Рынок консервированной рыбной продукции в РФ стагнирует на протяжении последних пяти лет.
За три квартала 2025 года объем производства рыбных консервов составил 139 тыс. тонн (на 1% ниже уровня 2024 года (год к году).
По данным исследовательской компании NTech, продажи рыбных консервов в рознице в первом полугодии 2025 года составили 95,6 тыс. тонн, что на 7,8% меньше, чем было в январе – июне прошлого года. В деньгах этот показатель, наоборот, вырос на 9,2% до 51,8 млрд руб.
Среди отечественных брендов есть новинки, например, линейка OMEGIN, новые продукты в ассортименте "Магуро", "Рыбное меню", "Ультрамарин" и дико дорогие консервы от "Таежного цеха".
Отечественному рынку консервов очень нужна трансформация, и пути к потребителю уже известны.
В России тоже бурно растет сектор готовой еды и также есть запрос на белковую, полезную и удобную пищу, в том числе среди молодого поколения, а молодежь - драйвер роста потребления рыбной продукции.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from АСРФ
Рыбные рынки поймали волну растущих онлайн-продаж🐟🖥
По данным исследования Сбера и сервиса аналитики для маркетплейсов MPSTAT, которые приводит ТАСС, рынок онлайн-торговли в РФ демонстрирует устойчивый рост. Прогнозируется, что по сравнению с уровнем 1,6 трлн рублей в 2019 году он вырастет почти в десять раз по итогам 2025 года и достигнет 15,2 трлн рублей, а к 2028 году может достичь уже 27 трлн рублей.
Как неоднократно отмечали эксперты, анализируя развитие мирового рынка рыбы, онлайн-продажи — один из важных драйверов его роста. Теперь этот тренд разделят крупнейшие московские рыбные рынки "Москва — на волне".
Новый онлайн сервис позволяет заказать продукцию рынков на дом. Чтобы оформить заказ, нужно перейти на страницу рынков на портале mos.ru и нажать на кнопку «Заказать доставку» или выбрать соответствующий раздел на сайте сервиса доставки. После добавления всех нужных позиций в корзину останется выбрать адрес доставки и удобное время.
#РыбаРоссиянам
По данным исследования Сбера и сервиса аналитики для маркетплейсов MPSTAT, которые приводит ТАСС, рынок онлайн-торговли в РФ демонстрирует устойчивый рост. Прогнозируется, что по сравнению с уровнем 1,6 трлн рублей в 2019 году он вырастет почти в десять раз по итогам 2025 года и достигнет 15,2 трлн рублей, а к 2028 году может достичь уже 27 трлн рублей.
Как неоднократно отмечали эксперты, анализируя развитие мирового рынка рыбы, онлайн-продажи — один из важных драйверов его роста. Теперь этот тренд разделят крупнейшие московские рыбные рынки "Москва — на волне".
Новый онлайн сервис позволяет заказать продукцию рынков на дом. Чтобы оформить заказ, нужно перейти на страницу рынков на портале mos.ru и нажать на кнопку «Заказать доставку» или выбрать соответствующий раздел на сайте сервиса доставки. После добавления всех нужных позиций в корзину останется выбрать адрес доставки и удобное время.
#РыбаРоссиянам
Российский импорт креветок: Индия
🦐Поставки индийских варено-мороженых тепловодных аквакультурных креветок выросли в 4,5 раза в весе
Российский импорт морепродуктов из Индии в январе-августе 2025 года вырос (год к году) на 5% в весе и на 20% в деньгах, до 14 тыс. тонн на сумму $100 млн, подсчитал аналитический центр Рыбного союза на основе данных индийской таможенной службы.
✅Поставки сыромороженых тепловодных аквакультурных креветок остались на том же уровне в натуральном выражении, но прибавили 5% в стоимостном, до 12 тыс. тонн на сумму $87 млн.
📈Импорт варено-мороженых тепловодных аквакультурных креветок вырос в 4,5 раза в физическом выражении и в 5,5 раз в денежном, до 1,6 тыс. тонн на сумму $13 млн.
🇷🇺Доля России в индийском экспорте рыбы и морепродуктов за 8 месяцев 2025 года составила 1,3% в весе и 2% в деньгах, оставшись на уровне аналогичного периода прошлого года.
🦐Поставки индийских варено-мороженых тепловодных аквакультурных креветок выросли в 4,5 раза в весе
Российский импорт морепродуктов из Индии в январе-августе 2025 года вырос (год к году) на 5% в весе и на 20% в деньгах, до 14 тыс. тонн на сумму $100 млн, подсчитал аналитический центр Рыбного союза на основе данных индийской таможенной службы.
✅Поставки сыромороженых тепловодных аквакультурных креветок остались на том же уровне в натуральном выражении, но прибавили 5% в стоимостном, до 12 тыс. тонн на сумму $87 млн.
