Калининградский угорь вернулся — сезон промысла открыт!
🎣В Калининградской области начался сезон вылова угря — рыбы, которую в регионе всегда считали особенной. Еще совсем недавно казалось, что балтийский угорь практически исчез из местных заливов. Сегодня он постепенно возвращается — и калининградские рыбаки снова выходят за ним в Балтику.
На днях завершился один из первых выходов за угрем в залив. Свежепойманную рабу уже коптят, и скоро калининградцы снова смогут его попробовать. Но за этим — годы сложной работы рыбаков, специалистов по зарыблению и тех, кто своими руками буквально возвращал эту рыбу в местные воды.
🐟 О возрождении промысла «Аргументам недели» рассказал Иван Данильчук, бригадир рыбаков группы компаний «За Родину», который больше тридцати лет выходит в море и сегодня участвует в вылове угря.
Интервью полностью можно прочитать здесь🔗
Фото: Лилия Файзуллова
🎣В Калининградской области начался сезон вылова угря — рыбы, которую в регионе всегда считали особенной. Еще совсем недавно казалось, что балтийский угорь практически исчез из местных заливов. Сегодня он постепенно возвращается — и калининградские рыбаки снова выходят за ним в Балтику.
На днях завершился один из первых выходов за угрем в залив. Свежепойманную рабу уже коптят, и скоро калининградцы снова смогут его попробовать. Но за этим — годы сложной работы рыбаков, специалистов по зарыблению и тех, кто своими руками буквально возвращал эту рыбу в местные воды.
Интервью полностью можно прочитать здесь
Фото: Лилия Файзуллова
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Fishnews
Российские предприятия пробуют заходить на зарубежные рынки с интересными и необычными продуктами из даров моря.
Так, торговый дом «Камчатский меридиан» собирается поставлять в Китай конфеты из трепанга. Продукт необычный, и на то, чтобы подготовиться к его продажам, потребовалось порядка трех лет, сообщил на встрече Рыбного клуба во Владивостоке соучредитель компании Евгений Карпов.
https://fishnews.ru/news/55403
Новости рыбной отрасли — @fishnewschannel
Теперь и в MAX
Так, торговый дом «Камчатский меридиан» собирается поставлять в Китай конфеты из трепанга. Продукт необычный, и на то, чтобы подготовиться к его продажам, потребовалось порядка трех лет, сообщил на встрече Рыбного клуба во Владивостоке соучредитель компании Евгений Карпов.
https://fishnews.ru/news/55403
Новости рыбной отрасли — @fishnewschannel
Теперь и в MAX
Возможность партнерств на экспортных рынках обсудили на Рыбном клубе
Партнерство «рыбаки — переработчики — ритейл», работающее в России, вполне можно использовать на китайском и других экспортных рынках.
🤝На внутреннем рынке РРПК, «Агама» и «Перекрёсток» наладили систему работы «рыбаки — переработчики — ритейл».
Об этом говорили на первой встрече Рыбного клуба во Владивостоке, пишет Fishnews.
🗣 Сомодератор встречи, управляющий директор департамента крупного бизнеса Россельхозбанка Кирилл Костына предложил порассуждать на тему, возможно ли такое партнерство на экспортном направлении.
🗣 Модель выстраивалась для того, чтобы быть ближе к потребителю, ее можно опробовать и на зарубежных рынках, прокомментировал директор по внешним и внутренним коммуникациям РРПК Алексей Меркулов.
Работа на внутреннем рынке с партнерами-переработчиками и ритейлом, по словам Алексея Меркулова, показывает хорошие результаты.
🐟 На встрече «Рыбный клуб: курс на Восток» руководители рыбодобывающих, перерабатывающих, трейдерских компаний и предприятий логистики обсуждали перспективы экспорта.
Партнерство «рыбаки — переработчики — ритейл», работающее в России, вполне можно использовать на китайском и других экспортных рынках.
🤝На внутреннем рынке РРПК, «Агама» и «Перекрёсток» наладили систему работы «рыбаки — переработчики — ритейл».
Об этом говорили на первой встрече Рыбного клуба во Владивостоке, пишет Fishnews.
Работа на внутреннем рынке с партнерами-переработчиками и ритейлом, по словам Алексея Меркулова, показывает хорошие результаты.
Мы верим, что и дальше так будет. И надеюсь, что на других рынках такие же партнерства будут складываться.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
📈Индекс цен на рыбу ФАО в апреле 2026 года снизился
*Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединённых Наций (ФАО) (Food and Agriculture Organization, FAO)
🌐В апреле 2026 года индекс цен на рыбу ФАО составил 123,3 пункта, что на 3,5% меньше показателя марта 2026 года. Цены снизились на семгу (-8,5%), пелагические виды рыб (-7,3%) и креветки (-1,2%). В то же время белая рыба (+0,7%) и тунцы (+0,5%) показали незначительный рост.
📶В годовом выражении индекс оказался на 5,4% выше, чем в апреле 2025 года. На уровне отдельных товарных групп рост цен продемонстрировали: пелагические виды рыб (+14,5%), белая рыба (+9,4%), семга (+8,4%), креветки (+5,6%). При этом цены на тунцов снизились на 15,6%.
🇷🇺Для сравнения динамика российских оптовых цен в регионе добычи/производства (апрель 2026 года к апрелю 2025 года):
📉Охлажденная семга за год подешевела на 12% при росте оптовых цен на семгу мировом рынке на 8,4% (по данным ФАО) и увеличении SISALMON index (в евро) на 5,4%.
📉По данным Нацрыбресурса, цены на тихоокеанскую сельдь снизились на 7%, атлантическая сельдь стала дешевле на 27%, а атлантическая скумбрия — на 1%.
По пелагическим видам рыбы динамика на российском рынке противоположна движению на рынке глобальном.
📈Минтай (ПБГ) вырос в цене на 36%, пикша подешевела на 12%, а атлантическая треска подорожала на 13%.
Несмотря на общую повышательную динамику на российском и мировом рынках белой рыбы по отдельным видам (пикша) наблюдается умеренное снижение цен.
📈Среднегодовой индекс цен на рыбу ФАО достиг рекордного максимума в 119 пунктов в 2022 году, после чего умеренно снизился до 117 пунктов в 2023 году. В 2024 году среднегодовой показатель индекса составил 114 пунктов, однако к концу года наметились признаки восстановления. За 2025 год индекс в среднем составил 118 пунктов, что указывает на восходящую динамику по сравнению с 2024 годом. За первые четыре месяца 2026 года индекс составил в среднем 127 пунктов, что значительно выше уровней, зафиксированных в предыдущие годы.
*Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединённых Наций (ФАО) (Food and Agriculture Organization, FAO)
🌐В апреле 2026 года индекс цен на рыбу ФАО составил 123,3 пункта, что на 3,5% меньше показателя марта 2026 года. Цены снизились на семгу (-8,5%), пелагические виды рыб (-7,3%) и креветки (-1,2%). В то же время белая рыба (+0,7%) и тунцы (+0,5%) показали незначительный рост.
📶В годовом выражении индекс оказался на 5,4% выше, чем в апреле 2025 года. На уровне отдельных товарных групп рост цен продемонстрировали: пелагические виды рыб (+14,5%), белая рыба (+9,4%), семга (+8,4%), креветки (+5,6%). При этом цены на тунцов снизились на 15,6%.
🇷🇺Для сравнения динамика российских оптовых цен в регионе добычи/производства (апрель 2026 года к апрелю 2025 года):
📉Охлажденная семга за год подешевела на 12% при росте оптовых цен на семгу мировом рынке на 8,4% (по данным ФАО) и увеличении SISALMON index (в евро) на 5,4%.
📉По данным Нацрыбресурса, цены на тихоокеанскую сельдь снизились на 7%, атлантическая сельдь стала дешевле на 27%, а атлантическая скумбрия — на 1%.
По пелагическим видам рыбы динамика на российском рынке противоположна движению на рынке глобальном.
📈Минтай (ПБГ) вырос в цене на 36%, пикша подешевела на 12%, а атлантическая треска подорожала на 13%.
Несмотря на общую повышательную динамику на российском и мировом рынках белой рыбы по отдельным видам (пикша) наблюдается умеренное снижение цен.
📈Среднегодовой индекс цен на рыбу ФАО достиг рекордного максимума в 119 пунктов в 2022 году, после чего умеренно снизился до 117 пунктов в 2023 году. В 2024 году среднегодовой показатель индекса составил 114 пунктов, однако к концу года наметились признаки восстановления. За 2025 год индекс в среднем составил 118 пунктов, что указывает на восходящую динамику по сравнению с 2024 годом. За первые четыре месяца 2026 года индекс составил в среднем 127 пунктов, что значительно выше уровней, зафиксированных в предыдущие годы.
Лето, рыба, ЗОЖ: «ВкусВилл» запустил ЗОЖ-линейку готовой еды, в числе новинок – рыбное блюдо
Линейка «ВкусВилл в балансе» разработана совместно с диетологом. Идея проекта — сделать ЗОЖ-питание ежедневным, а покупку – регулярной.
Как отмечают во «ВкусВилл», показатели КБЖУ подтверждены лабораторными исследованиями, общая калорийность порций составляет от 200 до 400 ккал.
В новой линейке представлены пока пять позиций, в нее вошли салаты и вторые блюда из говядины, курицы/индейки и рыбы.
🐟 Рыба предложена в варианте «Паста цельнозерновая с тунцом и запеченными томатами».
Этикетку в сети сделали с акцентом на ЗОЖ: крупно нанесены показатели КБЖУ, в том числе содержание белка, есть рекомендации по употреблению/сочетанию. Регулировать калорийность можно самостоятельно – соус упакован отдельно.
Линейка «ВкусВилл в балансе» разработана совместно с диетологом. Идея проекта — сделать ЗОЖ-питание ежедневным, а покупку – регулярной.
Как отмечают во «ВкусВилл», показатели КБЖУ подтверждены лабораторными исследованиями, общая калорийность порций составляет от 200 до 400 ккал.
В новой линейке представлены пока пять позиций, в нее вошли салаты и вторые блюда из говядины, курицы/индейки и рыбы.
Этикетку в сети сделали с акцентом на ЗОЖ: крупно нанесены показатели КБЖУ, в том числе содержание белка, есть рекомендации по употреблению/сочетанию. Регулировать калорийность можно самостоятельно – соус упакован отдельно.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
"Агрессивный" маркетинг как искусство: шоу-битва рыбы и курицы состоялась на выставке Seafood Expo North America
На рынке белковой продукции в США долгое время доминировала курица. Компания Aquamar работает над тем, чтобы морепродукты потеснили птицу в рационе американцев. Главные акценты – доступность, удобство и простота приготовления, те же требования, которые помогут росту потребления в РФ.
🥊«Протеиновый поединок» (Protein Smackdown) состоялся на полях Seafood Expo North America, которая ежегодно проходит в Бостоне, пишет IntraFish. Шоу организовала компании Aquamar (поставщик сурими). В схватке в стиле реслинга сошлись ростовая кукла-рыба по прозвищу «Водный убийца» и боец в костюме курицы «Полулегкий вес» (Featherweight). Мероприятие собрало массу людей.
🥊 Профессиональное зрелище играет на самых ярких эмоциях
По словам генерального директора Aquamar Дэрила Гормли, представление было намеренно абсурдным и веселым, но посыл был совершенно другим: индустрия рыбы и морепродуктов должна работать сообща, чтобы составить конкуренцию основным производителям белковой продукции, в том числе курице.
Ведущий мероприятия Билл Шарп входит в руководящий состав Aquamar. Шарп — основатель премии Big Wave Challenge Awards и сопродюсер телесериала HBO «Стофутовая волна», удостоенного премии "Эмми", который рассказывает о карьере пионера серфинга Гаррета Макнамары.
🗣 Дэрил Гормли:
⏱ Компания потратила много усилий на изучение отношения американских потребителей к рыбе и морепродуктам. Выяснилось, что спрос на эту белковую категорию есть, но до сих пор существует серьёзный барьер.
🍥Волшебное решение
Категория суши/роллов, в которой сурими играет ключевую роль, стала одним из самых ярких примеров того, как быстро может расти потребление рыбы и морепродуктов, если их не сложно готовить дома.
В США спрос на суши стремительно поднялся как в розничной торговле, так и в сфере общественного питания,. Сейчас его объём оценивается примерно в $22 млрд. Этот тренд отмечается во всем мире.
🇬🇧Например, ожидается, что в этом году спрос на суши в Великобритании вырастет, поскольку потребители стали реже ходить в рестораны, но больше тратят на домашнюю еду премиум-класса.
😋Калифорнийский ролл как чудо
❗️ По мнению Гормли, популярность суши доказывает, что потребление рыбы и морепродуктов может быстро расти, если потребители чувствуют себя уверенно и комфортно в этой категории. Ярким примером является калифорнийский ролл — классическое блюдо из сурими и авокадо, которое помогло американцам познакомиться с суши. Об этом также рассказывает и новый документальный фильм, который снимают Гормли и Билл Шарп.
По слова Гормли, важно найти новые перспективные категории и сосредоточиться на продуктах, которые потребители могут купить и приготовить за считаные минуты.
❗️ Этому критерию соответствует новая линейка полностью готовых блюд из тихоокеанской трески. Ее можно разогревать в микроволновой печи, на плите или в кастрюле.
Кроме того, этот продукт избавляет потребителей от главного барьера — боязни работать с сырой рыбой.
На рынке белковой продукции в США долгое время доминировала курица. Компания Aquamar работает над тем, чтобы морепродукты потеснили птицу в рационе американцев. Главные акценты – доступность, удобство и простота приготовления, те же требования, которые помогут росту потребления в РФ.
🥊«Протеиновый поединок» (Protein Smackdown) состоялся на полях Seafood Expo North America, которая ежегодно проходит в Бостоне, пишет IntraFish. Шоу организовала компании Aquamar (поставщик сурими). В схватке в стиле реслинга сошлись ростовая кукла-рыба по прозвищу «Водный убийца» и боец в костюме курицы «Полулегкий вес» (Featherweight). Мероприятие собрало массу людей.
По словам генерального директора Aquamar Дэрила Гормли, представление было намеренно абсурдным и веселым, но посыл был совершенно другим: индустрия рыбы и морепродуктов должна работать сообща, чтобы составить конкуренцию основным производителям белковой продукции, в том числе курице.
Ведущий мероприятия Билл Шарп входит в руководящий состав Aquamar. Шарп — основатель премии Big Wave Challenge Awards и сопродюсер телесериала HBO «Стофутовая волна», удостоенного премии "Эмми", который рассказывает о карьере пионера серфинга Гаррета Макнамары.
Мы конкурируем с другими категориями белка, и наш главный призыв: давайте работать вместе, чтобы стимулировать потребление рыбы и морепродуктов.
Потребление рыбы и морепродуктов в США составляет 19 фунтов на человека (8,6 кг), такой же показатель был по потреблению курицы 100 лет назад. Сейчас оно выросло до 100 фунтов (более 45 кг), и все считают, что курица вне конкуренции. Мы считаем, что рыба и морепродукты — это более полезный и экологичный источник белка, к тому же очень вкусный.
Люди не уверены в своих силах и не хотят готовить рыбу и морепродукты дома.
🍥Волшебное решение
Категория суши/роллов, в которой сурими играет ключевую роль, стала одним из самых ярких примеров того, как быстро может расти потребление рыбы и морепродуктов, если их не сложно готовить дома.
В США спрос на суши стремительно поднялся как в розничной торговле, так и в сфере общественного питания,. Сейчас его объём оценивается примерно в $22 млрд. Этот тренд отмечается во всем мире.
🇬🇧Например, ожидается, что в этом году спрос на суши в Великобритании вырастет, поскольку потребители стали реже ходить в рестораны, но больше тратят на домашнюю еду премиум-класса.
😋Калифорнийский ролл как чудо
По слова Гормли, важно найти новые перспективные категории и сосредоточиться на продуктах, которые потребители могут купить и приготовить за считаные минуты.
Кроме того, этот продукт избавляет потребителей от главного барьера — боязни работать с сырой рыбой.
Не нужно думать о том, как её приготовить. за считанные минуты и всего за $8 на столе появляется главное блюдо. Это доступное и отличное решение для увеличения потребления рыбы и морепродуктов,.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from РОМИР
Качество еды становится главным фактором лояльности гостей HoReCa
По данным Потребительской панели РОМИР, рынок HoReCa продолжает адаптироваться к новой потребительской реальности. В 2025 году доля трат на питание вне дома превысила 6% всех расходов на продовольствие против 4,9% в 2020 году.
Сегодня для гостей важны как цена и скорость обслуживания, так и предсказуемый опыт: вкус, качество продуктов, атмосфера и доверие к заведению.
Главные причины отказа от привычных заведений:
– ухудшение качества еды – 24%
– рост цен – 19%
– неудобное расположение после переезда или смены работы – 17%
– желание попробовать новое – 15%
Одним из наиболее устойчивых форматов корпоративного и повседневного питания остаются столовые. В 2025 году проникновение канала выросло с 39,9% до 42,8%, а средний чек увеличился на 12% – до 360 рублей. Частота посещений при этом снизилась на 5,1%, что говорит о более рациональном поведении гостей и внимании к стоимости визита.
Исследование также показывает изменение ценностей рынка HoReCa: на первый план выходят надежность, семья, честность, привлекательность и финансовое благополучие. Для заведений это означает, что долгосрочная лояльность все чаще формируется через стабильность сервиса и доверие, а не только через промо и скидки.
Читайте нас где удобно
РОМИР | MAX | Дзен | ВКонтакте
МИЛЁХИН | MAX | Дзен
По данным Потребительской панели РОМИР, рынок HoReCa продолжает адаптироваться к новой потребительской реальности. В 2025 году доля трат на питание вне дома превысила 6% всех расходов на продовольствие против 4,9% в 2020 году.
Сегодня для гостей важны как цена и скорость обслуживания, так и предсказуемый опыт: вкус, качество продуктов, атмосфера и доверие к заведению.
Главные причины отказа от привычных заведений:
– ухудшение качества еды – 24%
– рост цен – 19%
– неудобное расположение после переезда или смены работы – 17%
– желание попробовать новое – 15%
Одним из наиболее устойчивых форматов корпоративного и повседневного питания остаются столовые. В 2025 году проникновение канала выросло с 39,9% до 42,8%, а средний чек увеличился на 12% – до 360 рублей. Частота посещений при этом снизилась на 5,1%, что говорит о более рациональном поведении гостей и внимании к стоимости визита.
Исследование также показывает изменение ценностей рынка HoReCa: на первый план выходят надежность, семья, честность, привлекательность и финансовое благополучие. Для заведений это означает, что долгосрочная лояльность все чаще формируется через стабильность сервиса и доверие, а не только через промо и скидки.
Читайте нас где удобно
РОМИР | MAX | Дзен | ВКонтакте
МИЛЁХИН | MAX | Дзен
"Почем икра" на 26 мая 2026 года
🎣По данным аналитического центра Рыбного союза, в крупнейшей специализированной сети, которая служит "индикатором цен" для федеральной розницы:
🐠Цена икры в пересчете на 1 кг продукции
🐟Икра горбуши 9 100 руб.
