🌊 Готовьте сани летом, а шубу в декабре

До 19 декабря на рыбных рынках «Москва – на волне» можно приобрести слабосоленную сельдь 380+ со скидкой 15%.

Селедка под шубой или с отварным картофелем? Выбор только за вами, но мы настоятельно рекомендуем не упускать рыбу из рук!

📍Новоухтомское шоссе, 2а
📍Дубравная ул., 51ст1

🍴😾 Когда сказали: «Ничего не трогай, это на Новый год!»

Ставьте 😁, если узнали себя.

#московскиеярмарки #новыйгод

Как провести выходные вкусно и с пользой? Ответ очевиден – бесплатные детские кулинарные мастер-классы👩🏻‍🍳🍳

Расписание (13 декабря - 15 декабря)

🤩 Новоухтомская студия/Митино

13 декабря
15:00-15:45 Суп из угря
16:00-16:45 Масляная рыба с пюре из моркови со сметаной и мятой
17:00-17:45 Иваси, запеченные с луковым конфитюром
18:00-18:45 Храйме

14-15 декабря
12:00-12:45 Ролл сельдь под шубой
13:00-13:45 Рыбная солянка
14:00-14:45 Филе трески с дальневосточным соусом
15:00-15:45 Крабовый салат
16:00-16:45 Уха со сливками
17:00-17:45 Судак с кремом из моркови
18:00-18:45 Оливье с раковыми шейками

Запись (Новоухтомская): https://mftickets.technolab.com.ru/mc/65549434bc1f6f001fe30d87

Запись (Митино): https://mftickets.technolab.com.ru/mc/66dec8e1d1a1d60575e10057

🤩 Семёновская студия

13 декабря
15:00-15:45 Пинцетта с индейкой
16:00-16:45 Лепёшка с домашним хумусом
17:00-17:45 Гречневая каша с тушенкой и грибами
18:00-18:45 Макароны по-флотски с мясом

14-15 декабря
12:00-12:45 Мясо с зелёным горошком и морковью
13:00-13:45 Щи из квашеной капусты
14:00-14:45 Ягодный тарт
15:00-15:45 Овощной суп
16:00-16:45 Печенье сабле
17:00-17:45 Овсянка с джемом
18:00-18:45 Гуляш с картофелем

Запись: https://mftickets.technolab.com.ru/mc/65a4ff1d89b40f01a6a5a2bd

*участвовать могут только дети от 6 лет
**в случае, если зарегистрированный участник не пришел, приглашают желающих из очереди

🤩 Выходные на максимум! Баттлы и концерты на сцене рыбных рынков в Митино и Косино.

📍 Новоухтомское шоссе, 2А

14 декабря, суббота
16:00-16:45 Осётр в тесте vs Осётр под сливочным соусом с грибами и икрой
17:00-17:45 Новогодний Оливье в современном исполнении vs Заливное в авторском прочтении

19:00-19:45 Willy Key
20:00-20:45 МИЛУ

15 декабря, воскресенье
14:00-14:45 Лепешка гатта с террином под авторским соусом vs Лепешка гатта с рыбным паштетом и свежими овощами
15:00-15:45 Шашлык из скумбрии с печёным баклажаном и с соусом дзазики vs Шашлык из сёмги с пюре из цветной капусты

17:00-17:45 Татьяна Магидова
18:00-18:45 СЕСАРЕВ

📍Дубравная ул., 51, стр.1

14 декабря, суббота
16:00-16:45 Осётр в тесте vs Осётр под сливочным соусом с грибами и икрой
17:00-17:45 Новогодний Оливье в современном исполнении vs Заливное в авторском прочтении

19:00-19:45 Вячеслав Макаров
20:00-20:45 GORODA

15 декабря, воскресенье
14:00-14:45 Лепешка гатта с террином под авторским соусом vs Лепешка гатта с рыбным паштетом и свежими овощами
15:00-15:45 Шашлык из скумбрии с печёным баклажаном и с соусом дзазики vs Шашлык из сёмги с пюре из цветной капусты

17:00-17:45 Миша Житов
18:00-18:45 Виктория Барс

🥗🤖 Робот или человек?

Сможете отличить работы нейросети от работ настоящих художников? Предлагаем попробовать прямо сейчас!

🖼 Этот зимний натюрморт нарисовала нейросеть или художник?

#московскиеярмарки #угадай

Рецепт той самой малины в шоколаде всего за 30 минут🍫

Ингредиенты:
- 200-300гр. замороженной малины
- плитка молочного шоколада
- плитка белого шоколада

🤩 Советы от Московских ярмарок:
- растапливайте шоколад на водяной бане (снимите его с огня, когда шоколад растопится на 60-70%)
- малину в шоколаде необходимо подержать в морозильнике, как минимум 15 минут, чтобы шоколад схватился

#рецепты #ярмаркиготовят #малинавшоколаде

🥛🐟 Представьте, вы решили приготовить любимое блюдо Чехова – карася в сметанном соусе и дошли до пункта в рецепте: «Нужно продержать его живого в молоке целые сутки». Ваши действия?

Антон Павлович Чехов

Любимым чеховским блюдом, описанным неоднократно в дневниках и ряде произведений, были караси в сметанном соусе.
В рассказе «Сирена» есть реплика-рекомендация одного из героев: «Из рыб самая лучшая — это жареный карась в сметане; только чтоб он не пах тиной и имел тонкость, нужно продержать его живого в молоке целые сутки».

🤔 Пробуем такое?

Эта новогодняя закуска никого не оставит равнодушным!

Елка-закуска🎄
Ингредиенты:
1 уп. оливок
1 уп. маслин
300-500 гр. крупного винограда
1 уп. мини-моцареллы
250 гр. помидоров черри на веточке
200 гр. любого твердого сыра
100 гр. сырокопченой колбасы
1 пучок розмарина
1 уп. зубочисток
1 конус из пенопласта

🤩 Советы от Московских ярмарок:
- перед тем как нанизывать зубочистки на конус, обмотайте его пищевой пленкой
- колбасу складывайте в 2 раза и просовывайте между зубочистками

#рецепты #ярмаркиготовят
#елказакуска

Впереди самые вкусные выходные на бесплатных детских кулинарных мастер-классах👩🏻‍🍳🍳

Расписание (20 декабря - 22 декабря)

🤩 Новоухтомская студия/Митино

20 декабря
15:00-15:45 Салат винегрет с анчоусами и рукколой
16:00-16:45 Рыбный суп с домашней лапшой
18:00-18:45 Оливье с раковыми шейками

21-22 декабря
12:00-12:45 Ролл сельдь под шубой
13:00-13:45 Рыбная солянка
14:00-14:45 Филе трески с дальневосточным соусом
15:00-15:45 Крабовый салат
16:00-16:45 Уха со сливками
17:00-17:45 Судак с кремом из моркови
18:00-18:45 Оливье с раковыми шейками

Запись (Новоухтомская): https://mftickets.technolab.com.ru/mc/65549434bc1f6f001fe30d87

Запись (Митино): https://mftickets.technolab.com.ru/mc/66dec8e1d1a1d60575e10057

🤩 Семёновская студия

20 декабря
15:00-15:45 Картофельные драники
16:00-16:45 Куриная грудка с брокколи и манго
17:00-17:45 Сырники
18:00-18:45 Оладьи со сладкой начинкой

21-22 декабря
12:00-12:45 Борщ
13:00-13:45 Куриные крылья барбекю
14:00-14:45 Тирамису
15:00-15:45 Горячий шоколад с булочкой
16:00-16:45 Грибной суп пюре
17:00-17:45 Булочки с корицей
18:00-18:45 Сырники с ягодами

Запись: https://mftickets.technolab.com.ru/mc/65a4ff1d89b40f01a6a5a2bd

*участвовать могут только дети от 6 лет
**в случае, если зарегистрированный участник не пришел, приглашают желающих из очереди

🎁 До Нового года остается меньше 10 дней. Пора потихоньку приобретать продукты для праздничного застолья. Вместе с Департаментом торговли и Московскими ярмарками мы дарим 10 банок красной икры!

Для участия нужно:

1️⃣ Подписаться на телеграм-каналы «Город Москва», «Департамент торговли Москвы» и «Московские ярмарки».
2️⃣ Поставить любую реакцию этому посту.
3️⃣ Нажать кнопку «Хочу икру!».

Итоги подведем 28 декабря. Бот случайным образом определит 10 победителей.

✍️ Забрать свою баночку красной икры победители смогут на рыбном рынке «Москва — на волне» в Митине. Удачи!

Важно: ваш аккаунт не должен быть скрытым.

До Нового года осталась всего неделя! А вы уже составили новогоднее меню?

Предлагаем немного отойти от классики и в качестве одной из закусок к столу приготовить ароматное масло из вяленых томатов🥫🍅

Ингредиенты:
1 уп. сливочного масла
100 гр. вяленых томатов
2-3 ст.л. масла из-под томатов

#рецепты #ярмаркиготовят #томатноемасло