HoReCa Training: тренеры-практики.
2.18K subscribers
567 photos
62 videos
21 files
257 links
🎯Помогаем отелям 3-5* управлять сервисом, продажами и командами.
📈Стратегия и операционный менеджмент
⚡️Продажи и контроль качества звонков
🛌Housekeeping как система, а не хаос

www.HoReCa-training.ru
Для консультации +7921-883-75-54
Download Telegram
Коллеги, поделитесь используете ли такой инструмент? Делаете ли акции, специальные предложения в СПА?
Anonymous Poll
91%
Да
0%
Нет
9%
Возможно, нужно внедрить
0%
Нужна помощь
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
👍3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
А завтра поговорим об уникальных СПА концептах, особых программах в СПА на примере одних из самых люксовых СПА Дубая.

А также расскажу о стандартах Forbes для СПА, с которыми сейчас работаю в Дубай
👍5❤‍🔥2🔥1
Коллеги, добрый день!
Немного о некоторых стандартах Forbes для СПА

1. Смотреть на опыт гостя, его глазами, эмоционально включаться
2. Персонализированный подход
3. Способность сотрудников быть максимально вежливыми, но тепло с участием, включая эмоциональный интеллект и интуицию
4. Способность подобрать и сделать для гостя персонализированную процедуру, в соответствии с его потребностями
5. Инновационные технологии также важны (планшеты при регистрации, наушники в зоне отдыха и др)
6. Включенность специалистов - выполнение программ с искренним участием и вниманием ( это тренируется и практикуется и удается тем, кто готов)
7. Уникальность. Все тот же не стандартный подход, о котором я говорю всегда, свой почерк, концепт, уникальная техника или программы, которые всегда с удовольствием помогаем СПА разрабатывать.
8. И все те же наши стандартные - которые база, но все же исполняются не всегда на 100% - назвать по имени, представляться, уточнять время, процедуру, рассказывать о программе, приватность и далее по LQA стандартам
9. Уделять внимание любому дискомфорту гостю

Во большинстве пунктов из большого списка Forbes стандартов прослеживается одно - эмоциональная включенность, уникальность и персонализация программ.

Это тенденция, это то, чему постоянно обучаем и тренируем, разрабатываем - если хочется выделяться и повышать планку, мало просто сделать обычную процедуру по протоколу✨
👍4🔥2❤1
На связи Светлана Подвезько, наш партнёр по обучению службы Housekeeping, автор канала

https://t.me/metodotel

Польза тайного анкетирования.
Обратная связь как один из важных инструментов взаимодействия руководителя с подчиненными.


Наверное многие отельеры замечали, что при увольнении сотрудник не охотно делится причинами ухода, и повлиять на что-либо для того, чтобы он остался, становится практически невозможно.
Но как предупредить увольнения, и более того, настроить благоприятный климат в коллективе?

Один из важных инструментов - проводить тайное анкетирование.

Считаю, что это честная форма обратной связи сотрудников для руководителя.

Вот преимущества:

1. Позволяет руководителю анонимно задавать деликатные вопросы подчиненным, создавая безопасную и открытую среду общения. Это побуждает сотрудников высказывать свои возможные опасения, обращаться за разъяснениями и решать проблемы, не опасаясь «репрессий».

2. Сотрудники могут чувствовать себя более комфортно, предоставляя искреннюю обратную связь, если они могут сделать это анонимно. Это позволяет руководителю получить более точное понимание настроений, проблем и предложений сотрудников.

2. Анонимное анкетирование может выявить проблемы, которые сотрудники не решаются обсуждать открыто. Руководитель увидит области для улучшения или потенциальные конфликты, которые в противном случае могут остаться незамеченными и перерасти в нечто большее.

3. Получая обратную связь посредством анонимного анкетирования, руководитель демонстрирует свою готовность прислушиваться к мнению сотрудников и ценить их. Это может повысить доверие и вовлеченность сотрудников, поскольку они чувствуют, что их голоса услышаны.