🐟Икра кеты 10 000 руб.
🐟Икра нерки 12 200 руб.
🐟Икра кижуча 12 200 руб.
По состоянию на 26 мая 2026 года, подешевела (год к году):
📉икра горбуши − на 14%
📈икра кеты подорожала на 2%
📈икра кижуча − на 9%
📈икра нерки − на 22%.
👇Эксперты "Ни рыба ни мясо" приводят стоимость икры в основных розничных каналах сбыта на 26 мая 2026 года.
✔️Магазин "Икорный дом"
Икра горбуши 11 500 руб. (+1 100 руб.)
Икра кеты 11 100 руб.
✔️Интернет-магазин "Деликатеска"
Икра горбуши 9 600 руб.
Икра кеты 13 500 руб.
Икра нерки 11 400 руб.
✔️Магазин "Вкусвилл"
Икра горбуши 10 700 руб.
Икра кеты 14 300 руб.
Икра нерки 14 800 руб.
✔️Интернет-магазин Hot fish (Рыба от Горячева)
Икра горбуши 12 300 руб.
✔️"Озон"
Икра горбуши 10 500 руб.
Икра кеты 10 400 руб. (-600 руб.)
Икра нерки 10 500 руб.
Икра кижуча 9 300 руб.
🐟Оптовые цены на лососевые в регионе вылова к 25 мая 2026 года
По информации Нацрыбресурса, нерка подешевела (год к году) на 16%, кета снизилась в цене на 2%, горбуша подорожала на 8%.
❗️В ходе лососевой путины-2025 на Дальнем Востоке добыто почти 336 тыс. тонн тихоокеанских лососей (+42,5% к уровню 2024 года)
#аналитика #икра #тихоокеанские_лососи
🎣По данным аналитического центра Рыбного союза, в крупнейшей специализированной сети, которая служит "индикатором цен" для федеральной розницы:
🐠Цена икры в пересчете на 1 кг продукции
🐟Икра горбуши 9 100 руб.
🐟Икра кеты 10 000 руб.
🐟Икра нерки 12 200 руб.
🐟Икра кижуча 12 200 руб.
По состоянию на 26 мая 2026 года, подешевела (год к году):
📉икра горбуши − на 14%
📈икра кеты подорожала на 2%
📈икра кижуча − на 9%
📈икра нерки − на 22%.
👇Эксперты "Ни рыба ни мясо" приводят стоимость икры в основных розничных каналах сбыта на 26 мая 2026 года.
✔️Магазин "Икорный дом"
Икра горбуши 11 500 руб. (+1 100 руб.)
Икра кеты 11 100 руб.
✔️Интернет-магазин "Деликатеска"
Икра горбуши 9 600 руб.
Икра кеты 13 500 руб.
Икра нерки 11 400 руб.
✔️Магазин "Вкусвилл"
Икра горбуши 10 700 руб.
Икра кеты 14 300 руб.
Икра нерки 14 800 руб.
✔️Интернет-магазин Hot fish (Рыба от Горячева)
Икра горбуши 12 300 руб.
✔️"Озон"
Икра горбуши 10 500 руб.
Икра кеты 10 400 руб. (-600 руб.)
Икра нерки 10 500 руб.
Икра кижуча 9 300 руб.
🐟Оптовые цены на лососевые в регионе вылова к 25 мая 2026 года
По информации Нацрыбресурса, нерка подешевела (год к году) на 16%, кета снизилась в цене на 2%, горбуша подорожала на 8%.
❗️В ходе лососевой путины-2025 на Дальнем Востоке добыто почти 336 тыс. тонн тихоокеанских лососей (+42,5% к уровню 2024 года)
#аналитика #икра #тихоокеанские_лососи
🎣 Российские рыбопромышленники к 25 мая 2026 года добыли 1,95 млн тонн (-4% на аналогичную дату 2025 года). Данные Центра мониторинга рыболовства и связи.
🐟Основные промысловые бассейны:
✔️Дальневосточный – 1,58 млн тонн (практически на уровне прошлого года на аналогичную дату)
✔️Северный – 146,2 тыс. тонн (+3,2%)
✔️Западный – 44 тыс. тонн (+9,2%)
✔️Азово-Черноморский – 16,8 тыс. тонн (-4,6%)
✔️Волжско-Каспийский – 29 тыс. тонн (-23,3%)
🌍 В исключительных экономических зонах иностранных государств, конвенционных районах и открытой части Мирового океана 🇷🇺российский флот освоил 121,2 тыс. тонн (-37,7% к показателю на аналогичную дату 2025 года).
🐟На Дальнем Востоке добыли:
🔽минтая – более 1,1 млн тонн (-3,3%)
🔼сельди – 266 тыс. тонн (+4,3%)
🔼трески – 58,5 тыс. тонн (+0,8%)
🔽камбал – 25,5 тыс. тонн (-8,7%)
🔽крабов – 24,7 тыс. тонн (-2,7%)
🐟На Северном бассейне выловили:
🔽трески – 71,8 тыс. тонн (-17,6%)
🔼пикши – 35,4 тыс. тонн (+45,6%)
🔼камбал –11,6 тыс. тонн (+27,8%)
🔼крабов – 8,5 тыс. тонн (+54%)
🐟На Западном бассейне добыли:
🔼шпрота – 33,2 тыс. тонн (+24%)
🔽сельди балтийской – 9,5 тыс. тонн (-22%)
🐟На Азово-Черноморском бассейне выловили:
🔽хамсы – 12,4 тыс. тонн (-1,2%)
🔽тюльки – 0,48 тыс. тонн (-48%)
🔽шпрота – 1,3 тыс. тонн (-10%)
🐟На Волго-Каспии добыли:
🔽кильки – 12,8 тыс. тонн (-41,8%).
🐟Основные промысловые бассейны:
✔️Дальневосточный – 1,58 млн тонн (практически на уровне прошлого года на аналогичную дату)
✔️Северный – 146,2 тыс. тонн (+3,2%)
✔️Западный – 44 тыс. тонн (+9,2%)
✔️Азово-Черноморский – 16,8 тыс. тонн (-4,6%)
✔️Волжско-Каспийский – 29 тыс. тонн (-23,3%)
🌍 В исключительных экономических зонах иностранных государств, конвенционных районах и открытой части Мирового океана 🇷🇺российский флот освоил 121,2 тыс. тонн (-37,7% к показателю на аналогичную дату 2025 года).
🐟На Дальнем Востоке добыли:
🔽минтая – более 1,1 млн тонн (-3,3%)
🔼сельди – 266 тыс. тонн (+4,3%)
🔼трески – 58,5 тыс. тонн (+0,8%)
🔽камбал – 25,5 тыс. тонн (-8,7%)
🔽крабов – 24,7 тыс. тонн (-2,7%)
🐟На Северном бассейне выловили:
🔽трески – 71,8 тыс. тонн (-17,6%)
🔼пикши – 35,4 тыс. тонн (+45,6%)
🔼камбал –11,6 тыс. тонн (+27,8%)
🔼крабов – 8,5 тыс. тонн (+54%)
🐟На Западном бассейне добыли:
🔼шпрота – 33,2 тыс. тонн (+24%)
🔽сельди балтийской – 9,5 тыс. тонн (-22%)
🐟На Азово-Черноморском бассейне выловили:
🔽хамсы – 12,4 тыс. тонн (-1,2%)
🔽тюльки – 0,48 тыс. тонн (-48%)
🔽шпрота – 1,3 тыс. тонн (-10%)
🐟На Волго-Каспии добыли:
🔽кильки – 12,8 тыс. тонн (-41,8%).
Ключевые мероприятия ритейла в июне
АКОРТ анонсирует важные события следующего месяца, среди них:
📌 II Маркетинг конференция «Russian Food — Бренд 2026»
Как food-бренду управлять выбором покупателя, адаптироваться к СТМ, трендам в упаковке, e-commerce и ИИ.
4–5 июня, Москва
📌 Революция в продажах: e-com, marketplaces, retail & services 2026
Форум о продажах, маркетинге и клиентском сервисе. В программе тренды e-commerce на 2026 год, закон о платформенной экономике, системный подход к выживанию в условиях высокой конкуренции на маркетплейсах.
6 июня, Москва
📌 Клиентский сервис в сфере B2B
Мероприятие посвящено внедрению и развитию клиентского сервиса в B2B компаниях, как эти аспекты позволяют бизнесу увеличивать продажи и строить долгосрочные отношения с заказчиками и партнерами. Опытом поделятся также представители ритейла.
17 июня, Москва
📌 Категорийный менеджмент в Белые Ночи '26
Эксперты отрасли обсудят, как меняется покупательское поведение, какие технологии помогают понимать рынок и строить партнерство сети с производителем.
10–11 июня, Санкт-Петербург
📌 Неделя российского ритейла 2026
XII Международный форум бизнеса и власти — главное отраслевое событие года. В программе более 130 сессий по различным темам и направлениям. Ключевой акцент сосредоточен на новых возможностях российского бизнеса с учетом глобальных трендов и локальных решений.
22–25 июня, Москва
📌 Neva Buyers Week 2026
Неделя закупок на Неве — выставка и форум для поставщиков, закупщиков и ритейла.
17–18 июня, Санкт-Петербург
📌 Client Service Forum 2026
Форум для тех, кто хочет превратить клиентский сервис в драйвер роста. В программе реальные кейсы, разбор ошибок и готовые решения для устойчивой работы в условиях изменений.
17–19 июня, Москва
📌 B2B маркетинг на 360°. Тренды и кейсы
Закрытая встреча от Retail.ru для маркетологов и PR-директоров. В программе: кейсы ритейлеров, аналитика рынка, разбор ошибок и успехов агентств, а также практикум по использованию инструментов портала для решения маркетинговых задач.
18 июня, Москва
📌 ECOM Expo 2026
Выставка по интернет-торговле: инструменты для работы с маркетплейсами, развитие собственных интернет-площадок, тренды маркетинга.
24–25 июня, Москва
📌 ReIndustry Expo 2026
Выставка технологий и IT-решений для модернизации производства и логистики.
24–26 июня, Москва
📌 MarProDay: эффективные маркетинговые инструменты
Ежегодное мероприятие, посвященное инструментам лидогенерации, современным цифровым продуктам для поиска и работы с клиентами, а также актуальным механикам, концепциям и стратегиям для эффективного маркетинга и продаж в B2B и B2C.
25 июня, Москва
АКОРТ анонсирует важные события следующего месяца, среди них:
📌 II Маркетинг конференция «Russian Food — Бренд 2026»
Как food-бренду управлять выбором покупателя, адаптироваться к СТМ, трендам в упаковке, e-commerce и ИИ.
4–5 июня, Москва
📌 Революция в продажах: e-com, marketplaces, retail & services 2026
Форум о продажах, маркетинге и клиентском сервисе. В программе тренды e-commerce на 2026 год, закон о платформенной экономике, системный подход к выживанию в условиях высокой конкуренции на маркетплейсах.
6 июня, Москва
📌 Клиентский сервис в сфере B2B
Мероприятие посвящено внедрению и развитию клиентского сервиса в B2B компаниях, как эти аспекты позволяют бизнесу увеличивать продажи и строить долгосрочные отношения с заказчиками и партнерами. Опытом поделятся также представители ритейла.
17 июня, Москва
📌 Категорийный менеджмент в Белые Ночи '26
Эксперты отрасли обсудят, как меняется покупательское поведение, какие технологии помогают понимать рынок и строить партнерство сети с производителем.
10–11 июня, Санкт-Петербург
📌 Неделя российского ритейла 2026
XII Международный форум бизнеса и власти — главное отраслевое событие года. В программе более 130 сессий по различным темам и направлениям. Ключевой акцент сосредоточен на новых возможностях российского бизнеса с учетом глобальных трендов и локальных решений.
22–25 июня, Москва
📌 Neva Buyers Week 2026
Неделя закупок на Неве — выставка и форум для поставщиков, закупщиков и ритейла.
17–18 июня, Санкт-Петербург
📌 Client Service Forum 2026
Форум для тех, кто хочет превратить клиентский сервис в драйвер роста. В программе реальные кейсы, разбор ошибок и готовые решения для устойчивой работы в условиях изменений.
17–19 июня, Москва
📌 B2B маркетинг на 360°. Тренды и кейсы
Закрытая встреча от Retail.ru для маркетологов и PR-директоров. В программе: кейсы ритейлеров, аналитика рынка, разбор ошибок и успехов агентств, а также практикум по использованию инструментов портала для решения маркетинговых задач.
18 июня, Москва
📌 ECOM Expo 2026
Выставка по интернет-торговле: инструменты для работы с маркетплейсами, развитие собственных интернет-площадок, тренды маркетинга.
24–25 июня, Москва
📌 ReIndustry Expo 2026
Выставка технологий и IT-решений для модернизации производства и логистики.
24–26 июня, Москва
📌 MarProDay: эффективные маркетинговые инструменты
Ежегодное мероприятие, посвященное инструментам лидогенерации, современным цифровым продуктам для поиска и работы с клиентами, а также актуальным механикам, концепциям и стратегиям для эффективного маркетинга и продаж в B2B и B2C.
25 июня, Москва
Опубликован проект деловой программы Международного рыбопромышленного форума
📌Тема главного события МРФ-2026, пленарной сессии: «Переход к биоэкономике в рыбной отрасли — ключ технологического развития и экономической трансформации».
13:45 – 14:00
Награждение премией за вклад в реализацию программы по популяризации потребления рыбной продукции «Рыбный день-каждый день».
12:00 – 13:30 Круглый стол «Рыба в эпоху глобализации».
14:00 – 15:30 Круглый стол «Рыбный день - каждый день: драйверы развития потребления рыбной продукции»
Центральная идея — обсудить, какие совместные действия государства, производителей, брендов, переработчиков, ритейла, рыбаков и коммуникационных площадок способны превратить рыбу из «периодической покупки» в продукт повседневного спроса.
Концепция «Рыбный день — каждый день» рассматривается как объединяющая рамка для системной работы с потребителем, розницей, ассортиментом, ценовой доступностью и ЗОЖ-коммуникацией.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Telegram
Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia
Опубликован проект деловой программы 📣
Рады сообщить, что проект деловой программы IX Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2026 уже доступен на официальном сайте 📌
Основным мотивом пленарной сессии и всей программы станет переход к биоэкономике в…
Рады сообщить, что проект деловой программы IX Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2026 уже доступен на официальном сайте 📌
Основным мотивом пленарной сессии и всей программы станет переход к биоэкономике в…
Forwarded from РОМИР
РОМИР расскажет о продуктовых тестированиях и запуске новинок
28 мая в 11:00 (МСК) приглашаем на новый вебинар проекта «Азбука аналитики» – «Продуктовые тестирования: от концепции до запуска продаж».
Каждый год на рынок выходят тысячи новинок, но значительная часть продуктов так и не находит своего покупателя. Почему это происходит? Как понять востребованность продукта еще на этапе идеи и снизить риски перед запуском?
На вебинаре заместитель директора по работе с клиентами РОМИР Марина Ильичева расскажет:
– как устроен жизненный цикл продукта: от инновации до запуска в производство
– как тестировать продуктовые концепции и оценивать их потенциал
– какие показатели действительно важны при продуктовых тестах
– как использовать потребительские данные для принятия решений
Проект «Азбука аналитики» – совместная образовательная инициатива РОМИР и WorldFood Connect для специалистов ритейла, FMCG и HoReCa.
Регистрация на вебинар доступна по ссылке.
Читайте нас где удобно
РОМИР | MAX | Дзен | ВКонтакте
МИЛЁХИН | MAX | Дзен
28 мая в 11:00 (МСК) приглашаем на новый вебинар проекта «Азбука аналитики» – «Продуктовые тестирования: от концепции до запуска продаж».
Каждый год на рынок выходят тысячи новинок, но значительная часть продуктов так и не находит своего покупателя. Почему это происходит? Как понять востребованность продукта еще на этапе идеи и снизить риски перед запуском?
На вебинаре заместитель директора по работе с клиентами РОМИР Марина Ильичева расскажет:
– как устроен жизненный цикл продукта: от инновации до запуска в производство
– как тестировать продуктовые концепции и оценивать их потенциал
– какие показатели действительно важны при продуктовых тестах
– как использовать потребительские данные для принятия решений
Проект «Азбука аналитики» – совместная образовательная инициатива РОМИР и WorldFood Connect для специалистов ритейла, FMCG и HoReCa.
Регистрация на вебинар доступна по ссылке.
Читайте нас где удобно
РОМИР | MAX | Дзен | ВКонтакте
МИЛЁХИН | MAX | Дзен
Трепанг как перспективный объект товарной аквакультуры
В залив Анива успешно выпущена очередная партия молоди дальневосточного трепанга — всего около 400 тысяч особей. Это уже второй выпуск, осуществлённый компанией ООО «ГК Гольфстрим», и важный шаг в развитии марикультуры на Сахалине, сообщает Министерство по рыболовству Сахалинской области.
🗣 Министр по рыболовству Сахалинской области Иван Радченко:
ООО «Группа компаний «Гольфстрим» реализует комплексные проекты в области морского и речного рыбоводства, рыборазведения, переработки рыбы и морепродуктов, поставки на российский рынок широкой номенклатуры рыбы, морепродуктов, продукции рыбопереработки из различных регионов мира.
🥒🌊 Трепанг («морской огурец», или «морской женьшень») — это уникальный иглокожий моллюск. Главная его особенность — содержание тритерпеновых гликозидов, которые по своей структуре и действию аналогичны активным веществам женьшеня, что делает его мощным природным адаптогеном.
❗Популярность трепанга обусловлена тремя ключевыми факторами: культовым статусом в восточной медицине, его гастрономической ценностью как редкого деликатеса и уникальными биологическими свойствами, подтвержденными наукой.
В залив Анива успешно выпущена очередная партия молоди дальневосточного трепанга — всего около 400 тысяч особей. Это уже второй выпуск, осуществлённый компанией ООО «ГК Гольфстрим», и важный шаг в развитии марикультуры на Сахалине, сообщает Министерство по рыболовству Сахалинской области.
Мы рассчитываем, что такие мероприятия помогут не только восполнить популяцию трепанга, но и поддержать биологическое разнообразие прибрежных вод Сахалинской области. Развитие марикультуры - это вклад в будущее наших прибрежных территорий.После выпуска молодь трепанг будет расти в естественной среде до "товарного размера". По предварительным оценкам, свой первый урожай ООО «ГК Гольфстрим» получит в 2028 году.
ООО «Группа компаний «Гольфстрим» реализует комплексные проекты в области морского и речного рыбоводства, рыборазведения, переработки рыбы и морепродуктов, поставки на российский рынок широкой номенклатуры рыбы, морепродуктов, продукции рыбопереработки из различных регионов мира.
🥒
❗Популярность трепанга обусловлена тремя ключевыми факторами: культовым статусом в восточной медицине, его гастрономической ценностью как редкого деликатеса и уникальными биологическими свойствами, подтвержденными наукой.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM