Яичный завтрак 👍😍

Ингредиенты
👇👇👇👇👇
🥙Яйца - 2 шт
🥙Соль, перец
🥙Сыр - 30 гр
🥙Укроп
🥙Помидор - 1/2 шт
🥙Копченый бекон - 40 гр

Ленивый Наполеон 😋

📋 Ингредиенты:
молоко 1 л
сахар 300 г
яйца 4 шт
мука 60 гр
сливочное масло 60 г
ещё можно ванильный сахар
слоёное тесто

📋 Приготовление в видео

Шоколадно-Творожный пирог 👍😍

Ингредиенты
👇👇👇👇👇
🍰Мука - 180 г
🍰Какао - 20 г
🍰Сливочное масло - 100 г
🍰Разрыхлитель - 1 ч/л
🍰Яйцо - 1 шт
🍰Сахар - 150 г

Начинка:
🍰Творог - 500 г
🍰Сахар - 200 г
🍰Яйца - 2 шт
🍰Сметана - 100 г
🍰Кукурузный крахмал-пол столовой ложки

Ганаш:
🍰Молочный шоколад - 100 г
🍰Сливочное масло - 100 г
🍰Соленые арахис - 100 г

Печёночный рулет🥰

Ингредиенты:
- говяжья печень - 0,5 кг
- молоко - 400 мл
- яйца - 2 шт
- растительное масло - 1 ст.л
- соль, специи по вкусу
- мука - 4 ст.л

Начинка:
- майонез
- чеснок - 1-2 зубчика
- морковь + лук (пережариваем)
- плавленный сыр - 4 слайса

Запекаем при 180° 15-20 минут.

Слойка «Свердловская»

Ингредиенты:
Молоко - 140 г
Сахар - 70 г
Дрожжи - 5 г
Мука - 320 г
Соль - 1/3 ч/л
Яйцо - 1 шт
Сливочное масло - 50 г

Штрейзель:
Мука - 15 г
Сливочное масло - 10 г
Сахар - 10 г

Приятного аппетита!

Нежный меренговый рулет🥰

Ингредиенты:
- яйца - 6 шт
- сахар - 300 гр
- соль - щепотка
- кукурузный крахмал - 25 гр
- малина/голубика
- сливки 33% - 260 мл
- сахарная пудра - 100 гр
- творожный сыр - 400 гр

Выпекаем при 130° 45 минут.

Идеальная идея для ужина🥰

Ингредиенты:
• картофель - 1 кг
• лук - 2 шт
• соль, перец - по вкусу
• майонез - 3 ст. л
• говядина - 500 гр
• бекон - 100 гр
• сыр Гауда - 100 гр

Запекаем при 200° 60 минут.

Тосты с авокадо и креветками на батате

Ингредиенты:
Батат - 1 шт
Авокадо - 1 шт
Креветки - 6 шт
Масло авокадо (или оливковое) - 3-4 ст.л.
Песто - 1 ч.л
Сок лимона - 1/4 шт
Соль, специи - по вкусу

Приятного аппетита!

Рецепт трюфелей из детской смеси🥰

Ингредиенты:
Детская молочная смесь - 350 гр
Молоко - 100 мл
Какао-порошок - 70 гр
Сахар - 250 гр
Сливочное масло - 200 гр

Приготовление на видео!

Картофельные драники с соусом 😍

📋 Ингредиенты:
• картофель - 5 шт
• лук - 1 шт
• яйцо - 1 шт
• соль, перец - по вкусу
• мука - 1 ст. л

Для соуса:
• сало
• бекон
• чеснок - 3 зубчика
• сметана - 2 ст. л

📋 Приготовление в видео

Лучший рецепт блинов🥰

Ингредиенты:
Яйцо: 2 шт.
Сахар: 2 ст.л.
Соль: 1/2 ч.л.
Кефир 2,5%: 500 мл.
Мука: 250 г.
Вода (кипяток): 250 мл.
Масло растительное: 5 ст.л.
Сода: 1/2 ч.л.

Для начинки:
Творог: 200 г.
Сметана: 2 ст. л.
Сахар: 1-2 ст.л.
Вишня без косточки

Приготовление на видео!

1,5 стакана тёплой воды
2 ст.л. сахар
3 ст.л. мука
11 грамм сухие дрожжи
Хорошо перемешать.Оставить на 10 минут.
⠀
Затем добавить
0,5 стакана подсолнечного масла
3 ст.мука
соль
⠀
Оставить на несколько минут. (Тесто воздушное,приятно брать в руки и раскатывать.) Готовить одно удовольствие, а выпечка с него вообще вкуснятина неописуемая.

Торт «Черепаха»👍😍

Ингредиенты
👇👇👇👇👇
Коржи:
🍰сметана 15-20% – 200 г
🍰сахар – 150 г
🍰яйца – 100 г (2 шт С1)
🍰сода – 5 г
🍰уксус 9% – 10 г
🍰сливочное масло – 50 г
🍰мука – 220 г
🍰ванилин – 1 г
🍰соль – 1 г

Крем:
🍰варёная сгущёнка – 400 г
🍰сметана 30% – 800 г

Глазурь:
🍰тёмный шоколад – 100 г
🍰молоко 100

Блинный торт

Ингредиенты:⁣
Молоко - 500 мл.⁣
Яйцо - 3 шт⁣.
Масло - 30 гр.
Сахар - 2 ст.л⁣.
Соль - 1/2 ч.л⁣.
Мука любая - 200 гр.
Вода
Крахмал
Сливки 33% - 400 мл⁣.
⠀⁣
1. В блендере смешиваем все ингредиенты для блинов и жарим блинчики на сухой а/п сковороде без масла (получается 16шт d20 см).⁣
2. Крахмал заливаем теплой водой, перемешиваем и вливаем в замороженную вишню, на среднем огне помешивая доводим до загустения.⁣
3. Сливки взбиваем с сахарной пудрой, добавляем рикотту и еще раз взбиваем.⁣

Приятного аппетита!

Воздушный бисквит к чаю 😍

📋 Ингредиенты:
• сгущённое молоко - 280 гр
• яйца - 4 шт
• сливочное масло - 50 гр
• мука - 120 гр
• разрыхлитель - 10 гр
• сахарная пудра

Выпекаем при 180° 35-40 минут

📋 Приготовление в видео

Фантастические оладушки из мягкого творога🥰

Ингредиенты:
• мягкий творог - 130 гр
• яйцо - 1 шт
• сахар - 1 ст. л
• разрыхлитель - 1 ч. л
• мука - 2 ст. л
• растительное масло - 1 ст. л.

Слоёный омлет 🍳

Ингредиенты:
яйца - 5 шт
колбаса - 50 г
сыр - 50 г
помидоры - 50 г
соль/зелень по вкусу
⠀
Приготовление👩‍🍳:
Отделяем белки от желтков
На одной стороне обжариваем белки, кладём начинку.

На второй сторонне обжариваем желтки и соединяем. Количество «слоёв» может быть бесконечным, самое главное не жалейте начинку.

В конце посыпьте зеленью.

Картофельные котлеты с начинкой

Ингредиенты:
картофель – 1 кг
колбаса – 200 г
сыр – 100 г
сливочное масло – 30-50 г
зелень (кинза или любая другая) – по вкусу
яйцо – 1 шт
мука – 4 ст.л (2 в тесто, 2 для обвалки)

Приятного аппетита!

Турецкие рогалики🥰

Ингредиенты:
Сметана-70гр
Сливочное масло или маргарин -100гр
Мука - 280гр
Яичный желток-1 шт
Сахар-3ст.л
Соль щепотка
Разрыхлитель-1ч.л
Вареное сгущенное молоко - 100гр
Сахар+мак для украшения

Выпекать 25-30 минут при 180°C

Приготовление на видео!