиту. Добавляем к овощам дайкон. Солим и перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем. Накрываем крышкой и даем настояться 3-5 минут.
✅ Перед подачей украшаем овощи смесью семян.

💗💗💗💗💗

КБЖУ на две порции: 208 ккал 6/12/22
КБЖУ на порцию: 104 кал 3/6/11

Готовьте с удовольствием🥰

#ппсалат #ппгарнир #овощи #ппвкусно #ппрецепты

Тёплый салат с креветками, овощами и кускусом 😋

Хотите пообедать дома как в ресторане? Тогда срочно приготовьте этот салат 🔥 Он бомбически вкусный и мега сытный 💯

Ингредиенты на порцию:
🫑Крупа кускус - 30 гр
🫑Болгарский перец - 100 гр
🫑Стручковая фасоль - 100 гр
🫑Помидоры черри - 50 гр
🫑Креветки - 150 гр
🫑Руккола - 20 гр
🫑Чеснок - 1 зубчик
🫑Лимонный сок - 1 ст.л
🫑Масло растительное/оливковое - 1 ч.л
🫑Соевый соус - 10 гр
🫑Грецкие орехи - 7 гр
🫑Соль, специи - по вкусу

Способ приготовления:
✅ Кускус залить кипятком в пропорции 1*1,5. Накрыть крышкой и дать настояться 5 минут. Вода должна полностью впитаться. По истечению времени посолить по вкусу и перемешать.
✅ Болгарский перец разрезать на четвертинки и запечь в духовке до мягкости. Нарезать небольшими кубиками.
✅ Стручковую фасоль посолить и протушить на сковороде под крышкой до готовности.
✅ Сырые креветки посолить, приправить любимыми специями и обжарить на антипригарной сковороде без добавления масла с двух сторон 3-4 минуты до готовности.
✅ Для соуса. Соединяем в пиале соевый соус, лимонный сок и масло. Добавляем мелко нарубленный чеснок. Перемешиваем.
✅ В салатник выкладываем все подготовленные ингредиенты для салата. Добавляем рукколу и помидоры черри, нарезанные на половинки. Заправляем соусом.
✅ Перед подачей украшаем дробленым грецким орехом.

💗💗💗💗💗

КБЖУ на порцию: 327 ккал 43/12/36

Готовьте с удовольствием 🥰

#ппобед #ппрецепты #салат #праздничное