4. Анонимное анкетирование позволяют руководителю выявлять проблемы на раннем этапе, позволяя оперативно решать проблемы до того, как они обострятся. Принимая упреждающие меры, руководитель сможет повысить удовлетворенность и лояльность сотрудников и их благополучие.

5. Проведение регулярного анонимного анкетирования позволяет руководителю отслеживать прогресс с течением времени и сравнивать результаты с предыдущими данными. Это дает ориентир для улучшения и помогает руководителю оценить влияние реализованных изменений.

Умело сформулированные вопросы - это ключ к получению ценной информации.

Вот некоторые советы, как правильно это делать:
• Конкретика. Следует избегать общих вопросов, которые могут привести к неопределенным ответам.
• Простые и понятные вопросы. Подобные вопросы позволят сотрудникам свободно излагать свои мысли.
• Закрытые вопросы для точного понимания ситуации. В так случаях можно получить только 2 ответа: да/нет или вопросы с предложенными вариантами ответов.
• Нейтралитет. Стоит стараться задавать вопросы таким образом, чтобы получить более точные и честные ответы.

Подготовила чек-лист вопросов для линейных сотрудников. 👇👇👇
👍4❤3👏1
Forwarded from Светлана Подвезько
Анкета .pdf
2.5 MB
👍3👏2❤1❤‍🔥1🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤3👍2
Коллеги, добрый день!

🌞 На связи гостиничный юрист Анастасия Королева.

✅Мы вчера подняли тему Правил проживания в отеле. Минимум что должны содержать ваши правила указано в Постановлении Правительства №1853.

Приведу их:
а) сведения об исполнителе, в том числе номер его контактного телефона, для юридических лиц - основной государственный регистрационный номер и идентификационный номер налогоплательщика, для индивидуальных предпринимателей - основной государственный регистрационный номер индивидуального предпринимателя и идентификационный номер налогоплательщика, для филиала иностранного юридического лица, включенного в государственный реестр аккредитованных филиалов, представительств иностранных юридических лиц, - номер записи об аккредитации, идентификационный номер налогоплательщика, код причины постановки на учет с указанием органа, осуществившего государственную регистрацию;

б) сведения о виде гостиницы, присвоенной гостинице категории, предусмотренной положением о классификации гостиниц, утверждаемым в соответствии с частью седьмой статьи 5 Федерального закона "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации", о реквизитах (номере и дате выдачи) свидетельства о присвоении гостинице определенной категории и о выдавшей его аккредитованной организации, а также о приостановлении действия свидетельства о присвоении гостинице определенной категории;

в) сведения о категории номеров гостиницы и цену номеров (места в номере);

г) перечень услуг, входящих в цену номера (места в номере);

д) сведения о форме и порядке оплаты гостиничных услуг;

е) перечень и цену иных платных услуг, оказываемых исполнителем за отдельную плату, условия их приобретения и оплаты;

ж) сведения о форме, условиях и порядке бронирования, а также о порядке отмены бронирования;

з) предельный срок проживания в гостинице, если этот срок установлен исполнителем;

и) перечень категорий лиц, имеющих право на получение льгот, а также перечень льгот, предоставляемых при предоставлении гостиничных услуг в соответствии с законами и иными нормативными правовыми актами;

к) сведения об иных платных услугах, оказываемых в гостинице третьими лицами;

л) сведения о времени заезда и времени выезда из гостиницы.

🙌Проверьте есть ли этот минимум в ваших Правилах проживания, а завтра я продолжу.🌿
👍3❤2
Немного юмора у субботу.
Хороших выходных, коллеги🙌
😁20🔥2
Уважаемые коллеги, добрый день!

На связи гостиничный юрист Анастасия Королева🧑‍🎓

Мы на прошлой неделе начали с вами тему Правил проживания в отеле📃

В продолжении темы хочу обратить внимание, что помимо обязательных норм вы вправе включить любые иные условия. Главное правило, чтобы они не противоречили действующему законодательству и здравому смыслу☝️

Не стоит опасаться того, что документ будет большой.

Ну вот честно, сколько гостей его читают, а в тоже время в карте пишут, что согласен и обязуюсь соблюдать Правила. 🚩 Это важно, прежде всего, когда произойдет какое-либо ЧП или конфликт с гостем. Вот тогда вы на что-то сможете ссылаться.

Я при разработке Правил проживания обязательно анализирую все услуги отеля, особенно те, в результате которых может быть приченен вред гостю: бассейн, сауна, мангал и прочее, а также вред имуществу отеля, например, домашними животными.

🛎️А как у вас с такими положениями Правил?

Прошу вас не относиться халатно к этому документу, он действительно важен и не раз я была свидетелем того, как его запрашивали контролирующие органы или суд.

За разработкой или доработкой вы всегда можете обратиться ко мне.

И пусть ваши услуги будут безопасными!🧳

Хорошей рабочей недели 🌷
👍12💯1
На связи Юля Фандюшина.
Компании сосредоточенные на опыте клиента зарабатывают на 30% больше, чем те, кто не делает этого.

✅Анализ пути гостя нужен:

🔹 для анализа точек упущенной выгоды
🔹 для анализа точек касания и информирования об услугах отеля
🔹 для анализа бизнес-процессов
🔹 для понимания, какие новые услуги можно ввести для гостя.

❤️🙌Изучайте и вводите новые инструменты в работу
🔝пересылайте коллегам

По ссылке весь путь гостя с полезными документами для вас🌞

https://horeca-training.ru/guest-path
🔥8👍3🙏2
На связи Елена Марцинкевич, приветствую всех, дорогие коллеги!
Сегодня хотелось бы поднять щекотливую тему «Анализ конкурентов». Основной задачей такого анализа является изучение сильных и слабых сторон конкурента, для понимания в чем вы лучше или над чем стоит еще поработать, чтобы привлечь больше гостей.
👍6❤‍🔥2🥰2
Идеи:
🔹Определите конкурентов. Обратите внимание, что сравнивать себя необходимо не только по звездности отеля, а еще и по наличию схожих услуг и общей локации.
🔹Введите в поисковый запрос метапоисковика слова, которые объединяют вас и вашего конкурента и проанализируйте кто выступает на 1-ое место.
🔹Изучите сайт конкурента по важным для вас критериям.
🔹Проанализируйте отзывы конкурента и сравните с вашими.
🔹Совершите звонок конкуренту и сделайте запрос бронирования.
🔹Подпишитесь на социальные сети конкурента и знакомьтесь с новостями в числе первых.
🔹Сравните ценовую политику, особенно на даты низкого спроса.
🔹Подпишитесь на рассылки конкурента.
🔹Сходите на экскурсию и пообщайтесь с коллегами лично. Если стесняетесь делать это в открытую, будьте «под прикрытием» )

Коллеги, поделитесь, анализируете ли конкурентов?
👍10❤‍🔥3❤1🔥1
Коллеги, всех приветствую! Делимся с вами полезными новостями. Пока мы с коллегами завершаем последние приготовления к ЧЕРНОЙ ПЯТНИЦЕ🔥, наши коллеги из Easy Revenue радуют выгодными предложениями в своем ТГ канале)
Коллеги, приветствуем вас!

По следам командировки наших руководителей по Северному Кавказу, вчера мы выпустили очень душевный ролик в наших соц сетях 🙂

Мы знаем, как важно любому региону адаптироваться под изменения нашего внутреннего туризма и наличие практикующих специалистов - это один из залогов успеха гостиничного бизнеса. Мы еще раз убедились в важности и необходимости работы нашей компании.

В связи с этим мы приняли решение о запуске выгодных условий для сотрудничества с нами 👇
❤2🔥1
Низкий сезон - это пора для подведения итогов, планов на будущее и комфортное время для работы над ошибками предыдущих сезонов.

Мы понимаем разнообразные потребности объектов размещения и наша команда экспертов готова предоставить вам эффективные решения, которые улучшат ваши бизнес-процессы, качество обслуживания гостей и увеличат доход.

🔥В течение ограниченного времени вы можете пользоваться значительными скидками в зависимости от количества заказываемых вами услуг.

Вот как работает наша система скидок:

➡️Закажите 1 услугу и получите скидку 10%.

➡️Закажите 2 услуги и получите скидку 10% на первую услугу и скидку дополнительно 20% на вторую.

➡️Закажите 3 услуги, и вы получите скидку 10% на первую услугу, скидку 20% на вторую и еще 20% скидку на третью!

Это означает, что чем больше услуг вы выберете, тем больше вы сэкономите!

Но подождите, это не все 😉

Понимая постоянные потребности в увеличении доходов, наша команда уже давно предоставляет своих профессионалов в revenue management в помощь объектам размещения.

Только для новых заказчиков и только при заключении договора с 01.11.23 по 30.11.23 действует специальное предложение:

➡️скидка 30% на второй месяц на услуги "revenue-сопровождение" и "персональный revenue-manager".
*(минимальный срок договора- 3 месяца)

Свяжитесь с нами сегодня, чтобы подробнее узнать о сопровождении вашего объекта нашими сотрудниками по специальной цене.

📲 +7 (905) 551-07-21
📧 manager@easyrevenue.ru

Подробнее об услуге вы можете узнать на нашем сайте.

Помните, что высокий уровень обслуживания является ключом к успеху в гостиничном бизнесе и мы здесь, чтобы помочь вам его добиться 💪
❤3🔥1
Друзья, любите ли вы Black Friday, как любим ее мы?! Только в ближайшие четыре дня 24;25;26;27 ноября у вас есть отличный шанс приобрести полезные документы и мега эффективные онлайн курсы для вашего отеля со скидкой 70%!


🖤Уникальный стандарт бронирования в виде комиксов

🖤Сервисные скрипты продаж в мессенджерах

🖤Чек-листы

🖤Учебные материалы и другие документы для развития службы бронирования в вашем отеле

🖤Полное пособие по обучению официантов

🖤Чек-лист контроля качества обслуживания

🖤Технологическая карта блюда и другие документы для развития вашей ресторанной службы.

🖤Документы для СПА-комплекса

🖤Онлайн экспресс-курс: "Как увеличить доход отеля?"

🖤Онлайн экспресс-курс:"Upsell и Cross-sell: как продавать сервисно.

🫶переходите и забирайте документы https://horeca-training.ru/shop
🔥5👍2❤‍🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤6❤‍🔥2🤩1
Доп. продажи в кайф или как увеличить прибыль на каждом этапе?

Друзья, мы с Ильей Яшиным
основателем Touchh (системы автоматических продаж доп.услуг гостям) приглашаем вас на новый формат неуютных бесед. Где будем говорить много правды и делиться с вами кейсами.
Встречаемся в эту среду 29 ноября в 11.00 мск вместе с Юлией Фандюшиной.

➡️ Ответим в беседе на самые распространенные вопросы от Вас про доп.продажи:

🔸 Up-sell и Cross-sell - как внедрить и как контролировать продажи?
🔸 Что продавать в отелях, когда нечего продавать?
🔸 Когда нужна автоматизация и когда нужны личные продажи?
🔸 Как мотивировать администраторов и руководителей служб на продажи?

В диалоге с Вами, без нудных презентаций и через кейсы ответим на главный вопрос:
ЧТО ТАКОЕ ДОП. ПРОДАЖИ В КАЙФ и как их настроить, чтобы не сойти с ума
Регистрация обязательна👉 https://clck.ru/36iuBJ
❤8👌1