Импорт-2025: Россия нарастила поставки мидий
Российский импорт мидий в 2025 году вырос (год к году) на 29% в весе и на 36% в деньгах, до 22 тыс. тонн на сумму $52 млн, подсчитал аналитический центр Рыбного союза на основе данных таможенных служб иностранных государств.
🇨🇱Поставки варено-мороженых мидий из Чили увеличились (к 2024 году) на 5% в натуральном выражении и на 15% в стоимостном, до 16 тыс. тонн на сумму $37 млн.
🇨🇳Импорт сыромороженых мидий из Китая вырос (к 2024 году) почти в 3 раза в физическом выражении и в 2 раза в денежном, до 4 тыс. тонн на сумму $10 млн.
🇨🇳Поставки вареномороженых мидий из Китая увеличились (к 2024 году) в 6 раза в весе и в 4 раза в деньгах, до 2 тыс. тонн на сумму $4 млн.
По данным ФАО, мировая торговля мидиями (экспорт) в январе-июне 2025 года выросла на 16% (к аналогичному периоду 2024 года) и достигла 200 тыс. тонн. Итоги 2025 года, как показало исследование аналитического центра Рыбного союза на основе данных иностранных таможенных служб, оказались более скромными: в 2025 году мировая торговля мидиями (экспорт) выросла (к 2024 году) на 1% в весе и увеличилась на 3% в деньгах, до 383 тыс. тонн на сумму $985 млн.
Российский импорт мидий в 2025 году вырос (год к году) на 29% в весе и на 36% в деньгах, до 22 тыс. тонн на сумму $52 млн, подсчитал аналитический центр Рыбного союза на основе данных таможенных служб иностранных государств.
🇨🇱Поставки варено-мороженых мидий из Чили увеличились (к 2024 году) на 5% в натуральном выражении и на 15% в стоимостном, до 16 тыс. тонн на сумму $37 млн.
🇨🇳Импорт сыромороженых мидий из Китая вырос (к 2024 году) почти в 3 раза в физическом выражении и в 2 раза в денежном, до 4 тыс. тонн на сумму $10 млн.
🇨🇳Поставки вареномороженых мидий из Китая увеличились (к 2024 году) в 6 раза в весе и в 4 раза в деньгах, до 2 тыс. тонн на сумму $4 млн.
Основной рост спроса на мидии на российском рынке морепродуктов, видимо, пришелся на канал HoReCa и готовую продукцию, поскольку продажи мороженых мидий в 8 крупных федеральных торговых сетях выросли (к 2024 году) на 5% в натуральном выражении и увеличились на 25% в стоимостном, заключил аналитический центр Рыбного союза на основе данных NTech.
По данным ФАО, мировая торговля мидиями (экспорт) в январе-июне 2025 года выросла на 16% (к аналогичному периоду 2024 года) и достигла 200 тыс. тонн. Итоги 2025 года, как показало исследование аналитического центра Рыбного союза на основе данных иностранных таможенных служб, оказались более скромными: в 2025 году мировая торговля мидиями (экспорт) выросла (к 2024 году) на 1% в весе и увеличилась на 3% в деньгах, до 383 тыс. тонн на сумму $985 млн.
🐙Вылов и импорт осьминогов в России растет вслед за спросом 📈
🇷🇺В России добывают осьминогов в небольшом объеме на Дальнем Востоке, в Северо-Западной части Тихого океана (Курилы, Сахалин, Камчатка, Приморье)
Основные промысловые виды:
✅ Осьминог обыкновенный
✅ Осьминог Дофлейна гигантский
✅ Осьминог песчаный
🇷🇺Российский вылов осьминогов в последние 10 лет колеблется: с 318 тонн в 2016 году к 2017 году объем добычи сократился почти в 10 раз, до 31 тонны. Следующие 4 года вылов нарастал и достиг 165 тонн в 2022 году. После этого снова началось снижение - до 101 тонн в 2024 году.
В 2025 году негативную тенденцию удалось переломить: российские рыбаки добыли 145 тонн осьминогов (на 44% больше, чем в 2024 году).
😋🐙Спрос на осьминогов на российском рынке морепродуктов растет: поставки из-за рубежа в 2025 году увеличились на фоне улучшения ситуации с выловом.
🌐 Общий объем импорта осьминогов в Россию за 2025 год вырос (к 2024 году) на 25% в весе и на 30% в деньгах, до 1,6 тыс. тонн на сумму около $13 млн.
✅ Среди ключевых стран-поставщиков:
Китай, Вьетнам, Индонезия, Марокко, Египет, Индия и Таиланд.
🎣 Ранее Рыбный союз писал о мировых трендах рынка осьминогов.
🇷🇺В России добывают осьминогов в небольшом объеме на Дальнем Востоке, в Северо-Западной части Тихого океана (Курилы, Сахалин, Камчатка, Приморье)
Основные промысловые виды:
🇷🇺Российский вылов осьминогов в последние 10 лет колеблется: с 318 тонн в 2016 году к 2017 году объем добычи сократился почти в 10 раз, до 31 тонны. Следующие 4 года вылов нарастал и достиг 165 тонн в 2022 году. После этого снова началось снижение - до 101 тонн в 2024 году.
В 2025 году негативную тенденцию удалось переломить: российские рыбаки добыли 145 тонн осьминогов (на 44% больше, чем в 2024 году).
😋🐙Спрос на осьминогов на российском рынке морепродуктов растет: поставки из-за рубежа в 2025 году увеличились на фоне улучшения ситуации с выловом.
Китай, Вьетнам, Индонезия, Марокко, Египет, Индия и Таиланд.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Мореодор
#подкаст #рыбныелюди #осьминог #морепродукты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Audio
0:19 — Описание осьминога
1:06 — Места обитания
1:28 — Аквакультура осьминога
2:20 — Осьминог в культуре
3:38 — Революция в приготовлении осьминога
4:40 — Популярные виды на российском рынке
6:37 — Полезные свойства осьминога
7:00 — Мифы об осьминоге
Слушайте нас также на:
#подкаст #рыбныелюди #осьминог #морепродукты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Ни рыба ни мясо
Группа компаний «Юнифрост» и «Перекрёсток» заключили стратегическое соглашение о развитии рыбной гастрономии в России
Группа компаний «Юнифрост», один из крупнейших дистрибьюторов и производителей рыбы и морепродуктов в России, заключила новое трехстроннее соглашение с торговой сетью «Перекрёсток» о развитии категории рыбной гастрономии и создании новых продуктовых решений для покупателей.
Партнёрство призвано усилить позиции рыбной продукции на полке, расширить выбор для потребителей и стимулировать регулярное потребление рыбы в повседневном рационе.
Соглашение подписано сроком на три года и охватывает комплекс направлений совместной работы: от планирования ассортимента и долгосрочного категорийного развития до внедрения новых форматов взаимодействия с покупателем.
В программе участвуют компании, входящие в группу «Юнифрост» бренды Agama и «Меридиан», что обеспечивает широкий охват — от сырьевой базы и глубокой переработки до готовых к употреблению продуктов и решений для домашней кулинарии.
— Наталья Крапиль, директор по маркетингу группы «Юнифрост».
В фокусе сотрудничества — развитие категории «Рыба» в магазинах сети «Перекрёсток». Стороны планируют последовательно обновлять и расширять ассортимент, усиливать представленность рыбной гастрономии, тестировать новые продуктовые форматы и уделять особое внимание качеству и стабильности поставок. Важной частью соглашения станет совместная аналитика спроса и работа с потребительскими трендами для более точной настройки предложения под запросы разных аудиторий и регионов присутствия сети.
Основные задачи сотрудничества
👉 Расширение и обновление ассортимента рыбной продукции в магазинах «Перекрёсток»
👉 Усиление представленности брендов группы «Юнифрост» — Agama, «Меридиан» и других марок
👉 Внедрение новых продуктовых форматов с учётом актуальных потребительских трендов
👉 Совместная аналитическая работа для точной настройки предложения по регионам
👉 Обеспечение стабильности и качества поставок продукции
- комментирует Наталья Крапиль.
Отдельный блок партнёрства посвящён работе с конечным потребителем. «Юнифрост» и «Перекрёсток» намерены развивать образовательные и информационные инициативы, которые помогут покупателям лучше ориентироваться в рыбной категории, понимать особенности продуктов и способы их приготовления.
Планируется использование различных коммуникационных каналов и инструментов в магазинах и онлайн, чтобы сделать выбор в пользу рыбы и морепродуктов более осознанным, удобным и доступным для широкой аудитории.
Фото: пресс-служба X5 Retail Group
😕 «Ни рыба ни мясо»
Группа компаний «Юнифрост», один из крупнейших дистрибьюторов и производителей рыбы и морепродуктов в России, заключила новое трехстроннее соглашение с торговой сетью «Перекрёсток» о развитии категории рыбной гастрономии и создании новых продуктовых решений для покупателей.
Партнёрство призвано усилить позиции рыбной продукции на полке, расширить выбор для потребителей и стимулировать регулярное потребление рыбы в повседневном рационе.
Соглашение подписано сроком на три года и охватывает комплекс направлений совместной работы: от планирования ассортимента и долгосрочного категорийного развития до внедрения новых форматов взаимодействия с покупателем.
В программе участвуют компании, входящие в группу «Юнифрост» бренды Agama и «Меридиан», что обеспечивает широкий охват — от сырьевой базы и глубокой переработки до готовых к употреблению продуктов и решений для домашней кулинарии.
«Для группы "Юнифрост" это соглашение — важный шаг в развитии долгосрочного стратегического партнёрства с одним из ключевых ритейлеров страны.
Сотрудничество с "Перекрёстком" в первую очередь нацелено на потребителя: объединяя нашу экспертизу в закупке, переработке и дистрибуции рыбы с сильной розничной платформой, мы можем предложить покупателям более широкий и современный выбор — от замороженного сырья до готовых гастрономических решений под брендами Agama, "Меридиан" и другими нашими марками. Наша задача — чтобы рыба была не эпизодическим продуктом, а естественной и удобной частью повседневного рациона россиян»,
— Наталья Крапиль, директор по маркетингу группы «Юнифрост».
В фокусе сотрудничества — развитие категории «Рыба» в магазинах сети «Перекрёсток». Стороны планируют последовательно обновлять и расширять ассортимент, усиливать представленность рыбной гастрономии, тестировать новые продуктовые форматы и уделять особое внимание качеству и стабильности поставок. Важной частью соглашения станет совместная аналитика спроса и работа с потребительскими трендами для более точной настройки предложения под запросы разных аудиторий и регионов присутствия сети.
Основные задачи сотрудничества
«Для нас важно работать в разных плоскостях: от развития собственных брендов и продуктовых инноваций до участия в общерыночных инициативах, которые меняют культуру потребления рыбы в стране. Мы видим свою задачу не только в том, чтобы обеспечить рынок качественным ассортиментом, но и в том, чтобы вместе с партнерами и отраслевым сообществом формировать кросс-индустриальные программы, такие как программа “Рыбный день – каждый день”,инициированная «Рыбным союзом».
- комментирует Наталья Крапиль.
Отдельный блок партнёрства посвящён работе с конечным потребителем. «Юнифрост» и «Перекрёсток» намерены развивать образовательные и информационные инициативы, которые помогут покупателям лучше ориентироваться в рыбной категории, понимать особенности продуктов и способы их приготовления.
Планируется использование различных коммуникационных каналов и инструментов в магазинах и онлайн, чтобы сделать выбор в пользу рыбы и морепродуктов более осознанным, удобным и доступным для широкой аудитории.
Фото: пресс-служба X5 Retail Group
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Ни рыба ни мясо
VICI и сеть супермаркетов «Перекрёсток» усилят совместную программу по развитию культуры потребления рыбы
Бренд VICI и крупнейшая российская сеть супермаркетов «Перекрёсток», входящая в X5 Group, объявляют об усилении стратегического партнёрства, направленного на развитие категории рыбы и морепродуктов и формирование устойчивой привычки потребления рыбы в повседневном рационе россиян.
В рамках сотрудничества VICI расширяет представленность ключевых продуктовых линеек в супермаркетах «Перекрёсток»: от крабовых палочек и морских коктейлей до широкого ассортимента готовых и быстрого приготовления блюд из рыбы и морепродуктов.
Совместно с ритейлером компания реализует комплексную программу продвижения, включающую специальные ценовые предложения, тематические выкладки, дегустации и информационные материалы, которые помогают покупателям проще выбирать рыбные продукты для ежедневного меню.
Отдельным направлением партнёрства станет развитие кросс-индустриальных проектов, в том числе программы «Рыбный день – каждый день», призванной сделать рыбу привычной и удобной частью повседневного питания.
— комментирует Зарина Зямзина, директор по маркетингу VICI.
Благодаря партнёрству VICI и «Перекрёстка» покупатели по всей стране смогут чаще включать рыбу и морепродукты в повседневное меню, опираясь на понятный выбор, доступные цены и разнообразие форматов — от привычных продуктов до новых готовых решений для быстрых домашних ужинов.
😕 «Ни рыба ни мясо»
Бренд VICI и крупнейшая российская сеть супермаркетов «Перекрёсток», входящая в X5 Group, объявляют об усилении стратегического партнёрства, направленного на развитие категории рыбы и морепродуктов и формирование устойчивой привычки потребления рыбы в повседневном рационе россиян.
В рамках сотрудничества VICI расширяет представленность ключевых продуктовых линеек в супермаркетах «Перекрёсток»: от крабовых палочек и морских коктейлей до широкого ассортимента готовых и быстрого приготовления блюд из рыбы и морепродуктов.
Совместно с ритейлером компания реализует комплексную программу продвижения, включающую специальные ценовые предложения, тематические выкладки, дегустации и информационные материалы, которые помогают покупателям проще выбирать рыбные продукты для ежедневного меню.
Отдельным направлением партнёрства станет развитие кросс-индустриальных проектов, в том числе программы «Рыбный день – каждый день», призванной сделать рыбу привычной и удобной частью повседневного питания.
«Сотрудничество с сетью «Перекрёсток» в первую очередь нацелено на удобство и выгоду для покупателя: вместе мы расширяем выбор готовых и простых в приготовлении решений на каждый день. VICI работает сразу в нескольких направлениях — от классической рыбной кулинарии, крабовых палочек и снеков до новых линеек продуктов, это позволяет поновому раскрывать категорию и предлагать нашим клиентам больше релевантных вариантов под разные жизненные ситуации и запросы семьи».
— комментирует Зарина Зямзина, директор по маркетингу VICI.
Благодаря партнёрству VICI и «Перекрёстка» покупатели по всей стране смогут чаще включать рыбу и морепродукты в повседневное меню, опираясь на понятный выбор, доступные цены и разнообразие форматов — от привычных продуктов до новых готовых решений для быстрых домашних ужинов.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Fishnews
Номер, как и сам Рыбный клуб, соберет представителей всех участников рыбного рынка: промысла, переработки, транспортировки и реализации.
Новости рыбной отрасли — @fishnewschannel
Теперь и в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Первые результаты производства рыбной продукции в 2026 году
🐟В январе 2026 года объем производства рыбной продукции в России снизился на 7% (к январю 2025 года), до 323 тыс. тонн. Аналитический центр Рыбного союза проанализировал оперативные данные Росстата.
📌Сокращение производства рыбной продукции объясняется двумя ключевыми тенденциями:
📉Выпуск мороженой рыбы сократился на 6%, до 194 тыс. тонн.
Снижение производства мороженой рыбы связано с уменьшением объемов вылова (январь 2026 года к январю 2025 года):
🐟минтай -7%, до 245 тыс. тонн
🐟сельдь тихоокеанская -5%, до 103 тыс. тонн
🐟треска атлантическая -35%, до 11 тыс. тонн
🐟треска тихоокеанская -13%, до 12 тыс. тонн.
📈Производство рыбного филе выросло на 29%, до 39 тыс. тонн.
На судах в море увеличился выпуск филе минтая (+22%), до 22 тыс. тонн, филе тихоокеанской сельди (+7%), до 11 тыс. тонн.
📉Выпуск рыбных консервов снизился на 27%, до 11 тыс. тонн.
Больше всего сократилось производство консервов рыбных натуральных (-38%), до 3 тыс. тонн и рыбных в томатном соусе (-33%), до 2,6 тыс. тонн. При этом выпуск рыбоовощных консервов увеличился на 6%, до 470 тонн.
📉Производство рыбных пресервов сократилось на 5%, до 8 тыс. тонн.
Продолжается понижательный тренд с высокой базы 2024 года: показатель находится чуть выше среднего уровня за январь 2021-2026 гг.
📉Выпуск мороженых ракообразных снизился на 7%, до 6 тыс. тонн.
Уменьшение производства мороженых ракообразных произошло на фоне сокращения российского вылова крабов (-5%), до 5,4 тыс. тонн и креветок (-2%), до 0,8 тыс. тонн.
📈Производство икры лососевой выросло на 1%. до 130 тонн.
Выпуск лососевой икры имеет ярко выраженную сезонность: более 80% от объемов ее производства приходится на июль-сентябрь, а зимой предприятия выпускают продукцию из мороженого сырья.
📉Выпуск икры осетровой снизился на 31%, до 4 тонн.
По итогам 2025 года производство осетровой икры выросло на 9% (к 2024 году), до 89 тонн. Снижение в январе 2026 года не показательно: выпуск составляет менее 5% от годового объема.
🐟В январе 2026 года объем производства рыбной продукции в России снизился на 7% (к январю 2025 года), до 323 тыс. тонн. Аналитический центр Рыбного союза проанализировал оперативные данные Росстата.
📌Сокращение производства рыбной продукции объясняется двумя ключевыми тенденциями:
🐟 Снизился вылов основных промысловых видов рыбы (минтая, сельди, трески), при этом выросло производство рыбного филе, которое требует больше сырья и приводит к снижению выпуска продукции менее глубокой степени переработки (НР, ПСГ, ПБГ);
🐟Традиционные форматы рыбных консервов "устаревают" и теряют потребителей, что ведет к снижению производства. В то же время более современные продукты, которые попадают в тренд спроса на готовую еду, например, консервы рыбоовощные, показывают рост производства, - заключает аналитический центр Рыбного союза.
📉Выпуск мороженой рыбы сократился на 6%, до 194 тыс. тонн.
Снижение производства мороженой рыбы связано с уменьшением объемов вылова (январь 2026 года к январю 2025 года):
🐟минтай -7%, до 245 тыс. тонн
🐟сельдь тихоокеанская -5%, до 103 тыс. тонн
🐟треска атлантическая -35%, до 11 тыс. тонн
🐟треска тихоокеанская -13%, до 12 тыс. тонн.
📈Производство рыбного филе выросло на 29%, до 39 тыс. тонн.
На судах в море увеличился выпуск филе минтая (+22%), до 22 тыс. тонн, филе тихоокеанской сельди (+7%), до 11 тыс. тонн.
📉Выпуск рыбных консервов снизился на 27%, до 11 тыс. тонн.
Больше всего сократилось производство консервов рыбных натуральных (-38%), до 3 тыс. тонн и рыбных в томатном соусе (-33%), до 2,6 тыс. тонн. При этом выпуск рыбоовощных консервов увеличился на 6%, до 470 тонн.
📉Производство рыбных пресервов сократилось на 5%, до 8 тыс. тонн.
Продолжается понижательный тренд с высокой базы 2024 года: показатель находится чуть выше среднего уровня за январь 2021-2026 гг.
📉Выпуск мороженых ракообразных снизился на 7%, до 6 тыс. тонн.
Уменьшение производства мороженых ракообразных произошло на фоне сокращения российского вылова крабов (-5%), до 5,4 тыс. тонн и креветок (-2%), до 0,8 тыс. тонн.
📈Производство икры лососевой выросло на 1%. до 130 тонн.
Выпуск лососевой икры имеет ярко выраженную сезонность: более 80% от объемов ее производства приходится на июль-сентябрь, а зимой предприятия выпускают продукцию из мороженого сырья.
📉Выпуск икры осетровой снизился на 31%, до 4 тонн.
По итогам 2025 года производство осетровой икры выросло на 9% (к 2024 году), до 89 тонн. Снижение в январе 2026 года не показательно: выпуск составляет менее 5% от годового объема.
📈Индекс цен на рыбу ФАО в январе 2026 года перешел к снижению
*Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединённых Наций (ФАО) (Food and Agriculture Organization, FAO)
🌐В январе 2026 года индекс цен на рыбу ФАО составил 127,6 пункта, что на 2,1% ниже показателя декабря 2025 года. Цены снизились на все товарные группы: семгу (-4,8%), тунцов (-3,9%), креветок (-0,6%), пелагические виды рыб (-0,5%), белую рыбу (-0,1%).
📶В годовом выражении индекс оказался на 6,1% выше, чем в январе 2025 года. На уровне отдельных товарных групп рост цен продемонстрировали: пелагические виды рыб (+35%), белая рыба (+13%), тунцы (+10%), креветки (+9%). В то же время цены на семгу снизились на 9,9%.
🇷🇺Для сравнения динамика российских оптовых цен в регионе добычи (январь 2026 года к январю 2025 года):
📉охлажденная семга за год подешевела на 35% - при снижении оптовых цен на мировом рынке на 10% по данным ФАО и на 20% по данным SISALMON index (ранее известным как Nasdaq Salmon index).
📉цены на тихоокеанскую сельдь снизились на 9%, атлантическая сельдь стала дешевле на 50%, а атлантическая скумбрия - на 11%.
По пелагическим видам рыбы динамика на российском рынке противоположна движению на рынке глобальном.
📈минтай (ПБГ) вырос в цене на 1%, пикша подешевела на 6%, а атлантическая треска подорожала на 1%.
Повышательная динамика на российском рынке белой рыбы на порядок ниже среднемирового уровня, а по отдельным видам (пикша) наблюдается снижение цен.
📈Среднегодовой индекс цен на рыбу ФАО достиг рекордного максимума в 119 пунктов в 2022 году, после чего умеренно снизился до 117 пунктов в 2023 году. В 2024 году среднегодовой показатель индекса составил 114 пунктов, однако к концу года наметились признаки восстановления. За 2025 год индекс в среднем составил 118 пунктов, что указывает на восходящую динамику по сравнению с 2024 годом.
*Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединённых Наций (ФАО) (Food and Agriculture Organization, FAO)
🌐В январе 2026 года индекс цен на рыбу ФАО составил 127,6 пункта, что на 2,1% ниже показателя декабря 2025 года. Цены снизились на все товарные группы: семгу (-4,8%), тунцов (-3,9%), креветок (-0,6%), пелагические виды рыб (-0,5%), белую рыбу (-0,1%).
📶В годовом выражении индекс оказался на 6,1% выше, чем в январе 2025 года. На уровне отдельных товарных групп рост цен продемонстрировали: пелагические виды рыб (+35%), белая рыба (+13%), тунцы (+10%), креветки (+9%). В то же время цены на семгу снизились на 9,9%.
🇷🇺Для сравнения динамика российских оптовых цен в регионе добычи (январь 2026 года к январю 2025 года):
📉охлажденная семга за год подешевела на 35% - при снижении оптовых цен на мировом рынке на 10% по данным ФАО и на 20% по данным SISALMON index (ранее известным как Nasdaq Salmon index).
📉цены на тихоокеанскую сельдь снизились на 9%, атлантическая сельдь стала дешевле на 50%, а атлантическая скумбрия - на 11%.
По пелагическим видам рыбы динамика на российском рынке противоположна движению на рынке глобальном.
📈минтай (ПБГ) вырос в цене на 1%, пикша подешевела на 6%, а атлантическая треска подорожала на 1%.
Повышательная динамика на российском рынке белой рыбы на порядок ниже среднемирового уровня, а по отдельным видам (пикша) наблюдается снижение цен.
📈Среднегодовой индекс цен на рыбу ФАО достиг рекордного максимума в 119 пунктов в 2022 году, после чего умеренно снизился до 117 пунктов в 2023 году. В 2024 году среднегодовой показатель индекса составил 114 пунктов, однако к концу года наметились признаки восстановления. За 2025 год индекс в среднем составил 118 пунктов, что указывает на восходящую динамику по сравнению с 2024 годом.
По итогам двух месяцев 2026 года увеличились показатели на помысле крабов, тихоокеанской сельди и камбал на Дальнем Востоке. На Севере с превышением уровня прошлого года ловится камбала и пикша.
На 1 марта 2026 года российские рыбаки добыли почти 868 тыс. тонн (-6,5% на аналогичную дату 2025 года). Данные Центра мониторинга рыболовства и связи.
🐟Основные промысловые бассейны:
✔️Дальневосточный – 748 тыс. тонн (-5,3%)
✔️Северный – 53,5 тыс. тонн (-1,3%)
✔️Западный – 13,4 тыс. тонн (-25,5%)
✔️Азово-Черноморский – 6,6 тыс. тонн (-31%)
✔️Волжско-Каспийский – 6,3 тыс. тонн (-53,3%)
🌍 В исключительных экономических зонах иностранных государств, конвенционных районах и открытой части Мирового океана 🇷🇺российский флот освоил 39,8 тыс. тонн (-7,7% к показателю на аналогичную дату 2025 года).
🐟На Дальнем Востоке добыли:
🔽минтая – 538 тыс. тонн (-8,3%)
🔼сельди – 141 тыс. тонн (+3,5%)
🔽трески – 25 тыс. тонн (-3,6%)
🔼камбал –11,3 тыс. тонн (+45,2%)
🔼крабов – 8,2 тыс. тонн (+1,8%)
🐟На Северном бассейне выловили:
🔽трески – 29,5 тыс. тонн (-24,2%)
🔼пикши – 13 тыс. тонн (+68,8%)
🔼камбал – 2.8 тыс. тонн (+18,5%)
🔼крабов – более 2 тыс. тонн (более чем в 2,8 раза выше уровня 2025 года)
🐟На Западном бассейне добыли:
🔽шпрота – 10,3 тыс. тонн (-10%)
🔽сельди балтийской – 3 тыс. тонн (-51%)
🐟На Азово-Черноморском бассейне выловили:
🔽хамсы – 6,1 тыс. тонн (-29,2%)
🔽тюльки –0,3 тыс. тонн (-53%)
🐟На Волго-Каспии добыли:
🔽кильки – 6,3 тыс. тонн (-53,3%).
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
"Почем икра" на 4 марта 2026 года
🎣По данным аналитического центра Рыбного союза, в крупнейшей специализированной сети, которая служит "индикатором цен" для федеральной розницы, стоимость лососевой икры за неделю не изменилась.
🐠Цена икры в пересчете на 1 кг продукции
🐟Икра горбуши 9 000 руб.
🐟Икра кеты 10 000 руб.
🐟Икра нерки 12 200 руб.
🐟Икра кижуча 12 200 руб.
По состоянию на 4 марта 2026 года, подешевела (год к году):
📉икра горбуши − на 15%
📈икра кеты подорожала на 2%
📈икра кижуча − на 5%
📈икра нерки − на 23%.
👇Эксперты "Ни рыба ни мясо" приводят стоимость икры в основных розничных каналах сбыта на 04 марта 2026 года.
✔️Магазин "Икорный дом"
Икра горбуши 9 900 руб.
Икра кеты 10 000 руб.
✔️Интернет-магазин "Деликатеска"
Икра горбуши 9 600 руб. (-800 руб.)
Икра кеты 13 500 руб.
Икра нерки 11 400 руб.
✔️Магазин "Вкусвилл"
Икра горбуши 10 700 руб.
Икра кеты 14 300 руб.
Икра нерки 14 800 руб.
✔️Интернет-магазин Hot fish (Рыба от Горячева)
Икра горбуши 9 900 руб.
Икра кеты 11 900 руб.
Икра нерки 12 000 руб.
✔️"Озон"
Икра горбуши 11 000 руб.
Икра кеты 13 000 руб. (+5 000 руб.)
Икра нерки 13 000 руб. (+5 000 руб.)
Икра кижуча 11 000 руб.
#аналитика #икра
🎣По данным аналитического центра Рыбного союза, в крупнейшей специализированной сети, которая служит "индикатором цен" для федеральной розницы, стоимость лососевой икры за неделю не изменилась.
🐠Цена икры в пересчете на 1 кг продукции
🐟Икра горбуши 9 000 руб.
🐟Икра кеты 10 000 руб.
🐟Икра нерки 12 200 руб.
🐟Икра кижуча 12 200 руб.
По состоянию на 4 марта 2026 года, подешевела (год к году):
📉икра горбуши − на 15%
📈икра кеты подорожала на 2%
📈икра кижуча − на 5%
📈икра нерки − на 23%.
👇Эксперты "Ни рыба ни мясо" приводят стоимость икры в основных розничных каналах сбыта на 04 марта 2026 года.
✔️Магазин "Икорный дом"
Икра горбуши 9 900 руб.
Икра кеты 10 000 руб.
✔️Интернет-магазин "Деликатеска"
Икра горбуши 9 600 руб. (-800 руб.)
Икра кеты 13 500 руб.
Икра нерки 11 400 руб.
✔️Магазин "Вкусвилл"
Икра горбуши 10 700 руб.
Икра кеты 14 300 руб.
Икра нерки 14 800 руб.
✔️Интернет-магазин Hot fish (Рыба от Горячева)
Икра горбуши 9 900 руб.
Икра кеты 11 900 руб.
Икра нерки 12 000 руб.
✔️"Озон"
Икра горбуши 11 000 руб.
Икра кеты 13 000 руб. (+5 000 руб.)
Икра нерки 13 000 руб. (+5 000 руб.)
Икра кижуча 11 000 руб.
#аналитика #икра
Оптовые цены на лососевую икру находятся на уровне начала февраля 2026 года
Один из крупных трейдеров предлагает оптовые цены на икру в следующем диапазоне:
🐟 Икра горбуши: 6000-7400 руб./кг
🐟 Икра кеты: 6500-7200 руб./кг
🐟Оптовые цены на лососевые в регионе вылова ко 2 марта 2026 года
По информации Нацрыбресурса, нерка подорожала (год к году) на 1%, кета − на 11%, горбуша − на 14%.
❗️В прошлом, 2025 году, в ходе лососевой путины на Дальнем Востоке добыто почти 336 тыс. тонн тихоокеанских лососей (+42,5% к уровню 2024 года)
#аналитика #икра #тихоокеанские_лососи
Один из крупных трейдеров предлагает оптовые цены на икру в следующем диапазоне:
🐟 Икра горбуши: 6000-7400 руб./кг
🐟 Икра кеты: 6500-7200 руб./кг
🐟Оптовые цены на лососевые в регионе вылова ко 2 марта 2026 года
По информации Нацрыбресурса, нерка подорожала (год к году) на 1%, кета − на 11%, горбуша − на 14%.
❗️В прошлом, 2025 году, в ходе лососевой путины на Дальнем Востоке добыто почти 336 тыс. тонн тихоокеанских лососей (+42,5% к уровню 2024 года)
#аналитика #икра #тихоокеанские_лососи
На карточке — структура стоимости («ценовой стакан») свежемороженой пикши (тушка потрошеная без головы). Указана средняя розничная цена в Центре России.
🐟 Объем добычи пикши в Северном бассейне к 1 марта 2026 года превысил 13 тыс. тонн (+69% к аналогичной дате 2025 года). В 2026 году квота России на вылов пикши выросла на 19% к 2025 году, до 66,7 тыс. тонн.
🐟 Объем добычи пикши в Северном бассейне к 1 марта 2026 года превысил 13 тыс. тонн (+69% к аналогичной дате 2025 года). В 2026 году квота России на вылов пикши выросла на 19% к 2025 году, до 66,7 тыс. тонн.
Forwarded from Рыбная полка
#РыбНовинка Заметили у одного из онлайн-ритейлеров новую ready-to-eat-линейку королевских очищенных креветок от Agama с тремя разными соусами: цезарь, медово-горчичный и свит чили (какие-то подойдут для салата, какие-то для основных блюд). Этих позиций пока нет даже в каталоге на сайте бренда.
Большая часть ассортимента Agama всегда состояла из замороженной рыбы и морепродуктов, но в последнее время в нем стало появляться всё больше полуфабрикатов и охлажденной продукции (покупка ГК "Агама" "Юнифростом" пошла ей на пользу). Дошло дело наконец и до готовой еды, не зря же отдельного руководителя под это направление искали.
Креветки с коктейльным соусом, к слову, Agama ранее уже начала выпускать, но то были замороженные.
🐟 Рыбная полка в Telegram | в MAX
Большая часть ассортимента Agama всегда состояла из замороженной рыбы и морепродуктов, но в последнее время в нем стало появляться всё больше полуфабрикатов и охлажденной продукции (покупка ГК "Агама" "Юнифростом" пошла ей на пользу). Дошло дело наконец и до готовой еды, не зря же отдельного руководителя под это направление искали.
Креветки с коктейльным соусом, к слову, Agama ранее уже начала выпускать, но то были замороженные.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Рыбный клуб собирает единомышленников
📍 На сайте Fishnews появилась своя «кнопка» Рыбного клуба - все новости и анонсы по одному клику
10 апреля в Москве состоится вторая встреча Рыбного клуба – камерного формата для открытого разговора ключевых игроков рынка: от промысла до ритейла. Рыбопромышленники, переработчики, импортёры, трейдеры, логисты и ритейлеры вновь соберутся вместе, чтобы продолжить обсуждение наиболее острых вопросов торговли рыбной продукцией, её ценообразования и потребления.
Первая встреча (в апреле 2025 года) собрала более 100 собственников и топ-менеджеров отраслевых предприятий.
Во второй встрече Рыбного клуба, как ожидается, примут участие более 150 профессионалов отрасли. Для всеобъемлющей дискуссии в Рыбный клуб приглашены представители государственной власти, HoReCa и СМИ.
📍Участие в Рыбном клубе – по приглашениям организаторов.
Организаторы: Медиахолдинг «Фишньюс», Рыбный Союз, ООО «Экспосолюшенс Групп»
10 апреля в Москве состоится вторая встреча Рыбного клуба – камерного формата для открытого разговора ключевых игроков рынка: от промысла до ритейла. Рыбопромышленники, переработчики, импортёры, трейдеры, логисты и ритейлеры вновь соберутся вместе, чтобы продолжить обсуждение наиболее острых вопросов торговли рыбной продукцией, её ценообразования и потребления.
Первая встреча (в апреле 2025 года) собрала более 100 собственников и топ-менеджеров отраслевых предприятий.
Во второй встрече Рыбного клуба, как ожидается, примут участие более 150 профессионалов отрасли. Для всеобъемлющей дискуссии в Рыбный клуб приглашены представители государственной власти, HoReCa и СМИ.
📍Участие в Рыбном клубе – по приглашениям организаторов.
Организаторы: Медиахолдинг «Фишньюс», Рыбный Союз, ООО «Экспосолюшенс Групп»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM