Огонь и мясо - основа нашего ужина.
Шеф уже в деле: лично проверяет очаг – настраивая температуру и необходимую равномерность жара. Всё должно быть безукоризненно!
Шеф уже в деле: лично проверяет очаг – настраивая температуру и необходимую равномерность жара. Всё должно быть безукоризненно!
1🔥11
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
День подготовки позади, и мы напоминаем, что вас ждёт завтра на ужине:
• Шеф раскроет секреты и тонкости работы с мясом от лучшего производителя мраморной говядины;
• Раскроем все нюансы приготовления мяса – от холодных закусок до сочных стейков;
• Приготовим стейки шестью различными техниками приготовления – начиная с гриллинга и запекания в печи до приготовления в тандури.
Ждём вас завтра в Grillvett Studio – будет жарко! 🔥
До встречи!
• Шеф раскроет секреты и тонкости работы с мясом от лучшего производителя мраморной говядины;
• Раскроем все нюансы приготовления мяса – от холодных закусок до сочных стейков;
• Приготовим стейки шестью различными техниками приготовления – начиная с гриллинга и запекания в печи до приготовления в тандури.
Ждём вас завтра в Grillvett Studio – будет жарко! 🔥
До встречи!
1
Сегодня в нашей студии стартовал образовательный мясной тур «Gastroly» с мастер-классами от ведущих мясных шефов.
В гостях у нас мастера мясного дела, которые готовы делиться своим опытом и секретами:
• Сергей Ряхов (Бренд-шеф Grillvett и Grillvett Studio)
• Андрей Нестеренко (Бренд - шеф мясного бистро SHEDU)
• Грант Зозулинский (Основатель мясного ателье «Zozulinsky Meatatelier»)
А мы так же напоминаем: наша студия открыта для вас! Если вы планируете провести мастер‑класс – обращайтесь к нам, мы создадим идеальные условия для вашего мероприятия 🔥
В гостях у нас мастера мясного дела, которые готовы делиться своим опытом и секретами:
• Сергей Ряхов (Бренд-шеф Grillvett и Grillvett Studio)
• Андрей Нестеренко (Бренд - шеф мясного бистро SHEDU)
• Грант Зозулинский (Основатель мясного ателье «Zozulinsky Meatatelier»)
А мы так же напоминаем: наша студия открыта для вас! Если вы планируете провести мастер‑класс – обращайтесь к нам, мы создадим идеальные условия для вашего мероприятия 🔥
1
Билеты в продаже
•6 декабря •17:00•
Новый ужин «ВКУС ОГНЯ» •Сергей Ряхов Бренд-шеф Grillvett •
Приглашаем вас на гастрономический вечер в студии Grillvett, посвященный огню.
Вас ждёт 9 курсов:
• Фермерская буррата с копчёным виноградом
• Тар-тар из маврикийского сибаса с цитрусами
• Тёплое карпаччо из Денвера
• Сандо бургер
• Сибас в углях
• Зимний суп и Эмпанадос с вагю
• Стейк мясника
• Главное блюдо вечера — Брискет из "Чак Ай Ролла"
• Десерт: Ананас, мороженое и лайм
Все блюда будут приготовлены с использованием техник фламбаду, копчения, запекания в печи и на углях. Каждый курс раскрывает вкус и текстуру по-новому.
Ждём вас!
•6 декабря •17:00•
Новый ужин «ВКУС ОГНЯ» •Сергей Ряхов Бренд-шеф Grillvett •
Приглашаем вас на гастрономический вечер в студии Grillvett, посвященный огню.
Вас ждёт 9 курсов:
• Фермерская буррата с копчёным виноградом
• Тар-тар из маврикийского сибаса с цитрусами
• Тёплое карпаччо из Денвера
• Сандо бургер
• Сибас в углях
• Зимний суп и Эмпанадос с вагю
• Стейк мясника
• Главное блюдо вечера — Брискет из "Чак Ай Ролла"
• Десерт: Ананас, мороженое и лайм
Все блюда будут приготовлены с использованием техник фламбаду, копчения, запекания в печи и на углях. Каждый курс раскрывает вкус и текстуру по-новому.
Ждём вас!
1