HoReCa Training: тренеры-практики.
2.18K subscribers
566 photos
62 videos
21 files
257 links
🎯Помогаем отелям 3-5* управлять сервисом, продажами и командами.
📈Стратегия и операционный менеджмент
⚡️Продажи и контроль качества звонков
🛌Housekeeping как система, а не хаос

www.HoReCa-training.ru
Для консультации +7921-883-75-54
Download Telegram
Друзья, здравствуйте!На связи гостиничный юрист Анастасия Королева. Анонсировала мероприятие для отельеров Санкт-Петербурга и Ленинградской области. Мероприятие бесплатное, но требуется регистрация ☝️https://leader-id.ru/events/479633

Пройдет 25.01.2024 по адресу Медиков 3, "Точка кипения", Зал Леонардо. С 11-00 до 15-00.
🔥2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Коллеги, если вам актуальны лекции для персонала и вы не знаете как юридически грамотно действовать со сложными гостями, оставляйте заявку в комментариях ☝️
👍4🥰1
Вчера эксперты Horeca Training приняли участие в мероприятии для отельеров по приглашению компании Tвил.

Среди вопросов, которые осветила гостиничный юрист Анастасия Королева на мероприятии был Закон «О введении на территории Санкт-Петербурга курортного сбора» от 28.06.2023 г.
Основные моменты из выступления.

☝️Напомню кто является оператором:

юридические лица или индивидуальные предприниматели, осуществляющие деятельность по:
·предоставлению гостиничных услуг;
·услуг по временному размещению, в том числе в жилых помещениях;
·деятельность по обеспечению временного проживания (включая деятельность по предоставлению в пользование жилых помещений).
🔶Размер сбора - 100 р.*

В стоимость услуг не включается.

🕓Взимать с гостей сбор необходимо с 1 апреля 2024 г.

🧑‍🎓Рекомендации от гостиничного юриста (актуальны для всех регионов, в которых действует сбор):

•подготовить для службы приема и размещения список льготных категорий граждан, ввести локальный акт либо дополнить Правила проживания таким списком, а также порядком взимания сбора;

•разместить у стойки приема и размещения соответствующее объявление с указанием нормативных актов;

•довести до сведения гостей информацию о сборе на сайте отеля;

•для управляющих и собственников квартир посуточно внести в договоры найма аналогичные условия о курортном сборе и продумать организацию работы по взиманию сбора.

Взаимодействие с органами власти в части сбора будет осуществляться посредством сайта в сети интернет и личного кабинета для каждого объекта размещения, сейчас он в разработке.

Какие вопросы по сбору у вас есть?
❤2👍2🔥2
Уважаемые коллеги, всех приветствую, на связи Елена Марцинкевич. Буквально вчера я закончила обучение команды отеля в Краснодарском крае и с руководителем отеля зашел разговор о важности первого и последнего впечатления на гостя через такие важные оповещения как welcome и feedback письма. Поэтому, сегодня хотелось бы поделиться идеями о том, что важно и нужно упоминать при рассылке таких писем гостям.
❤9❤‍🔥1
📩 Идеи info для welcome-писем:

📌Напоминание о заезде с деталями бронирования и обязательным обращением по имени к гостю
📌Карту и схему проезда к объекту размещения
📌Фото номера, в котором будет проживать гость
📌Вопрос гостю об особых пожеланиях к размещению
📌Ссылки на дополнительные услуги (украшение номера, доставка цветов, трансфер, бронь столика в ресторане и тд)
📌Важные новости отеля (санитарные дни бассейна, текущий ремонт этажей, специальное меню ресторана и тд)
📌Ссылка на расписание анимации или активностей на ближайший период
📌Ссылку на online регистрацию, которая ускорит заезд гостя
📌Информацию о погоде
📌Скидки и индивидуальные предложения от партнеров

📧 Идеи info для feedback-писем:

✏️ Анкета обратной связи
✏️Информация о статусе гостя в программе лояльности объекта
✏️Бонусы и спецпредложения от отеля
✏️Предложение поделиться фото для размещения в социальных сетях и использования для создания контента
✏️Уникальный промокод на следующее проживание с ограниченным сроком действия

Поделитесь, что вы используете у себя? 😊
❤19👍7🔥2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Коллеги, добрый день!
На связи Елена Марцинкевич и я сегодня к вам с интересным предложением.
Планирую отдых и ищу отели для размещения. Один из звонков решила записать для нашего с вами анализа. Предлагаю разобрать что менеджер сделала верно, а где есть зоны роста.
В комментариях делюсь своими мыслями и жду ваши 😊
👍8
Коллеги, всем доброго дня на связи Ирина Эвик, эксперт по SPA & BEAUTY

И сегодня мне хотелось бы поделиться примером, который вдохновляет💫

Начинаю работу над новым SPA проектом онлайн и одновременно работаю в клинике в Дубай, где разрабатываем направление WELLNESS и программы. И это то, с чего всегда начинаем🙌🏻
👍2
Хотела бы поделиться небольшим обзором отеля и SPA
Atlantis the Palm, одного из лучших отелей Дубай и одной из его визитных карточек с точки зрения концепции, сервиса и конечно, SPA.
⠀
Ключевые моменты:
⠀
1. Концепция. С чего все начинается и я искренне считаю что у каждого места должна быть своя философия, история - с этого начинается построение личного бренда, своей истории, на этом можно составлять рекламные компании, формировать ценовую политику, составлять стандарты сервиса, проводить обучение команды и так далее.
⠀
Без идеи - это очередное безликое место.
⠀
В Atlantis the Palm - это подводное королевство, стихия воды и подводного мира. И это прослеживается во всех интерьерах декора, в любой мелочи 🐚
⠀
Поэтому всегда продумывая новый проект начинаем с разработки концепции, почему так, как мы это будет отражать, какую идею нести.
Прописываем все до каждой детали.
⠀
От интерьера, программ, сервиса до воздуха и ароматов.
⠀
☝🏻Часто если в уже существующем SPA или отеле нет четко определенной концепции идеи, вот «просто» или она очень не яркая, не четкая, ее можно начинать наполнять, все больше обрисовывая деталями, больше фокусируясь на выбранном направлении.
⠀
Не боясь этого фокуса. «Всё для всех» - это очень тяжело и для маркетинга, сервиса, для создания чего-то уникального.
⠀
Это не значит, что других линий не будет, просто есть ключевая идея.
⠀
И как правило имеют больший успех именно более узкие идеи и концепции🌟
⠀
Какие концепции и направления в SPA могут быть:
⠀
🌳 Русское SPA ( и наша фантазия сразу рисует) и мы разрабатываем в этом направлении все интерьер, программы. И даже в очень традиционном концепте можно привносить свою уникальность, благо выбор технологий сейчас огромен
⠀
🌲Лесное SPA и мы тоже понимаем о чем. Понимаем зачем туда люди придут ( например жителю города так необходим лес и мы все делаем под это, оздоровление, дыхание и т.д развивая идею)
⠀
🐚Морское SPA - это просто непередаваемый источник вдохновения и решений
( Там же может быть более сфокусированное направление например Карибское, Средиземноморское…)
⠀
🔥4 Стихии, 4 элемента ( например Atlantis the Royal имеет такую концепцию и SPA)
⠀
Я искренне считаю, что идея концепция - это костяк, это душа, это база для творчества, это как фундамент, который формирует все.
⠀
Это кажется так просто, но я часто вижу места, где непонятна или размыта идея.
⠀
У любого маленького места, даже маленького SPA или кафе может быть своя четкая философия и тогда оно может существовать веками. Согласны?
⠀
Все знают во многих странах такие маленькие, старые заведения, но куда все идут… не чтобы поесть, а чтобы прикоснуться к частичке истории и идеи.
⠀
И это моё любое дело и SPA творчество
⠀
Поделитесь какие концепции у ваших прекрасных мест, ресторанов, отелей, SPA какая философия и идея?

А далее про сервис также на примере отеля Atlantis the Palm, где жила 2 дня в свой день рождения и это тоже сервисный повод🎉
❤2🥰2🔥1
Коллеги, добрый день! ☀️

Также хотела бы пригласить вас на
Бизнес-форум «МЭКСПА» - правовая и медико-эстетическая конференция в интересах участников рынка по самому широкому кругу вопросов в СПА-индустрии.

https://mecspa.ru

На которой буду выступать как спикер и после также с удовольствием пообщаюсь, отвечу на любые вопросы, и буду рада быть полезной.

1 марта
Тема:

Внедрение стандартов и уникальной концепции - как эффективный инструмент статуса, лояльности и повышения продаж.
Международные Тенденции SPA 2024

Выставка будет проходить в пригороде Санкт-Петербурга, отель Новый Петергоф
1-3 марта
❤5👍1
Коллеги, добрый день! Несколько слов о сервисных моментах
⠀
Уже говорила о стандартах Forbes и в них основной упор делается именно на эмоциональную включенность, искренность, ощущения гостя.
⠀
И за этим будущее в гостеприимстве все больше я считаю - воздействие на эмоциональные ощущения гостей, не сухая отработка скриптов, а искренняя выключенность, которая чувствуется.
⠀
Тренинги по эмоциональному интеллекту для сотрудников становятся все популярнее.
⠀
И хотелось бы также отметить момент найма, ведь не все готовы к искреннему гостеприимству, к служению, к позитиву.
⠀
🎉Понравилось внимание к Дню рождения! Приносили праздничный кейк 🎂 на ланче в ресторане, потом в номер, поздравления на экране телевизора в номере ( по запросу), на ужине. В СПА также приносят угощения.
⠀
☝🏻Нет скидок/спец.предложений в дни рождения. А именно внимание. Что актуальнее именно в премиум сегменте.
⠀
Замечание: правильность написания имен, день рождения был у обоих - в номер принесли кейк с одним именем ( хотя на экране было 2 имени), везде сами говорили в начале обеда/ужина что у нас день рождения.
⠀
Поэтому тренируем искренность и мотивацию у сотрудников и внимание к мелочам и значимым для гостей событиям🎉
❤8
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🥰2
Большинство отелей и ресторанов в конце или в начале года планируют бюджет, и это является основной целью.

А если задуматься над амбициозными целями помимо бюджета?

✦ Как выйти на новый рынок? Например, корпоративный рынок, медицинский туризм…

✦ Как уменьшить зависимость от конкретных каналов бронирования и обеспечить более гибкую стратегию в условиях изменчивости рынка?

✦ Как построить и усилить HR бренд, чтобы свести к минимуму усилия по подбору персонала?

✦ Как получить дополнительные звезды отеля и увеличить свой средний чек?

✦ Как запустить новое направление? Например, биохакинг для медцентров, кейтеринг для ресторанов...

✦ Как сократить издержки?

👉 Читайте в статье https://horeca-training.ru/blog/okr
❤2❤‍🔥1
Коллеги, приглашаю вас на ONLINE-КОНФЕРЕНЦИЮ для отельеров.

Будет полезно:

⁃ владельцам и управляющим городских, загородных, курортных отелей
⁃ руководителям отделов продаж и бронирования

ТЕМА: «Как увеличить выручку отеля от 30% за счет внедрения CRM-системы Bitrix24 и результативных скриптов работы с Гостем"

Программа:

✅ Что такое CRM-система и какую пользу она дает отелю, если уже есть АСУ/PMS
✅ Как влияет на продажи внедрение грамотных скриптов продаж
✅ Почему отель в 2024 без CRM-системы недозарабатывает от 25-35% выручки каждый год
✅ Чему обучать сотрудников, чтобы не терять деньги
✅ 3 канала генерации выручки, которые не используют, но хотят 95% отелей
✅ 5 инструментов CRM для ускорения роста и упрощения работы сотрудников
✅ Расчет окупаемости внедрения CRM
✅ Кейсы внедрения
✅ Ответы на вопросы


С вами будут:

Иван Кирюхин

🤓 Бизнес-аналитик и основатель студии автоматизации Lavina
🤓 Топ 100 из 8000 компаний по внедрению CRM Bitrix24 в России
🤓 Опыт внедрения CRM более 200 компаний в РФ и других странах
🤓 Специализация на внедрении CRM для отелей
🤓 Спикер отраслевых конференций для отельеров

Юлия Фандюшина

🤓 Отельер-практик, 21 год в гостеприимстве,
🤓 Основатель HoReCa Training
🤓 Обучила результативно продавать более 250 отельных команд
🤓 Победитель конкурса «Лучшие образовательные практики»

Формат:
⁃ Вебинар

Дата: 22.02.2024 в 11:00
Длительность: 40-60 минут.

Первым 50 участникам БОНУС при регистрации:
🎁 Чек-лист «35 способов увеличить загрузку отеля в 2024 году»


СОВЕТ:
Взаимодействуйте с ботом. Не стесняйтесь.
Аналогично наши боты могут работать с вашими гостями.

РЕГИСТРИРУЙСЯ: t.me/crm4hotel_bot
👍5❤1🔥1🥰1
Уважаемые коллеги, у нас сегодня потрясающие новости. В апреле стартует наш курс «Стратегии управления службой СПиР на основании метрик»🔥
❗️Успейте забронировать по выгодной цене -15% при бронировании до 8 марта❗️ Подробная программа курса и запись возможны по ссылке на нашем официальном сайте: https://horeca-training.ru/courses/spir
🔥3❤‍🔥1