HoReCa Training: тренеры-практики.
2.19K subscribers
567 photos
62 videos
21 files
257 links
🎯Помогаем отелям 3-5* управлять сервисом, продажами и командами.
📈Стратегия и операционный менеджмент
⚡️Продажи и контроль качества звонков
🛌Housekeeping как система, а не хаос

www.HoReCa-training.ru
Для консультации +7921-883-75-54
Download Telegram
Channel name was changed to «HoReCa Training Юлия Фандюшина.»
Чек-лист телефонного бронирования.
Обучаем и развиваем отельеров.
Когда популярные каналы продаж приостановили работу, гости начали звонить в отели. Пока все не вернулось в привычный режим, на работу с звонками нужно обратить особое внимание. Сейчас прямые звонки — это ваша лояльность, привлечение и допродажи.

Как не потерять гостя при прямом бронировании?!

1) Проявляйте интерес. В телефонном разговоре гость не видит эмоции сотрудника отеля. Поэтому важно голосом показать, что вы настроены доброжелательно и заинтересованы в том, чтобы ответить на все вопросы гостя.

2) Обращайтесь по имени. Это важно делать на протяжении всего разговора, а не только в начале.

3) Учитывайте потребности гостя. Если вы правильно поймете, чего хочет гость, то сможете оправдать его ожидания. Задавайте хорошие открытые вопросы: например, спросите: «Какие пожелания у вас к номеру?», и внимательно слушайте.

4) Расскажите не о характеристиках номеров и услуг, а как конкретный номер удовлетворит потребность гостя. Подробно опишите выгоду номера, и как будет себя чувствовать гость. Сделайте так, чтобы гостю захотелось у вас пожить.

5) Работайте с возражениями. Если гость говорит «Дорого», не нужно спорить. Необходимо объяснить гостю за что он платит, тем самым отстаивая ценность ваших номеров.

6) Предлагайте допуслуги. Это разнообразит проживание гостя и повысит средний чек.

7) Работайте с сомневающимися гостями. Если гость никак не может решиться забронировать здесь и сейчас, значит у него остались вопросы. Постарайтесь выяснить, что гостю непонятно, и ответить ему. Иногда гость стесняется спросить об удобствах для инвалидов, например. Не отпускайте гостей думать! Спрашивайте, в чем сомнения, просите поделиться проблемой. Высылайте с разрешения гостя фото номеров, которые вы обсуждали.

есть чек-лист по проверке телефонного звонка, который поможет проверить и обучить сотрудников общаться с гостями по телефону.
Скачать

https://disk.yandex.ru/i/YiipHvmPlfAhOw
❤13👍5
✅Огромное значение приобретают навыки и технологии продаж в прямых переговорах по телефону.

Поэтому для самых успешных продаж, я создала уникальный СТАНДАРТ БРОНИРОВАНИЯ в виде комиксов для лучшего восприятия и запоминания.

Благодаря нашему инструменту, наши клиенты уже получают результаты.
Теперь и Вы можете это сделать. Внедряйте и будьте успешными!
❤️также в стоимость стандарта включена моя консультация по внедрению и увеличению продаж!
🙌Купить можно по ссылке

https://horeca-training.ru/shop
👍2😁1
🌺Коллеги, приветствую вас!

31 марта в 17-00 по Мск. В продолжении темы прямых телефонных бронирований проведу вебинар:

🍏«Как увеличить выручку отеля за счёт прямых телефонных бронирований»

1) что должен знать менеджер по бронированию
2) что делать, если гость сомневается
3) 4 кита, на которых строится презентация отеля.
Буду рада вас видеть.

✅Регистрация по ссылке: https://bit.ly/3tJSzlw
👍4
Коллеги, важно ваше мнение! Готовим полезный контент для публикаций, встреч с отельерами. Поделитесь вашим мнением, заполните маленькую анкету и получите в подарок книгу📕🌿

https://docs.google.com/forms/d/1MdH5KBB46nfHEk6EoPBOhdrPqfFR1Mdx_Qkc8tlsiIA/edit
👍4
💯Одна из техник увеличения дохода отеля - up-sell. Повышение категории номера за доп. деньги.

Есть 4 ключа, которые, помогут вам настроить этот процесс.
1)Специальная ценовая политика на Up-sell
2)Обученные сотрудники
3)План по Up-sell
4)Мотивационная схема для сотрудников

Обо все по порядку!

Цены на up-sell должны быть на 15-40% ниже открытой, в зависимости от сезона и спроса.
Сотрудники должны знать, какие категории гостей расположены к up-sell:
а)Гости с детьми
б)Рано прибывающие
в)Долго-живущие
г)Гости через OTA
в)Празднующие что-либо

Сотрудники должны уметь:
_ "вкусно" описывать номера
_четко понимать разницу между номерами и уметь ее презентовать
_говорить о цене и, что гость получит за эту стоимость.

План по up-sell необходим для прогнозирования и понимания персоналом за что и когда они получают бонусы.

Мотивационная схема: как правило составляет 10-15% с up-sell и по достижению плана увеличивается на 2-5%.

!Ничего сложного, но требует времени и внимания. Внедряйте эту технику и делайте своих сотрудников индивидуальными предпринимателями, которые могу влиять на свой доход.

Up-sell это не продажи - это техника удовлетворения потребностей Гостя, от которой выигрывают отель-сотрудник и сам Гость.
👍7❤1
Темы эфира:

- Преимущества удаленного отдела бронирования
- Особенности поиска и найма
- Как проверить кандидатов и отобрать лучших
- Как передать весь процесс найма на ассистента за 10000 руб/мес
🔥7👍2
Коллеги, стартуем через 25 мин. Подключайтесь!