Омлет с рукколой, помидорами и сыром бри 🧀

Это потрясающий завтрак, который не только радует глаз, но ещё очень вкусный, сытный и полезный🔥

Ингредиенты на порцию:
🧀 Руккола или шпинат - 30 гр
🧀 Яйцо куриное - 2 шт
🧀 Молоко 2,5% - 50 мл
🧀 Помидор - 100 гр
🧀 Сыр бри - 30 гр
🧀 Соль, специи - по вкусу

Способ приготовления:
✅ Выкладываем зелень на разогретую сковороду без масла и немного потомим под крышкой.
✅ Тем временем взбиваем яйца с молоком. Солим и приправляем специями по вкусу.
✅ Вливаем яично-молочную смесь в сковороду к зелени. Сверху выкладываем помидоры, нарезанные полукольцами. Можно использовать помидоры черри, разрезав их на половинки. Накрываем крышкой, убавляем огонь до минимума и готовим пару минут.
✅ Когда омлет почти готов, выкладываем сыр бри, нарезанный небольшими брусочками. Накрываем крышкой и готовим до готовности омлета.

Выкладываем наш омлет на тарелку и подаём с кусочком бездрожжевого хлеба.

💗💗💗💗💗

КБУЖ на порцию: 314 ккал 24/21/7

Готовьте с удовольствием 🥰

#ппзавтрак #блюдаизяиц #омлет #ппрецепты

Лапша удон с курицей 🍜

Приготовьте знаменитую лапшу, такую же, как в ресторане, у себя дома и всего за 30 минут. Похудение должно быть вкусным 🥰

Ингредиенты на 2 порции:
🥢 Лапша удон - 80 гр
🥢 Куриное филе - 300 гр
🥢 Лук репчатый - 40 гр
🥢 Морковь - 100 гр
🥢 Болгарский перец – 100 гр
🥢 Стручковая фасоль - 100 гр
🥢 Соевый соус - 30 мл
🥢 Мед – 10 гр
🥢 Лимонный сок – 10 мл
🥢 Масло растительное/оливковое - 1 ст.л
🥢 Кунжут - 1 гр
🥢 Соль, специи - по вкусу

Способ приготовления:
✅️ Лук нашинковать полукольцами, морковь, перец - тонкой соломкой.
✅️ Лапшу удон приготовить согласно инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления.
✅️ На разогретую сковороду с антипригарным покрытием выкладываем лук и морковь. Тушим под крышкой до полуготовности овощей. Добавляем стручковую фасоль и болгарский перец. Тушим еще пару минут. Далее добавляем куриное филе, нарезанное соломкой. Слегка присаливаем. Обжариваем вместе с овощами еще 7-10 минут, периодически помешивая.
✅️ Готовим соус. В пиале смешиваем соевый соус, мед, лимонный сок и оливковое масло. Добавляем специи. Хорошо перемешиваем. Готовый соус выливаем в сковороду к овощам и мясу. Добавляем готовую лапшу. Тщательно перемешиваем и прогреваем еще минутку.
✅️Перед подачей украшаем кунжутом.

💗💗💗💗💗

КБЖУ на 2 порции: 848 ккал 86/16/88
КБЖУ на порцию: 424 ккал 43/8/44

Готовьте с удовольствием 🥰

#ппобед #лапша #ппрецепты

ПОЛЬЗА ОРЕХОВ 🌰

👍 Орехи богаты клетчаткой, как растворимой, так и нерастворимой. Растворимая клетчатка образует гель в пищеварительном тракте, замедляя пищеварение и способствует чувству сытости. Нерастворимая клетчатка добавляет объем стулу, улучшая пищеварение и предотвращая запоры.
⠀
👍 Здоровые жиры:⠀
Орехи являются отличным источником мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров, которые являются полезными для сердечно-сосудистой системы жирами.
⠀
Эти жиры помогают снизить уровень холестерина ЛПНП (плохого) и повысить уровень холестерина ЛПВП (хорошего), снижая риск сердечных заболеваний.
⠀
👍 Белок и аминокислоты:⠀
Орехи содержат значительное количество белка и незаменимых аминокислот, которые необходимы для роста и восстановления тканей.
⠀
👍 Антиоксиданты:⠀
Орехи богаты антиоксидантами, такими как витамин Е, полифенолы и каротиноиды.
⠀
Эти антиоксиданты защищают клетки от повреждения свободными радикалами, снижая риск хронических заболеваний, таких как рак и сердечные заболевания.
⠀
👍 Витамины и минералы:⠀
Орехи являются хорошим источником витаминов, таких как витамин Е, фолиевая кислота, ниацин и витамин В6.
⠀
Они также содержат минералы, такие как магний, калий, кальций и железо, которые необходимы для различных функций организма.
⠀
👍 Улучшение здоровья мозга:⠀
Некоторые орехи, такие как грецкие орехи, содержат омега-3 жирные кислоты, которые важны для здоровья мозга.
⠀
Омега-3 жирные кислоты помогают улучшить память, когнитивные функции и настроение.
⠀
👍 Как включить орехи в свой рацион:⠀
Добавлять их в салаты, супы и рагу.
Использовать их в качестве перекуса.⠀
Смешивать с йогуртом или овсянкой.⠀
Использовать их в качестве начинки для выпечки и десертов.
⠀
Как часто вы едите орехи? Какие самые любимые?

#польза

Картофельные драники с ветчиной 🔥

Ммм...какие они нежные, с румяной хрустящей корочкой. Отвал башки😅
Обязательно сохраняйте рецепт, а то затеряется 💯

Ингредиенты на 2 порции:
🫶 Картофель очищенный - 300 гр
🫶 Яйцо - 1 шт
🫶 Ветчина с минимальным содержанием жира (у меня "Империя Вкуса") - 100 гр
🫶 Сыр легкий - 50 гр
🫶 Мука рисовая/цельнозерновая - 40 гр
🫶 Соль, специи, зелень - по вкусу.

Способ приготовления:
✅️ Картофель очищаем и натираем на крупной стороне терки. Сыр - на мелкой стороне. Ветчину нарезаем мелкими кубиками. Перекладываем в глубокую тарелку.
✅️ К подготовленным ингредиентам добавляем яйцо. Солим, перчим. При желании можно добавить мелко нарубленную зелень. Все тщательно перемешиваем.
✅️ Далее добавляем муку и еще раз перемешиваем.
✅️ Антипригарную сковороду хорошо разогреваем. Столовой ложкой выкладываем картофельную массу. Слегка приплюскиваем сверху формируя оладушки.
✅️ Жарим с двух сторон до румяной корочки под крышкой на среднем огне.
✅️ Подаём готовые драники со сметаной.

💗💗💗💗💗

КБЖУ на 2 порции: 728 ккал 40/24/88
КБЖУ на порцию: 364 ккал 20/12/44

Готовьте с удовольствием 🥰

#ппзавтрак #картофель #ппрецепты

Орехово-шоколадное пирожное на завтрак 💥🔥

Шоколада и орехов много не бывает. Правда?😄
Особенно для худеющих🤗

Ингредиенты на 1 порцию:
🍽Овсяные хлопья - 40 гр
🍽Молоко 2,5% - 80 мл
🍽Яйцо - 1 шт
🍽Какао порошок без сахара в составе - 10 гр
🍽Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л
🍽Масло растительное/оливковое - 1 гр
🍽Горький шоколад - 15 гр.
🍽Орехи - 5 гр

Приготовление:
✅ Смешиваем в чаше блендера овсяные хлопья, молоко, яйцо, какао порошок и разрыхлитель. Блендерим до получения однородной массы.
✅ Смазываем оливковым маслом пиалу, кружку или другую форму для минроволновой печи. Выпекаем 2-2,5 минуты. Ориентируйтесь на мощность вашей микроволновки. Кекс должен отойти от стенок чаши.
✅ Растапливаем шоколад. Как делаю это я: кладу в полиэтиленовый пакет и опускаю в кипяток на пару минут. При использовании отрезаю уголок пакета и украшаю кекс.
✅ Сверху посыпать орехами.

💗💗💗💗💗

КБЖУ на 1 порцию: 427 ккал 18/21/42

Готовьте с удовольствием 🥰

#ппзавтрак #ппрецепты