HoReCa Training: тренеры-практики.
2.18K subscribers
566 photos
61 videos
21 files
257 links
🎯Помогаем отелям 3-5* управлять сервисом, продажами и командами.
📈Стратегия и операционный менеджмент
⚡️Продажи и контроль качества звонков
🛌Housekeeping как система, а не хаос

www.HoReCa-training.ru
Для консультации +7921-883-75-54
Download Telegram
Как проходят наши обучения в формате онлайн?

Всех приветствую, на связи Елена Марцинкевич и сегодня я расскажу и покажу как же проходят наши тренинги в онлайн формате на примере нашего топового продукта: “Результативное бронирование”

Многие отельеры хотели бы развиваться и обучать свою команду, но находятся далеко от нас. Логично встает вопрос: а как провести тренинг максимально комфортно и результативно?

✅Наши тренинги проходят на платформе zoom с камерой и звуком, так как наши занятия живые и включают в себя отработку пройденного материала.

✅Вместо флипчарта мы используем приложение Miro, где есть имитация стикеров и маркеров.

✅В режиме онлайн есть возможность записи всех занятий и все материалы остаются с отельерами навсегда.

✅В онлайн формате есть чудесная функция «демонстрация экрана», где мы с коллегами активно читаем их мессенджеры и сразу меняем шаблоны сообщений гостям, делая их продаваемыми и более привлекательными.

✅Домашние задания = проекты. На выполнение домашних заданий дается больше времени. Так как дней тренинга у нас 5, мы плавно распределяем нагрузку и очень точечно делаем работу над ошибками. После тренинга отельерам не приходится ничего исправлять самим. Все уже готово для работы 🙌

Будем рады провести для вас тренинги любого формата 😊 https://horeca-training.ru/
👍4❤1🐳1
В HoReCa Training мы всегда делаем ставку на качество - в обучении, сервисе, партнёрстве и людях, с которыми взаимодействуем.

Нам часто задают вопросы:
«Кого можете порекомендовать?»
«У кого можно посмотреть сильные решения и практики?»

Поэтому мы собрали папку экспертов из сферы hospitality - специалистов и проекты, которых знаем лично, ценим за профессионализм и с которыми готовы делиться уверенно 🤍

🖇 Папка экспертов и проектов

Если вы сейчас ищете подрядчиков, усиливаете команду, хотите найти новые идеи, инструменты или полезные профессиональные контакты, пожалуйста, сохраняйте.

Мы искренне верим, что сильное профессиональное сообщество рождается через обмен опытом, поддержку и партнёрство ✨
❤10💯5🔥3
HoReCa Training: тренеры-практики. pinned «Как проходят наши обучения в формате онлайн? Всех приветствую, на связи Елена Марцинкевич и сегодня я расскажу и покажу как же проходят наши тренинги в онлайн формате на примере нашего топового продукта: “Результативное бронирование” Многие отельеры хотели…»
На прошлой неделе мы провели продуктивный эфир с нашим партнером, компанией Твил.

Тема эфира оказалась очень популярной, а участники делились своими мыслями по актуальной проблеме.

Мы собрали для вас все основные моменты в карточках, а также прикладываем запись эфира: https://rutube.ru/video/704471491bd9bd4619f92cfb20ebc4d1/?r=a

Развивайтесь, улучшайте свой бизнес, а мы всегда рады будем вам помочь в этом 🙌
❤‍🔥6😱2🐳2❤1
Как внедрить автоматизированные системы уборки на объектах.

Переход от ручного труда к автоматизированным системам - это не покупка гаджетов, а изменение бизнес- процессов.


Рассмотрим, как сделать внедрение эффективным:💯
📟 1. Аудит и сегментация зон:
• Определить тип помещения (производственное, медицинское, жилое и т. п.),
• площадь,
• интенсивность трафика,
• режим работы
📟 2. Расчет (окупаемости)
• Формула: (Зарплата работника за смену × Кол-во смен), (Покупка/Аренда/Лизинг +
Обслуживание техники).
• Цель: снизить зависимость от человеческого фактора, повысить качество уборки, сократить затраты на ФОТ на весь срок окупаемости.
📟 3. Подготовка инфраструктуры
• Адаптация пространства: демонтаж препятствий, которые могут мешать технике (пороги, стопоры).
• Обеспечение доступа к рабочей станции (подключение к водопроводу и канализации, точке зарядки).
• Организация помещения хранения и обслуживания оборудования, расходных материалов: (помещений/зон для хранения инвентаря, моющих средств, запасных частей).
📟 4. Разработка регламента и графика уборки
• Определение зон регулярной уборки и приоритетных участков.
• Составление графика: периодичность уборок (ежедневно, еженедельно и т. п.), время проведения (в нерабочие часы, день/ночь).
• Учёт режима работы помещений: (работа по расписанию).
• Разработка стандартных операционных процедур (СОП).
📟 5. Обучение персонала и контроль качества обслуживания
Объяснение принципа работы системы, интерфейса управления, основ безопасности.
• Настройка маршрутов, запуск и остановка уборки.
• Обслуживание оборудования.
• Документирование отчётность по обслуживаю оборудования.

Этот чек - лист можно адаптировать под конкретные условия объекта, тип автоматизированной системы.🖍

На связи была Анна Финк, руководитель направления по оптимизации и роботизации службы уборки номерного фонда в HoReCa Training.
3🔥12❤5👌2😍2💯2🤝2❤‍🔥1
Как грамотно следить за чистотой в отеле?

Чистота — это база гостиничного сервиса, на неё гости обращают внимание в первую очередь.

Канал Яндекс Путешествий про сферу гостеприимства собрал десятки специалистов и публикует массу полезного. В том числе — как грамотно следить за чистотой:

▪️Как «зелёная» уборка помогает сократить расходы отеля
▪️Для чего службе хаускипинга знания ревенью-менеджмента
▪️Как убирать номера после гостей с питомцами
▪️Проверки Роспотребнадзора: топ нарушений в отелях
▪️Как ускорить подготовку номеров за счёт бережливых технологий

Сохраните этот пост себе в «Избранное» и подпишитесь на экспертный канал Яндекс Путешествий, чтобы важная информация всегда была под рукой.
🔥8❤4❤‍🔥3
Продажи в кайф - это как?
Юлия Фандюшина проводит.

✨ Сервис — это не только про улыбку. Это про систему, внимание к деталям и умение превращать каждый контакт с гостем в результат.


Провела тренинг по управлению сервисом и продажами для команды ресторана. И это был не про «продажи любой ценой», а про то, как через качественный сервис создавать лучший опыт для гостя и увеличивать результат бизнеса.

Что сделали вместе:

✔️ Провели анализ пути гостя, посмотрели на сервис глазами самого гостя и нашли точки роста.

✔️ Разобрали, как формировать полный чек естественно и экологично, без давления и навязчивости.

✔️ Показали прямую зависимость между качеством сервиса и продажами: когда сервис сильный, продажи становятся следствием, а не целью.

✔️ Дополнили стандарты , чтобы команда работала не «по настроению», а по понятным, работающим алгоритмам.

Люблю такие проекты за одно: когда команда начинает видеть сервис не как набор действий, а как инструмент влияния на впечатления гостей, выручку и собственный профессиональный рост ❤️

Спасибо команде за включенность, вопросы и готовность меняться. Именно так и рождается сильный сервис. 🔥

Наш постоянный клиент - База отдыха у Альберта🫶
💯7❤1🤝1
Почему одни гости просто проживают в отеле, а другие уезжают с желанием вернуться?

Часто разница не в номере, завтраке или локации. А в том, какие эмоции получил гость во время отдыха.

Сегодня отельная анимация становится частью клиентского опыта и напрямую влияет на возвратность гостей. Но какие форматы действительно работают? И как понять, что вложения в анимацию приносят результат?

🔄 9 июня в 13:00 приглашаем на вебинар:

«Отельная анимация, которая влияет на отзывы: как превратить эмоции гостей в повторные бронирования»


Эксперты вебинара обсудят, как отельная анимация влияет на восприятие отеля гостями, какие форматы действительно востребованы сегодня и как оценивать их эффективность через обратную связь клиентов.

Спикеры:
🎤 Оксана Гончарова, генеральный директор Международного агентства отельной анимации Celebrate
🎤 Оксана Черняева, специалист коммерческого отдела Getloyalty

Рекомендуем к просмотру руководителям отелей, санаториев, курортных и загородных объектов, а также специалистам по сервису и клиентскому опыту.

🔗 Зарегистрироваться на вебинар
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤5🔥3👍2👏2
💰 Почему гости готовы покупать дополнительные услуги, а сотрудники их не предлагают?

Потому что чаще всего продажи в отеле воспринимаются как давление, а не как часть сервиса.
Именно поэтому многие отели ежедневно теряют выручку на:

• SPA и банях
• позднем выезде
• прокате
• дополнительных сервисах, которые гости действительно готовы покупать

11 июня в 11:00 приглашаем на вебинар:
🔥 «Как предлагать доп. сервисы без навязчивости: техники мягкого cross-sell»

Разберём:
✔️ Главные метрики cross-sell: что должен отслеживать руководитель, чтобы увеличить доход на 20–30%
✔️ Как обучить сотрудников так, чтобы доп. продажи стали естественной частью общения, а не выглядели как «впаривание»
✔️ Почему продаёт не только ресепшен и как вовлечь каждого сотрудника в cross-sell
✔️ Как автоматизировать продажи и получать дополнительную выручку даже без участия администратора

Если хотите увеличить доход отеля без давления на гостей и без увеличения нагрузки на команду — этот вебинар для вас.

До встречи 11 июня в 11:00 🚀


✅Регистрация обязательна

https://horeca-training.ru/webinars/11-06-26
❤5👍3🐳2💯2
Всех приветствую, на связи Елена Марцинкевич, и я знаю одну боль отельеров в высокий сезон: гости готовы платить за дополнительные услуги, но сотрудники их…не продают.

Почему? Боятся быть навязчивыми. Из‑за этого теряют деньги на SPA, позднем выезде, аренде оборудования - на всём, что делает отдых гостей лучше.
Давайте это менять! 11 июня в 11:00 ждем вас навебинаре «Как предлагать дополнительные сервисы без навязчивости: техники мягкого cross‑sell».

Коротко и по делу: расскажем с Юлией Фандюшиной, как:
✅отслеживать показатели cross‑sell;
✅научить команду предлагать услуги естественно;
✅задействовать всю команду в продажах;
✅автоматизировать процесс без лишней нагрузки.
До встречи 11 июня!
Регистрация: https://horeca-training.ru/webinars/11-06-26
❤‍🔥6🔥3🤝2