Уважаемые коллеги, выкладываем запись сегодняшнего эфира на тему «Сервисное общение с гостем посредством переписки: от бронирования до выезда».

🔥 Напоминаем, что специальная цена 1999 рублей на шаблоны писем гостям действует до 11:00 завтрашнего дня https://horeca-training.ru/shop/tproduct/422859105-608107694082-shabloni-pisem-gostyam

Запись эфира❤️

Коллеги, добрый день!

Сегодня важная тема - наши сотрудники.
На лицо дефицит кадров, слабая адаптация, вопрос с обучением.

Своим мнением на эти злободневные темы поделилась Светлана Бурова.
Отельер-практик с огромным опытом операционного управления отелями. Сейчас Светлана ведёт полезный информативный канал BURO hotel, где много рассказывает про операционные процессы, показатели, даёт советы и предлагает решения.
Полезный пост
Дефицит персонала и решения
Персонал, где брать и как удерживать

Кстати, за плечами Светланы 6 успешных открытий отелей, среди которых 2 Олимпийских проекта. А ещё Светлана - Лучший Генеральный Менеджер по версии Russian Hospitality Awards 🏆

Рекомендуем подписываться всем, кто хочет развиваться в гостиничном бизнесе.

ЗАФИНАЛИЛИ проект по обучению одного из лучших СПА Москвы.
Wellness Respace

Руководитель проекта - Ирина Эвик.

Сервис в СПА - это то, что требует непрерывного внимания, особенно в премиум сегменте, где все должно быть безупречно.

От телефонного звонка, встречи до процедуры и продажи элитных клубных карт.

Что сделано?

✅Аудит по 60 пунктам международного стандарта
✅Обучение СПА этикету, искреннему и эмоциональному сервису с огоньком в глазах в обслуживании.

🌸практическая часть в кабинетах - это те навыки, благодаря которым команда понимает, как удивлять, влюблять, органично продавать, перезаписывать, оказывать живой wow сервис, который гость ни на что не променяет.

Изучить наши программы по СПА

https://horeca-training.ru/trainings/spa-sales

Коллеги, на связи Юлия Фандюшина.

Сегодня про продажи BtoB и важность эмоционального интеллекта в переговорах.

Как эмоции влияют на продажи: 4 компетенции эмоционального интеллекта для продавцов
В работе продавца все 4 блока эмоциональной компетентности одинакового важны. Ошибочно думать, что продажи через эмоции — это голая манипуляция или провокация. Основа в скрытой части айсберга эмоций.

✅Блок 1. Понимание продавцом своих эмоций.
С какими эмоциями я захожу в переговоры? Я уверен, агрессивен или тревожен? Или я излучаю хорошее настроение? Продавцы б2б легко могут оказаться в казусной ситуации. Например, когда встреча назначена, но она не начинается вовремя. Продавец ждет, а потом ему уделяют 15 минут. Если он не понимает свои эмоции, он может продемонстрировать клиенту раздражение вместо эмпатии.

✅Блок 2. Управление своими эмоциями на переговорах
Продавец транслирует свое состояние с первой минуты переговоров. Но в процессе переговоров эти эмоции легко могут меняться. Сможет ли он преодолеть проблемные эмоции и сохранить образ не самоуверенного, но аутентичного человека, подкованного в теме. Даже если его обложат неудобными вопросами со всех сторон?


✅Блок 3. Понимание эмоций клиента
Продавец постоянно должен задавать себе вопрос: а то, что я говорю, оно вообще откликается клиенту? Я выбрал верную стратегию? Она заходит или я должен изменить стратегию, подстроиться под реакции клиента? Развитые навыки считывания невербальной коммуникации дадут продавцу 100 очков вперед.

✅Блок 4. Управление доверием и влияние
Последний блок эмоциональных навыков продавца — способность вызывать позитивный отклик у ЛПР, снижать уровень критичности и формировать доверие. Для этого продавец должен уметь читать между строк, понимать скрытые мотивы и невысказанные потребности. У всех в голове своя повестка и то, что выложено на стол, далеко не всегда полный список факторов, которые нужно принимать в расчет.

А для Вас эмоциональный интеллект это просто или сложно?

Аналитика гостиничного рынка теперь в телефоне  отельеров, работающих с системой оценки эффективности продаж.
 
• Если вы пользователь системы и у вас iPhone, скачайте в App Store здесь 
• Если Android, скачивайте в Google play здесь 

Это важный шаг для развития гостиничной индустрии, работа с операционными рыночными данными стала ещё проще, ещё понятнее и удобнее.

В первом релизе приложения, отельеры смогут оценить простоту, удобство и приятный дизайн, выполненный специально для пользователей «Аналитики гостиничного рынка». Мобильное приложение даёт доступ к главным цифрам и отчётам, которые нужны отельеру-управленцу. Как отмечают в Hotel Advisors, для собственников, генеральных менеджеров, директоров отделов продаж и Revenue-менеджеров — это необходимость, чтобы принимать взвешенные управленческие решения, ведь только инструмент бенчмаркинга может дать оценку загрузке отеля, ADR, REVPAR и другим операционным метрикам. Инструмент «Аналитика гостиничного рынка» даёт полную оценку эффективности продаж отеля в сравнении с конкурентами и на основе конфиденциального обмена данными позволяет:
— всегда быть в курсе результатов продаж конкурентов; 
— правильно оценивать свои достижения в области продаж;
 — видеть движение рынка и влиять на собственные результаты;
 — исключать ошибки в продажах и иметь возможность определять потенциал для роста. 
 
Более 600 отелей на ежедневной основе используют инструмент «Аналитика гостиничного рынка»: это как городские, так и загородные объекты, классические и апарт-отели, глемпинги и базы отдыха, курортные гостиницы и санатории.
 

⚡️ По приглашению компании TVIL уже завтра
10 сентября в 11:00 пройдет эфир с Еленой Марцинкевич

Тема:
«Модель компетенций: как создать эффективную систему отбора сотрудников»

✅ Какие неочевидные ошибки допускаются при поиске персонала

✅ Что такое «модель компетенций» и зачем она нужна при составлении описания вакансии

✅ Составим вакансию на примере службы СПиР

Встречаемся на канале TVIL в 11:00 https://t.me/+mnxniSanF2Y4NGUy

Всех ждём 🧡

🚀14 октября стартует курс
«Стратегии управления службой СПиР на основе метрик»

💵специальная цена до 30 сентября


Для кого этот курс?
❤️Руководителей СПиР
❤️Руководителей отелей
❤️Старших Администраторов

On-line Курс состоит из 3 тренингов по 3 часа по расписанию 14, 16, 18 октября с 11.00-14.00.
☝️запись будет

☘️Что вы получите:
- Руководитель СПиР:
*метрики службы СПиР
*методы найма, адаптации и обучения своих сотрудников
*инструменты настройки: результативного бронирования, up-sell, cross sell.

-Старший администратор:
*понимание прогрессивных методик управления службой
*анализ основных показателей эффективности службы
*структуру работы с сотрудниками.

-Руководитель отеля
*углубленное понимание процессов, с целью повышения выручки от службы
*анализ метрик.

💥Бронируйте по ссылке

https://horeca-training.ru/courses/spir

В выходные можно и посмеяться и необязательно на тему гостеприимства!

Как Вам?

Сопротивление новому.

Часто команды, получая новые знания не торопятся их переобразовывать в навык.
Нейронные связи настолько крепко сформировались, что все новое воспринимается в штыки.

Это нормальная история для человека.
Ваша команда - крутые ребята, просто надо им помочь! Ведь Вы их наняли, они работают и приносят результат.
Что нужно сделать:

✅Вовлечься руководителю в новые процессы, показать интерес.
✅Давать позитивную обратную связь.
✅Давать эмоциональную поддержку, оценивать не личность, а результат.
✅Оцифровать результаты в простые 📊 графики для наглядности
✅Сравнивать не с другими сотрудниками, а их самих с ними же до обучения и применения новых знаний.

Да пребудет с нами сила знаний и стремлений эти знания применять на практике.

🌞Кстати, старт курса «Управление службой СПиР на основе метрик» уже 14 октября.

💪Все об управлении командой будет на курсе
Подробная программа и запись по ссылке ⬇️

https://horeca-training.ru/courses/spir