27 февраля приглашаем присоединиться на дегустацию золотой легенды Шампани — Henri Giraud! 🍾✨

Попробуем следующие шампанские вместе с сомелье:

1. Henri Giraud Esprit Nature
2. Henri Giraud Blanc de Craie
3. Henri Giraud Hommage à François Hémart Brut
4. Henri Giraud Dame-Jane
5. Henri Giraud Code Noir Brut
6. Henri Giraud Fût de Chêne
7. Henri Giraud Fut de Chene Rose
8. Henri Giraud Argonne 2012
9. 🐎✨

27 февраля в 19:30 в Севичерии [Пречистенская набережная, 15, стр. 1]

Стоимость участия — 24 000 рублей за 70 мл

Записывайтесь @champagneenthusiast 🥂✨🤗

Прошлым летом открыл для себя удивительны сорт грюнер вельтлинер на дегустации по шардоне и сортам мимикрирующим под шардоне — оказалось что это очень пластичный и многоликий сорт, который можно принять и за ароматный гевюрцтраминер и абсолютно уверенно отправить в Мерсо.. 🥂✨🥇

Для активных подписчиков Сказочной Шампани которые хотят открыть для себя грюнеры в бургундском стиле — появилась пара-тройка мест на сегодняшней дегустации Влады Лесниченко! 🔥

Для нас специальная цена 8900 рублей — для записи звоните Александру +79854141807..👌

На дегустации 14 февраля у нас появилась пара мест!

Чуть приоткроем наш сет! 🥂✨❤️ Тёмными лошадками поставим наших чемпионов с недавней дегустации Пьяного Понедельника по розе + ещё одного потенциального чемпиона:

1. Laurent-Perrier Alexandra Rosé
2. Salmon Special Club Rose
3. Henri Giraud Champagne Dame-Jane
4. Bollinger Rose
5. Jacquinet-Dumez Sublimum
6. 🐎✨🥇
7. 🐎✨🥇
8. 🐎✨🥇

Стоимость 15 000 рублей за 70 мл 👌

Записывайтесь @champagneenthusiast 🥂✨🥰

Дружеский винный клуб приглашает отметить 14 февраля влюбившись в Шампань на дегустации Истории любви — Шампань и «звёзды»! 🍾✨❤️ Будут угощать прекрасным шампанским и рассказывать про тайны отношений великих людей с великим игристым!

0. Золотая Балка Кюве де Витмер
1. Рени э Пиданса Блан де Нуар
2. Бримонкур Бримонкур Блан де Блан
3. Лансон Ле Розе Брют
4. Поль Бара Гран Розе Гран Крю Бузи Брют
5. Шануан Фрэр Резерв Приве Розе Брют
6. Жофруа Розе де Сенье Премье Крю Брют

Цена сета на полке более 60 тысяч и можно насладиться этими великолепными шампанскими всего за 4000 рублей! 🔥

В стоимость включены легкие закуски.

14 февраля в 19:30 в винотеке Wine & Whiskey by Simple [бульвар Генерала Карбышева, 11]

Запись по телефону +7 (925) 051-54-09 👌

Если вдруг ещё не выбрали как провести завтрашний вечер! 🥂✨❤️ Отличное мероприятие от Российской Ассоциации Сомелье, которые решили отметить 14 февраля по-своему!

ТРЕНДЫ ГОДА — мероприятие для людей, влюбленных в вино и свою профессию. Формат данного события для нас новый, и мы планируем его сделать разносторонним и уникальным.

Во-первых, это фестиваль винной культуры, который будет рассказывать и задавать тренды на весь следующий год. В этот день представители заводов, виноделен и виноторговых компаний презентуют топовые позиции 2024г. тихие, игристые вина, крепкие напитки.

Во-вторых, это номинация, где самые яркий люди и проекты мира вина будут отмечены, выделены и награждены. И мы планируем, что из года в год они будут задавать тренды в своих профессиях, проектах, винодельнях и компаниях.

В-третьих, это образовательный и просветительский проект, где представители виноторговых компаний: бренд-амбассадоры, сомелье, эксперты, проведут мастер-классы, лекции и дегустации.

В-четвертых, это развлекательный проект — с dj сетом от XASKY и выступлением Stand up артиста Никиты Дубровского.

«Тренды года» — это масштабное винное событие, охватывающее все сферы профессии

⚡️ это мероприятие для увлеченных и влюбленных в свое дело людей

⚡️ это винно- и гастро-фестиваль, который заставляет ваши рецепторы работать на полную мощность.

Дресс-код: вечерний, праздничный.

ПРОГРАММА

🔹 17:00 открытие премии и винного фестиваля «Тренды года»

🔹 17:00-21:00 дегустация игристых, тихих вин и крепких напитков

🔹 17:30-19:30 мастер-классы от виноторговых компаний и виноделен

🔹 19:30-20:00 вручение премии "Тренды года"

🔹 20:00-20:30 выступление Stand up артиста Никиты Дубровского

🔹 20:30-22:00 Dj сет от XASKY

14 февраля с 17:00 до 22:00 в Концертном зале Академия [Москва, м. Динамо, Ленинградский просп., 36, стр. 29]

Билеты

Считается что День Святого Валентина был введен для того чтобы заместить языческий римский праздник, связанный с реликтами древнего культа волка.. 🐺✨ Праздник был, кстати, посвящен в том числе повышению рождаемости — так что некая преемственность есть!

Желаю всем обрести счастье со своими* любимыми**! ❤️✨

*, ** Любопытно что изучая этимологию слов свобода и freedom — можно обнаружить что это практически тавтология.. И в то же время — семантический повтор является приемом актуализации смысла художественного текста и широко используется для придания ему экспрессивности!

p.s. На фото я и Брюс, бегущий по своим волчьим делам..

Был в понедельник на слепой дегустации австрийских грюнеров на которой достаточно напробованные любители Бургундии отправили несколько грюнеров в Бургундию — отправив соответственно бургундские шардоне стоявшие в парах в грюнеры.. Убедился в очередной раз что грюнеры — сорт с огромной пластичностью! Но, говорят что и красные австрийские автохтоны могут быть хороши.. Интересно проверить?

12 марта дружественный винный клуб предлагает выяснить насколько великолепными могут быть лучшие блауфранкиши мира и могут ли они соперничать с бургундскими гран крю! 🍷✨🥇

Осталось 1️⃣ последнее место! 🔥

Роланд Велих — винодел года 2023 в Австрии
«Blaufrankisch Unplugged»

«Роланд Велих делает лучший Blaufrankisch на планете» — Дженсис Робинсон

“Его вина демонстрируют стиль, который нельзя найти больше нигде в Австрии: блауфранкиш, винифицированный как Grand Cru Бургундии, ягоды со склонов холмов и с террас, старые лозы, которые не часто можно найти в Центральном Бургенланде. Велих погружает нас в свой уникальный мир” — Роберт Паркер

Описание сета [стоимость сета — 41.826 ₽]:

1. Solera De Nathalie Falmet, 0.75 (9.786,00 ₽)
2. Moriс Hausmarke, 2017, 0.75 (2 106,00 ₽)
3. Moric Blaufranisch Burgenland, 2018, 0.75 (3 780,00 ₽)
4. Moric Reserve, 2017, 0.75 (4.314,00 ₽)
5. Moric Lutzmannsburg Alte Reben, 2013, 0.75 (10.920,00 ₽)
6. Moric Neckenmarkt Alte Reben, 2013, 0.75 (10.920,00 ₽)

12 марта в 19:00 в винном баре Тот ещё Гусь [Валовая улица, 26]

Стоимость 7.000 ₽ за 125 мл

Вина под дегустацию закупаются 19.02.2024 — подтвержденное участие через предоплату до 16.02.2024

Организация частная — имеет право отказать вам в участии без объяснения причин 🙏

https://chat.whatsapp.com/HWQ6v08qUvoHlZlT1EJqK9

В детстве зачитываясь книгами про одного современного маугли, который ломал шеи львам своим мощным двойным нельсоном — понимал что в реальной жизни это вряд ли осуществимо.. Но, мечтал при этом хотя бы о скромной спартанской юношеской инициации — схватке с волком.. И даже готовился немного — выстрогал себе нож, отжимался по 200 раз за подход и т.д..

Жизнь потом направила в более мирное русло — и много усилий после чуть более жесткого чем хотелось бы подросткового периода я потратил на развитие эмпатии и умения разрешать конфликты через диалог и проработку импульсивности и ригидности.. Ещё одним из актуальных запросов — с учебы в Норвегии и до сих пор — было желание найти свою стаю.. 🛸✨ И когда несколько лет назад один знакомый психолог пригласил меня присоединиться на ретрит с волками под Питером — я сразу принял предложение!

На фото Брюс — патриарх стаи черных канадских волков — знакомится со мной.. 🌿✨ За несколько минут до этого — он пробегал мимо меня, а я нарушая инструкции — смотрел на него, вместо того чтобы опустить голову и смотреть вниз.. Врезался в память момент когда остановившись прямо напротив меня — Брюс повернул свою массивную голову и наши глаза встретились.. Он отвернулся и вместо того чтобы обнюхать меня — побежал дальше, а я тогда очень расстроился, стало обидно что он не пошел на контакт.. Но, на обратном пути — я уже соблюдал правила и на память осталось это трогательное фото нашего первого знакомства..

Попозже Брюс даже дал себя погладить [что было против правил и меня за это поругали] и это так ему понравилось — что он развалился у меня в ногах когда я погладил его во второй раз — за что владелица питомника ругала уже нас обоих.. 😹 А самая игривая из молодых волчиц — облизывала всех участников ретрита поднимаясь на задние и ставя свои передние лапы на плечи и это было настолько heart-warming и необычно — что хочется очень пережить это заново.. 🐺✨🥰

Все, конечно же, были переполнены эмоциями — ретрит для многих оказался очень терапевтичен, обсуждали личные инсайты и обусловленность наших эмоций, поведения, стратегий и результатов.. А я был искренне рад этой — так необходимой мне тогда на фоне вызывающей неприятие офисной политики — исцеляющей инициации и необычному знакомству с Брюсом и его стаей! 🙏

После одной из недавних дегустаций вспомнил про это знакомство — под влиянием поэтики названий трёх победивших шампанских из портфеля Grape.. На волчьих тропах ведя диалоги — возьми с собой огонь! 🔥 Безусловно хороший совет! Но так хочется добавить — возьми ещё и сердце.. Вдруг пригодится! 🪄✨❤️

Затронул чуть тему поэзии.. Она, порой кажется, окружает нас повсюду — просто мы не всегда замечаем тонкие игры её смыслов.. Готовлюсь сейчас к дегустации которая будет проходить на площадке связанной с одной поэтессой прошлого века, которая как-то написала: ...я сама — сплошной здравый смысл, он и есть — поэзия.. И заодно знакомлюсь с её творчеством.. Заинтриговал и тронул один стих!

Прокрасться...

А может, лучшая победа
Над временем и тяготеньем —
Пройти, чтоб не оставить следа,
Пройти, чтоб не оставить тени

На стенах…
Может быть — отказом
Взять? Вычеркнуться из зеркал?
Так: Лермонтовым по Кавказу
Прокрасться, не встревожив скал.

А может — лучшая потеха
Перстом Себастиана Баха
Органного не тронуть эха?
Распасться, не оставив праха

На урну…
Может быть — обманом
Взять? Выписаться из широт?
Так: Временем как океаном
Прокрасться, не встревожив вод…

1923

Интересно понять его.. Каждая строфа — вызывает вопрос! Ок — ладно, понятно что победить тяготение можно обладая нулевой массой в физическом мире или левитацией в мире фэнтези.. Но, как победить время? Обсуждал это с разными ИИ полночи — пришли к выводу что, наоборот, скорее оставив след, продолжившись.. Раз уж не можем его хотя бы остановить или повернуть вспять! Ну — это если мыслить по-человечески в рамках парадигмы борьбы со временем.. Одни противоречия получаются! Если не смотреть на год/эпоху..

Есть ли definitive interpretations у критиков? Общая мысль ясна даже в виде вопроса без ответа, образы красивы, интригуют и заставляют искать смысл, вложенные смыслы многовариантны и не до конца понятны, а сама тема резонирует и интересовала ещё лет 20+ назад — когда написал короткое двустишье, назвав его Save the last poem и обозначив в нём свой оригинальный творческий метод..

В любом случае — если поймете как временем как океаном прокрасться, не встревожив вод — пишите мне @nullinfinity и делитесь своими инсайтами! 🌊✨☀️ Угощу вас вкусным шампанским и с удовольствием послушаю.. 🌀🔱 Может быть потом разделим пару-тройку нобелевских премий! 😹

Из всех возможных дат воинской славы — в Российской Федерации в качестве Дня защитника Отечества в 1995 году был установлен именно сегодняшний день.. Возможно в этом есть некий более глубокий смысл чем простая преемственность исторической традиции установленной после революций 1917 года [первая из которых как раз началась 23 февраля по старому стилю или 8 марта по новому]..

Страна и её народ пережили многочисленные потрясения за прошедшее столетие — став почти сиротой и восстанавливая утраченную идентичность, субъектность и наследие.. Этот поиск, особенно актуальный в переломные моменты истории, является в своем роде возвращением в отчий дом, где дом — не только географическое понятие, но и совокупность родовых, культурных, духовных и исторических ценностей и присущих родному дому привилегий и благ..

День защитника Отечества, в этом контексте, предстает днем глубокого осмысления прошлого, настоящего и будущего.. Исторически — это праздник создания Красной армии которой во время последовавшей после октябрьского переворота гражданской войны противостояло Белое движение.. Ещё в этот день Германией был поставлен ультиматум, который был принят новым революционным правительством и закончился Брестским миром — за полгода до окончания Первой мировой войны победой союзников Российской Империи.. Архетипически — это праздник доблестных воинов, которыми в детстве хотят стать мальчишки.. Семантически — это праздник тех кто защищает Отечество на поле боя, но, если посмотреть на защиту Отечества более широко — то полем боя может стать любая сфера деятельности.. В контексте точек бифуркации будущих тектонических технологических и социальных изменений которые уже меняют уклад нашей жизни — можно задуматься и о более фундаментальных вопросах выживания — демографии, ИИ, сингулярности и т.д..

Желаю всем защитникам Отечества — удачи, здоровья и долголетия, мирного неба над головой, ощущения свободы в душе и наяву, мудрости и ясности ума, терпения и силы духа, благополучного и скорого nostos, сильных и свободных внуков и Победы!

Появилось 2️⃣ места на дегустации Henri Giraud! 🔥

Вести дегустацию будет Михаил Волков + мы добавили ещё одну темную лошадку в сет! 🍾✨🥇

1. Henri Giraud Esprit Nature
2. Henri Giraud Blanc de Craie
3. Henri Giraud Hommage à François Hémart Brut
4. Henri Giraud Dame-Jane
5. Henri Giraud Code Noir Brut
6. Henri Giraud Fût de Chêne
7. Henri Giraud Fut de Chene Rose
8. Henri Giraud Argonne 2012
9. 🐎✨
10. 🐎✨

27 февраля в 19:30 в Севичерии [Пречистенская набережная, 15, стр. 1]

Стоимость участия — 24 000 рублей за 70 мл и 18 000 рублей за 50 мл

Записывайтесь @champagneenthusiast 🥂✨🤗

Вчера у нас был такой сет, который мы немного дополнили темными лошадками! 🍾✨

Нарушили немного традиции Сказочной Шампани и дегустировали не вслепую [за исключением последней тройки розе] — и пару раз потом об этом жалели.. 😹 Белый Fut de Chene и Argonne — конечно же выделились своей ароматикой и интенсивным вкусом! 🥇✨ Когда открыл Blanc de Craie — были подозрения на пробку, причем о ней подумал не только я, но и несколько гостей — но, нам повезло и постояв в бокале вино раздышалось и никаких намеков на пробку не осталось! В первый раз такой опыт..

Более подробно поделюсь впечатлениями чуть позже — а пока, анонс для тех кто хотел присоединиться и не успел! Планируем такой же сет как на фото 21 марта..

Стоимость участия — 22 000 рублей за порцию 70 мл и 17 000 рублей за порцию 50 мл

Записывайтесь @champagneenthusiast 🥂✨🤗

Хересы — один из интригующих меня стилей вин! Если интересно в них чуть лучше разобраться — можно это сделать сегодня вечером вместе с Владой Лесниченко! 🔥

5 марта (вторник), 19.30
Jerez. Lustau.

Пьяный Понедельник с Владой Лесниченко, Sébastien Hayaux du Tilly и Дмитрием Красильниковым в DRINX бар на Тверской

Welcome - 🔸Vermut Lustau Blanco

1 флайт
🔸Fino del Puerto de Santa Maria ‘En Rama’
🔸Fino de Jerez de la Frontera ‘En Rama’

2 флайт
🔸Manzanilla ‘Papirusa’
🔸Manzanilla ‘En Rama’

3 флайт
🔸Amontillado ‘Los Arcos’ Solera Reserva
🔸Very Rare Oloroso ‘Emperatriz Eugenia’

4 флайт
🔸Jerez Oloroso Anada 2003
🔸Pedro Ximenez ‘Murillo’ Centenary Selection

+ гастрономическое сопровождение

▪️Когда: 5 марта
▪️Время: 19:30
▪️Стоимость: 9 900 руб.
▪️Запись по телефону: 8 (977) 725-98-95

Сейчас иду по улице и пишу это поздравление и снег летит в лицо чтобы напомнить о том, что зря мы 23 февраля назвали в наших краях 8 марта.. 😹

Дорогие ценительницы прекрасных шампанских! 🥂✨♥️

Хочу поздравить вас с наступающей весной — которая в наших северных краях ещё не наступила и как бы намекает нам на то что нам всё же больше подходит старый стиль календаря — в котором ♾ марта можно было бы праздновать в день весеннего равноденствия, в настоящий праздник весны и солнца — очень символично и близко к теплу, радости и любви которые женщины дарят своим семья, детям, любимым и близким! ☀️✨❤️

Желаю мира, счастья и любви — чтобы вы каждый день чувствовали что вас любят и ценят и чтобы дома всегда было уютно и тепло, а дни были наполнены энергий, жизнью, радостью и созиданием и открывали много возможностей для реализации ваших желаний и мечтаний! 🪄✨