FMCG Report
43.5K subscribers
6.15K photos
663 videos
3 files
6.71K links
Всё о товарах повседневного спроса: от производства до продаж.

ИД НОМ idnom.ru
Сотрудничество @id_nom
Связь с редакцией @fmcg_ed

MAX https://max.ru/fmcg_ru
РКН https://clck.ru/3FAXFC
Download Telegram
Зефир с мальтитом безопасен и правильно промаркирован.

Роскачество исследовало 20 ТМ зефира после истории о якобы массовом отравлении россиян продукцией марки "Жизель". Ее в организации тоже проверили. Но нарушения нашли не у нее, а у других брендов.

- В "Белевском зефире" и "Лянеж" количество микроорганизмов немного превышало норму.

- При этом грубых нарушений по содержанию вредоносных бактерий, дрожжей и плесени не зафиксировано ни в одном образце.

Мальтит тоже не представляет опасности.

- В Роскачестве пояснили, что этот сахарозаменитель при чрезмерном употреблении оказывает слабительное действие.

- На всем зефире с мальтитом это вещество указано в составе, а на упаковку нанесено предупреждение о возможном побочном эффекте.

- Это касается и марки "Жизель", продукция которой оказалась полностью безопасной.

- Количество мальтита в зефире составляло от 31,6% (NEO Botanica) до 53,8% ("Умные сладости").

- Это значит, что при норме потребления вещества около 40 г в день зефира можно есть всего по одной-две штуки за раз.
Продажи алкоголя в 2024 снизились (данные РАТК).

- В целом без учета пива и т.д. они составили 2,27 млрд л, что на 1,1% меньше год к году.

- Спрос снизился вслед за производством, хоть и на меньший процент.

Расклад по сегментам

- Продажи крепкого алкоголя выросли на 4,4% до 1,21 млрд л.

- У слабоалкогольных напитков они снизились на 34,7% до 120 млн л.

Расклад по категориям:

- водка — +0,6% до 760,3 млн л;

- коньяк — +2,1% до 141,5 млн л;

- ЛВИ — +17,7% до 166,8 млн л;

- тихие вина — +1,2% до 571,1 млн л;

- игристые вина — +8,6% до 235,2 млн л;

- ликерные вина — +7,6% до 12,9 млн л;

- плодовая алкогольная продукция — -26% до 93,9 млн л.

В 2023 продажи слабого алкоголя активно росли, а потом что-то случилось. В какие категории перетекло потребление таких напитков, остается гадать. Но думаем, что часть этого спроса могла прийтись на серый рынок.
Вейпы станут стратегическими.

Минфин опубликовал законопроект, вносящий изменение в список стратегически важных товаров и ресурсов. Помимо прочего, его пополнили две интересные позиции:

- никотин (алкалоид природный или синтезированный), его соли, растворы и прочие производные;

- сигареты электронные и аналогичные индивидуальные электрические испарительные устройства.

Иными словами, вейпы и жидкости для них. Сделать последние стратегическими Совфед предлагал еще более года назад, об ЭСДН тогда речи не шло. Но проблема у обеих категорий товаров одна: контрабанда. Если они станут стратегическими, контрабандистам будет грозить уголовное наказание, которое предусматривает до семи лет тюрьмы.
Forwarded from Рыбная полка
™️ Возвращаемся с рубрикой #фишдрайв, в рамках которой редакция канала "Рыбхоз. Всё о рыбе" лично дегустирует продукцию российских рыбопереработчиков. Мы слегка обновили критерии оценивания, сделав удельный вес вкуса и состава важнее – за оба этих показателя продукт может получить максимум по 5 баллов. За цену и упаковку же максимальный оценка теперь составляет 3 балла. Таким образом всего продукт может получить 16 баллов. Если он набирает от 14 до 16 баллов, то получает оценку "отлично", от 10 до 13 – "хорошо", от 5 до 9 – "удовлетворительно", от 1 до 4 – "плохо".

🔘 Сегодня хотим поделиться впечатлениями после дегустации сурими шариков с мягким сыром и лесными грибами от "Меридиана" (100 г). Торговая марка ввела их в свой ассортимент в конце 2023 года, и мы тогда сильно обрадовались появлению новинки. Но после дегустации наш энтузиазм поугас. Во-первых, от рыбного у шариков лишь тоненькая оболочка, сделанная из сурими. При этом по консистенции она напомнила резину или пластилин. Начинка же состоит исключительно из сливочном сыра с ароматизатором грибов (и их кусочков), который не производит впечатления и даже слегка кислит. Потребителю гораздо логичнее было бы купить отдельно сыр и более высокого качества. За все это продукт за вкус получает от нас 2 балла из 5.

🔘 Состав сурими шариков оказался полукилометровым, хотя большая его часть в целом натуральная. Однако в нем присутствует куча Е-шек, а также глутамат натрия. Срок годности – 3 месяца. Но с поправкой на то, что продукт является глубоко переработанным, за состав мы ставим ему 3 балла из 5.

🔘 Приобретали продукт мы по скидке – за 159,99 рублей, что для 12 шариков практически без содержания рыбы, на наш взгляд, дороговато. За эти деньги можно купить 200-граммовую упаковку крабовых палочек. Так что за стоимость продукт получает от нас 2 балла из 3.

🔘 Упаковка сурими шариков нам в целом понравилась – дизайн картонной коробки-кармашка получился современным, ярким и поэтому заметным на полке. Однако сам рифленый пластиковый стакан, в котором хранятся шарики, оказался просто белым, без каких-либо опознавательных знаков. В результате за упаковку мы ставим 2 балла из 3.

⭐️ В общем и целом сурими шарики с мягким сыром и лесными грибами от "Меридиана" получают от редакции канала "Рыбхоз. Всё о рыбе" 9 баллов, оценку "удовлетворительно". Экспериментальный порыв мы оценили, однако вкусовая часть подкачала.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Склад с сыром горит в подмосковном Клину.

Площадь пожара на складе ТК "Мультипро" составила 10 тыс. кв. м, но пожарным удалось локализовать его на площади 5 тыс. кв. м. Причиной возгорания мог стать взрыв кислородного баллона. По данным МЧС, никто не пострадал. Кроме запасов сыра.

"Мультипро" занимает 60% рынка специальных сыров для пиццы. Также на своих шести площадках холдинг производит другие виды сыров под маркой Alti. Думаем, масштабного дефицита продукта в HoReCa можно не ожидать, но отдельным компаниям придётся временно перестроить цепочки поставок.
FMCG Report
Склад с сыром горит в подмосковном Клину. Площадь пожара на складе ТК "Мультипро" составила 10 тыс. кв. м, но пожарным удалось локализовать его на площади 5 тыс. кв. м. Причиной возгорания мог стать взрыв кислородного баллона. По данным МЧС, никто не пострадал.…
UPD: сыра на складе "Мультипро" в Клину не было. А значит, проблем с поставками не будет.

Горит не до конца построенное здание, которое еще не было введено в эксплуатацию, сообщили нам в пресс-службе компании. Никаких работ по производству либо хранению продукции там вестись не могло.

Генеральный директор ТК "Мультипро" Дмитрий Гуревич:

Первоочередной задачей для нас была связь с сотрудниками, чтобы убедиться в отсутствии пострадавших. Производственные мощности ГК «Мультипро» расположены в Московской, Кировской областях и Чувашской Республике и продолжают работу, что исключает дефицит и сбои в поставках. Все наши обязательства перед дистрибьюторами, ресторанами, сетями быстрого обслуживания и ритейлом выполняются в полном объеме.
Производитель "здоровых" снеков купил производителя "нездоровых".

- Владелец компании "Мастерфуд" Мехрубон Садыков приобрёл Biennale Group Дмитрия Тельмана.

- Первая занимается выпуском сухофруктов, орехов и т.д под брендами Natur Foods, Snack & Go, Botanica и "Натурвиль", а вторая производит конфеты Biennale и Gloriss.

- Объединяет компании то, что обе работают с фруктами, ягодами и орехами. В основе ассортимента Biennale Group — конфеты и батончики как раз с такими начинками.

- С учётом выручки основного юрлица группы в 2,27 млрд руб., чистой прибыли в 780 млн руб. и отсутствия долга, стоимость сделки могла составить 5 млрд руб.

Оба сегмента проблемные, но по-разному.

- Кондитеры борются с подорожанием основных ингредиентов, в частности какао, сливочного масла и растительных жиров.

- При этом на фоне высокой конкуренции они не могут сильно повышать цены, опасаясь потери рыночной доли.

- Продажи "здоровых" снеков растут, но маржинальность бизнеса остаётся на уровне всего 5-7% из-за демпинга с целью привлечения покупателей.

- Помочь "Мастерфуду" может синергия между бизнесами и несколько меньшая доля какао в продукции Biennale Group.
Mondelez отказалась от обещаний отдалиться от России.

- Ранее компания заявляла о намерении сделать свой российский бизнес независимым.

- Она даже несколько перетасовала руководство, правда, объявив о рекордной прибыли в стране.

- Теперь же Mondelez удалила из своей отчетности все упоминания об отделении российской ветви.

- Также с сайта компании пропали планы по сокращению присутствия в России.

- В III квартале 2024 доля страны в выручке Mondelez выросла на 0,2 п.п. год к году до 2,9%, а прибыль осталась "выше исторического уровня".

- Более того, только в 2023 производитель перечислил в российский бюджет $62 млн налогов.

- Все это не устраивает инвесторов, которые планируют направить Mondelez официальное требование о повышении прозрачности по теме российских операций.

Йохан Флорен, глава ESG и коммуникаций фонда AP7:

Нехватка прозрачности — наш главный источник беспокойства Mondelez.


Мэтт Прескотт, президент активистской инвесткомпании Accountability Board:

Всегда постыдно, когда компании берут на себя обязательства перед своими акционерами по важным социальным вопросам, которые впоследствии исчезают. Mondelez должна придерживаться гораздо более высоких стандартов ответственности.


Представитель Mondelez:

Мы привержены прозрачности и взаимодействуем с рядом инвесторов по поводу нашего бизнеса и операций. Параллельно эволюции ландшафта мы продолжаем оптимизировать внешние коммуникации вокруг нашего ежегодного отчета об устойчивости как ключевого ориентира нашей политики.


С таким "ответом" можно считать, что по факту ответа и не последовало. Будем наблюдать, получится ли инвесторам продавить Mondelez.
Сколько россияне тратят на продукты, выяснил сервис "Пакет" от X5.

Размер трат в месяц:

- <10 тыс. руб. — 15% потребителей;

- 10-20 тыс. руб. — 34%;

- 20-30 тыс. руб. — 28%;

- >50 тыс. руб. — 1%.

Способы экономии:

- скидки и акции — 61%;

- кешбэк и программы лояльности — 12%;

- покупка оптом — 9%;

- планирование меню на неделю — 5%;

- не экономят 13%.

Частота походов в магазин:

- каждый день — 40%;

- два-три раза в неделю — 51%;

- раз в неделю — 7%;

- раз в две недели или по мере необходимости — 2%.

Офлайн и онлайн:

- 41% чаще ходят в офлайн-магазины и только иногда заказывают онлайн;

- 18% комбинируют каналы в зависимости от ситуации;

- 4% полностью перешли на онлайн.

Частота готовки:

- каждый день — 49%;

- четыре-пять раз в неделю — 24%;

- только по выходным — 2%;

- едой из доставки питается 1%.
Протеиновые батончики, пельмени и молоко — кто продвигался на маркетплейсах активнее всех.

Аналитики Digital Budget подсчитали для нас бюджеты продуктовых брендов на прямое баннерное продвижение в 2024 на четырех крупнейших маркетплейсах — Ozon, Wildberries, "Яндекс Маркет" и "МегаМаркет". Данные по брендам-лидерам — на инфографике выше.

Общая статистика

- Всего за 2024 рекламодатели из сегмента "Производство продуктов питания" потратили на баннерное продвижение 2,1 млрд руб.

- К этому сегменту относятся всего 3% от 5,5 тыс. брендов, проанализированных Digital Budget, но на них пришлось 7% расходов.

- Топ-10 рекламодателей потратили 1,5 млрд руб. на продвижение — 71% расходов всего сегмента.

- Основную часть средств бренды направили на рекламу на Ozon, а самым "затратным" периодом стал II квартал (735 млрд руб.).

Категории-лидеры по затратам на продвижение

1. Молочная продукция ("Экомилк", Nemoloko, "Простоквашино") — 16% всех брендов, 20% затрат в сегменте.

2. Кондитерка и шоколад (Twix, Oreo, "Россия щедрая душа") — 15% брендов, 18% затрат.

3. Мясная продукция ("Мясной дом Бородина", "Мираторг", "Черкизово") — 11% брендов, 12% затрат.

4. Макароны и крупы ("Макфа", Barilla, "Увелка") — 10% брендов, 9% затрат.

5. Здоровое и спортивное питание (Bombbar, Chikalab, Olimp Sport Nutrition) — 10% брендов и затрат.

6. Детское питание ("ФрутоНяня", Nutrilon, "Агуша") — 9% брендов, 8% затрат.

7. Орехи и снеки (Lay's, "Караван орехов", Fitcorn) — 9% брендов, 7% затрат.

8. Замороженные продукты (Bonduelle, "4 Сезона") — 8% брендов, 6% затрат.

9. Соусы и приправы (Maggi, Heinz, Filippo Berio) — 7% брендов, 5% затрат.

10. ХБИ и выпечка ("С. Пудовъ", "Роял кейк", Belvita) — 5% брендов и затрат.
Какие категории росли быстрее всего на Яндекс Маркете —  маркетплейс подвел итоги года на мероприятии для партнеров и друзей. Коротко о главных показателях:

Рост продаж показали традиционно популярные категории на Маркете:

- электроника — +70%;

- автотовары — +50%;

- бытовая техника — +40%.

Также выросли категории:

- одежда и обувь — более +100%;

- товары для дома и мебель — более +50%;

- товары для красоты и здоровья — +40%.

Фокусные категории на 2025:

- электроника;

- бытовая техника;

- DIY и товары для дома;

- одежда и обувь.

Общие итоги Яндекс Маркета:

- более 50 млн уникальных пользователей в месяц;

- своевременность доставки — 96%;

- активный ассортимент на складах маркетплейса — +50%;

- поставки на склады маркетплейса — +92%;

- размер сети для отгрузки — +50%;

- транзитные направления — +23 штуки;

- появилась отгрузка через ПВЗ;

- появились витрины.

Отдельно про витрины

- Это опция, которая позволяет продавцам Маркета бесплатно создавать собственное пространство и управлять его внешним видом.

- Покупатели при этом могут подписываться на магазины прямо из карточек товаров, перемещая их в "Избранное".

- За IV квартал 2024 и начало 2025 опцией воспользовались уже 1,5 млн раз.

И еще команда пообещала добавить в функционал витрин видеоконтент и чаты. Посмотрим, что покажут.
Рекламная платформа "Купера" Ads Platform по итогам 2024 года увеличила свой оборот в 2,2 раза год к году.

Смотрим подробности:

- Рост произошел благодаря увеличению числа клиентов (в 2 раза), включая внешних, а также повышению средних рекламных бюджетов.

- В прошлом году площадка активно привлекала рекламодателей с помощью внедрения новых инструментов внутри платформы.

- Так, в Ads Platform появилось более 25 новых типов рекламных размещений – страницы брендов, видеоформаты, персонализированные баннеры, брендированные категории под производителя, лид-формы, click-out полки, анимированные маскоты, полки для внешних партнеров и многое другое.

- Продолжает расширяться вариативность моделей закупок по CPM, CPA и CPC. Эффективность рекламных кампаний (СTR и CR) выросла в несколько раз.

- Общий объем рекламных показов в "Купере" увеличился в 3 раза.

- Особое внимание было уделено ресторанному бизнесу. На платформе появился специальный личный кабинет и инструменты self-service, где можно самостоятельно запускать рекламные кампании в сервисе.

- Платформа и дальше планирует развивать инструменты для самостоятельного управления рекламой в "Купере".

- Компания улучшила процесс работы с данными: теперь помимо классических таргетингов по сегментам, клиентам доступны онлайн-триггеры на основе заказов, добавлений в корзину и гео-позиций пользователей.

- Также в Ads Platform расширяются аналитические возможности: клиентам доступны как стандартные sales lift и brand lift отчеты, так и автоматические A/B-тестирования рекламных креативов и товарных позиций. Это позволяет принимать решения о наиболее эффективных форматах дальнейшего продвижения на площадке.

Иван Бабич, директор по корпоративным продажам и рекламной платформе "Купера":

Только за последний год на нашей платформе появилось более 25 новых рекламных инструментов, что подтверждает растущую востребованность ретейл-медиа на российском рекламном рынке.
Кажется, мы нашли идеальный кофе к печенью "Любятово".

Shaman Agency из Казахстана задизайнило упаковку для кофе 3-в-1 бренда LU Coffee. Пояснение с сайта агентства гласит:

Дизайн учитывает культурные предпочтения потребителей Казахстана и России, используя знакомые элементы и цветовую палитру, что создает эмоциональный отклик и подчеркивает локальную адаптацию.


Элементы c цветовой палитрой и правда нам знакомы. Даже если поставить пачки LU Coffee и "Любятово" рядом, отдаленное сходство есть. Это скорее хорошо — сценарии потребления двух продуктов похожи, а ассоциация поможет кофейному бренду привлечь покупателей. При этом оснований для претензий со стороны "Черноголовки" вроде бы нет.
Forwarded from Агрономика
Первые выращенные в России бананы могут появиться уже к концу 2025 года. С таким оптимистичным прогнозом выступил генеральный директор Ассоциации развития субтропического сельского хозяйства Андрей Платонов на форуме "Развитие малого агробизнеса России". И добавил, что его ассоциация реализует программу по выращиванию бананов, и под эти цели уже закладывается теплица.

Бананы — быстрый фрукт. Первый урожай можно получить уже через 6-8 месяцев после насаждений. Но стоимость таких проектов в России определенно будет высокой. Это подтвердила министр Оксана Лут, которая усомнилась в экономической целесообразности таких проектов. Министр отметила, что пока действительно дешевле импортировать бананы, чем пытаться выращивать их самим.

Но все меняется, и не исключено, что технологии (и дешевый газ) позволят российским бананам конкурировать по цене с эквадорскими. К тому же, после поездки в Казахстан, где уже есть экспериментальные теплицы с бананами, Оксана Лут задумалась о выращивании бананов в России.
Чайные пакетики заносят в чай микропластик.

К такому выводу пришли ученые из Автономного Университета Барселоны (UAB). Более того, они выяснили, что частицы микро- и нанопластика могут проникать в клетки человеческого кишечника. И не просто в клетки, а в их ядра, где хранится генетический материал. Пока неизвестно, как это влияет на организм человека — требуются дополнительные исследования.

Количество и размер частиц пластика зависят от материала чайного пакетика:


- нейлон-6 — 8,2 млн частиц на миллилитр чая, 138,4 нанометров каждая;

- целлюлоза — 135 млн частиц на мл по 244 нанометров;

- полипропилен — 1,2 млрд частиц на мл по 136,7 нанометров.

Похоже, из исследованных видов пакетиков самые безопасные — нейлоновые. Но мы, пожалуй, будем готовить чай в заварочном чайнике.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Производство винной бочки и инициация бондаря, 1949.

Диктор утверждает, что подобным образом бочки делают уже минимум 400 лет. Прибавляем еще 75: с середины XX века технология почти не изменилась. Но надеемся, что новых членов команды бондари теперь встречают более гуманным образом.
Forwarded from Без рецепта
Франция подсела на «эректильный» мёд.

Французские таможенники в 2024 году изъяли рекордное количество незаконно ввезённого мёда, сдобренного силденафилом и тадалафилом для лечения эректильной дисфункции.

Так, в ноябре прошлого года в порту Марселя было обнаружено около 860 тыс. единиц (13 тонн) «афродизиака», незаконно ввезённого из Малайзии. Также контрабанда приезжает в страну из Турции и Туниса. Для сравнения, в 2023 году французские власти изъяли 131 порцию такого продукта, а в 2019 году — всего 18.

Сладкая «виагра», расфасованная в удобные для потребителя саше, нелегально продаётся в ночных клубах и через интернет. Как водится в таких случаях, распространители убеждают клиентов в исключительной полезности своих продуктов. При этом точный состав медовых палочек неизвестен, как и то, сколько действующего вещества содержится в каждой порции.

О возможных побочках тоже не слова. А между тем, препараты от эректильной дисфункции — штука далеко не безобидная, особенно для сердечников и в сочетании с алкоголем.

Потребитель подвергается немалому риску, употребляя этот вид фальсифицированного меда, — предупреждают французские чиновники.


Кстати, на российских маркетплейсах «чудо»-мёд тоже есть.
За 4 года в России закрылась четверть производителей спиртного (данные "Контур.Фокус").

- С 1 января 2021 по 1 января 2025 с российского рынка ушли 109 компаний отрасли из 396, а появилось всего 17.

- Общее количество производителей алкоголя сократилось на 17,2% до 328.

- Больше всего открытий пришлось на Московскую область (+4 компании), а также Северную Осетию, Калининградскую область и Петербург (+2 компании).

- По числу работающих организаций лидируют Северная Осетия (34), Московская область (23), а также Дагестан и Москва (по 22).

- В Москве за 4 года количество алкогольных компаний сократилось на 10 штук.

Сферы деятельности производителей:

- 68,2% — выпуск водки и других дистиллированных напитков;

- 26,5% — производство пищевого спирта;

- 9,8% — перегонка, очищение и смешивание спиртов;

- 0,9% — производство напитков, смешанных с дистиллированным алкоголем.

Самое интересное, что у 179 из 328 компаний не оказалось лицензии на производство крепкого спиртного.
"Дамате" выпустила продукт под саудовской СТМ.

- Группа разработала митболлы из индейки для СТМ Prime торговой сети Prime Markets.

- Это партнерская сеть "Дамате", управляющая 120 магазинами в крупных городах Саудовской Аравии.

- Процесс разработки занял три месяца с учетом адаптации под специфику потребителя и местной сертификации.

Заместитель генерального директора по маркетингу и продажам "Дамате" Дарья Лащенко:

Высокий уровень кооперации и выбор "Дамате" в качестве партнера проекта — это знак признания компании, как одного из лидеров глобального продовольственного рынка и эффективного производителя мясной продукции высокого качества. Для нас это значительное достижение в области развития продаж компании на Ближнем Востоке.


"Дамате" отгружает индейку в Саудовскую Аравию с 2021, но СТМ — это что-то новенькое. Всего в списке стран-импортеров продукции группы 33 страны, в том числе с Ближнего Востока — ОАЭ и Кувейт.