📈Импорт варено-мороженых тепловодных аквакультурных креветок вырос в 4,5 раза в физическом выражении и в 5,5 раз в денежном, до 1,6 тыс. тонн на сумму $13 млн.
Индия для России − один из ключевых поставщиков импортных креветок. Также Россия импортирует из Индии небольшие объемы кальмаров, осьминогов и каракатиц.
🇷🇺Доля России в индийском экспорте рыбы и морепродуктов за 8 месяцев 2025 года составила 1,3% в весе и 2% в деньгах, оставшись на уровне аналогичного периода прошлого года.
К 2030 году Индия стремится увеличить экспорт рыбы и морепродуктов до 18 млрд (в 2,5 раза к уровню 2024 года), а долю продукции высокой степени переработки в нем довести 20% (в денежном выражении). Интересно, что доля поставок продукции глубокой переработки (коды ТН ВЭД 1604, 1605) в индийском экспорте ВБР в январе-августе 2025 года составила 6% в весе и 11% в деньгах, около 70 тыс. тонн на сумму почти $550 млн.
Актуальные тренды потребительского поведения обсудят на форуме «Всемирный день качества-2025»
13 ноября состоится аналитическая сессия "Российский потребитель и качество в эпоху омниканальности". Дискуссия запланирована в рамках Международного форума «Всемирный день качества-2025».
📌Участники обсудят актуальные тренды потребительского поведения, ключевые изменения покупательских установок, произошедшие за последний год на российском рынке.
🗣 Модератором выступит Василий Смирнов, директор департамента аналитики и проектного управления Роскачества.
🗣 В числе спикеров:
Константин Локтев, исполнительный директор Нильсен;
Дмитрий Трифонов, сооснователь аналитической компании Ntech;
Анастасия Сидорина, директор по работе с клиентами РОМИР;
Мухамед Хамуков, руководитель направления по взаимодействию с органами государственной власти Ozon;
Мария Поликашина, начальник отдела изучения потребительского поведения Роскачества;
Сидорова Валерия, руководитель направления стратегического развития ценностного предложения (cvp) торговой сети «Перекресток».
📌Вопросы для обсуждения:
✅Качество - что это в понимании потребителя сегодня?
✅Что ожидает российский потребитель от ритейла с точки зрения обеспечения и контроля качества товаров и услуг?
✅Что изменилось в покупательских подходах в 2025 году?
✅Какие тренды потребительского поведения будут актуальны в 2026 году?
✅Обеспечение качества на маркетплейсах: какие меры принимают площадки?
❗️ Сессия состоится 13 ноября с 14.00 до 16.00.
Онлайн-трансляция мероприятия будет доступна по ССЫЛКЕ.
13 ноября состоится аналитическая сессия "Российский потребитель и качество в эпоху омниканальности". Дискуссия запланирована в рамках Международного форума «Всемирный день качества-2025».
📌Участники обсудят актуальные тренды потребительского поведения, ключевые изменения покупательских установок, произошедшие за последний год на российском рынке.
Константин Локтев, исполнительный директор Нильсен;
Дмитрий Трифонов, сооснователь аналитической компании Ntech;
Анастасия Сидорина, директор по работе с клиентами РОМИР;
Мухамед Хамуков, руководитель направления по взаимодействию с органами государственной власти Ozon;
Мария Поликашина, начальник отдела изучения потребительского поведения Роскачества;
Сидорова Валерия, руководитель направления стратегического развития ценностного предложения (cvp) торговой сети «Перекресток».
📌Вопросы для обсуждения:
✅Качество - что это в понимании потребителя сегодня?
✅Что ожидает российский потребитель от ритейла с точки зрения обеспечения и контроля качества товаров и услуг?
✅Что изменилось в покупательских подходах в 2025 году?
✅Какие тренды потребительского поведения будут актуальны в 2026 году?
✅Обеспечение качества на маркетплейсах: какие меры принимают площадки?
Онлайн-трансляция мероприятия будет доступна по ССЫЛКЕ.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from РОМИР
Омниканальность потребления: как разные каналы закрывают определенные потребности покупателей
Данные Потребительской панели РОМИР показывают, что сегодняшний российский покупатель омниканален: ориентирован на покупку продуктов и товаров через разные каналы.
🔸 В магазинах у дома и e-grocery (собственные онлайн-доставки магазинов и агрегаторы доставок) россияне прежде всего покупают скоропортящиеся категории продуктов питания из базовой корзины: молочную продукцию, овощи и фрукты, бакалею.
🔸 Супермаркеты и гипермаркеты привлекательны для клиентов прежде всего предоставляемым выбором, сюда приходят за большим ассортиментом скоропортящихся продуктов питания — это фрукты и овощи, мясо и рыба, колбасные изделия.
🔸 В хард-дискаунтерах покупатели в первую очередь ориентированы на закупку впрок продуктов и товаров с длительным сроком хранения: это бакалея, кондитерские изделия и хозтовары.
🔸 Маркетплейсы — приоритетный канал покупок товаров для красоты и здоровья, а также кормов для домашних животных.
Потребительская панель РОМИР позволяет анализировать реальное покупательское поведение россиян через чековые данные (электронные чеки, QR и др.). Исследование охватывает 40 000 потребителей из 15 000 домохозяйств, выборка репрезентирует все население страны.
Узнайте о решениях РОМИР для рынков FMCG и Ритейл →
#потребительскийрынок #ритейл
@romir_real
Данные Потребительской панели РОМИР показывают, что сегодняшний российский покупатель омниканален: ориентирован на покупку продуктов и товаров через разные каналы.
🔸 В магазинах у дома и e-grocery (собственные онлайн-доставки магазинов и агрегаторы доставок) россияне прежде всего покупают скоропортящиеся категории продуктов питания из базовой корзины: молочную продукцию, овощи и фрукты, бакалею.
🔸 Супермаркеты и гипермаркеты привлекательны для клиентов прежде всего предоставляемым выбором, сюда приходят за большим ассортиментом скоропортящихся продуктов питания — это фрукты и овощи, мясо и рыба, колбасные изделия.
🔸 В хард-дискаунтерах покупатели в первую очередь ориентированы на закупку впрок продуктов и товаров с длительным сроком хранения: это бакалея, кондитерские изделия и хозтовары.
🔸 Маркетплейсы — приоритетный канал покупок товаров для красоты и здоровья, а также кормов для домашних животных.
«Когда мы говорим про каналы, важно понимать, какая доля в денежном выражении приходится в тратах покупателя на каждый из них. Первое место в продовольственном сегменте занимают магазины у дома. На втором и третьем — супермаркеты и гипермаркеты. Также растут доли онлайн-доставки e-grocery и локальных хард-дискаунтеров»,
— комментирует директор по работе с клиентами FMCG и ритейл РОМИР Анастасия Сидорина.
Потребительская панель РОМИР позволяет анализировать реальное покупательское поведение россиян через чековые данные (электронные чеки, QR и др.). Исследование охватывает 40 000 потребителей из 15 000 домохозяйств, выборка репрезентирует все население страны.
Узнайте о решениях РОМИР для рынков FMCG и Ритейл →
#потребительскийрынок #ритейл
@romir_real
Forwarded from Ни рыба ни мясо
Маркетинг Аляски принес рыбной отрасли дополнительные $464 млн в 2023 году
Согласно новому независимому анализу, Аляскинский институт маркетинга морепродуктов (ASMI) стал катализатором роста стоимости рыбной продукции с Аляски на 464 миллиона долларов (402 миллиона евро) в 2023 году.
Исследование, проведенное экономистом Энди Винком (Andy Wink) и опубликованное в четверг, оценило влияние ASMI за пятилетний период по ряду показателей. Среди них — рыночные надбавки к стоимости основных видов рыбы, продвижение продукции в розничных сетях и сегменте HoReCa (общественное питание) внутри страны и за рубежом, а также продажи в рамках программ глобальной продовольственной помощи.
Данные показывают, что нерка является самым ценным видом для штата, обеспечив дополнительную стоимость в размере 163,1 миллиона долларов (141,3 миллиона евро). Сообщается, что при цене 12,53 доллара (10,85 евро) за фунт нерка с Аляски также торгуется в среднем на 34% дороже, чем атлантический лосось. Вместе с минтаем эти два вида принесли около 318 миллионов долларов (275 миллионов евро) добавленной стоимости.
Влияние ASMI вышло далеко за рамки ценовых премий. Анализ Винка показал, что на каждый доллар, потраченный институтом на маркетинг, приходилось 68 долларов (58,90 евро) продаж морепродуктов в розничных сетях и 55 долларов (47,64 евро) продаж в сфере общественного питания.
За последние 20 лет при поддержке ASMI было осуществлено закупок морепродуктов для федеральных программ продовольственной помощи на сумму более 1 миллиарда долларов (866 миллионов евро), при этом затраты самого института на эту деятельность составили менее 6 миллионов долларов (5 миллионов евро). Только в 2023 году продажи для продовольственной помощи достигли 92 миллионов долларов (80 миллионов евро), а глобальные промоакции в ритейле и HoReCa принесли дополнительные 53 миллиона долларов (46 миллионов евро) продаж.
Начиная с 2020 года, ASMI также обеспечил более 40 миллионов долларов (35 миллионов евро) в виде конкурсных федеральных грантов, что почти сравнялось с суммой в 44 миллиона долларов (38 миллионов евро), состоящей из взносов самой отрасли и финансирования штата.
ASMI — государственное маркетинговое агентство, частично финансируемое за счет сборов с рыбоперерабатывающих предприятий — ежегодно тратит миллионы на продвижение морепродуктов из Аляски по всему миру и выступает в качестве ключевого локомотива для индустрии на основных рынках.
Ждем похожих результатов от АНО «Агентство по продвижению рыбной продукции»?
😕 «Ни рыба ни мясо»
Согласно новому независимому анализу, Аляскинский институт маркетинга морепродуктов (ASMI) стал катализатором роста стоимости рыбной продукции с Аляски на 464 миллиона долларов (402 миллиона евро) в 2023 году.
Исследование, проведенное экономистом Энди Винком (Andy Wink) и опубликованное в четверг, оценило влияние ASMI за пятилетний период по ряду показателей. Среди них — рыночные надбавки к стоимости основных видов рыбы, продвижение продукции в розничных сетях и сегменте HoReCa (общественное питание) внутри страны и за рубежом, а также продажи в рамках программ глобальной продовольственной помощи.
Данные показывают, что нерка является самым ценным видом для штата, обеспечив дополнительную стоимость в размере 163,1 миллиона долларов (141,3 миллиона евро). Сообщается, что при цене 12,53 доллара (10,85 евро) за фунт нерка с Аляски также торгуется в среднем на 34% дороже, чем атлантический лосось. Вместе с минтаем эти два вида принесли около 318 миллионов долларов (275 миллионов евро) добавленной стоимости.
Влияние ASMI вышло далеко за рамки ценовых премий. Анализ Винка показал, что на каждый доллар, потраченный институтом на маркетинг, приходилось 68 долларов (58,90 евро) продаж морепродуктов в розничных сетях и 55 долларов (47,64 евро) продаж в сфере общественного питания.
За последние 20 лет при поддержке ASMI было осуществлено закупок морепродуктов для федеральных программ продовольственной помощи на сумму более 1 миллиарда долларов (866 миллионов евро), при этом затраты самого института на эту деятельность составили менее 6 миллионов долларов (5 миллионов евро). Только в 2023 году продажи для продовольственной помощи достигли 92 миллионов долларов (80 миллионов евро), а глобальные промоакции в ритейле и HoReCa принесли дополнительные 53 миллиона долларов (46 миллионов евро) продаж.
Начиная с 2020 года, ASMI также обеспечил более 40 миллионов долларов (35 миллионов евро) в виде конкурсных федеральных грантов, что почти сравнялось с суммой в 44 миллиона долларов (38 миллионов евро), состоящей из взносов самой отрасли и финансирования штата.
ASMI — государственное маркетинговое агентство, частично финансируемое за счет сборов с рыбоперерабатывающих предприятий — ежегодно тратит миллионы на продвижение морепродуктов из Аляски по всему миру и выступает в качестве ключевого локомотива для индустрии на основных рынках.
Ждем похожих результатов от АНО «Агентство по продвижению рыбной продукции»?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Fish and Chips: мобильность — эффективное решение для устойчивости бизнеса
Традиционный британский рынок Fish & Chips переживает нелёгкие времена из-за высоких цен на рыбу и снижения покупательной способности, в то же время мобильные рыбные лавки демонстрируют удивительную устойчивость, пишет "Ни рыба ни мясо" со ссылкой на IntraFish.
Около 10 тыс. рыбных лавок Великобритании переживают один из самых сложных периодов за свою 160-летнюю историю. Кризис вызван резким ростом издержек, включая цены на растительное масло, которые взлетели после начала СВО. Отрасль также столкнулась с рекордно высокими ценами на треску из-за значительного сокращения квот на вылов.
Данные исследовательского агентства Circana показывают, что в 2024 году посещаемость рыбных лавок в Великобритании снизилась на 17% в годовом исчислении, количество порций упало на 4%, а расходы потребителей сократились на 5%.
Хотя аналогичной статистики по мобильным точкам нет, этот сегмент пережил бум во время пандемии COVID-19, когда рестораны были закрыты.
Эндрю Крук, президент Национальной федерации рыбных фритюрниц, уверен, что потенциал мобильного сектора по-прежнему высок, даже несмотря на то же финансовое давление, что и у традиционных магазинов.
У мобильных торговых точек есть и плюсы и минусы, но возможность перемещаться и выбирать места с наибольшим потоком людей даёт им преимущество.
Фудтрак может работать в разных локациях каждый вечер, что особенно важно в сельской местности, где передвижные точки часто оказываются успешнее постоянных магазинов. Местные жители нередко выстраиваются в очередь в тот единственный вечер, когда фургон приезжает в их деревню, в то время как традиционные лавки могут страдать от простоев несколько дней в неделю.
Компания The Posh Fish & Chips Company — яркий пример бизнеса, сместившего фокус в сторону мобильности. Работавшая ранее с двумя стационарными точками в Кардиффе, компания теперь управляет одним магазином и одним фудтраком.
Как рассказывает совладелица бизнеса Дэвенпорт, работа стала сложнее, но недавние адаптации окупились. Теперь компания паркует свой крупный фудтрак только на масштабных мероприятиях с высоким трафиком.
Изменилась и операционная деятельность: раньше всю рыбу закупали у одного поставщика, теперь ищут лучшие цены на рынке, в меню кроме трески появилась более дешевая пикша, а также пироги с жареной картошкой, чтобы компенсировать высокие цены на белую рыбу. Главная проблема, отмечают в компании, - это изменение потребительских привычек: дело не только в росте цен, но и в том, что люди стали тратить меньше.
Кэмерон Нейлор, владелец Frosty’s Mobile Chippy, ведёт бизнес по-другому, но с той же гибкостью.
Нейлор приобрёл фудтрак менее пяти лет назад без какого-либо опыта, обучался новому делу по видео на YouTube.
Бизнесмен уверен, что в периоды, когда люди экономят, уличная еда — это разумное бизнес-решение.
Фудтрак Нейлора приезжает на небольшие мероприятия и в отдалённые деревни, которые остались без местных магазинов и пабов.
Для его бизнеса важно сохранить баланс между себестоимостью и платежеспособностью покупателей.
Традиционный британский рынок Fish & Chips переживает нелёгкие времена из-за высоких цен на рыбу и снижения покупательной способности, в то же время мобильные рыбные лавки демонстрируют удивительную устойчивость, пишет "Ни рыба ни мясо" со ссылкой на IntraFish.
Около 10 тыс. рыбных лавок Великобритании переживают один из самых сложных периодов за свою 160-летнюю историю. Кризис вызван резким ростом издержек, включая цены на растительное масло, которые взлетели после начала СВО. Отрасль также столкнулась с рекордно высокими ценами на треску из-за значительного сокращения квот на вылов.
Данные исследовательского агентства Circana показывают, что в 2024 году посещаемость рыбных лавок в Великобритании снизилась на 17% в годовом исчислении, количество порций упало на 4%, а расходы потребителей сократились на 5%.
Хотя аналогичной статистики по мобильным точкам нет, этот сегмент пережил бум во время пандемии COVID-19, когда рестораны были закрыты.
Эндрю Крук, президент Национальной федерации рыбных фритюрниц, уверен, что потенциал мобильного сектора по-прежнему высок, даже несмотря на то же финансовое давление, что и у традиционных магазинов.
У мобильных торговых точек есть и плюсы и минусы, но возможность перемещаться и выбирать места с наибольшим потоком людей даёт им преимущество.
Фудтрак может работать в разных локациях каждый вечер, что особенно важно в сельской местности, где передвижные точки часто оказываются успешнее постоянных магазинов. Местные жители нередко выстраиваются в очередь в тот единственный вечер, когда фургон приезжает в их деревню, в то время как традиционные лавки могут страдать от простоев несколько дней в неделю.
Компания The Posh Fish & Chips Company — яркий пример бизнеса, сместившего фокус в сторону мобильности. Работавшая ранее с двумя стационарными точками в Кардиффе, компания теперь управляет одним магазином и одним фудтраком.
Как рассказывает совладелица бизнеса Дэвенпорт, работа стала сложнее, но недавние адаптации окупились. Теперь компания паркует свой крупный фудтрак только на масштабных мероприятиях с высоким трафиком.
Изменилась и операционная деятельность: раньше всю рыбу закупали у одного поставщика, теперь ищут лучшие цены на рынке, в меню кроме трески появилась более дешевая пикша, а также пироги с жареной картошкой, чтобы компенсировать высокие цены на белую рыбу. Главная проблема, отмечают в компании, - это изменение потребительских привычек: дело не только в росте цен, но и в том, что люди стали тратить меньше.
Кэмерон Нейлор, владелец Frosty’s Mobile Chippy, ведёт бизнес по-другому, но с той же гибкостью.
Нейлор приобрёл фудтрак менее пяти лет назад без какого-либо опыта, обучался новому делу по видео на YouTube.
Бизнесмен уверен, что в периоды, когда люди экономят, уличная еда — это разумное бизнес-решение.
Фудтрак Нейлора приезжает на небольшие мероприятия и в отдалённые деревни, которые остались без местных магазинов и пабов.
Для его бизнеса важно сохранить баланс между себестоимостью и платежеспособностью покупателей.
🦐Динамика импортных поставок тепловодных аквакультурных креветок в Россию идет в русле мировых трендов
Российский импорт креветок в январе-сентябре 2025 года снизился (год к году) на 2% в весе и вырос на 12% в деньгах, до 60 тыс. тонн на сумму около 340 $млн, подсчитал аналитический центр Рыбного союза на основе данных иностранных таможенных служб и профильных объединений.
🇪🇨Поставки креветок из Эквадора за 9 месяцев 2025 года сократились на 12% в весе и на 1% в деньгах (год к году), до 19 тыс. тонн на сумму $98 млн.
🇮🇳За три квартала 2025 года российский импорт креветок из Индии увеличился (год к году) на 5% в натуральном выражении и на 20% в стоимостном, до 16 тыс. тонн на сумму $113 млн.
🇮🇷Поставки креветок из Ирана в Россию в январе-сентябре 2025 года сократились (год к году) на 45% в натуральном и стоимостном выражении, до 7 тыс. тонн на сумму $21 млн.
🇨🇳Российский импорт креветок из Китая за 9 месяцев 2025 года вырос (год к году) в 2 раза в физическом и денежном выражении, до 6 тыс. тонн на сумму $35 млн.
🇸🇦Поставки креветок из Саудовской Аравии в Россию в январе-сентябре 2025 года увеличились (год к году) в 4 раза физическом и денежном выражении, до 4 тыс. тонн на сумму $16 млн.
🇮🇩Российский импорт креветок из Индонезии за 9 месяцев 2025 года увеличился (год к году) на 30% в весе и на 35% в деньгах, до 2 тыс. тонн на сумму $12 млн.
🇻🇳В поставках креветок из Вьетнама в Россию наблюдается стагнация (год к году в денежном выражении): в январе-сентябре 2025 года они составили $22 млн, а в весе − около 2 тыс. тонн, по оценкам аналитического центра Рыбного союза. При этом вьетнамский экспорт креветок в целом в январе-сентябре 2025 года вырос (год к году) на 22% в стоимостном выражении − до $3,4 мдрд и остался на уровне сопоставимого периода прошлого года в физическом − более 320 тыс. тонн, по оценкам аналитического центра Рыбного союза.
📌В 2025 году мировое производство аквакультурных креветок вырастет на 2% и достигнет 6,1 млн тонн, говорится в отчете Rabobank. Темпы роста выпуска окажутся выше, чем в 2024 году (1%), но ниже, чем в 2023 (4%).
📌В отчете ФАО указана чуть более скромная цифра − около 6 млн тонн (на уровне 2024 года). В условиях стагнации мирового производства тепловодных аквакультурных креветок объемы их мирового импорта остаются предсказуемо стабильными: более 860 тыс. тонн за январь-март 2025 года (на уровне сопоставимого периода прошлого года).
Ограниченность объемов предложения при спросе, сохраняющемся вопреки прогнозам крупнейших аналитиков, приводит к росту цен на тепловодные аквакультурные креветки на мировом рынке: согласно Индексу цен ФАО, к началу года они подорожали на 13%, а год к году − прибавили 24%. Динамика российского импорта креветок в полной мере отражает эти тенденции.
🇷🇺Российский вылов диких холодноводных креветок, по состоянию на конец октября 2025 года, составил около 25 тыс. тонн − практически на уровне аналогичного периода 2024 года.
Продажи мороженых креветок в 8 крупных федеральных торговых сетях в январе-сентябре 2025 года выросли (год к году) на 3% в весе и на 14% в деньгах, −
подсчитал аналитический центр Рыбного союза на основе данных NTech.
Положительная динамика продаж мороженых креветок в натуральном выражении объясняется в том числе наличием запасов после роста импорта креветок из дружественных стран (Эквадора, Индии, Китая, Вьетнама, Таиланда, Индонезии) в 2024 году на 15% к 2023 году до 85 тыс. тонн и одновременного увеличения российского вылова холодноводных креветок (в 2024 году к 2023 году) на 15% до 27 тыс. тонн.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Рыбные отношения России и Японии продолжают развиваться
В фокусе: совместные научные исследования, договоренности по рациональному использованию водных биоресурсов Тихого океана, и, конечно, взаимная торговля
Ученые России и Японии обсудили состояние запасов тихоокеанских лососей, сайры, скумбрии, сардины, кальмаров и других видов рыб, пишет ВНИРО. На недавней встрече специалисты двух стран рассмотрели результаты совместных исследований, проведённых в 2025 году, сформировали проекты плана научно-технического сотрудничества на ближайшие годы, договорились о возобновлении исследования сардины, скумбрии, сайры в открытых водах на научно-исследовательских судах японской стороны, приостановленного в 2019 году.
