❤️ Как я хотел бы, чтобы общались со мной, так же стараюсь общаться и с покупателями

🤩🤩 Эти слова — принцип работы фермера Николая Мельникова, который уже не первый год привозит яблоки из Орловской области на московскую ярмарку на Соколиной горе.

😅 У Николая есть своя группа для покупателей, где он пишет, когда приедет и что привезёт. А постоянные клиенты звонят ему сами — спросить, когда он будет, и попросить отложить любимые сорта.

🍎 В семейном саду, заложенном ещё его дедом в 1948 году, сегодня растут множество сортов, среди них:

🍎 «Антоновка» — тот самый аромат детства и приятная кислинка.
🍎 «Рождественское» — десертный кисло-сладкий вкус с сочной плотной мякотью.
🍎 «Синап орловский» — вкус раскрывается не сразу, а во время хранения.
🍎 «Болотовское» — вкус мягкий, кисло-сладкий, с освежающей сочностью и долгим послевкусием.
🍎 «Богатырь» — хрустящая ароматная мякоть и мягкий сладкий вкус с едва заметной кислинкой.

🫂 Купить яблоки у Николая можно по адресу Семеновской площади, владение 4.

🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС

🍞 Хлеб на стол, так и стол престол

🤩 16 октября отмечается Всемирный день хлеба — праздник, посвящённый одному из самых привычных и любимых продуктов на вашем столе. Хлеб на протяжении столетий остаётся частью повседневного рациона, и при этом пекари продолжают экспериментировать с рецептами, добавляя в тесто овощи, пряности и разнообразные семена.

🤩🤩 На московских ярмарках можно найти не только знакомые с детства буханки, но и необычные изделия, которые удивят даже гурманов:

🥕 свекольно-морковный, тыквенный и зерновой с куркумой можно купить на Профсоюзной, 41
🥔 картофельный, кукурузный и гречишный ждут на Матвеевской, 2 и Отрадной, 16
🍯 «Старообрядский» с мёдом и «Сибирский ржаной» с мукой кедрового ореха найдёте у метро Алма-Атинская
🍞 пшеничный, бородинский, цельнозерновой представлены на Милашенкова, 14 и Таллинской, 7

🐱 Выбирайте на московских ярмарках то, что по душе. Пусть свежая выпечка сделает ваш день теплее, а знакомство с необычными вкусами станет приятным открытием.

🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС

🫴 Завтра, 18 октября — День работника пищевой промышленности

🤩🤩 Для московских ярмарок это особенный праздник. За каждым прилавком стоят энтузиасты, которые делают продуктовый рынок России живым, разнообразным и вкусным. Небольшие сыроварни, семейные фермы, мясокомбинаты с историей — именно они наполняют прилавки тем, что хочется пробовать и к чему хочется возвращаться.

🎉 В честь завтрашнего праздника хотим выразить искреннюю благодарность всем, кто растит, перерабатывает, коптит и варит. Спасибо вам за вкус, качество и смелость делать свое дело.

📍 Познакомиться с продукцией участников московских ярмарок можно здесь:

🌟 Пролетарский проспект, вл. 24 — мясо птицы из Подмосковья
🌟 Улица Богданова, вл. 50 — мясокомбинат из Белгородской области с вековой историей
🌟 Чоботовская улица, вл. 1 — сыроварня полного цикла из Калужской области

🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС

🧀 Более 30 сортов сыра на прилавке

🤩🤩 На московской ярмарке на Профсоюзной улице семейная сыроварня Олеси Шевчук и Рустама Агдарова предлагает сыры из коровьего, козьего и овечьего молока.

🤩 Дело начиналось с домашних экспериментов Олеси, а после профессионального обучения супруги открыли собственную сыроварню и школу сыроделия.

🧀 Сегодня в ассортименте — и классика, и собственные рецептуры:

🧀 камамбер с трюфелем
🧀 «Инжирка» — козий творожный сыр с конфитюром
🧀 морбье с древесной золой
🧀 стилтон, качотта, шевр, лангр
🧀 «Альпийский» со сливочно-ореховыми нотами

🛒 Приходите и попробуйте сыры, приготовленные по старым традициям из российского молока.

🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС