🎟 Билеты в продаже • 7 марта • 16:00

Тайский ужин от двух шефов
Надежда Глушко @nadezhda_glushko и Сергей Ряхов @SergeiRyahov

Вас ждёт:
• фрукты
• кальмары и битые огурцы
• брокколи стир-фрай с чесноком
• салат с зелёной папайей и жареным арахисом
• салат с зелёной спаржей, креветкой и авокадо
• тайский суп
• рис по-тайски с осьминогом
• копчёный ананас с лаймовым сорбетом
• панна-котта на топлёном молоке с личи

И море тёплых историй о путешествиях и вкусах.
Ждём вас!

Бронирование: @SergeiRyahov, +7 (926) 495-99-22

Профессиональные дегустации - новое направление АКМ, где мастерство Шефа рождает уникальный вкус.

Коллекция сухих смесей для соусов и маринадов от Шеф-повара Андрея Шмакова и компании Партнер-М, стали отправной точкой для проведения мероприятий такого формата.

Это не только встречи, живое общение и демонстрация авторских техник, но возможность передать свой опыт тем, кто только открывает для себя дверь на профессиональную кухню.

Впереди еще много новых, интересных проектов!

Готовим будущее вместе!

Продакшн: @polinapoleznaya
Площадка: Grillvett Studio
Форма: KORRTO

Пространство, которое я создал и оборудовал для шеф-поваров и рестораторов, дает возможность проработать меню для ресторана, пока он еще строится; провести гастрономический ужин, фотосессию вашего меню, а также пройти обучение на профессиональном угольном оборудовании Grillvett.

Кулинарная студия на Яузе для профессиональных шеф-поваров и рестораторов.

Ряхов Сергей — бренд-шеф Grillvett.

Билеты в продаже! • 24 апреля • 18:00
Приглашаем тебя на шашлыки в Studio GRILLVETT
Бронирование: @SergeiRyahov +79264959922

#гастрономическийужин

🔥 Уже в эту пятницу, 24.04 — встречаемся на шашлыках в студии Grillvett
В меню:
— тар-тар из свежего мяса
— тёплое карпаччо с трюфельным маслом
— ягнёнок на мангале
— шашлык из мраморной говядины
— овощи на огне и молодой картофель
— сезонные закуски и лёгкий салат
— десерт с необычным сочетанием 🍉

Осталось совсем немного мест

📩 Бронирование @SergeiRyahov
#гастроужин #ГастроУжин

Билеты уже в продаже! 29 мая • 18:00 • ОГОНЬ & МЯСО

Вас ждёт:

• Общий стол с ремесленным хлебом, фермерскими корнеплодами и маслом с анчоусами, хрустящими овощами, карпаччо из томатов и страчателлой с копчёным виноградом.

• 5 интерпретаций тартара и татаки из мраморной говядины Денвер и Пиканья.

• Стейки — Мясника, Рибай, Портерхаус, Стриплойн «Грязный Джо», Томагавк и Пиканья в тандыре.

• На десерт карамелизированный ананас с пломбиром и лаймом.

Бронирование:
@SergeiRyahov
+7 926 495-99-22


#гастрономическийужин #гастроужин

Остались последние места на ужин «ОГОНЬ & МЯСО»

29 мая • 18:00

Тартары, стейки, тандыр и открытый огонь — в формате ужина в студии

📩 Бронирование
@SergeiRyahov
+7 926 495-99-22