🍎 Семейный яблочный пирог

🗒 Ингредиенты:
‣ яйца – 3 шт
‣ сахар – 1 стакан
‣ мука – 1 стакан
‣ сода – на кончике ножа
‣ яблоки – 2 шт

🍽 Приготовление:
1. Взбиваем яйца с сахаром до густой белой массы.
2. Добавляем просеянную муку и соду, аккуратно перемешиваем.
3. Нарезаем яблоки на средние кусочки и вводим в тесто, аккуратно перемешиваем лопаткой.
4. Выпекаем в заранее разогретой до 180°С духовке до румяной корочки, примерно 60 минут.
5. Даём пирогу остыть и подаём с мороженым, корицей или сахарной пудрой.

Корзиночки с начинкой🥰

Ингредиенты:
Желток-2шт
Сахар-40г
Сливочное масло-70г
Мука-140г
Разрыхлитель-1/2ч.л
Ванилин на кончике ч.л

Клубничное конфи:
Клубника-150г
Сахар-30г
Вода30г
Кукурузный крахмал-15г

Белковый крем:
Белки-3шт
Сахар-100г

Приготовление на видео!

Тыквенные панкейки🥞

Ингредиенты:
▫️яйца - 2 шт
▫️молоко - 280 мл
▫️сливочное масло - 40 гр
▫️мука - 320 гр
▫️разрыхлитель - 1 ч.л
▫️соль - 1 щепотка
▫️корица - 1 ч.л

Яркий и простой десерт🥰

Ингредиенты:
Для сливочного слоя:
• желатин - 10 гр
• вода - 50 мл
• сливки (20%) - 400 мл
• сахар - по вкусу

Для мандаринового слоя:
• желатин - 5 гр
• вода - 2 ст. л
• сок мандаринов - 4-5 шт.

Быстрое печенье к чаю 🥛

Съедается так же быстро, как и готовится

Вам понадобится:
• 1 яйцо
• 3 ст.л. сахара
• щепотка соли
• 1 пакетик ванильного сахара
• 150 мл кефира
• 80 мл растительного масла
• 350 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 3 ст.л.тростникового сахара

Приготовление:

1️⃣ Разбить в миску яйцо, всыпать сахар с ванильным сахаром и солью, вылить кефир, перемешать. Добавить растительное масло, просеять муку с разрыхлителем и ещё раз все хорошо перемешать

2️⃣ Разделить тесто на 12 колобков, обвалять в сахаре и сделать надрезы как на видео

3️⃣ Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 15-20 минут

Автор видео alianna

Столичные кекс по госту из СССР 🧁

📋 Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Сливочное масло - 175 г
Изюм - 175 г
Сахар - 120 г
Разрыхлитель - 1 ч/л
Щепотка соли
Мука - 240 г
Ванилин по вкусу

📋 Приготовление в видео

Торт из печенья🥰

Ингредиенты:
400-450гр шоколадного печенья

Крем:
1 яйцо
60 гр сахара
20 гр муки
20 гр кукурузного крахмала
щепотка соли
500 мл молока
60 гр сливочного масла

Украшение:
плитка молочного шоколада
90 мл сливок 33%
60 гр арахиса

Приготовление на видео!

Пахлава за 10 минут🥰

Ингредиенты:
Тесто фило
Сливочное масло - 100 гр.
Сахар - 150 гр.
Вода - 100 мл.
Лимонный сок - 1 ч.л.
Фисташки

Приготовление на видео!

Пышный пирог с творожной начинкой

Ингредиенты
👇👇👇👇👇
🥯молоко тёплое - 150 мл
🥯сливочное масло растопленное - 100 гр
🥯яйца - 3 шт
🥯сахар - 4 ст. л
🥯соль - 1/3 ч. л
🥯мука - 450-500 гр
🥯дрожжи - 8 гр

Для начинки:
🥯творог - 250 гр
🥯яичный желток - 1 шт
🥯сахар - 2 ст. л
🥯ванильный сахар
🥯изюм - 50 гр

Выпекаем при 180° 30 минут

Нежный творожный насыпной пирог🥰

Ингредиенты (тесто):
400 г мука
2 шт яйцо
80 г сахар
1 чл цедра лимона
180 г сливочное масло или маргарин
2 чл разрыхлитель
Щепотка соли

Начинка:
700 г творог
4 шт яйца
200 г сметана
1 п ванилин
60 г крахмал
130 г сахар

Выпекаем при 180° 40-45 мин. Форма 36×24 (22×30)

Приготовление на видео!

Бисквитный торт с ягодами🥰

Ингредиенты (коржи):
Яйца - 6 шт (отборные)
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 150 г
Мука - 125 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.

Пропитка:
Сливки 33% - 300 мл
Сгущенное молоко - 150 г

Крем:
Маскароне - 450 г
Сахар - 120 г
Сливки 33% - 500 мл

Диаметр формы 24 см, автор разделила корж ножом на 3 части, можно форму меньше/больше, но время выпекания регулируйте самостоятельно, коржи пропитайте обильно, у меня ушла вся пропитка на 3 коржа

Приготовление на видео!

Идеальное тесто для пирожков🥰

Ингредиенты:
тёплое молоко - 500 мл
тёплая вода - 250 мл
сахар - 4 ст.л
мука - 6 ст.л
дрожжи сухие - 10 гр
соль - 1 ч.л
растительное масло - 125 мл
мука - 6-7 стаканов (стакан 250 мл)

Приготовление на видео!

Самый лучший рецепт мясного пирога 😍

📋 Ингредиенты:
Для теста:
• мука - 450 гр
• соль
• сливочное масло - 200 гр
• сметана - 200 гр
• яичные желтки - 2-3 шт
• сода - 1/2 ч. л

Для начинки:
• говяжий фарш - 550 гр
• лук - 2 шт
• картофель - 1 шт
• соль, перец, зира - по вкусу
• сливочное масло
• кунжут - для посыпки
• яйцо - для смазывания

Выпекаем при 180° 50 минут

📋 Приготовление в видео

Восхитительное печенье "Творожные ушки"🥰

Ингредиенты:
• творог - 300 гр
• сливочное масло - 180 гр
• ванильный сахар - 8 гр
• соль - щепотка
• мука - 300 гр
• разрыхлитель - 1 ч. л
• сахар - 130 гр

Выпекаем при 180° 25-30 минут.

Сырники

Ингредиенты:
творог – 400 г.
яйцо – 1 шт.
соль
сахарозаменитель
ванилин
семена чиа – 2 ст. л.

Приятного аппетита!

Печенье с ореховой начинкой🥰

Ингредиенты:
- яйцо - 1 шт
- сахар - 70 гр
- ванилин - щепотка
- сметана - 150 гр
- масло сливочное - 100 гр
- разрыхлитель - 1 ч.л
- мука - 300 гр
- молотый грецкий орех (начинка)
- желток + молоко 1 ст.л (для смазывания)

Выпекаем при 180° 20 минут.

Слойка «Свердловская»

Ингредиенты:
Молоко - 140 г
Сахар - 70 г
Дрожжи - 5 г
Мука - 320 г
Соль - 1/3 ч/л
Яйцо - 1 шт
Сливочное масло - 50 г

Штрейзель:
Мука - 15 г
Сливочное масло - 10 г
Сахар - 10 г

Приятного аппетита!

Торт «Пятиминутка»🥰

Ингредиенты:
печенье 250 г
банан 2 шт

Для крема:
молоко 500 г
сахар 100 г
крахмал кукурузный 2 ст.л
какао 2 ст.л
молочный шоколад 50 г

Для покрытия торта:
сметана 150 г
сахар 2 ст.л
шоколад 50 г

Приготовление на видео!

Ленивый ПП хачапури🥰

Ингредиенты:
300 г мягкого или брикетного творога
3 яйца
70 г твёрдого тёртого сыра
70 г муки (у автора рисовая), количество муки зависит от влажности творога, добавляйте постепенно
щепотка соли
0.5 ч.л разрыхлителя

Приготовление на видео!