Ешьстройней💎 Рецепты, похудение, марафон, рационы
796 subscribers
2.57K photos
890 videos
4 files
158 links
На канале можно найти море пп рецептов, пп меню, марафоны правильного питания, здоровое похудение.

Я похудела на 27 кг и научу тебя🤗

Я вконтаке https://vk.com/eshstroiney

Для связи @elena_falileeva
Download Telegram
Чизкейк - сникерс 🍰

❗️Внимание, не ПП рецепт, но иногда можно😊

Очень вкусно, очень нежно🔥 Не возможно остановиться одним кусочком💯

Ингредиенты:
Для основы:
🍫 Печенье песочное (у меня юбилейное) -400 гр
🍫 Какао порошок "Золотой ярлык" - 20 гр
🍫 Масло сливочное - 150 гр

Для крема:
🍫 Творожный сыр - 500 гр
🍫 Тростниковый сахар (можно обычный) - 100 гр
🍫 Сливки 33% жирности - 150 мл
🍫 Яйцо куриное - 2 шт

Для карамели:
🍫 Сахар - 120 гр
🍫 Масло сливочное - 50 гр
🍫 Сливки 33% жирности - 80 мл
🍫 Соль - щекотки
🍫 Арахис - 130 гр

Способ приготовления:
✅ Печенье измельчаем в крошку с помощью блендере. Добавляем какао и растопленное сливочное масло. Перемешиваем. Не пугайтесь, тесто получается рассыпчатым, но хорошо утрамбовывается в форму.
✅ В форму, застеленную пергаментом выкладываем тесто. Формируем корж с бортиками и убираем в холодильник. Я использовала форму 20 см в диаметре.
✅ Готовим крем. Смешиваем миксером все ингредиенты для крема до однородности. Выкоадываем в основу и запекаем в заранее разогретой до 130 градусов духовке 1,5 часа. Затем полностью остужаем чизкейк.
✅ Готовим карамель. Растапливаем сахар в сотейнике на огне чуть меньше среднего. Не перемешиваем сахар, он должен сам полностью растопиться! Только потом вводим масло комнатной, соль и горячие сливки (я подогрела в микроволновке 30 сек). Быстро все перемешиваем, снимаем с огня и остужаем. Если карамель получилась не однородная, с крупинками, её можно пробить погружным блендером.
✅ На остывший чизкейк сверху выкладываем арахис и поливаем карамелью. Убираем в холодильник на 40 минут - час. Затем достаем из формы и подаем к столу.

💗💗💗💗💗

Ps: не повторяйте моих ошибок. Готовить чизкейк лучше в разборной форме, а не в силиконовой. Тогда его легче будет достать из формы.

КБЖУ на 100 гр: 400 ккал 7/28/29

Готовьте с удовольствием🥰

#перекус #выпечка #чизкейк #праздничное #неппрецепт
❤1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Доброе утро, мои дорогие❤️

Пусть этот день будет наполнен легкостью и добрыми улыбками🥰
❤3
Мраморная запеканка с тыквой и творогом 🎃

Продолжаю тыквенную тему☺️
Сегодня у нас в рационе запеканка. Яркая, пышная, вкусная! Никого не оставит равнодушным 💯

Ингредиенты на 2 порции:
🎃 Творог 5% жирности - 300 гр
🎃 Яйцо - 2 шт
🎃 Молоко 2,5% жирности - 100 мл
🎃 Мука рисовая - 60 гр
🎃 Разрыхлитель для теста - 1 ч.л
🎃 Тыква - 200 гр
🎃 Подсластитель - по вкусу.

Способ приготовления:
✅️ Тыкву нарезать на средние кусочки и запечь в духовке, примерно 20 минут до мягкости. Ориентируйтесь на свою духовку.
✅️ В блендере взбить творог, яйца, молоко, подсластитель, разрыхлитель и муку. Отдельно взбить тыкву.
✅️ Творожное тесто разделить на 2/3 части. Одну треть смешать со взбитой тыквой. Получается два вида теста. Белое и оранжевое.
✅️ В форму для запекания в центр выкладываем столовую ложку белого теста. Далее в середину белого - оранжевое. Затем в оранжевое тесто в центр белое тесто. Таким образом выкладываем до тех пор, пока не закончатся два вида теста.
✅️ Запекаем в разогретой до 180 градусах духовке 45-50 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

💗💗💗💗💗

КБЖУ на 2 порции: 872 ккал 76/30/78
КБЖУ на порцию: 436 ккал 38/15/39

Готовьте с удовольствием 🥰

#ппзавтрак #запеканка #творог #ппрецепты
❤3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Доброе утро, мои дорогие❤️

Пусть день принесет хорошее настроение и маленькие радости🥰
❤2
Салат "Здоровье"🔥✌

Кладезь витаминов в одной тарелке. Можно использовать салат, как самостоятельное блюдо, можно как гарнир на ужин к мясу или рыбе 👌

Ингредиенты на две порции:
✨ Дайкон - 100 гр
✨ Болгарский перец - 100 гр
✨ Лук репчатый - 50 гр
✨ Сельдерей - 30 гр
✨ Морковь - 100 гр
✨ Масло кокосовое/гхи/оливковое - 1 ст.л (10 гр)
✨ Смесь семян или кунжут - 2 гр
✨ Соль, специи - по вкусу

Способ приготовления:
✅ Дайкон, перец и морковь нарезаем тонкой длинной соломой. Можно натереть на терке для приготовления моркови по-корейски. Лук нарезаем полукольцами, стебель сельдерея - тонкими ломтиками (кольцами).
✅ На разогретую сковороду выкладываем лук и морковь. Тушим на среднем огне под крышкой, периодически помешивая 5 минут.
✅ Затем добавляем масло, перец и сельдерей. Тушим под крышкой ещё 5-7 минут. Не забывайте периодически помешать.
✅ Далее выключаем плиту. Добавляем к овощам дайкон. Солим и перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем. Накрываем крышкой и даем настояться 3-5 минут.
✅ Перед подачей украшаем овощи смесью семян.

💗💗💗💗💗

КБЖУ на две порции: 208 ккал 6/12/22
КБЖУ на порцию: 104 кал 3/6/11

Готовьте с удовольствием🥰

#ппсалат #ппгарнир #овощи #ппвкусно #ппрецепты
❤3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Доброе утро, мои дорогие❤

Желаю встретить этот день с улыбкой, провести с пользой и взять от него максимум позитива🥰
❤4
Арахисовое печенье 🍪

Мягкое, вкусное и полезное печенье - замечательный перекус к вашему чаю или кофе😋

Ингредиенты на две порции:
🥨 Банан – 60 гр
🥨 Овсяные хлопья длительной варки – 20 гр
🥨 Арахисовая паста – 20 гр
🥨 Миндаль – 6 шт
🥨 Подсластитель, корица – по вкусу

Способ приготовления:
✅️ Овсяные хлопья измельчаем в муку.
✅️ Банан разминаем вилкой в пюре. Добавляем остальные ингредиенты, кроме орехом. Тщательно перемешиваем до однородности.
✅️ Чайной ложкой выкладываем на пергамент небольшие «лепешки», придавая им круглую форму. В центр каждого печенья кладем по ореху. У меня вышло 6 штук.
✅️ Выпекаем в заранее разогретой до 160 градусов духовке 20-25 минут. Ориентируйтесь на вашу духовку.

Приятного кофепития☕️

КБЖУ на 2 порции: 334 ккал 10/18/34 КБЖУ на порцию: 167 ккал 5/9/17

Готовьте с удовольствием 🥰

#пперекус #кчаю #выпечка #ппрецепты
❤2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Доброе утро, мои дорогие❤️

Ловите моменты настоящего, ведь все там быстро становится прошлым🥰
❤2🔥2
Тёплый салат с креветками, овощами и кускусом 😋

Хотите пообедать дома как в ресторане? Тогда срочно приготовьте этот салат 🔥 Он бомбически вкусный и мега сытный 💯

Ингредиенты на порцию:
🫑Крупа кускус - 30 гр
🫑Болгарский перец - 100 гр
🫑Стручковая фасоль - 100 гр
🫑Помидоры черри - 50 гр
🫑Креветки - 150 гр
🫑Руккола - 20 гр
🫑Чеснок - 1 зубчик
🫑Лимонный сок - 1 ст.л
🫑Масло растительное/оливковое - 1 ч.л
🫑Соевый соус - 10 гр
🫑Грецкие орехи - 7 гр
🫑Соль, специи - по вкусу

Способ приготовления:
✅ Кускус залить кипятком в пропорции 1*1,5. Накрыть крышкой и дать настояться 5 минут. Вода должна полностью впитаться. По истечению времени посолить по вкусу и перемешать.
✅ Болгарский перец разрезать на четвертинки и запечь в духовке до мягкости. Нарезать небольшими кубиками.
✅ Стручковую фасоль посолить и протушить на сковороде под крышкой до готовности.
✅ Сырые креветки посолить, приправить любимыми специями и обжарить на антипригарной сковороде без добавления масла с двух сторон 3-4 минуты до готовности.
✅ Для соуса. Соединяем в пиале соевый соус, лимонный сок и масло. Добавляем мелко нарубленный чеснок. Перемешиваем.
✅ В салатник выкладываем все подготовленные ингредиенты для салата. Добавляем рукколу и помидоры черри, нарезанные на половинки. Заправляем соусом.
✅ Перед подачей украшаем дробленым грецким орехом.

💗💗💗💗💗

КБЖУ на порцию: 327 ккал 43/12/36

Готовьте с удовольствием 🥰

#ппобед #ппрецепты #салат #праздничное
❤3🤩1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Доброе утро, мои дорогие❤️

Желаю вам позитивного начала недели🥰
❤3
Капустные вафли 🧇😋

Вкусно и быстро! Похожи по вкусу на капустные пирожки, только минимум теста и максимум начинки🔥

Ингредиенты на порцию:
🥬 Капуста белокочанная - 150 гр
🥬 Яйцо куриное - 1 шт
🥬 Мука рисовая - 50 гр
🥬 Соль, специи, зелень - по вкусу

Способ приготовления:
✅️ Капусту натереть на крупной стороне терки или очень мелко нашинковать. Посолить и слегка обмять руками, что капуста пустила сок. Приправить специями по вкусу. При желании можно добавить мелко нарубленную зелень.
✅️ Добавляем к капусте яйцо и муку поочередно. Тщательно перемешиваем до однородности.
✅️ Выпекаем в вафельнице на панеле для венских вафель до готовности. Можно пожарить на сковороде в виде драников.
✅️ Подавать в теплом виде, но и холодные они тоже вкусные.

Приятного аппетита☕

КБЖУ на порцию: 312 ккал 13/6/48

Готовьте с удовольствием 🥰

#ппзавтрак #ппперекус #вафли #ппрецепты
❤4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Доброе утро, мои дорогие❤

Пусть сегодняшний день принесет вам вдохновение, новые идеи и приятные сюрпризы🥰
❤3
Котлеты с моцареллой в томатном соусе 🧀🥰

Самые вкусные и сочные куриные котлетки💯 Не веришь? Попробуй и оценки😉

Ингредиенты на 2 порции:
Для котлет:
✨ Куриное филе – 300 гр
✨ Лук репчатый – 50 гр
✨ Яйцо куриное – 1 шт
✨ Кукурузный крахмал – 20 гр
✨ Шарики моцарелла (мини) – 40 гр
✨ Соль, специи – по вкусу

Для соуса:
✨ Протертые томаты – 100 гр
✨ Вода – 50 мл
✨ Лук репчатый – 50 гр
✨ Соль, специи – по вкусу

Способ приготовления:
✅ В блендере прокручиваем куриное филе и лук в фарш. Добавляем к нему яйцо, кукурузный крахмал, солим и перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем.
✅ Шарики моцареллы разрезаем на половинки или оставляем целыми по количеству котлет. У меня вышло 6 шт по 3 котлетки на порцию.
✅ Слегка влажными руками формируем котлеты. В центр кладем моцареллу так, чтобы сыр остался внутри.
✅ Обжариваем получившиеся котлеты на разогретой антипригарной сковороде с двух сторон до румяной корочки.

Продолжение в комментарии 👇
❤3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Доброе утро, мои дорогие❤

Желаю чтобы среда была не только серединой недели, но и замечательным днём, который будет наполнен яркими красками и отличным настроением🥰
❤2🔥1
Диетический паштет из куриной печени 🥪

Вы даже не представляете на сколько вкусным получился паштет😍 А время приготовления вас просто удивит💯 Мы съели ещё горячим 🤭

Ингредиенты на 2 порции:
✨️ Куриная печень - 150 гр
✨️ Лук репчатый - 35 гр
✨️ Морковь - 35 гр
✨️ Вода - 50 мл
✨️ Сыр творожный - 15 гр
✨️ Лавровый лист - 1 шт
✨️ Соль, специи - по вкусу

Способ приготовления:
✅️ Лук нарезать кубиками, морковь нашинковать соломкой. Обжарить на сковороде без масла до золотистого цвета. При необходимости можно добавить немного водички.
✅️ Печень нарезать крупными кусочками и добавить к луку с морковью. Обжарить 3 минуты.
✅️ Далее убавляем огонь чуть ниже среднего. Добавляем воду (50 мл), лавровый лист и тушим под крышкой 10 минут.
✅️ Затем солим и перчим по вкусу. Перемешиваем и тушим ещё 5 минут.
✅️ Перекладываем овощи с печенью в блендер и блендерим до однородной консистенции. Можно использовать погружной блендер. Далее добавляем творожный сыр и снова блендерим.
Наш паштет готов.

💗💗💗💗💗

Это очень вкусно с поджаренным хрустящим хлебом 😋

КБЖУ на 2 порции: 268 ккал 32/14/8
КБЖУ на порцию: 134 ккал 16/7/4

Готовьте с удовольствием 🥰

#ппзавтрак #ппперекус #ппрецепты
❤5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Доброе утро, мои дорогие❤️

Улыбка - залог хорошего настроения. Улыбайтесь чаще🥰
❤3