Совсем скоро нас накроет тыквенной волной! Готовимся к сезону заранее 😉

Пряная тыквенная запеканка с манкой!

Ингредиенты (6 порций):

◈ Тыква — 600 г
◈ Творог 9% — 700 г
◈ Манка — 100 г
◈ Яйца — 3 шт
◈ Сахар — 100 г
◈ Ванильный сахар — 10 г
◈ Лимон (цедра) — 1 шт
◈ Кардамон молотый — 1 ч. л
◈ Корица молотая — ½ ч. л
◈ Куркума — 1 ч. л. с горкой
◈ Сливочное масло — 10 г

Для подачи:

◈ Сметана 20% — 60 г
◈ Сгущёнка — 70 г
◈ Корица молотая — 1 ч. л

Приятного аппетита ❤️

Рецепты Бельковича. Подписаться

Творожные сырки с варёной сгущёнкой!
(9 сырков)

Ингредиенты:
◈ Однородный творог 5% — 400 г
◈ Сливочное масло — 100 г
◈ Сахарная пудра — 60 г
◈ Ванильный сахар — 10 г
◈ Варёная сгущёнка — 60 г
◈ Тёмный шоколад — 150 г

Приготовление:
1. Разломайте шоколад на кусочки и растопите на водяной бане.
2. Заранее уберите силиконовую форму в морозильную камеру. Затем с помощью кондитерской кисточки смажьте шоколадом стенки каждой ячейки. Верните форму в морозилку на 15 минут, чтобы шоколад полностью застыл.
3. Переложите творог в большую миску. Добавьте мягкое сливочное масло, ванильный сахар и сахарную пудру. Пробейте погружным блендером до однородной.
4. Переложите творожную массу в один кондитерский мешок, а варёную сгущёнку - во второй.
5. Отсадите творожную массу в каждую шоколадную форму примерно до середины, равномерно распределяя её по ячейкам.
6. В центре каждой массы отсадите тонкую полоску варёной сгущёнки.
7. Покройте сгущёнку оставшейся творожной массой и разровняйте поверхность лопаткой.
8. Снова растопите оставшийся шоколад на водяной бане. Покройте им верхушки сырков.
9. Уберите форму в морозилку минимум на 1 час.

Приятного аппетита! 🍫

Остальные рецепты вы можете найти на сайте телеканала СТС!
https://ctc.ru/projects/show/prosto_kuhnya/

Рецепты Бельковича. Подписаться

У вас есть какая-нибудь семейная традиция?

Рецепты Бельковича. Подписаться

Новый выпуск «АТУТ?» уже здесь!

Рецепты Бельковича. Подписаться

Испанская тартилья на завтрак 🔥
Просто, быстро и нереально вкусно!

◈ Ингредиенты:
◈ Картофель — 5 шт
◈ Яйца — 2 шт
◈ Лук — 1 шт
◈ Сыр чеддер — 20 г
◈ Оливковое масло — 50 мл

Приятного аппетита, амигос!

Рецепты Бельковича. Подписаться