🎣 Российская промысловая статистика:
🇷🇺По данным ТИНРО, за прошедшую неделю на промысле сардины иваси работали пять российских судов, рыбалка шла в районе Восточного Сахалина и у Южных Курил. Средний вылов сардины за этот период составил 81,3 тонн в сутки, за неделю – 1138 тонн.
📌Нарастающий объем добычи к 10 ноября (с начала года): сардина иваси – 52,28 тыс. тонн, скумбрия – 1,4 тыс. тонн.
🇯🇵На промысле сайры работали японские суда в экономзоне Японии и в открытых водах. В российской зоне по обменной квоте японскими
судами промысел был завершен 31 октября.
🐟Общий вылов судами, добывающими
сайру в открытых водах, составил на 26 октября более 122 тыс. тонн. При этом суда КНР и Тайваня закончили промысел.
🇷🇺Два российских судна работали на промысле сайры в течение недели в открытых водах. Отечественный флот завершил добычу сайры 7 ноября: вылов составил 725 тонн.
🌏В открытых водах на лове пелагических
объектов работают иностранные суда - около 50-80 единиц, предположительно под флагом КНР.
🎣 Рыбный союз проанализировал экспорт рыбной продукции в Японию 🇯🇵👇
В фокусе: совместные научные исследования, договоренности по рациональному использованию водных биоресурсов Тихого океана, и, конечно, взаимная торговля
Ученые России и Японии обсудили состояние запасов тихоокеанских лососей, сайры, скумбрии, сардины, кальмаров и других видов рыб, пишет ВНИРО. На недавней встрече специалисты двух стран рассмотрели результаты совместных исследований, проведённых в 2025 году, сформировали проекты плана научно-технического сотрудничества на ближайшие годы, договорились о возобновлении исследования сардины, скумбрии, сайры в открытых водах на научно-исследовательских судах японской стороны, приостановленного в 2019 году.
🇷🇺По данным ТИНРО, за прошедшую неделю на промысле сардины иваси работали пять российских судов, рыбалка шла в районе Восточного Сахалина и у Южных Курил. Средний вылов сардины за этот период составил 81,3 тонн в сутки, за неделю – 1138 тонн.
📌Нарастающий объем добычи к 10 ноября (с начала года): сардина иваси – 52,28 тыс. тонн, скумбрия – 1,4 тыс. тонн.
🇯🇵На промысле сайры работали японские суда в экономзоне Японии и в открытых водах. В российской зоне по обменной квоте японскими
судами промысел был завершен 31 октября.
🐟Общий вылов судами, добывающими
сайру в открытых водах, составил на 26 октября более 122 тыс. тонн. При этом суда КНР и Тайваня закончили промысел.
🇷🇺Два российских судна работали на промысле сайры в течение недели в открытых водах. Отечественный флот завершил добычу сайры 7 ноября: вылов составил 725 тонн.
🌏В открытых водах на лове пелагических
объектов работают иностранные суда - около 50-80 единиц, предположительно под флагом КНР.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Telegram
VNIRO_news🐟
#ВНИРО #наука #тихоокеанский_филиал
✅ Завершилась работа 39-го совещания российских и японских специалистов и учёных по исследованию лососей, сайры, скумбрии, сардины и других видов рыб, кальмаров, состоянию их запасов и рациональному использованию.
🖇️…
✅ Завершилась работа 39-го совещания российских и японских специалистов и учёных по исследованию лососей, сайры, скумбрии, сардины и других видов рыб, кальмаров, состоянию их запасов и рациональному использованию.
🖇️…
Россия наращивает экспорт рыбы и морепродуктов в Японию
📈Российский экспорт рыбы и морепродуктов в Японию в январе-сентябре 2025 года вырос (год к году) на 10% в весе и деньгах, до 89 тыс. тонн на сумму $678 млн, подсчитал аналитический центр Рыбного союза на основе данных японской таможенной статистики.
❗️Отметим ключевые тенденции в "четырех столпах" российских поставок ВБР в Страну восходящего солнца: минтае, ракообразных, нерке и морепродуктах.
🐟Минтай
✅Поставки икры минтая стагнируют
Поставки икры минтая остались практически на уровне сопоставимого периода прошлого года − около 21 тыс. тонн на сумму $110 млн.
Япония − крупнейший внешний рынок для российской икры минтая, с долей 56% по итогам 2024 года.
Резко вырос экспорт сурими и филе минтая
📈Экспорт сурими из минтая увеличился на 30% в натуральном выражении и на 50% в стоимостном, до 18 тыс. тонн на сумму $45 млн.
📈Поставки филе минтая выросли на 35% в весе и на 45% в деньгах, до 4 тыс. тонн на сумму $15 млн.
Экспорт мороженого минтая резко вырос
📈Благодаря "эффекту низкой базы" в 5 раз в натуральном выражении и в 7 раз в стоимостном вырос экспорт мороженого минтая, до 1,5 тыс. тонн на сумму $2,5 млн.
🦀Крабы
Поставки крабов перешли к снижению в весе
📉Экспорт мороженого краба-стригуна опилио снизился на 15% в натуральном выражении и вырос на 5% в денежном, до 8,3 тыс. тонн на сумму $156 млн.
📉Поставки камчатского краба сократились на 35% в физическом выражении и на 15% в стоимостном, до 2,2 тыс. тонн на сумму $71 млн.
🐟Нерка
Удачная путина привела к росту экспорта нерки
📈Экспорт мороженой нерки вырос на 70% в весе и в 2,2 раза в деньгах, до 12 тыс. тонн на сумму $93 млн.
Увеличение поставок произошло на фоне роста российского вылова нерки на 20% (год к году) до 43 тыс. тонн.
🦑Экспорт морепродуктов уверенно растет
📈Экспорт живого морского ежа остался на уровне аналогичного периода прошлого года в весе и вырос на 15% в деньгах, до 6,1 тыс. тонн на сумму $65 млн.
📈Поставки кальмара из-за "эффекта низкой базы" выросли в 27 раз в натуральном выражении и почти в 47 раз в стоимостном, до 1,6 тыс. тонн на сумму $6 млн.
🎣
📈Российский экспорт рыбы и морепродуктов в Японию в январе-сентябре 2025 года вырос (год к году) на 10% в весе и деньгах, до 89 тыс. тонн на сумму $678 млн, подсчитал аналитический центр Рыбного союза на основе данных японской таможенной статистики.
❗️Отметим ключевые тенденции в "четырех столпах" российских поставок ВБР в Страну восходящего солнца: минтае, ракообразных, нерке и морепродуктах.
🐟Минтай
✅Поставки икры минтая стагнируют
Поставки икры минтая остались практически на уровне сопоставимого периода прошлого года − около 21 тыс. тонн на сумму $110 млн.
Япония − крупнейший внешний рынок для российской икры минтая, с долей 56% по итогам 2024 года.
Резко вырос экспорт сурими и филе минтая
📈Экспорт сурими из минтая увеличился на 30% в натуральном выражении и на 50% в стоимостном, до 18 тыс. тонн на сумму $45 млн.
Рост поставок на внешние рынки (в т.ч. в Китай) может быть связан с увеличением российского производства сурими на судах в море на 34% (год к году), до 77 тыс. тонн в январе-сентябре 2025 года.
📈Поставки филе минтая выросли на 35% в весе и на 45% в деньгах, до 4 тыс. тонн на сумму $15 млн.
Увеличение экспорта может объясняться ростом выпуска филе минтая на судах за первые 9 месяцев 2025 года на 17% (год к году), до 83 тыс. тонн.
Экспорт мороженого минтая резко вырос
📈Благодаря "эффекту низкой базы" в 5 раз в натуральном выражении и в 7 раз в стоимостном вырос экспорт мороженого минтая, до 1,5 тыс. тонн на сумму $2,5 млн.
🦀Крабы
Поставки крабов перешли к снижению в весе
📉Экспорт мороженого краба-стригуна опилио снизился на 15% в натуральном выражении и вырос на 5% в денежном, до 8,3 тыс. тонн на сумму $156 млн.
📉Поставки камчатского краба сократились на 35% в физическом выражении и на 15% в стоимостном, до 2,2 тыс. тонн на сумму $71 млн.
Возможно, российские краболовы переориентировались на китайский рынок: поставки живых крабов в Поднебесную в январе-сентябре 2025 года выросли (год к году) на 15% в весе − до 27 тыс. тонн.
🐟Нерка
Удачная путина привела к росту экспорта нерки
📈Экспорт мороженой нерки вырос на 70% в весе и в 2,2 раза в деньгах, до 12 тыс. тонн на сумму $93 млн.
Увеличение поставок произошло на фоне роста российского вылова нерки на 20% (год к году) до 43 тыс. тонн.
🦑Экспорт морепродуктов уверенно растет
📈Экспорт живого морского ежа остался на уровне аналогичного периода прошлого года в весе и вырос на 15% в деньгах, до 6,1 тыс. тонн на сумму $65 млн.
📈Поставки кальмара из-за "эффекта низкой базы" выросли в 27 раз в натуральном выражении и почти в 47 раз в стоимостном, до 1,6 тыс. тонн на сумму $6 млн.
Интересно, что на фоне падения российского вылова командорского кальмара за первые 9 месяцев 2025 года более чем на 25% (год к году), до 62 тыс. тонн, его экспорт вырос не только в Японию, но и в Китай: в январе-августе 2025 года он увеличился (год к году) в 2,5 раза в физическом и 2,7 раза в стоимостном выражении, до 2 тыс. тонн на сумму $5,5 млн.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM