🐟 Протеиновый мегатренд: почему рыбная отрасль уступает молочной?
Норвежский совет по морепродуктам в Великобритании (NSC UK) опубликовал свежую аналитику за 2026 год, и главный вывод звучит как вызов для производителей: рыбный бизнес проигрывает конкуренцию за современного потребителя, потому что не умеет продавать свой главный козырь — белок.
Пока производители йогуртов, сырков и протеиновых батончиков показывают двузначный рост продаж, категория переработанных морепродуктов выросла всего на 3%. Другие отрасли поняли этот тренд гораздо раньше.

🗣Бьорн-Эрик Стабелл, региональный директор NSC UK:

Морепродукты обладают мощным преимуществом с точки зрения содержания белка, но это не всегда доносится до современного потребителя должным образом. Успех в категории протеиновых продуктов все больше зависит от удобства, понятности и доступности. Это означает форматы, соответствующие современному образу жизни, и четкую коммуникацию, которая делает питательную ценность продукта сразу очевидной.

📊Что говорят цифры?
✅62% покупателей сегодня целенаправленно ищут продукты, богатые протеином. Белок ассоциируется со здоровьем, силой и долголетием.
✅78% потребителей отдают предпочтение блюдам, в составе которых есть визуально понятные и полезные ингредиенты, такие как рыба и морепродукты.
✅20% (каждый пятый) жителей Великобритании в настоящее время осознанно придерживаются высокобелковой диеты.
✅При этом около 7% покупателей сейчас используют препараты для снижения веса (например, GLP-1) и радикально меняют диету в пользу нежирных, высокобелковых и богатых нутриентами продуктов.

📈Темпы роста различных категорий продуктов питания:
✅12% — среднегодовой темп роста (CAGR) в категории спортивного питания.
✅10–11% — темп роста категории высокобелковых молочных продуктов.
✅10–11% — темп роста продаж протеиновых батончиков.
✅3% — скромный рост, который показывают обработанные морепродукты, что говорит об их сильном отставании от общего «белкового бума».

📊Показатели розничного рынка морепродуктов Великобритании:
✅£1,5 млрд — общая стоимость рынка охлажденного лосося, который вырос на £185 млн за последние два года и прочно удерживает лидерство в категории.
✅5,8% — рост продаж охлажденной трески в денежном выражении.
✅1,4% — рост продаж пикши в денежном выражении.

🐟Рыба по-прежнему слабо представлена в форматах ready-to-eat (готово к употреблению) и снеках on-the-go (еда с собой/на ходу) — сегментах, где спрос растет быстрее всего.
💡Современный потребитель хочет видеть крупную надпись «Высокое содержание белка» на лицевой стороне удобного формата, который можно съесть на ходу.

#аналитика #тренды #маркетинг #переработка #потребление

🦀Экспорт-2026: Крабы в КНР

В январе-июне 2026 года российский экспорт крабов в Китай вырос (год к году) на 25% в весе и на 34% в деньгах: более 25 тыс. тонн на сумму $697 млн, подсчитал Аналитический центр Рыбного союза на основе данных Главного таможенного управления Китай.
💰🦀📈

Ключевым драйвером спроса выступает рост ВВП Китая: за 2000-2025 гг. он увеличился в 16 раз до $19,5 трлн (данные Всемирного банка). Премиальные морепродукты востребованы в деловой культуре страны как статусные презенты. Кроме того, спрос растет за счет урбанизации, которая "поглотила" почти 68% населения: около 1 млрд горожан могут позволить себе крабовую продукцию через современные розничные каналы и рестораны.

🔎Как изменились позиции России на китайском рынке холодноводных крабов?
Рассмотрим динамику поставок в КНР по ключевым направлениям (данные за январь-июнь 2026 года к январю-июню 2025 года).

🦀Экспорт живых крабов по странам:
📈🇷🇺Поставки живых крабов из России в Китай выросли на 22% в натуральном выражении и на 28% в денежном, до 22 тыс. тонн на сумму $620 млн.
📈🇺🇸Экспорт живых крабов из США в Китай увеличился (год к году) на 35% в весе и на 15% в деньгах, до 2,5 тыс. тонн на сумму $46 млн.
📉🇨🇦Поставки живых крабов из Канады в Китай снизились (год к году) на 55% в весе и на 56% в деньгах, до 1,4 тыс. тонн на сумму $31 млн.
📈🇬🇧Поставки живых крабов из Великобритании в Китай выросли на 3% в весе и на 6% в деньгах, до 0,7 тыс. тонн на сумму $8,3 млн.
📈🇰🇷Экспорт живых крабов из Республики Корея в Китай увеличился на 33% в натуральном выражении и на 45% в денежном, до 0,6 тыс. тонн на сумму $5,3 млн.
📉🇳🇴Поставки крабов из Норвегии в КНР на порядок меньше российского экспорта. В январе-июне 2026 года норвежцы направили 20 тонн живого краба на сумму $0,7 млн. Причем динамика поставок резко отрицательная: снижение составило около 68% в весе и 63% в деньгах.
🎣

Доля России в китайском импорте живых холодноводных крабов последовательно увеличивается: с 56% в январе-июне 2023 года до 81% в январе-июне 2026 года, а отрыв нашей страны от следующего поставщика в рейтинге - США - почти в 9 раз.

🧊Экспорт мороженых крабов по странам:
📈🇷🇺Экспорт мороженых крабов из России в Китай увеличился на 47% в физическом выражении и в 2,2 раза в стоимостном, до 3,5 тыс. тонн на сумму $77 млн.
📈🇰🇷Корейские поставки мороженых крабов в Китай выросли на 64% в весе и в 2,1 раза в деньгах, до 1,3 тыс. тонн на сумму $4,3 млн.
📉🇬🇧Экспорт мороженых крабов из Великобритании в Китай снизились на 19% в физическом выражении и на 2% в стоимостном, до 0,4 тыс. тонн на сумму $3,3 млн.
📈🇬🇱Поставки мороженых крабов из Гренландии в Китай выросли на 55% в весе и в 2 раза в деньгах, до 0,04 тыс. тонн на сумму $0,35 млн.
📈🇺🇸Американский экспорт мороженых крабов в Китай вырос на 50% в натуральном выражении и на 42% в стоимостном, до 0,05 тыс. тонн на сумму $1,1 млн.
📉🇨🇦Поставки мороженых крабов из Канады в Китай снизились на 83% в физическом выражении и на 68% в денежном, до 0,015 тыс. тонн на сумму $0,25 млн.
🎣

Доля России в китайском импорте мороженых холодноводных крабов в январе-июне 2026 года выросла на 4 п.п. к январю-июню 2025 года и лишь немного не дотягивает до показателей январе-июня 2023 года, что указывает на перспективы роста. При этом нужно учитывать, что часть южнокорейских поставок могут представлять собой реэкспорт российских крабов в Китай.

🐟Лососевая путина-2026: к 10 августа 2026 года нарастающий вылов тихоокеанских лососей на Дальнем Востоке России достиг 71 тыс. тонн (данные Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии).

🔎Как идет промысел по дальневосточным регионам:
Камчатский край — 46,7 тыс. тонн ( 65,7%)
Хабаровский край — 13,7 тыс. тонн (19,3%)
Сахалинская область — 6,4 тыс. тонн (9%)
Магаданская область — 2,9 тыс. тонн (4%)
Приморский край — более 1 тыс. тонн (1,4%)
Чукотский АО — 311 тонн (0,4%)

🐟Видовой состав вылова:
Горбуша — 37,2 тыс. тонн (52,3%)
Кета — 17 тыс. тонн (23,8%)
Нерка — 16,5 тыс. тонн (23,3%)
Кижуч — 205 тонн (0,3%)
Чавыча — 148 тонн (0,2%)
Сима — 45 тонн (0,1%)


По первоначальном прогнозу ВНИРО, вылов лососевых на Дальнем Востоке в 2026 году должен составить 227 тыс. тонн.
Скорректированный прогнозный показатель добычи на 9 августа — 229 тыс. тонн.

🐟Обстановка на промысле пелагических видов рыб: подходы иваси задерживаются, сайра показывает первые результаты
Ученые Тихоокеанского филиала ВНИРО (ТИНРО) еженедельно публикуют данные о ходе промысла пелагических объектов (сардины иваси, скумбрии и сайры). Рыбохозяйственная обстановка на Дальнем Востоке остается нестабильной из-за климатических и биологических факторов.

🔎Главное из отчета науки на 10 августа:
🐟 Иваси и скумбрия: задержка подходов и снижение запасов
Курильский район: Российские суда сейчас не ведут промысел у южных Курильских островов. Подходы рыбы задерживаются из-за сильного развития первой ветви течения Ойясио и позднего нереста у берегов Японии.
Биология: ТИНРО отмечает общее снижение запаса тихоокеанской популяции сардины. Из-за слабого нереста и выживаемости личинок в 2023–2024 годах миграционная активность рыбы на север упала. Наука ожидает возможные подходы в ИЭЗ РФ в конце августа и в течение сентября-октября.
Поисковые работы: НИС «Профессор Кагановский» в ходе рейса со второй половины июля по начало августа не обнаружило промысловых скоплений в открытых водах СЗТО и Охотском море — в тралах фиксируется только молодь сардины, скумбрии и анчоуса.

🧭 Ситуация на промысле сайры
Российский флот: На промысле работают два судна — «Леда 777» и «Надежный 1». Нарастающий вылов сайры российскими судами на 9 августа достиг 112 тонн.
Иностранный флот: В море активны около 40–50 судов из КНР, Южной Кореи, Японии и Тайваня. Их нарастающий вылов на 1 августа составил 1760 тонн. Еще 60–70 иностранных сейнеров ведут результативный кошельковый лов в открытых водах.

⚓️ Что происходит в Приморье?
Промышленный лов в регионе на минувшей неделе не велся. Нарастающий вылов в водах Приморья на 9 августа: сардина — 196 тонн, скумбрия — 8 тонн.
При этом у побережья фиксируются хорошие подходы косяков: рыбаки-любители ведут успешный лов с берега и лодок.
Продолжаются подходы голубого тунца — его любительский лов активно идет еще с конца мая.

#РыбныйСоюз #Промысел2026 #Иваси #Сайра #ТИНРО #ДальнийВосток

🇯🇵 Норвежский опыт и наземная аквакультура: в Токио прошел рыбный семинар «Норвегия — Япония 2026»

В Токио состоялся крупный международный семинар (Norway–Japan Seafood Seminar 2026). Мероприятие прошло в рамках официального визита норвежской делегации и собрало ключевых игроков отрасли обеих стран — от представителей госструктур до руководителей крупнейших корпораций.

❗️Важным итогом стало официальное заявление японских властей и бизнеса о масштабном развороте в сторону наземной аквакультуры (УЗВ) как основы будущей продовольственной безопасности. Япония планирует перенять норвежскую систему управления рыболовством.

📌Главное из докладов и дискуссий участников семинара👇

🇳🇴Курс на норвежскую модель
✔Бизнес видит ориентир: Кэнъити Ито, главный операционный директор продовольственной группы Mitsubishi Corporation, публично призвал Японию использовать норвежский опыт в качестве «дорожной карты» для модернизации национальной аквакультуры и менеджмента рыболовства.
✔Инвестиции в технологии: Корпорация планирует углублять сотрудничество с норвежскими технологическими гигантами для адаптации передовых ИТ-систем и автоматизации к специфике японского рынка.
🤝Государственная поддержка УЗВ (RAS) в Японии
✔Борьба с климатическими рисками: Глава Агентства по рыболовству Японии Тосинори Уоя на сессии Aquaculture Innovation Dialogue подчеркнул, что государство делает ставку на расширение наземных комплексов замкнутого водоснабжения (УЗВ/RAS).
✔Зачем это нужно: Традиционное садковое выращивание в море сталкивается со строгими экологическими ограничениями, тайфунами и ростом температуры воды. Наземные заводы должны снизить зависимость от климата и гарантировать стабильные объемы производства.
🛠 Спрос на модернизацию
Рынок закрытых систем: Представители ведущих норвежских технологических компаний (в том числе AKVA Group и ScaleAQ) отметили резкий рост интереса к технологиям закрытых и погружных систем. Эксперты подчеркивают, что потенциал расширения традиционных прибрежных участков в регионе практически исчерпан, поэтому спрос на высокотехнологичное оборудование для индустриального выращивания будет стабильно расти.
📈 Примеры реализации в 2026 году
Планы компаний уже начали воплощаться: Компания Pure Salmon Japan отчиталась о важном технологическом этапе — успешном переводе первой партии мальков атлантического лосося в выростные резервуары УЗВ.
Проект рассчитан на производство 10 тыс. тонн лосося в год и станет крупнейшим в Японии. Весной этого года для реализации привлечены дополнительные $180 млн инвестиций. Первый коммерческий урожай ожидается весной 2028 года.

#РыбныйСоюз #Аквакультура #Япония #Норвегия #УЗВ #МеждународноеСотрудничество

🦐Лови волну: «уникально турбулентное время» для мирового рынка креветок

🎙В свежем выпуске аналитического подкаста Catch the Current от профильного издания Undercurrent News эксперты подробно разобрали текущую ситуацию на мировом рынке креветок. По их оценкам, отрасль переживает один из самых нестабильных периодов за последние годы, вызванный переплетением геополитических, торговых и экономических факторов.

📌Главные темы и события мировой индустрии на начало августа 2026 года:
🇺🇸 В США создана Креветочная коалиция (US Shrimp Coalition)
✔Причина: Ведущие американские ассоциации, включая Национальную федерацию розничной торговли (NRF) и Национальный институт рыболовства (NFI), экстренно объединились в коалицию. Это стало прямой реакцией на усиливающееся регуляторное давление и попытки властей жестко ограничить импорт.
✔Цель: Борьба за сохранение доступных цен на креветку для американских семей. Исполнительный директор коалиции Джош Зив подчеркнул, что дополнительные пошлины и ограничения на импорт способны превратить креветку из массового продукта обратно в дорогой деликатес.
✔Рыночный контекст: Около 90% потребляемых в США креветок приходятся на импортные поставки, которые обеспечивают круглогодичную стабильность рынка и поддерживают более 500 000 рабочих мест в смежных цепочках внутри страны (переработка, логистика, ритейл).

🛠Тарифные войны и торговые ограничения
🔏Давление пошлин: Сектор сталкивается с введением компенсационных и антидемпинговых пошлин со стороны Министерства торговли США. В частности, американские власти недавно отклонили апелляцию экспортеров из Эквадора, пытавшихся оспорить начисление компенсационных сборов.
🐟🦐Влияние на переработку: Мировые игроки адаптируются к новым правилам игры. Ведущие подкаста разбирают тот факт, что Thai Union достигла рекордной маржи во втором квартале, и объясняют, почему пошлины пока не смогут затормозить уверенный финансовый рост этой крупнейшей компании в секторе рыбы и морепродуктов.

⚖️ Аквакультурный импорт дополняет дикий вылов
Новая коалиция продвигает в Вашингтоне тезис о том, что аквакультурная импортная креветка и местная дикая (вылавливаемая в США) — это не конкурирующие, а взаимодополняющие продукты. Внутренний американский промысел носит сезонный характер и физически не способен покрыть годовой спрос населения, тогда как круглогодичный импорт удерживает категорию в стабильном ценовом коридоре.

🎙Ведущие подкаста также детально разбирают неожиданное закрытие компании Hudson Valley Fisheries, первопроходца в сфере наземного выращивания рыбы, анализируют причины, по которым Silver Bay Seafoods приостановила работу уже второго завода по переработке лосося на Аляске (из-за очередного провального сезона вылова горбуши).


#РыбныйСоюз #АналитикаРынка #Креветки #МеждународнаяТорговля #UndercurrentNews

🐟 От крабовых палочек до икры: москвичи выберут лучшие рыбные продукты
Завершен профессиональный отбор рыбных участников конкурса «Московское качество».
❗️С 18 августа стартует новый этап — голосование жителей города.

Экспертный совет утвердил шорт-лист номинантов в категории «Рыбная продукция». 👇
🎙К голосованию допущен 81 образец в 11 номинациях:
👍Слабосолёная форель (кусок)
👍Икра лососевая натуральная
👍Крабовые палочки
👍Коктейль из морепродуктов в масле
👍Скумбрия холодного копчения
👍Пресервы из сельди
👍Варёно-мороженые креветки
👍Филе белой рыбы замороженное в панировке/кляре
👍Рыбные паштеты, риеты и пасты из рыбы/морепродуктов
👍Фермерский рыбный продукт
👍Лучшая рыбная продукция “Сделано в Москве”

🗓 Когда и где голосовать?
Народный этап стартует во вторник, 18 августа, на цифровой платформе «Активный гражданин».
Каждый москвич сможет отдать голос за свои любимые бренды.
Мнение горожан станет решающим фактором при определении лауреатов конкурса, организованного Московской торгово-промышленной палатой (МТПП).

В 2026 году конкурс «Московское качество» проходит по восьми продовольственным категориям. Рыбная продукция впервые включена в программу.

#РыбаМоскачество #МТПП #РыбныйСоюз #МосковскоеКачество #АктивныйГражданин

🌐Мировые лидеры производства сибаса и дорады

Хорватский производитель сибаса и дорады Cromaris собирается завоевать премиум-сенгмент ресторанного рынка США.
🎣Рыбный союз заинтересовался, на чем основаны эти амбиции.

📊По данным Rabobank в 2025 года 🇭🇷Хорватия заняла 4 место в мире по производству аквакультурных сибаса и дорадо, обогнав 🇮🇹Италию благодаря росту выпуска в 2025 году на 27% (к 2024 году).
При этом, по официальным данным Министерства сельского, лесного и рыбного хозяйства Хорватии, в 2025 году хорватское производство аквакультурного сибаса выросло (к 2024 году) на 19% в весе и на 30% в деньгах, до 9,4 тыс. тонн на сумму $84,4 млн, а аквакультурной дорады — сократился на 9% в натуральном выражении и на 6% в стоимостном, до 9,4 тыс. тонн на сумму $79,3 млн.

🐟Крупнейшие производители сибаса и дорады
🇹🇷По данным Турецкого статистического института, в 2025 году производство аквакультурного сибаса в Турции выросло на 6% (к 2024 году), до 175 тыс. тонн, а выпуск аквакультурной дорады увеличился на 6% (к 2024 году), до 165 тыс. тонн.
🇪🇸Согласно Секретариату национального консультативного совета по морской аквакультуре (JACUMAR), в 2025 году производство аквакультурного сибаса в Испании выросло (к 2024 году) на 11% в физическом выражении и увеличилось на 12% - в стоимостном, до 30,4 тыс. тонн на сумму $300,9 млн, а выпуск аквакультурной дорады прибавил 9% в весе и 29% в деньгах, до 12,8 тыс. тонн на сумму $104,9 млн.

🇬🇷Греческие эксперты полагают, что производство сибаса и дорады в стране в 2025 году осталось на уровне 2024 года — порядка 115 тыс. тонн. По данным Греческой организации производителей аквакультуры (HAPO), в 2024 году выпуск сибаса в Греции составил 56,5 тыс. тонн, дорадо — 58 тыс. тонн.

🔎Rabobank ожидает, что в 2026 году мировое производство аквакультурных сибаса и дорадо вырастет на 3% (к 2025 году), до 545 тыс. тонн. Выпуск в Турции ускорит темпы роста, прибавив в 2026 году 6% (к 2025 году), а в Греции — прирастет на 4%.

⚡️ Обязательный электронный документооборот в логистике: Минтранс ответил на обращение Рыбного союза и других отраслевых объединений

Департамент цифрового развития Минтранса России рассмотрел обращение союзов и ассоциаций продовольственного сектора (включая Рыбный союз, Союзмолоко, Руспродсоюз и другие) по вопросам внедрения обязательных электронных перевозочных документов (ГИС ЭПД).
🔴С 1 сентября 2026 года ФЗ от 07.06.2025 № 140-ФЗ обязывает формировать транспортные накладные и экспедиторские документы в электронном виде через ИС ЭПД с отправкой в ГИС ЭПД.
❗️Бизнес просил закрепить переходный период без штрафов при внедрении ГИС ЭПД и разъяснить нюансы налогового учета.

📍Публикуем ключевые тезисы официального ответа ведомства по вопросам перехода на ЭТРН и электронные экспедиторские документы:

🚫 Штрафов не будет до 1 марта 2027 года
Самая главная новость для участников логистической цепочки. По поручению Президента РФ, до 01.03.2027 года МВД и Ространснадзор будут выносить только устные замечания, если у водителя на руках окажется бумажная накладная вместо электронной. Время на адаптацию без финансовых потерь есть.
Административное производство: По конкретным вопросам применения ч. 2 ст. 12.3 КоАП РФ (штрафы за отсутствие документов) Минтранс рекомендует обращаться напрямую в МВД России.

📉 Что делать, если ГИС ЭПД «легла»?
С 1 сентября 2026 года электронные накладные становятся обязательными. Если госсистема будет недоступна, документооборот продолжится внутри коммерческих информационных систем, а для проверок на дорогах можно будет использовать QR-коды.
Минтранс готовит памятку с алгоритмом действий при сбоях ГИС ЭПД, а также специальный раздел на портале ГИС ЭПД с актуальным статусом работоспособности системы.
❗️Подтверждение форс-мажора: Свидетельствование обстоятельств непреодолимой силы осуществляется Торгово-промышленной палатой РФ (по внешнеторговым сделкам) или региональными ТПП (по внутрироссийским договорам) с выдачей соответствующих сертификатов или заключений.

🖨 Вернуться на бумагу «просто так» не выйдет
Минтранс подчеркнул, что расширение перечня случаев оформления экспедиторских документов на бумаге противоречит целям законодательства. В частности, мультимодальные перевозки не являются достаточным основанием для сохранения бумажного документооборота. Перечень случаев, когда разрешено использовать бумажные документы, строго ограничен приказами Минтранса № 115 и № 262.
❗️Нормативные акты по «бумажным» исключениям:
✅Случаи оформления экспедиторских документов на бумаге утверждены приказом Минтранса от 03.04.2026 № 115.
✅Случаи оформления транспортных накладных, заказов и заявок на бумаге определены приказом Минтранса от 01.06.2026 № 262.

💼 Что с налоговым учетом бумажных документов?
Вопросы признания бумажных документов в налоговых целях и разъяснения налогового/бухгалтерского законодательства находятся вне компетенции Минтранса. По ним необходимо обращаться в Минфин России и ФНС России.

🎣Рыбный союз продолжит мониторинг этой темы.

#РыбныйСоюз #Логистика #ГИСЭПД #ЭТРН #Законодательство

❗️Счетная палата собирает мнения бизнеса об эффективности маркировки

Счетная палата РФ запустила опрос для предпринимателей, использующих систему цифровой маркировки товаров. Аудиторы хотят напрямую от бизнеса узнать, как «Честный знак» повлиял на реальный сектор экономики.

🔎Что в фокусе внимания:
Финансовая нагрузка: реальный объем издержек бизнеса на переоборудование линий, покупку софта и кодов маркировки.
Эффективность системы: помогает ли маркировка бороться с контрафактом и повышать качество товаров. Как нововведения отразились на состоянии товарных рынков и цепочках поставок.
Технические барьеры: с какими сбоями и сложностями сталкиваются компании на практике.

📍Как принять участие:
✅Опрос проходит на портале «Госуслуги».
✅Ссылка находится в разделе «Уведомления» в личном кабинете компании или ИП, зарегистрированных в системе «Честный знак».
✅Анкетирование продлится до 31 августа 2026 года.

⚠️ 🐟Важность для рыбной отрасли
Маркировка уже стала обязательной для лососевой и осетровой икры, а также для рыбных консервов. На очереди — поэтапное введение требований для полуфабрикатов и замороженной рыбы в потребительской упаковке. Специфика производства (высокая влажность, низкие температуры) создает дополнительные технологические вызовы.
❗️Все анкеты будут проанализированы и в обобщенном виде станут основой для официального отчета Счетной палаты о результатах создания и функционирования системы прослеживаемости товаров в России. Это легальный и прямой способ донести до контролирующих органов информацию о технических сложностях и реальной стоимости маркировки для вашего предприятия.


#РыбныйСоюз #Маркировка #ЧестныйЗнак #СчетнаяПалата #РыбнаяПромышленность

📊 Рынок e-grocery: аналитика и прогнозы
Оборот онлайн-продаж продуктов питания в России по итогам первого полугодия 2026 года достиг 952 млрд рублей, увеличившись на 24% год к году (по данным INFOLine, которые приводит Ъ). При этом темпы роста e-grocery продолжают замедляться: в 2025 году рынок прибавил 42%, а в 2024-м — 99,6%.

❗️За пять лет (первое полугодие 2026 года к аналогичному периоду 2021 года) оборот российского рынка e-grocery вырос в 6,3 раза, подсчитал Аналитический центр Рыбного союза на основе данных INFOLine.

🔎 Главные тренды и драйверы рынка
Смена фокуса: из-за насыщения рынка компании перешли от привлечения новой аудитории к повышению операционной эффективности.
Инструменты: ключевыми факторами стали перевод операций на дарксторы и развитие собственных курьерских служб.
Экспансия: дополнительным стимулом выступает выход игроков в регионы и небольшие населенные пункты.

📈 Результаты крупнейших игроков
«Магнит»: показал наибольшую динамику во втором квартале — онлайн-продажи выросли на 63,8% (до 67,3 млрд рублей). Общий оборот «Магнит Доставки» за полугодие прибавил 73%.
«Яндекс Лавка»: оборот вырос на 25% год к году. Половина городов присутствия сервиса сейчас работает по модели франчайзинга.
«Самокат»: расширил радиус доставки до более чем 1,5 тыс. населенных пунктов, начав доставлять заказы на дачи в 13 регионах.
💡 Поведение покупателей
Глава АКОРТ Станислав Богданов отметил, что онлайн-продажи крупных торговых сетей выросли в среднем более чем на 20%. При этом потребители стали избирательнее: они чаще сравнивают цены в приложениях и оптимизируют свою корзину. В целом e-grocery остается самым динамичным направлением розницы.

🔮 Прогнозы до конца 2026 года
INFOline: рост рынка онлайн-продаж продуктов до 2,03 трлн рублей (+25%).
Data Insight: 1,2 млрд заказов и оборот в 1,86 трлн рублей (+20% и +24% соответственно).

💡Для увеличения продаж необходимо расширять присутствие в растущих цифровых каналах. Онлайн-доставка продуктов питания опережает обычный продовольственный ритейл в несколько раз.

🎣Рыбный союз:

Рост продаж продуктов питания в онлайне вызван четким попаданием формата в ключевые тренды — запросы потребителей: на удобство, скорость получения товара, возможность "порадовать себя", широкий ассортимент".

#РыбныйСоюз #АналитикаРынка #Egrocery #Ритейл