Столицы занижают потребление водки в регионах и завышают популярность вина. Изучаем новый раздел на сайте A.List — атлас "Регион 100".
🔘 В текущем скользящем 2025/2026 году (август 2025-июль 2026) 97,3% продаж алкоголя без учета пива и т.д. приходится на шесть категорий.
🔘 Водка занимает 36,8%, тихие вина — 27,7%, игристые — 11,6%, ЛВИ — 10%, другие крепкие напитки (виски, джин, ром и пр.) — 7,5%, а коньяк — 6,4%.
🔘 При этом, если сравнить это среднероссийское значение с медианой по 78 регионам, где продажи за год превысили 2 млн л, цифры будут заметно отличаться.
🔘 Удельный вес водки в этой медиане составляет 108 (на 8% выше среднероссийского), тихих вин — 93, игристых — 88, ЛВИ — 104, других крепких — 91, а коньяка — 96.
🔘 Это значит, что рынки крупных регионов искажают среднее значение, а в отдельных субъектах ситуация выглядит совсем иначе.
🔘 Разницу менее 10% по всем шести категориям демонстрируют только четыре региона из 78, менее 20% — 26.
Москва и Петербург
🔘 На них приходится 14,1% продаж в рассматриваемых категориях, и структура потребления в этих регионах сильно отличается от среднероссийской.
🔘 В Москве удельный вес водки составляет 66 (на 34% меньше среднего), зато тихого вина — 126 (на 26% больше), а игристого — целых 149.
🔘 В Петербурге доля продаж водки ниже средней по России на 32%, а обоих видов вин — выше на 31%.
🔘 Похожая ситуация и на других крупных рынках, таких как Московская область и Краснодарский край.
Данные по категориям
🔘 Водка: удельный вес выше всего в Дагестане (169), Бурятии (160) и Забайкальском крае (156), а ниже всего — в Москве (66), Петербурге (68) и Краснодарском крае (81).
🔘 Тихое вино: удельный вес выше всего в Петербурге (131), Москве (126) и Калининградской области (122), а ниже всего — в Херсонской (26) и Запорожской (35) областях, а также в ДНР (45).
🔘 Игристое вино: удельный вес выше всего в Севастополе (169), Москве (149) и Краснодарском крае (145), а ниже всего — в Бурятии (34), Забайкальском крае (36) и Дагестане (47).
🔘 ЛВИ: удельный вес выше всего в Ивановской (151), Вологодской (145) и Брянской (144) областях, а ниже всего — в Дагестане (14), Тыве (35), Чукотке и ДНР (по 56).
🔘 Другие крепкие: удельный вес выше всего в Дагестане (185), Херсонской области (134) и Кабардино-Балкарии (133), а ниже всего — в Тыве (45), НАО (50) и Дагестане (51).
🔘 Коньяк: удельный вес выше всего в Дагестане (225), Запорожской (210) и Херсонской (205) областях, а ниже всего — в Тыве (53), Забайкальском крае (55) и Бурятии (68).
™️ FMCG Report в Telegram | в MAX
Москва и Петербург
Данные по категориям
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Русский зерновой виски, зимние чипсы с селедкой и сикс-севен мармелад — представляем новую порцию FMCG-новинок:
🔘 новый вид первого 100% русского виски "Крутояр" — на этот раз линейку пополнил зерновой виски на основе кукурузы, ячменя и ржи с выдержкой в контакте с дубом не менее 6 месяцев;
🔘 легкое красное вино "Кларет" от "Абрау-Дюрсо", следующее тренду на слабоалкогольные и более питкие красные вина;
🔘 любопытные смеси для коктейлей DIY Cocktail из Fix Price — бутылки с порошком, травами и ягодами, которые требуется залить водкой;
🔘 подготовка к холодному сезону от Monarch — растворимый кофе в стиках с ароматом имбирного печенья;
🔘 уже совсем новогодние чипсы "Московский картофель" со вкусом праздничного салата "селедка под шубой";
🔘 коллекция готовой еды "Пятерочка Кафе" по мотивам русских сказок;
🔘 еще одна линейка в сегменте, уже от "Перекресток Select" — в коллаборации с Milana Star;
🔘 колбаски от сети кафе с хот-догами Stardogs — теперь в потребительской упаковке в "Ленте";
🔘 первые продукты для детского питания под брендом "Овсяша" Южной соковой компании — безмолочные каши с бананом, а также со злаками, яблоком, бананом и клубникой;
🔘 мармелад Chiwawa 67 для самой молодой аудитории.
▶️ Если хотите увидеть свою новинку в нашей рубрике, пишите на наш аккаунт редакции — @fmcg_ed. Продукты, которые покажутся нам интересными, мы включим в одну из следующих подборок.
#новинки_на_рынке
™️ FMCG Report в Telegram | в MAX
#новинки_на_рынке
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
"Фригогласс" взял курс на обновление и независимость.
🔘 Один из крупнейших производителей торгового холодильного оборудования сменил название и проводит ребрендинг.
🔘 В конце июля он зарегистрировал в ЕГРЮЛ новое название юрлица — ООО "Фриголайн Евразия" / "Фриголайн" (ранее — "Фригогласс Евразия" / "Фригогласс").
🔘 За переименованием стоит усиление самостоятельности бизнеса после выхода из международной группы.
🔘 При этом компания полностью сохраняет команду, производство, технологии и все обязательства перед партнёрами.
▶️ Предприятие продолжит работу на российском и зарубежном рынках. В фокусе обновлённой стратегии по-прежнему остаётся качественное холодильное оборудование, отвечающее высшим стандартам, а также развитие в направлении умных технологий и современных сервисов.
™️ FMCG Report в Telegram | в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Некоторые продукты за 10 лет подорожали в разы.
▶️ В честь своего десятилетия "Платформа ОФД" сравнила цены на отдельные позиции, в т.ч. входящие в ее индексы и наборы, в 2016 и в 2026. Средние чеки в кафе и заведениях фастфуда нас не слишком интересуют, зато бутерброд с сыром и колбасой, например, успел подорожать на 92% до 85 руб.
Динамика цен по продуктам:
🔘 чашка кофе: +185% или рост в 2,8 раза до 215 руб.;
🔘 сыр, 1 кг: +125% или рост в 2,2 раза до 1600 руб.;
🔘 упаковка конфет: +96% или рост почти в два раза до 815 руб.;
🔘 молоко, 1 л: +68% до 97 руб.;
🔘 колбаса, 1 кг: +65% до 582 руб.;
🔘 десяток яиц: +58% до 93 руб.;
🔘 батон хлеба: +53% до 77 руб.
™️ FMCG Report в Telegram | в MAX
Динамика цен по продуктам:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Россияне удовлетворены яйцами, но не готовой едой.
🔘 В целом 81% потребителей всегда или почти всегда могут найти в магазине подходящий продукт (данные опроса NTech, проведенного в мае-июле).
🔘 Эта доля выше средней по рынку в категориях яиц (99%), напитков (94,1%), бакалеи (93,1%), снеков (89%), молочки (88,8%) и детского питания (81,2%).
🔘 Ниже среднего значение в кондитерке (74,6%), мясной продукции (74,4%), консервации (74,2%), фруктах и овощах (74,1%), а также рыбной продукции (69,2%).
🔘 Негативно из списка выделяется готовая еда, которая удовлетворяет всего 56,5% респондентов — на 24,5 п.п. меньше среднерыночного показателя.
🔘 Чаще всего россиянам не нравится высокая цена качественных позиций (21%), отсутствие нужных блюд в часто посещаемых магазинах (19%) и узкий ассортимент (16%).
🔘 Причем качество готовых блюд их устраивает — к этому параметру претензии высказали всего 1% опрошенных.
Позиция участников рынка
🔘 В NTech полагают, что ожидания потребителей оказываются обмануты: вместо ресторанных блюд им предлагают базовые и при этом дорогие позиции.
🔘 В Infoline добавляют, что людей не привлекает еда, изготовленная в самих магазинах или в небольших цехах с высокой долей ручного труда, а таких позиций на рынке 40%.
🔘 В Ассоциации производителей и поставщиков готовой еды полагают, что сегмент будет развиваться за счет качественного роста, т.к. требования к продукции растут.
🔘 В X5 прогнозируют рост за счет расширения ассортимента, а в "Магните" — за счет введения отраслевых стандартов вкуса и безопасности, унификации правил и автоматизации.
🔘 В АКОРТ предполагают, что к 2030 доля ритейла в производстве готовой еды вырастет с 25% до 40% путем инвестиций в фабрики-кухни и развития линеек замороженных блюд.
🔘 В "Руспродсоюзе" и "ВкусВилле" отмечают замедление роста этого сегмента, хотя он и остается одним из наиболее динамичных в ритейле.
™️ FMCG Report в Telegram | в MAX
Позиция участников рынка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Сырных продуктов на рынке все меньше.
🔘 Производство такой продукции в январе-июле сократилось на 22,2% г/г до 82,4 тыс. т, а спрос — на треть с начала года (данные "Союзмолоко").
🔘 Отрицательная динамика ускорилась по сравнению с данными за I полугодие и январь-май соответственно.
🔘 В АКОРТ изменений в структуре предложения и спроса на продукты с ЗМЖ не наблюдают, уточняя, что на них приходится всего 1% молочного ассортимента.
Причины динамики
🔘 В "Союзмолоко" ее объясняют ростом НДС для продукции с ЗМЖ с 10% до 22%, переходом нарушений маркировки в разряд налоговых, обелением рынка и снижением стоимости обычных сыров.
🔘 В "Руспродсоюзе" уточняют, что в январе-июле производство сыра выросло на 4,5% г/г, в результате чего запасы увеличились, а производителям пришлось активнее использовать скидки.
🔘 От себя добавим, что в последнее время резко подорожало пальмовое масло, а вслед за ним и ЗМЖ, что могло дополнительно сократить ценовой разрыв между двумя категориями.
Прогнозы на будущее
🔘 В "Союзмолоко" ждут ускоренного разделения рынка на натуральные сыры и сырные продукты, а также исчезновения неправильно маркированной продукции.
🔘 В "Руспродсоюзе" полагают, что основной спрос на сырные продукты перетечет из розницы в профессиональный сегмент, где они используются как ингредиент.
™️ FMCG Report в Telegram | в MAX
Причины динамики
Прогнозы на будущее
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
"Люди не затягивают пояса": рынок растет, инфляция замедляется, кризиса нет, зато есть риск провала в стагнацию. Выбрали главное о продуктовом рынке с годовой конференции NTech.
Продажи
🔘 В I полугодии рынок они увеличились на 2,1% г/г в натуральном выражении до 43,35 млн т и на 6,4% в денежном до 10,34 трлн руб.
🔘 Заметнее всего в объеме приросли готовая еда (+13,8%), яйца (+7,8%) и пекарня (+7,5%), а в деньгах — готовая еда (+20,2%), пекарня (+14,5%) и рыбная продукция (+13%).
🔘 Объемы упали у кондитерки, детского питания (по -1,6%), бакалеи (-1,4%) и консервации (-1%), а выручка снизилась только у фруктов и овощей (-4%) и детского питания (-0,2%).
🔘 Темпы перетоков спроса между категориями замедлились на 30% с конца 2024 и во II кв. 2026 составили всего 1,84% от общего объема продуктового рынка.
Цены
🔘 Инфляция в I кв. составляла чуть меньше 4% г/г, а ко II кв. замедлилась до 1,5% (показатель отличается от публикуемого Росстатом благодаря более широкой базе).
🔘 Наибольший вклад в замедление инфляции внесли такие крупные сегменты как молочка (0% во II кв.) и фрукты с овощами (-2% в I кв., -1,5% во II кв.).
🔘 Средневзвешенная цена (без учета структурных сдвигов) тоже стала расти медленнее: +5% г/г в I кв. и немногим больше +3,5% во II кв.
🔘 Структурный сдвиг, т.е. переключение на более премиальные продукты, составил 1,5% в I кв. и более 2% во II кв. — меньше, чем в 2025.
🔘 До конца года инфляция может вырасти — II квартал стал "дном" ценовой динамики, — но резкого скачка не предвидится.
Тренды
🔘 "Новая экономическая реальность" сохраняется: с одной стороны, россияне выбирают дорогие категории, а с другой — внутри них переходят на более бюджетные позиции.
🔘 "Хрупкий рост": низкая инфляция не привела к значительному росту рынка в натуральном выражении, а быстрорастущие категории выросли в основном за счет сдвига в сторону бюджетной продукции.
🔘 Сформировался рынок бренда: категории, в которых значимость марки выше, показывают лучшую динамику продаж.
🔘 Растет интерес к простой, базовой еде: многие традиционные продукты улучшили динамику в объеме и/или в деньгах.
Форматы ритейла
🔘 Заметно растут только "мягкие" дискаунтеры и магазины у дома, в то время как гипермаркеты и супермаркеты показывают умеренную динамику.
🔘 При этом сопоставимые продажи перестали снижаться во всех форматах: у гипермаркетов и хард-дискаунтеров они на нуле, у остальных — растут.
™️ FMCG Report в Telegram | в MAX
Продажи
Цены
Тренды
Форматы ритейла
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM