Оливковое масло может подорожать из-за непогоды в Европе.

🔘Основной объем этого продукта на полках российских сетей поступает из Испании и Италии, их доли примерно равны (данные ITC).

🔘В этом году Европу накрыла небывалая жара и засуха, что сказалось на состоянии различных культур во многих регионах.

🔘В результате урожай оливок в Испании начнут собирать раньше срока, и его объем будет меньше, чем в предыдущие годы.

🔘Итальянские оливковые деревья пока держатся, хотя и они рискуют преждевременно начать отторгать плоды.

🔘Пока стоимость масла из обеих стран снижается и держится на уровне 2022-2023, но слабый урожай может изменить картину.

🔘В России оливковое масло тоже дешевеет — за I кв. его стоимость снизилась на 14,5% г/г до 1,52 тыс. руб./л.

🔘И в нашем случае динамика может сохраниться, поскольку российские поставщики все больше переориентируются на "дружественные" страны.

🔘Это прежде всего Тунис и Турция, где урожай оливок ожидается по плану благодаря отсутствию погодных аномалий.

™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

Завод упаковки для молочки остановлен

«Праймкартонпак», один из крупнейших производителей картонной упаковки Gable Top для молочной продукции, остановил завод во Всеволожском районе после пожара 24 июля.

▶️Предприятие работало в промзоне «Уткина заводь». В тот же день беспилотники атаковали расположенный там логистический центр Wildberries. Производственное помещение разрушено, оборудование восстановлению не подлежит.

▶️До 2022 года завод принадлежал норвежской Elopak и считался одним из крупнейших в России. После её ухода предприятие выкупил местный менеджмент. Перед пожаром мощности составляли 1 млрд упаковок в год, загрузка около 50%.

▶️В 2024 году на «Праймкартонпак» приходилось около четверти российского рынка неасептической картонной упаковки в деньгах. Выручка компании за 2025 год выросла до 2,47 млрд рублей, чистая прибыль сократилась в 7,3 раза, до 27,9 млн.

▶️Среди клиентов были «Экомилк», Кировский, Тульский, Нальчикский и Кореновский молочные комбинаты, «А7 агро», Ярославский комбинат молочных продуктов и «Алтайская буренка».

Заказы уже начали уходить конкурентам. «Ведомости» пишут, что часть клиентов переключилась на «Ламбумиз». Дефицита участники рынка не ждут, но сроки изготовления могут увеличиться: новым поставщикам придется адаптировать макеты, тиражи и графики поставок.

🥡 Распаковка в Telegram | в MAX

Упаковка гречки со Знаком качества.

▶️Роскачество съездило на завод "Гудвилл" в Горно-Алтайске и засняло два разных процесса фасовки — в полноразмерные пакеты и в коробки с порционными пакетиками.

™️FMCG Report в Telegram | в MAX

Крупный производитель готовой еды запустит розничную сеть.

🔘Mr.Food разместила на рекрутинговых сайтах вакансии для персонала в свои новые магазины в Москве.

🔘Компания, выпускающая готовую еду под брендами Creartive Kitchen, Cook Chart и Petitcafe, планирует открывать в столице минимаркеты с упакованными блюдами.

🔘Для этого она еще в июне зарегистрировала ООО "Креатив Китчен", основным видом деятельности которого указана торговля продуктами.

Подробности проекта

🔘В DNA Realty сообщают, что Mr.Food ищет помещения 30-60 кв. м в ЖК комфорт- и бизнес-класса, в т.ч. в "Зиларт", а также в стрит-ритейле на улицах с высоким трафиком.

🔘Производитель рассказывал агентству, что планирует открыть сеть из нескольких магазинов с готовой едой, горячими напитками и несколькими столиками наподобие "Милти + кофе".

Перспективы проекта

🔘В DNA Realty считают, что спрос на такие минимаркеты-кафе высокий, но подобный формат предлагают сети общепита и федеральные ритейлеры, так что успех будет зависеть от качества и ассортимента.

🔘В Infoline запуск сети производителем готовых блюд называют логичным: Mr.Food она даст прямой контакт с аудиторией, быстрые тесты гипотез, развитие бренда, дополнительную загрузку мощностей и независимость от ритейла.

🔘При этом там отмечают, что бизнес по продаже еды отличается от ее производства, и компания может столкнуться со снижением EBITDA из-за расходов на аренду, персонал, маркетинг и списания.

🔘Также в агентстве обращают внимание на конкуренцию со стороны крупных сетей, пекарен, кофеен и заведений фастфуда, предупреждая, что Mr.Food придется обеспечить повторные покупки.

О Mr.Food

🔘Компания выпускает 120 тыс. т продукции в год под 1,5 тыс. наименований, так что вопрос обеспечения сети достаточным объемом и разнообразием блюд у нее не стоит.

🔘Владеющее брендом Creative Kitchen юрлицо ООО "Юнион-фуд" принадлежит Ерванду Галстяну и в 2025 получило 13,1 млрд руб. выручки (+55,6% г/г) и 187 млн руб. прибыли (-8%).

🔘ООО "Корона фуд" с выручкой 11 млрд руб. (+18%) и выручкой 6,3 млн руб. (-64%) владеет марками Mr. Food и Cook Chart, принадлежит Артему Амаляну.

™️FMCG Report в Telegram | в MAX

Продажи спиртного в HoReCa обвалились почти в два раза.

🔘В I полугодии объем реализации спиртного, не считая пива и т.д., через общепит, отели и кейтеринг сократился на 42,4% г/г до 8,2 млн л.

🔘Это значительно более драматичное падение, чем в магазинах, где динамика тоже была отрицательной: -0,65% до 967 млн л.

🔘Сильнее всего упали продажи винодельческой продукции (-44,8% до 3,6 млн л), чуть сдержаннее — напитков крепче 9% (-39,8% до 4,5 млн л).

Причины динамики

🔘В Федерации рестораторов и отельеров отмечают падение трафика в ресторанах и тренд на экономию среди посетителей, которые даже стали приходить на банкеты со своим алкоголем.

🔘Число чеков в ресторанах и барах действительно снизилось в I полугодии на 4% по всей России и на 11% в Москве, средний чек вырос на 8% до 3,2 тыс. руб. и на 6% до 4,5 тыс. руб. соответственно, а доля спиртного в чеке сократилась на 4 п.п. до 37% и на 5 п.п. до 32% (данные "Платформы ОФД").

🔘Там и в сетях Wokker и "Брикет Маркет" наблюдают снижение спроса на алкоголь среди молодежи, которая пьет реже и выбирает б/а вино даже несмотря на то, что посещает более дорогие рестораны.

🔘В сети "Раковая" и группе "Тигрус" полагают, что из-за кризиса россияне перестали выдерживать ресторанную наценку в размере 200-300% и стали переходить на более бюджетные позиции или просто покупать меньше алкоголя в заведениях.

🔘Неназванный источник в алкогольной отрасли также обращает внимание на массовое закрытие ресторанов: еще в марте их число в городах-миллионниках сократилось на 5% г/г до 7,2 тыс., кафе — на 6%, до 12,5 тыс., а баров — на 11%, до 5,9 тыс. (данные 2ГИС).

🔘В "Винторге" добавляют, что отсутствие туристического потока на юге страны привело к падению выручки ресторанов на 15-20% — во многом за счет спиртного.

▶️Рестораторам придется вводить б/а сеты и предлагать более доступные алкогольные позиции, чтобы удерживать гостей. В противном случае потеря выручки от такой высокомаржинальной категории как спиртное может привести к дальнейшим закрытиям общепита и переходу потребителей на домашнее потребление.

™️ FMCG Report в Telegram | в MAX

"Главпродукт" перешёл в собственность РСХБ.

🔘Основным юрлицом компании-производителя мясных консервов ООО "Промсельхозинвест" теперь владеет структура Россельхозбанка — ООО "Агроторг-трейд" (данные Rusprofile).

🔘До 6 августа юрлицо принадлежало Росимуществу, которому оно было передано летом 2025 по иску Генпрокуратуры против Universal Beverage Company и её владельца Леонида Смирнова.

🔘ООО "Промсельхозинвест" с февраля этого года находилось под управлением ООО "РСХБ-Финанс", но теперь банк не только управляет, но и владеет его активами.

🔘Не исключено, что это необходимо для дальнейшей приватизации изъятых активов, представляющих немалую ценность.

™️ FMCG Report в Telegram | в MAX