На связи Юля Фандюшина.
Компании сосредоточенные на опыте клиента зарабатывают на 30% больше, чем те, кто не делает этого.

✅Анализ пути гостя нужен:

🔹 для анализа точек упущенной выгоды
🔹 для анализа точек касания и информирования об услугах отеля
🔹 для анализа бизнес-процессов
🔹 для понимания, какие новые услуги можно ввести для гостя.

❤️🙌Изучайте и вводите новые инструменты в работу
🔝пересылайте коллегам

По ссылке весь путь гостя с полезными документами для вас🌞

https://horeca-training.ru/guest-path

На связи Елена Марцинкевич, приветствую всех, дорогие коллеги!
Сегодня хотелось бы поднять щекотливую тему «Анализ конкурентов». Основной задачей такого анализа является изучение сильных и слабых сторон конкурента, для понимания в чем вы лучше или над чем стоит еще поработать, чтобы привлечь больше гостей.

Идеи:
🔹Определите конкурентов. Обратите внимание, что сравнивать себя необходимо не только по звездности отеля, а еще и по наличию схожих услуг и общей локации.
🔹Введите в поисковый запрос метапоисковика слова, которые объединяют вас и вашего конкурента и проанализируйте кто выступает на 1-ое место.
🔹Изучите сайт конкурента по важным для вас критериям.
🔹Проанализируйте отзывы конкурента и сравните с вашими.
🔹Совершите звонок конкуренту и сделайте запрос бронирования.
🔹Подпишитесь на социальные сети конкурента и знакомьтесь с новостями в числе первых.
🔹Сравните ценовую политику, особенно на даты низкого спроса.
🔹Подпишитесь на рассылки конкурента.
🔹Сходите на экскурсию и пообщайтесь с коллегами лично. Если стесняетесь делать это в открытую, будьте «под прикрытием» )

Коллеги, поделитесь, анализируете ли конкурентов?

Коллеги, всех приветствую! Делимся с вами полезными новостями. Пока мы с коллегами завершаем последние приготовления к ЧЕРНОЙ ПЯТНИЦЕ🔥, наши коллеги из Easy Revenue радуют выгодными предложениями в своем ТГ канале)

Друзья, любите ли вы Black Friday, как любим ее мы?! Только в ближайшие четыре дня 24;25;26;27 ноября у вас есть отличный шанс приобрести полезные документы и мега эффективные онлайн курсы для вашего отеля со скидкой 70%!


🖤Уникальный стандарт бронирования в виде комиксов

🖤Сервисные скрипты продаж в мессенджерах

🖤Чек-листы

🖤Учебные материалы и другие документы для развития службы бронирования в вашем отеле

🖤Полное пособие по обучению официантов

🖤Чек-лист контроля качества обслуживания

🖤Технологическая карта блюда и другие документы для развития вашей ресторанной службы.

🖤Документы для СПА-комплекса

🖤Онлайн экспресс-курс: "Как увеличить доход отеля?"

🖤Онлайн экспресс-курс:"Upsell и Cross-sell: как продавать сервисно.

🫶переходите и забирайте документы https://horeca-training.ru/shop

Доп. продажи в кайф или как увеличить прибыль на каждом этапе?

Друзья, мы с Ильей Яшиным
основателем Touchh (системы автоматических продаж доп.услуг гостям) приглашаем вас на новый формат неуютных бесед. Где будем говорить много правды и делиться с вами кейсами.
Встречаемся в эту среду 29 ноября в 11.00 мск вместе с Юлией Фандюшиной.

➡️ Ответим в беседе на самые распространенные вопросы от Вас про доп.продажи:

🔸 Up-sell и Cross-sell - как внедрить и как контролировать продажи?
🔸 Что продавать в отелях, когда нечего продавать?
🔸 Когда нужна автоматизация и когда нужны личные продажи?
🔸 Как мотивировать администраторов и руководителей служб на продажи?

В диалоге с Вами, без нудных презентаций и через кейсы ответим на главный вопрос:
ЧТО ТАКОЕ ДОП. ПРОДАЖИ В КАЙФ и как их настроить, чтобы не сойти с ума
Регистрация обязательна👉 https://clck.ru/36iuBJ

Коллеги, добрый день!
На связи Юля Фандюшина.

✅Уже через час все про upsell и сross-sell. Автоматизация или ручной труд - где, как и зачем?
- чему обучать сотрудников?
- как мотивировать?

На связи я и основатель Touchh Илья Яшин.
🙌Вход бесплатный

🔜Регистрация по ссылке
https://clck.ru/36iuBJ

Дорогие коллеги, добрый день!

На связи Ирина Эвик, эксперт по SPA&Beauty

И мне хотелось бы поговорить на этой неделе SPA о Wellness подходе, который сейчас буду внедрять и в beauty клинике в Дубай.

Потому что без комплексного подхода к состоянию человека уже тяжело выходить на новый уровень.

Ментальное здоровье, холистический подход - это тренд✨

И поэтому на этой неделе хотелось бы поделиться обзором и одного из лучших SPA мира как пример холистического в своем максимальном проявлении и конечного же максимально возможного сервиса ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

В конце недели также поделюсь чек листом внедрения Wellness концепта для SPA бизнеса

Atlantis the Royal

Коллеги добрый день!

И сегодня хотела бы сделать небольшой обзор, одного из лучших SPA Дубай, где массаж стоит 25000р (1,5ч авторский массаж) а программы достигают 100000р ( *программа на 3ч на двоих)
⠀
Что же там такого и что повышает престиж и лояльность SPA ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

1⭐️Уникальная концепция, которая разработанная специально для SPA. То, про что я всегда говорю - уникальность, индивидуальность - это то что сразу повышает статус и лояльность, ведь такого не больше нигде✨
⠀
Уникальные техники, программы, обращение к трендам времени.
А не просто повторяющиеся программы от косметических марок.
⠀
2⭐️Безупречный сервис.
Международные стандарты для SPA - LQA, Forbes, свои собственные на основе концепции. Превосхождение ожиданий.
⠀
Аудит и постоянные тренинги и обучения, мотивационная программа - то, что помогает поддерживать сервис после обучений.
⠀
3⭐️Особая атмосфера - SPA красота и уют, следуя концепции места
⠀
4⭐️Качественное, современное оборудование, косметика
⠀
5⭐️Душа. Атмосфера доброжелательности в коллективе влияет на атмосферу в целом
⠀
Обучения по эмоциональному интеллекту, правильный набор, адаптация команды, мотивации, понимание ценности команды SPA. Довольные сотрудники - счастливые гости✨
⠀
6⭐️Следование тенденциям. Внедрение холистического комплексного подхода. Когда мы воздействуем на человека комплексно.

Коллеги и все неравнодушные к SPA ,пожалуйста, дополняйте 🙌🏻

Коллеги, добрый день!

И в завершении нашей недели SPA, как и обещала делюсь презентацией о внедрение Wellness подхода в SPA, клиники, салоны, что отличает Wellness и SPA подход.

Конечно, подробно разрабатываем в каждом случае индивидуально🙌🏻

Буду Рада вашей обратной связи и дополнениям 🤗

Дорогие коллеги, здравствуйте!

Сегодня с вами гостиничный юрист Анастасия Королева.

📣Вчера провела гостевую лекцию для студентов 3 курса Санкт-Петербургского университета, факультета "гостиничное дело".

🧑‍🎓Лекция была посвящена правовым основая гостиничного бизнеса. Привела много примеров из практики по основным нормативным актам.
Студенты с вниманием слушали и после лекции решали задачу.

Предлагаю решить её и вам тоже, а после я выложу правильный ответ и часть видео с лекции с ответами студентов.

🛎️Жду Ваши ответы с обоснованием, а для самого первого и правильно ответившего предоставлю запись одного урока с моего авторского курса для генеральных менеджеров отелей.

☝️Гость забронировал одноместный номер в отеле «Великан» 5 звезд по цене 1 200 р. за сутки на 10 дней на период июнь-июль 2024 г. Подтверждение гостю пришло 15.12.2023 г. в 12-23 на электронную почту.
В 12-30 Отель отправил гостю письмо следующего содержания:
Уважаемый Юрий Петрович!
У нас произошел сбой в программе и Ваша бронь отменена как ошибочная.
Стоимость номера в указанный период составляет 12 000 р. за сутки.
Если Вы желаете приехать в наш отель, то можем предложить оформить новое бронирование. В какое время Вам удобно созвониться?
С уважением, GM Отеля «Великан» М.П. Премудрая.

☝️Прав ли отель «Великан»? Обоснуйте свою позицию.

На связи Юля Фандюшина, сегодня делимся интересной информацией от Светланы Подвезько.

Как создать уникальный, эффективный, а главное понятный чек-лист для оценки готовности номера к заезду гостей.

Чтобы обеспечить высокий уровень сервиса, необходимо проводить всестороннюю оценку качества предоставляемых услуг.

Для этого мы пользуемся чек-листами.
Кто-то скачивает шаблоны из интернета, а многие берут у коллег из другого отеля.
Но это так не работает!

Давайте вместе со Светланой, которая ведет ТГ-канал МЕТОД ОТЕЛЬЕРА об эффективном управлении службой гостиничного хозяйства, рассмотрим основные принципы и этапы создания чек-листа, который будет идеально подходить именно для вашего отеля.

1. Во время создания чек-листа нужно находиться непосредственно в номере, чтобы ничего не упустить, а главное понимать, что в дальнейшем это будет удобно для восприятия тому, кто будет проводить оценку.

2. Визуально номер можно разделить на несколько зон.
Пример: прихожая, комната, балкон и сан/узел.
Это помогает систематизировать процесс. Следует помнить, что каждая из этих зон требует особого внимания.

3. При создании чек-листа необходимо учесть и определить все объекты, которые требуется проверить в номере.
Пример: потолок, стены, мебель, оборудование и т.д.

4. Важно понимать три основные характеристики каждого объекта: наличие,
чистота
техническое состояние.
Пример: стол в наличии, чистый и без разводов, не расшатан и без видимых повреждений (сколов).

5. При оценке готовности номера рекомендую следовать принципу "сверху вниз" и "справа налево по кругу". Начните с верхних частей комнаты и двигайтесь постепенно вниз, оценивая каждый объект.

6. При составлении пунктов чек-листа правильнее было бы писать в «положительной тональности», ориентируясь на то, каким должен быть идеальный номер. Это поможет сосредоточиться на требуемых стандартах.
Пример: зеркало в наличии, чистое и натерто до блеска, без царапин, висит ровно.

И конечно, подготовили для вас пример чек листа, зона проверки «Ванная комната».