Российские вина забрали золото на международном конкурсе.
🔘 На Concours Mondial de Bruxelles Россию представляли 48 вин (всего участников было более 6 тыс.).
🔘 Половина представителей российской школы виноделия уехала домой с медалями.
🔘 Они завоевали 11 серебряных наград, 12 золотых и одно двойное золото.
Золотые призеры представлены на картинке выше:
🔘 "Абрау-Дюрсо Брют Д'Ор" рислинг 2022 — обладатель одной из 163 двойных золотых наград;
🔘 "Мысхако Noble Age" шардоне брют 2024;
🔘 "Мысхако Noble Age" пино нуар брют 2024;
🔘 "Фанагория Сакра" 2022;
🔘 "Криница Риваж" 2022;
🔘 Chateau le Grand Vostock Grand Karsov White 2024;
🔘 "Усадьба Дивноморское Восточный Склон" 2024;
🔘 "Усадьба Дивноморское" мерло, 2022;
🔘 "Усадьба Дивноморское" марселан 2022;
🔘 "Винодельня Ведерниковъ Резерв Сибирьковый" алиготе брют натюр 2021;
🔘 "Абрау-Дюрсо Империал Винтаж" 2021;
🔘 "Высокий берег Графит 60" 2019;
🔘 Chateau Tamagne "Южный берег Тамани. Саперави. Шато Тамань Резерв" 2018.
™️ FMCG Report в Telegram | в MAX
Золотые призеры представлены на картинке выше:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Россияне стали пить меньше чая.
🔘 За I кв. этого года его натуральные продажи сократились на 2% г/г (данные NTech).
🔘 В январе-мае динамика ускорилась: -9% у черного чая, -10% у травяного и -11% у черного (данные "Эвотор").
🔘 Сильнее всего в объеме потеряли черный рассыпной чай (-15%) и зеленый чай с добавками (-14%), а в деньгах — травяной чай (-26%).
🔘 Единственные виды чая, показавшие рост натуральных продаж, — черный с добавками (+8%) и нишевые чаи, такие как пуэр и матча (+57%).
Ситуация в ритейле
🔘 В несетевой рознице ассортимент черного чая сократился за год на 27 позиций до 822, а зеленого — на 16 до 313.
🔘 Но в "Магните" не ощущают падения спроса на чай, называя его продажи стабильными.
Ценовая ситуация
🔘 Инфляция не могла вызвать снижение продаж, поскольку черный чай в мае подорожал всего на 1,7% г/г до 1,4 тыс. руб./кг, а зеленый — на 0,2% до той же суммы (данные Росстата).
🔘 Закупочные цены за год упали на 10% (данные АКОРТ) в основном благодаря сильному курсу рубля, сдерживавшему рост расходов на упаковку и логистику (данные "К-Гранд").
Причины динамики продаж
🔘 В "К-Гранд" считают, что ослабление спроса вызвано падением популярности классического чая во всем мире, в т.ч. переключением интереса на матчу.
🔘 В АКОРТ уверены, что поддерживать продажи чая можно только диверсификацией ассортимента, а он, как мы заметили выше, сокращается.
™️ FMCG Report в Telegram | в MAX
Ситуация в ритейле
Ценовая ситуация
Причины динамики продаж
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Индия и Бразилия в банке.
▶️ Побывали на запуске новинки от "МилФудс". Ей стала линейка холодного кофе в банках Poetti Neuro — Indian Masala и Brasil Fusion. Презентацию провёл директор по маркетингу компании Николай Борисов. Мы узнали все подробности и рассказываем самое интересное.
О запуске
🔘 В основе кофе — экстракт 100% арабики и фермерское молоко, без порошковых продуктов.
🔘 Индийский вариант приготовлен с добавлением специй (что уникально для российского рынка холодного кофе), а бразильский имеет вкус кленового пекана.
🔘 Баночный Poetti Neuro разливается на партнёрской площадке CoolBrew.
🔘 В первую очередь продукт запустили в "Самокате", поскольку это партнёр Poetti, который любит проводить совместные эксперименты.
🔘 "МилФудс" планирует выйти в другие сервисы быстрой доставки и вендинг, а затем в широкий e-commerce и офлайн-ритейл при соблюдени условий логистики и хранения.
🔘 По итогам тестового запуска будет принято решение о расширении линейки.
Поводы для запуска:
🔘 рост спроса на более "полезные" альтернативы энергетикам;
🔘 тренд на удобные форматы и потребление "здесь и сейчас";
🔘 положительная динамика продаж сегмента RTD (+10% г/г в объёме и +16% в деньгах по данным "Нильсен" за 2025).
Новинка в рыночном контексте
🔘 В сегодняшнем материале "Эвотор" указал, что количество покупок кофе в рознице упало в январе-мае на 13% г/г в основном за счёт капсульного и растворимого.
🔘 В "Сварщице Екатерине" динамику объяснили подорожанием кофе на фоне оптимизации трат потребителей.
🔘 Аналитические партнёры "МилФудс" не отмечают падения сегмента RTD в этом году, сейчас запуску может помочь сезонность, но точные данные будут доступны только после анализа продаж новинки.
О линейке Neuro
🔘 Запуск линейки пришёлся на пик популярности нейросетей.
🔘 Концепцию команда придумала с помощью ChatGPT, а этикетку помогла нарисовать Midjourney.
🔘 В этот раз концепцию создавали люди, но за визуальную айдентику снова отвечала нейросеть.
🔘 Нейросетевая тематика, по данным "МилФудс", до сих пор откликается у молодёжи.
™️ FMCG Report в Telegram | в MAX
О запуске
Поводы для запуска:
Новинка в рыночном контексте
О линейке Neuro
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
"Складывается ощущение, что рынок уже приблизился к определенному пределу сокращения упаковок", — выбрали главное про рынок FMCG из интервью председателя АКОРТ Станислава Богданова.
Цены
🔘 Продовольственная инфляция замедлилась с 6% в начале года до 4% в апреле.
🔘 Сильнее всего дешевеют овощи: минимальные цены в сетях на свёклу, картофель и капусту были в мае на 40% ниже г/г.
🔘 Наценка ритейлеров на социально значимые продукты составила за тот же период всего 0,3%.
🔘 Самый эффективный метод сдерживания цен — рыночная конкуренция, а административное регулирование может привести к обратному эффекту.
🔘 Прибыль ритейлера уже давно не превышает 2-3% от наценки, поскольку более 95% уходит на прямые расходы.
Ассортимент
🔘 Розница сокращает его ради оптимизации после этапа активного расширения предложения на фоне развития российских производителей.
🔘 Из ротации выводятся неэффективные позиции, плюс растёт доля дискаунтеров с изначально узким ассортиментом, но новинки продолжают активно запускаться.
🔘 Доля отечественной продукции в продуктовом ассортименте достигает 80-90%, а импорт оказывается необходим только в отдельных категориях.
Шринкфляция
🔘 Объём упаковок снижается не только из-за желания производителей сохранить привычные цены, но и из-за роста популярности небольших форматов.
🔘 Потребители предпочитают упаковки на одну порцию, которые удобнее использовать — в основном это касается сегментов молочки и кондитерки.
🔘 Рынок приблизился к пределу уменьшения упаковок, дальше сокращать их объём будет сложно.
СТМ
🔘 Собственные марки сетей продолжают укреплять позиции: в среднем по рознице их доля достигла 20% от оборота, а в дискаунтерах — 50-60%.
🔘 Они перестали быть товарами исключительно эконом-сегмента и вышли в премиум, ЗОЖ- и эко-категории.
🔘 Несмотря на то, что единого предела роста СТМ нет, бренды производителей сохраняют широкие возможности по продвижению в сетях.
™️ FMCG Report в Telegram | в MAX
Цены
Ассортимент
Шринкфляция
СТМ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Исследование "Логики молока" и НАФИ: около 75% россиян положительно относятся к маркировке "Сделано в России".
🔘 Основные факторы: натуральность и свежесть (25%), соответствие ГОСТам (19%) и поддержка отечественной экономики (17%).
🔘 Крупным федеральным и региональным брендам доверяют 67% опрошенных, зарубежным компаниям в РФ — лишь 3%, а фермерской продукции — 8% (ее ценят за состав без добавок).
🔘 Ключевые факторы выбора — качество, вкус и репутация: для крупных брендов важны контроль и ответственность (18%), для местных производителей — доверие (5%).
Мнения о потребности в молочных продуктах с возрастом разделились:
🔘 37% считают их нужными всю жизнь;
🔘 22% — что с годами ценность растет;
🔘 20% — что снижается.
Председатель совета директоров "Логики молока" Руслан Алисултанов отметил:
™️ FMCG Report в Telegram | в MAX
Мнения о потребности в молочных продуктах с возрастом разделились:
Председатель совета директоров "Логики молока" Руслан Алисултанов отметил:
Отрадно видеть, что спрос на российские продукты стабильно растет — нам доверяют больше, чем импортной продукции, что подтверждает и наше исследование с НАФИ.
Понимая нашу роль и ответственность, мы продолжаем работать над совершенствованием ассортимента и состава нашей продукции, укрепляя статус молочной продукции как самого доступного суперфуда.
Важно создавать продукцию, которая отвечает не только вкусовым предпочтениям россиян, но и способствует здоровьесбережению как важной части нашего суверенитета, а также конкурентоспособна на зарубежных рынках.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
АПХ "Дороничи" накормил гостей Недели российского ритейла.
🔘 Агрохолдинг представил на отраслевом форуме марку колбас "Мировые шедевры".
🔘 Вместо того, чтобы рассказывать о ней на сессиях, компания дала попробовать продукцию всем желающим.
🔘 На стенде "Дороничи" мы успели заметить сырокопченую салями с вялеными томатами, с трюфелем, и колбасу с красным вином из Риохи.
🔘 Также агрохолдинг кормил посетителей VIP-зоны завтраками — кокосовой кашей, блинами и сырниками Natur Buffet.
▶️ Думаем, АПХ "Дороничи" оставил о себе приятное впечатление у многих представителей ритейла. Такая прямая презентация продукта позволяет производителям не только дать потенциальным партнерам понять, с чем они имеют дело, но и сразу обзавестись контактами, сформировав положительное мнение о себе.
™️ FMCG Report в Telegram | в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
BAT сократит каждого пятого сотрудника.
🔘 Один из лидеров глобального табачного рынка решил уволить 5,5 тыс. работников и передать компаниям-партнёрам ещё 3,5 тыс.
🔘 Эти 9 тыс. человек — более 19% всей численности персонала компании, насчитывающей 47 тыс. сотрудников.
🔘 Массовые сокращения пройдут, как принято, во имя оптимизации, начатой BAT в 2025 в рамках программы Fit2Win.
🔘 В ходе реализации этой программы компания также провела консолидацию сети фабрик, закрыв часть из них.
🔘 В BAT утверждают, что Fit2Win уже приносит результаты — рост операционной эффективности, ускоренное принятие решений и слаженность работы на разных рынках.
🔘 До 2028 BAT рассчитывает сэкономить на программе 600 млн фунтов стерлинга — это почти $800 млн.
CEO BAT Тадеу Марокко:
Уверены, что тысячи лишившихся работы людей будут рады за своего бывшего работодателя.
™️ FMCG Report в Telegram | в MAX
CEO BAT Тадеу Марокко:
Мы создаём организацию, готовую к будущему, более гибкую, дисциплинированную в плане затрат и использующую современные технологии. Fit2Win играет центральную роль в достижении этой цели, укрепляя наши методы работы и повышая нашу конкурентоспособность в быстро меняющейся среде.
Эти изменения затрагивают многих наших сотрудников, и мы сосредоточены на том, чтобы с заботой и уважением поддержать их в этом переходном периоде, позиционируя бизнес на будущее. Будь то стратегическое партнёрство или более целенаправленная операционная структура, мы создаём более простую и быструю систему BAT.
Уверены, что тысячи лишившихся работы людей будут рады за своего бывшего работодателя.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Ситуация с топливом приводит к задержкам поставок.
🔘 Ритейлеры стали получать от поставщиков предупреждения о возможных срывах сроков при поставках продуктов.
🔘 Эти письма направляют в т.ч. производители из регионов, чьи власти ввели ограничения на продажу бензина.
🔘 Также это делают компании из других субъектов, чьи машины стали заправляться дольше из-за очередей.
🔘 Авторы обращений просят учесть форс-мажор и не выставлять им штрафы за задержки.
Ситуация с поставками
🔘 В ГК "РеалЪ" сообщили, что иногда заказы действительно доезжают с опозданиями, но перебоев в поставках пока нет.
🔘 Перевозчики обращают внимание на удлинение сроков доставки в Поволжье, а также на востоке и юге России.
🔘 Они обсуждают возможные переносы сроков с контрагентами, и те, как правило, принимают новые условия.
🔘 Серьезные проблемы возникают только в отдаленных районах, где на заправках нет топлива, и машины не всегда могут вернуться из рейса.
🔘 Участники рынка согласны в том, что дефицита и сокращения ассортимента можно не ждать, поскольку у производителей и ритейлеров есть запасы продуктов.
Ситуация с ценами
🔘 В АКОРТ заявили, что рост цен на бензин и дизель пока не привел к подорожанию продуктов в розничных сетях.
🔘 Там объяснили, что ритейл сохраняет устойчивость логистики за счет развития инфраструктуры и оптимизации топливных издержек.
🔘 Оптимизация происходит в диалоге с поставщиками, логистическими компаниями и органами власти.
🔘 При этом стоимость перевозок уже выросла на 5% и может увеличиться в будущем.
™️ FMCG Report в Telegram | в MAX
Ситуация с поставками
Ситуация с ценами
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Мороженому прописали новые требования.
🔘 Росстандарт принял ГОСТ 31457-2025, разработанный ВНИИ холодильной промышленности.
🔘 Он вступит в силу с 1 января 2028 (возможно досрочное применение) и заменит предыдущий стандарт от 2012.
Основные положения
🔘 ГОСТ устанавливает требования к пломбиру, а также к сливочному и молочному мороженому.
🔘 Все три вида должны быть приготовлены с использованием только молочного жира.
🔘 В пломбире его доля должна превышать 12%, в сливочном мороженом — 8%, а в молочном — 0,5%.
🔘 В молочном мороженом доля сахарозы может быть выше, чем в других видах — минимум 14,5% против 14%.
🔘 Есть требования и к доле наполнителей: не менее 10% сиропа, 6% ядер орехов и 1,4% кусочков или пюре фруктов.
™️ FMCG Report в Telegram | в MAX
Основные положения
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Какие б/а напитки популярнее всего — смотрим в исследовании Роскачества:
🔘 фруктовые соки и нектары — покупают 75% россиян;
🔘 компот — 64%;
🔘 квас — 61%;
🔘 газировка — 56%;
🔘 морс — 55%;
🔘 овощные соки и нектары — 35%;
🔘 энергетики — 25%;
🔘 безалкогольное пиво — 22%;
🔘 витаминизированные напитки — 13%;
🔘 безалкогольный глинтвейн — 8%;
🔘 безалкогольное вино — 5%.
▶️ Любопытна разница в популярности безалкогольного пива и вина. Если первое едва уступает такой объемной категории как энергетики, то второе приобретают в полтора раза реже, чем б/а глинтвейн — напиток на основе вина. Категорию ограничивают регуляторные сложности и сравнительно плоская органолептика. У б/а пива таких проблем нет.
™️ FMCG Report в Telegram | в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Интересный кейс трейд-маркетинга от производителя.
🔘 АО "ПРОГРЕСС" запустило на своей липецкой площадке производство готовых POS-конструкций — препаков "ФрутоНяня".
🔘 Эти препаки поставляются в магазины сразу с продукцией, исключая необходимость выкладки товара.
🔘 Компания готовила запуск с сентября 2025 и уже поставляет препаки более чем в 1,9 тыс. магазинов одного из крупных ритейлеров.
🔘 Это только первая волна — в будущем "ПРОГРЕСС" масштабирует проект и расширит географию присутствия.
Зачем это поставщику:
🔘 экономия времени мерчандайзеров;
🔘 усиление представленности в точках продаж за счёт упрощения взаимодействия с ритейлерами;
🔘 создание дополнительных точек контакта с потребителями в импульсной категории.
▶️ Готовые торговые конструкции — отличный инструмент для FMCG-компаний, желающих выделиться не только в торговом зале, но и при подписании договора поставок. Такой удобный для ритейлера формат может усилить переговорные позиции поставщика. А уже в магазинах — привлечь внимание покупателей. Он сработает в разных категориях — от снеков и кондитерки до алкоголя и уходовых средств.
™️ FMCG Report в Telegram | в MAX
Зачем это поставщику:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Цены на яйца отличаются в разы в зависимости от бренда, ритейлера и региона.
▶️ Сервис мониторинга цен "Ценозавр" проанализировал стоимость куриных яиц в первой половине мая и первой половине июня. В расчёт вошли категории СО, С1 и С2. Данные получились интересными:
🔘 В среднем по всем регионам, сетям и брендам яйца в июне стоили 113 руб. за десяток, что на 6% дешевле, чем в мае.
🔘 Максимальные цены зафиксированы в Сахалинской области (176 руб., -3%), минимальные — в Дагестане (92 руб., -19%).
🔘 Среди сетей яйца дороже всего в "Калине-Малине" (195 руб., без изменений), а бюджетнее всего — в "Чижике" (68 руб., -11%).
🔘 Самый дорогой бренд яиц — "РусОрганика" (298 руб., +10%), самый бюджетный — "Национальный стандарт" (65 руб., без изменений).
™️ FMCG Report в Telegram | в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Оладьи не могут решить, протеиновые они или нет.
▶️ На оладьях Signature Select, СТМ американского ритейлера Albertsons, красуется большой и яркий клейм Protein. Вот только самого белка там всего 8 г или 6% дневной нормы на порцию.
▶️ Поэтому производителю пришлось добавить мелкий текст: "Не является значимым источником белка". Отличная иллюстрация модного нынче протеиновго брендинга.
#бредыбрендов
™️ FMCG Report в Telegram | в MAX
#бредыбрендов
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Влияние топливного кризиса на поставки продуктов: продолжение.
🔘 Вчера мы писали о сложностях, с которыми сталкиваются поставщики, и об их просьбах к ритейлерам не взыскивать с них штрафы за опоздания.
🔘 Теперь стало известно, что с подобной просьбой, предназначенной АКОРТ и отдельным торговым сетям, выступила ассоциация "Народный фермер".
🔘 В ассоциации утверждают, что из-за дефицита топлива и очередей на заправках производители продуктов оказались неспособны выполнять поставки в срок.
🔘 Там фиксируют проблемы у производителей из Удмуртии, Волгоградской и Астраханской областей.
Позиция участников рынка
🔘 По мнению юристов, производители не могут оспорить штрафы от торговых сетей в суде, поскольку перебои с топливом — не обстоятельство непреодолимой силы.
🔘 При этом в АКОРТ уверяют, что поставщикам, которые заранее уведомляют ритейлеров о задержках при поставках, штрафы не начисляются.
🔘 В Infoline сомневаются, что сети будут идти на уступки поставщикам, и ожидают усугубления проблем после исчерпания запасов продуктов в перспективе нескольких недель.
🔘 Там отмечают, что в ряде регионов уже наблюдается частичная нехватка скоропортящихся продуктов — мяса, молочки, яиц и хлеба, — хотя ситуация пока не критичная.
🔘 В текущих условиях производители могут разориться из-за штрафов и убытков, а если Минпромторг запретит сетям взимать штрафы, может возникнуть дефицит.
🔘 В Минпромторге сложностей пока не видят и обещают в случае их возникновения помочь с топливом для ритейла, хотя о поддержке производителей там пока не высказались.
Варианты решения проблемы
🔘 Коллеги из "Грузопотока" пишут, что власти рассматривают возможность снять ограничения на АЗС для грузовиков с продуктами, отменить штрафы за перегруз и сформировать отдельный пул заправок для ритейлеров.
🔘 Сами поставщики повышают минимальную сумму закупок, чтобы компенсировать подорожание перевозок за счет объема, и продолжают закидывать ритейл просьбами не применять к ним штрафы.
🔘 Минсельхоз Курской области позволяет агропроизводителям заключать контракты с местными топливными операторами, но небольшие игроки не могут воспользоваться мерой из-за необходимости закупать сразу минимум по 5 т бензина.
🔘 В Липецкой области появились АЗС без ограничений по объему заправки, но они находятся в основном за городом, и очереди к ним все равно длинные.
™️ FMCG Report в Telegram | в MAX
Позиция участников рынка
Варианты решения проблемы
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Россияне стали есть меньше колбасы.
🔘 В I кв. 2026 продажи сырокопченых и сыровяленых колбас упали на 10,8% г/г (данные NTech).
🔘 Падение затронуло также сосиски и сардельки (-1,9%), варено-копченые и полукопченые колбасы (-1,4%).
🔘 Вареные колбасы и ветчины выросли на символические 0,2%, а реально прибавили только копчености (+6,1%) и нарезки (+13,6%).
🔘 При этом почти все категории росли в деньгах, что говорит о продолжающемся росте цен на колбасные изделия.
Причины динамики
🔘 В Национальном союзе мясопереработчиков (НСМ) к ним относят конкуренцию с более доступным источниками белка, изменение образа жизни потребителей и представление о колбасе как о не самом полезном продукте.
🔘 В "Руспродсоюзе" считают, что рынок не падает, а трансформируется: рыночную долю батонов колбасы и сосисок занимают нарезка, готовая еда, полуфабрикаты и консервы.
🔘 При этом там согласны с мнением НСМ о кризисе доверия в сегменте и видят его истоки в повсеместном удешевлении рецептур ради ценовой конкуренции.
🔘 В АКОРТ тоже говорят о перераспределении спроса внутри сегмента: сейчас треть ассортимента приходится на вареную колбасу, почти половина — на копченую и варено-копченую, а 20% — на ветчину и сыровяленые продукты.
🔘 В ФНЦ пищевых систем имени В.М. Горбатова РАН полагают, что яйца и молочка доступнее колбас и лучше воспринимаются, в рыбе более качественный белок, а готовая еда удобнее.
🔘 Положительную динамику нарезки в NTech объясняют спросом на быстрые перекусы, а копченостей — временной флуктуацией рынка.
Возможности для производителей
🔘 В "Руспродсоюзе" советуют им не конкурировать по цене, а предлагать качественный продукт и прозрачный состав, соответствуя актуальным потребительским запросам.
🔘 Среди других вариантов — отказ от деления сегмента на технологические группы и выстраивание категорий вокруг разных сценариев потребления, таких как завтрак, перекус и т.д.
🔘 Также производителям колбас важно не усложнять состав за счет большого количества ингредиентов и информировать покупателей о содержании белка в продукции.
🔘 В НСМ отмечают, что участники рынка уже развивают категорию готовой еды, чья рентабельность на 10% выше, чем у традиционных колбасных изделий.
™️ FMCG Report в Telegram | в MAX
Причины динамики
Возможности для производителей
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Протеиновые продукты продолжают расти опережающими темпами. Компания "Алфин Фуд" собрала для нас данные об этом сегменте.
🔘 Продажи протеиновой молочки в России выросли в 2024-2025 на 52% в объеме и на 182% в деньгах.
🔘 Сегмент food-grade белков растет на 6-8% в год, причем его объем составляет $0,8-1,1 млрд.
🔘 Чаще всего производители добавляют белок в йогурты, выпечку и снеки — эти продукты становятся заменителями приемов пищи.
🔘 На фоне снижения потребления снеков и сладостей растет популярность небольших по размерам, но плотных по питательной ценности продуктов — как раз таких, как протеиновые.
Данные ритейлеров
🔘 На Wildberries в январе-мае продажи таких продуктов выросли на 19% г/г, причем протеиновые коктейли показали рост на 800%, а чипсы — на 180%.
🔘 В "Ашане" спрос на высокобелковую продукцию вырос за год в полтора раза, а на полезные перекусы — на 125%.
🔘 В "Перекрестке" продукты с протеином заняли первое место по продажам в ЗОЖ-категории, опередив напитки без сахара и веганскую продукцию.
🔘 В Ozon fresh продажи казеинового протеина в апреле подскочили сразу в 11 раз.
Точки роста сегмента:
🔘 молочка с повышенным содержанием белка;
🔘 батончики и функциональные снеки;
🔘 готовые протеиновые напитки;
🔘 кондитерка с добавленным белком.
Портрет аудитории
🔘 Ядро ЦА — жители крупных городов 25-40 лет, хотя спрос на протеиновые продукты растет и в регионах.
🔘 Среди молодежи 18-24 каждый десятый придерживается высокобелковой диеты, а среди более старших возрастных групп таких 2-4%.
Управляющий директор "Алфин Фуд" Дмитрий Куприянов:
™️ FMCG Report в Telegram | в MAX
Данные ритейлеров
Точки роста сегмента:
Портрет аудитории
Управляющий директор "Алфин Фуд" Дмитрий Куприянов:
Мы видим, что рынок высокобелковых продуктов уже вышел из нишевого сегмента и стал частью повседневной корзины. Продукты с дополнительным белком (десерты, печенье, батончики, мороженое) — лидеры по динамике за год. На втором месте — безлактозные продукты и растительная молочка, ее берут уже не только по медицинским показаниям, а ради вкуса.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Трафик в ТЦ упал на четверть по сравнению с доковидными временами.
▶️ МТС и Fashion Consulting Group (FCG) изучили посещаемость шести крупнейших ТЦ Москвы с помощью геоаналитической платформы "МТС Геоэффект". Выбрали самое интересное из исследования.
Меньше и быстрее
🔘 В I кв. 2026 число посетителей торговых центров снизилось на 2% г/г и на 25% к аналогичному периоду 2019.
🔘 Среднее время пребывание в ТЦ сократилось — теперь 59% проводят в них менее часа.
🔘 Они совершают быстрые покупки в супермаркетах или решают другие конкретные задачи.
🔘 Полноценного шопинг-маршрута, который занимает 1-3 часа, они больше не формируют, из-за чего страдает fashion-сегмент (трафик -7-10%).
Состав посетителей ТЦ
🔘 Основная часть (63%) приходится на потребителей с доходом 70-200 тыс. руб., а доля посетителей с заработком 100-150 тыс. руб. выросла за год на 18%.
🔘 Женщины ходят в торговые центры несколько чаще мужчин (53% против 47%), а самая представленная возрастная группа — 25-44 года (55-65%).
🔘 Эта группа остается ЦА для fashion-ритейла, более молодые посетители предпочитают ТЦ с демократичными брендами и развитым досугом, а более старшие — бренды среднего и премиального сегментов.
🔘 Почти все посетители ТЦ — россияне (93%), а среди иностранцев больше всего граждан Китая (58%), Турции и США (по 9-11%).
Руководитель центра продуктов "Геосервисы" МТС Алексей Роговцев:
Гендиректор Fashion Consulting Group Анна Лебсак-Клейманс:
™️ FMCG Report в Telegram | в MAX
Меньше и быстрее
Состав посетителей ТЦ
Руководитель центра продуктов "Геосервисы" МТС Алексей Роговцев:
Традиционные подходы к оценке трафика торговых центров больше не работают. Важно не просто считать, сколько человек зашло в ТЦ, а понимать, кто эти люди, сколько они готовы тратить и сколько времени проводят в них. Наша геоналитическая платформа позволяет получить эти данные с высокой точностью на основе обезличенных данных абонентов.
Исследование с FCG наглядно показывает, что качество аудитории становится важнее количества. Те ТЦ, которые смогут привлекать посетителей с доходом выше среднего и удерживать их дольше часа, будут иметь преимущество. Для девелоперов и арендаторов это сигнал: пора пересматривать стратегии привлечения аудитории и делать ставку на многофункциональность, гастрономию и развлечения.
Гендиректор Fashion Consulting Group Анна Лебсак-Клейманс:
Совместное исследование с МТС стало важной частью нашего ежегодного отраслевого отчета "Российский рынок одежды и обуви 2014-2026F". На фоне роста конкуренции и охлаждения спроса модные ритейлеры вступили в этап жесткой борьбы за маржинальность продаж. И сегодня собственные каналы продаж, прежде всего традиционные магазины, становятся для брендов ключевым инструментом сохранения и контроля маржи.
А самый честный и объективный индикатор состояния традиционного ритейла — это поведение и профиль покупателей в торговых центрах. Актуальные и проверенные данные о покупателях отражают реальную картину и помогают эффективно адаптировать стратегии к изменениям на непростом рынке 2026 года.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Экономия снова победила экологичность. Смотрим, как россияне выбирают бытовую химию, в исследовании "Ромир".
Основные критерии выбора:
🔘 цена — 59%;
🔘 запах — 34%;
🔘 доверие к бренду — 33%;
🔘 экологичный состав — 12%.
▶️ Мы уже упоминали, что экологичность — далеко не главный критерий при выборе непродовольственных товаров. Здесь важно, что интерес к эко- и био-средствам остаётся в основном декларативным.
▶️ Большинство россиян (68%) не готовы переплачивать за экологичные средства. Из них обычные товары категории устраивают только 35%. Остальным мешает ряд препятствий — сомнения в экологических клеймах (32%) и высокая цена (28%).
Мотивация для покупки экологичной бытовой химии:
🔘 забота о здоровье семьи — 46%;
🔘 нейтральные и натуральные ароматы — 38%;
🔘 забота об окружающей среде — 36%;
🔘 мода и статус — 11%.
▶️ Наибольшую готовность платить больше за экологичные средства демонстрируют жители Урала (50%), молодёжь 18-24 лет (40%) и женщины (37%). Наименьший энтузиазм проявляют жители центральной России (22%) и потребители старше 60 лет (26%).
Ориентиры при выборе бытовой химии:
🔘 личный опыт (36%);
🔘 опыт друзей и родственников (31%)
🔘 состав на этикетке (19%;
🔘 внешний вид и консистенция средства (15%);
🔘 отзывы на маркетплейсах (13%);
🔘 знакомый бренд (13%).
▶️ Ничему не доверяют и ориентируются только на цену 12% россиян. А на советы врачей, мнения блогеров, эко-сертификаты и социальную миссию бренда внимание обращают всего по 4% респондентов.
™️ FMCG Report в Telegram | в MAX
Основные критерии выбора:
Мотивация для покупки экологичной бытовой химии:
Ориентиры при выборе бытовой химии:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM