Коллеги, полезный канал для тех, кто интересуется посуточной арендой. Основатель Алексей Иванов. Только что закончили эфир.
https://t.me/ceo2pillowschannel
https://t.me/ceo2pillowschannel
🔅Из последних наблюдений, что часто упускается из вида и сильно проседает〽️
Основные этапы адаптации администратора, сотрудников отдела бронирования.
1️⃣знакомство с отелем и услугами:
-✅Уметь описывать услуги с точки зрения выгоды, а не характеристик.
Что это значит? ❌в этом номере: душ, туалет, кровать, диван, площадь 23 кв.м., есть чайник…
- ✅в этом номере вы сможете полноценно отдохнуть, так ваш номер оборудован удобной кроватью с ортопедическим матрацем. Номер достаточно просторный 23 кв.м. У вас будет чайная станция, что позволит насладиться свежезаваренным чаем или кофе в любой момент…
2️⃣Знание конкурентов.
Администраторы должны посетить конкурентов и составить таблицу, чем вы лучше, чем хуже. Это не только задача управляющего и отдела продаж. Так они смогут работать с сомневающимися гостями и смогут отрабатывать возражения, «а вот там дешевле»
3️⃣Одеть «ботинки» гостя и прожить в собственном отеле, как гость и написать отчёт, что удобно, что нет. Сотрудники должны знать, что продают!
🖇Эти 3 этапа адаптации позволят сделать ваших сотрудников проводниками в мир услуг отеля!
❤️Полезно? Буду рада вашим комментариям.
Основные этапы адаптации администратора, сотрудников отдела бронирования.
1️⃣знакомство с отелем и услугами:
-✅Уметь описывать услуги с точки зрения выгоды, а не характеристик.
Что это значит? ❌в этом номере: душ, туалет, кровать, диван, площадь 23 кв.м., есть чайник…
- ✅в этом номере вы сможете полноценно отдохнуть, так ваш номер оборудован удобной кроватью с ортопедическим матрацем. Номер достаточно просторный 23 кв.м. У вас будет чайная станция, что позволит насладиться свежезаваренным чаем или кофе в любой момент…
2️⃣Знание конкурентов.
Администраторы должны посетить конкурентов и составить таблицу, чем вы лучше, чем хуже. Это не только задача управляющего и отдела продаж. Так они смогут работать с сомневающимися гостями и смогут отрабатывать возражения, «а вот там дешевле»
3️⃣Одеть «ботинки» гостя и прожить в собственном отеле, как гость и написать отчёт, что удобно, что нет. Сотрудники должны знать, что продают!
🖇Эти 3 этапа адаптации позволят сделать ваших сотрудников проводниками в мир услуг отеля!
❤️Полезно? Буду рада вашим комментариям.
👍19🔥4
Начинаем знакомить вас с командой!
⠀
Сегодня в центре внимания - Андрей Каламбет, наш менеджер по ресторану - виртуоз увеличения продаж, знаток способов повысить лояльность гостя, мастер культуры дижестива и аперитива.
⠀
В ресторанную сферу пришёл много лет назад - и можно сказать, что она выбрала его сама, когда друг попросил помочь в его баре. Так ресторанное дело затянуло его: дав возможности для карьерного роста и покорив раз и навсегда. Андрей прошёл путь от бармена до банкетного менеджера и менеджера ресторана премиум-уровня - а сейчас работает в команде HoReCa Training.
⠀
Всем клиентам, сотрудникам и коллегам он искренне желает не останавливаться на достигнутом, легко адаптироваться к рынку, который не стоит на месте, идти вперёд и добиваться своих целей.
⠀
🥂В комментариях вы можете задать свои вопросы о повышении продаж в ресторане или оставить заявку на консультацию.
🍏17 мая, завтра в 17-00 пройдёт эфир на тему «как аперитив и дижестив увеличивает средний чек»
Приходите, будет полезно🥦🥃
⠀
Сегодня в центре внимания - Андрей Каламбет, наш менеджер по ресторану - виртуоз увеличения продаж, знаток способов повысить лояльность гостя, мастер культуры дижестива и аперитива.
⠀
В ресторанную сферу пришёл много лет назад - и можно сказать, что она выбрала его сама, когда друг попросил помочь в его баре. Так ресторанное дело затянуло его: дав возможности для карьерного роста и покорив раз и навсегда. Андрей прошёл путь от бармена до банкетного менеджера и менеджера ресторана премиум-уровня - а сейчас работает в команде HoReCa Training.
⠀
Всем клиентам, сотрудникам и коллегам он искренне желает не останавливаться на достигнутом, легко адаптироваться к рынку, который не стоит на месте, идти вперёд и добиваться своих целей.
⠀
🥂В комментариях вы можете задать свои вопросы о повышении продаж в ресторане или оставить заявку на консультацию.
🍏17 мая, завтра в 17-00 пройдёт эфир на тему «как аперитив и дижестив увеличивает средний чек»
Приходите, будет полезно🥦🥃
👍8
Коллеги, в 17-00 по Москве начинаем. Подключайте ресторан.
Андрей Каламбет в эфире.
Увеличение среднего чека.
✅Аперетивы
✅Диджестивы
✅Go list
✅Брифинги с персоналом
✅Правильная подача персонала информации
🍎Мелочи, на которые гости обращают внимание.
Эфир пройдёт здесь🌿
Андрей Каламбет в эфире.
Увеличение среднего чека.
✅Аперетивы
✅Диджестивы
✅Go list
✅Брифинги с персоналом
✅Правильная подача персонала информации
🍎Мелочи, на которые гости обращают внимание.
Эфир пройдёт здесь🌿
👍4
Запись эфира про увеличение среднего чека в ресторане.🥂
Коллеги, был запрос на список.
Аперетивы:
Lanson Le Black Label Brut
Bombay Sapphire
Urban Riesling, Nik Weis St. Urbans-Hof
Boutinot, "The Big Top" Zinfandel Red
Moko Black Pinot Noir
Диджестивы:
Laphroaig 10 Single Islay Malt
Jagermeister "Manifest"
Old Fashioned
Maraska, Zadarski Maraschino
"Talisker" malt 10 years old
Аперетивы:
Lanson Le Black Label Brut
Bombay Sapphire
Urban Riesling, Nik Weis St. Urbans-Hof
Boutinot, "The Big Top" Zinfandel Red
Moko Black Pinot Noir
Диджестивы:
Laphroaig 10 Single Islay Malt
Jagermeister "Manifest"
Old Fashioned
Maraska, Zadarski Maraschino
"Talisker" malt 10 years old
👍3
Она СПАсёт ваши продажи👌
⠀
С удовольствием представляем вам ещё одного нашего специалиста - Ирину Эвик. Руководитель и креативный директор СПА-комплекса «Эвкалипт», бизнес-тренер по продажам и сервису в СПА, специалист с практическим опытом за рубежом и в люксовых российских отелях: её профессиональная биография впечатляет.
⠀
В профессии особенно ценит возможность делать людей счастливее и учить этом других. Потому что любит дарить людям расслабление и радость - и точно знает, как это сделать. При этом всегда старается дать человеку не просто максимум, а максимум и чуть больше, чем он мог ожидать. Ведь чем больше мы отдаём нашим клиентам, тем больше получаем в ответ: главное - научиться отдавать правильно и оказывать такой сервис, чтобы клиент захотел вернуться.
⠀
Какой именно сервис?
Завтра в 17-00 по Москве,
Прямой эфир:
☘️Сервис материально ничего не стоит - но не знание его обходится очень дорого!☘️
- Как СПА теряет гостей и даже не знает об этом.
-Основные моменты на что стоит обратить внимание.
⠀
С удовольствием представляем вам ещё одного нашего специалиста - Ирину Эвик. Руководитель и креативный директор СПА-комплекса «Эвкалипт», бизнес-тренер по продажам и сервису в СПА, специалист с практическим опытом за рубежом и в люксовых российских отелях: её профессиональная биография впечатляет.
⠀
В профессии особенно ценит возможность делать людей счастливее и учить этом других. Потому что любит дарить людям расслабление и радость - и точно знает, как это сделать. При этом всегда старается дать человеку не просто максимум, а максимум и чуть больше, чем он мог ожидать. Ведь чем больше мы отдаём нашим клиентам, тем больше получаем в ответ: главное - научиться отдавать правильно и оказывать такой сервис, чтобы клиент захотел вернуться.
⠀
Какой именно сервис?
Завтра в 17-00 по Москве,
Прямой эфир:
☘️Сервис материально ничего не стоит - но не знание его обходится очень дорого!☘️
- Как СПА теряет гостей и даже не знает об этом.
-Основные моменты на что стоит обратить внимание.
🔥4🥰1
Forwarded from MEETING! деловой проектный центр 🪢 МИТИНГ! (Елена Глебова)
Да, внутренний туризм - ресурс для девелоперов!
А какие лоты выходят на первый план? Каким должно быть эффективное управление активами гостеприимства? Какие перспективы для современных отраслей экономики открывает туриндустрия? Какие улучшения нужны структуре гостеприимства, чтобы стать добровольным, а не вынужденным mainstream в туризме?
Обсудим самое основное на встрече с экспертами:
Валентин Микляев, основатель и генеральный директор Bnovo - модератор дискуссии
Елена Невежина, генеральный директор компании «Никольский двор»
Екатерина Кувайцева, генеральный управляющий River Palace Hotel, Trezzini Palace Hotel, Lakhta Plaza
Екатерина Холоднова, заместитель генерального директора Фонда поддержки инноваций и молодежных инициатив Санкт-Петербурга
Иван Мезенцев, руководитель проектов «Йетти», бизнес-консультант в сегменте HoReCa
Юлия Фандюшина, основатель и бизнес-тренер HoReCa Training
Ксения Безбородова, старший менеджер по развитию бизнеса Emerging Travel Group
специальный гость - Станислав Корякин, продюсер проектов, член Общественного совета при Минприроды РФ, директор АНО "Агентство развития индустрии отдыха на воде и прибрежных территорий "Большая Арктическая Регата"
#meeting_aparts
Итак, уважаемые отельеры и девелоперы, инвесторы и разработчики ПО, управляющие и HR, а также все эксперты в области туризма и гостеприимтсва, спешите ...
регистрация тут: meeting.spb.ru
А какие лоты выходят на первый план? Каким должно быть эффективное управление активами гостеприимства? Какие перспективы для современных отраслей экономики открывает туриндустрия? Какие улучшения нужны структуре гостеприимства, чтобы стать добровольным, а не вынужденным mainstream в туризме?
Обсудим самое основное на встрече с экспертами:
Валентин Микляев, основатель и генеральный директор Bnovo - модератор дискуссии
Елена Невежина, генеральный директор компании «Никольский двор»
Екатерина Кувайцева, генеральный управляющий River Palace Hotel, Trezzini Palace Hotel, Lakhta Plaza
Екатерина Холоднова, заместитель генерального директора Фонда поддержки инноваций и молодежных инициатив Санкт-Петербурга
Иван Мезенцев, руководитель проектов «Йетти», бизнес-консультант в сегменте HoReCa
Юлия Фандюшина, основатель и бизнес-тренер HoReCa Training
Ксения Безбородова, старший менеджер по развитию бизнеса Emerging Travel Group
специальный гость - Станислав Корякин, продюсер проектов, член Общественного совета при Минприроды РФ, директор АНО "Агентство развития индустрии отдыха на воде и прибрежных территорий "Большая Арктическая Регата"
#meeting_aparts
Итак, уважаемые отельеры и девелоперы, инвесторы и разработчики ПО, управляющие и HR, а также все эксперты в области туризма и гостеприимтсва, спешите ...
регистрация тут: meeting.spb.ru
👍3
Мы с Ириной Эвик вывели свою идеальную формулу СПА. 5 точек касания с гостем для исключительного сервиса.
⠀
Во взаимодействии с гостем в СПА есть 5 этапов и если каждый из этапов выполнен на высоте, впечатление гостя и желание вернуться будет такое же. А вы на что обращаете внимание?
⠀
1. Сервис начинается До.
До того как гость пришёл в СПА, он уже может составить своё мнение о месте.
✔️Насколько удобно записаться, посмотреть сайт, найти информацию как доехать
⠀
2. Телефонный звонок - насколько приветлив, доброжелателен, осведомлён был администратор
⠀
✔️Не забываем про улыбку в голосе и отвечать не позднее 3 гудка
⠀
✔️Насколько сотрудники были подготовлены, знали информацию о госте до его прихода ( хорошо вести учёт пожелания постоянных гостей)
⠀
3. Встреча. Встреча администратором - насколько гостю были рады и показывали это.
Насколько экспертен, эмпатичен и вежлив был мастер.
⠀
✔️Называл ли гостя по имени и представился ли сам, подтвердив название процедуры и длительность
⠀
4. Процедура. Насколько мастер сумел услышать пожелания гостя и выполнил процедуру, соблюдая стандарты и приватность, был тактичен и участлив.
⠀
✔️Соблюдение приватности переодевания, переворота и обтирание ступней перед массажем - must
⠀
5. Прощание. Насколько тактично и удобно производилась оплата
⠀
✔️Поинтересовались впечатлениями гостя после, предложили записаться на следующий сеанс и объяснили зачем, предложили домашний уход в продолжении процедуры или дали рекомендации
⠀
Соблюдение стандартов + искренность и эмпатия, навыки органичных продаж - ключ к успеху! Что думаете, коллеги?
⠀
Во взаимодействии с гостем в СПА есть 5 этапов и если каждый из этапов выполнен на высоте, впечатление гостя и желание вернуться будет такое же. А вы на что обращаете внимание?
⠀
1. Сервис начинается До.
До того как гость пришёл в СПА, он уже может составить своё мнение о месте.
✔️Насколько удобно записаться, посмотреть сайт, найти информацию как доехать
⠀
2. Телефонный звонок - насколько приветлив, доброжелателен, осведомлён был администратор
⠀
✔️Не забываем про улыбку в голосе и отвечать не позднее 3 гудка
⠀
✔️Насколько сотрудники были подготовлены, знали информацию о госте до его прихода ( хорошо вести учёт пожелания постоянных гостей)
⠀
3. Встреча. Встреча администратором - насколько гостю были рады и показывали это.
Насколько экспертен, эмпатичен и вежлив был мастер.
⠀
✔️Называл ли гостя по имени и представился ли сам, подтвердив название процедуры и длительность
⠀
4. Процедура. Насколько мастер сумел услышать пожелания гостя и выполнил процедуру, соблюдая стандарты и приватность, был тактичен и участлив.
⠀
✔️Соблюдение приватности переодевания, переворота и обтирание ступней перед массажем - must
⠀
5. Прощание. Насколько тактично и удобно производилась оплата
⠀
✔️Поинтересовались впечатлениями гостя после, предложили записаться на следующий сеанс и объяснили зачем, предложили домашний уход в продолжении процедуры или дали рекомендации
⠀
Соблюдение стандартов + искренность и эмпатия, навыки органичных продаж - ключ к успеху! Что думаете, коллеги?
👍2
Через 20 мин эфир, коллеги! Подключайтесь, если хотите узнать о мотивации сотрудников, об особенностях управления несколькими объектами размещения🙌