Возвращаем ясность вкуса.
Запечённые перцы, трюфельная страчателла и бокал Aligoté, о котором наш шеф-сомелье Андрей Трунов говорил в нашем цикле рассказов о вине.
Всё сходится.
Запечённые перцы, трюфельная страчателла и бокал Aligoté, о котором наш шеф-сомелье Андрей Трунов говорил в нашем цикле рассказов о вине.
Всё сходится.
1❤13🔥6🥰3
Год сменился, ощущение — нет.
Кухня работает точно, зал собирает разговоры, атмосфера остаётся своей. Мы продолжаем.
Кухня работает точно, зал собирает разговоры, атмосфера остаётся своей. Мы продолжаем.
🔥16🥰5💯4💔2😍1
Интеллигенция 2.0 и Театр СТИ — соседи по Таганке и по духу.
Внимание к смыслу, уважение к ремеслу и вечер без лишнего шума — у нас много общего.
По промокоду «Интеллигенция» — скидка 10% на билеты в Театр СТИ.
В день спектакля ждём вас у нас: при бронировании стола и предъявлении билета — бокал игристого.
Театр — на Станиславского, 21.
Мы — в нескольких шагах.
Внимание к смыслу, уважение к ремеслу и вечер без лишнего шума — у нас много общего.
По промокоду «Интеллигенция» — скидка 10% на билеты в Театр СТИ.
В день спектакля ждём вас у нас: при бронировании стола и предъявлении билета — бокал игристого.
Театр — на Станиславского, 21.
Мы — в нескольких шагах.
❤19
Шеф Александр Галуза о работе в столовой, мечтах о русско-нордической кухне и татуировках.
Почитать интервью и лучше узнать шефа можно по ссылке 🔗
Почитать интервью и лучше узнать шефа можно по ссылке 🔗
Открытая кухня
Шеф Александр Галуза о работе в столовой, мечтах о русско-нордической кухне и татуировках — Открытая кухня
Петербуржец Александр Галуза возглавляет кухню московской «Интеллигенции» чуть больше года, за это время ресторан изменился практически до неузнаваемости и вырос в «Интеллигенцию 2.0». Редакция «Открытой кухни» решила узнать, как он попал в профессию, откуда…
❤11🔥8🥰3💔1👀1💘1
Сегодня мы вместе.
Проводим время своей командой.
Наш маленький корпоратив 🤍
Проводим время своей командой.
Наш маленький корпоратив 🤍
❤10🎉6🔥3
Официально отошли от праздников и решили посчитать, каким был наш 2025 ♥️
А в 2026 обещаем — цифры станут выше, вкусы глубже, а поводов встречаться ещё больше.
Спасибо, что идёте с нами дальше.
А в 2026 обещаем — цифры станут выше, вкусы глубже, а поводов встречаться ещё больше.
Спасибо, что идёте с нами дальше.
❤22🔥15👏9🤩1
Вечер в театре на Таганке — «Опус 48. Островский» в режиссуре Александра Карпушина.
31 ЯНВАРЯ и 10 ФЕВРАЛЯ
По коду «Интеллигенция» — скидка 15% на билеты.
А после спектакля — ждём вас у нас: при предъявлении билета и предварительном бронировании стола дарим бокал игристого и продолжаем вечер уже в «Интеллигенции 2.0».
Провинциальный город на Волге здесь — не декорация, а состояние: сон, маска, игра, в которых живёт Лариса Огудалова, пока прошлое не возвращается и не ломает привычный ритм. Трагикомедия с Ириной Апексимовой — о хрупкости, роке и том, что невозможно забыть.
31 ЯНВАРЯ и 10 ФЕВРАЛЯ
По коду «Интеллигенция» — скидка 15% на билеты.
А после спектакля — ждём вас у нас: при предъявлении билета и предварительном бронировании стола дарим бокал игристого и продолжаем вечер уже в «Интеллигенции 2.0».
1❤16
Тартар из мурманской форели со сливочным хреном и икрой.
Чистый вкус, точный баланс.
Идеально с Chablis Jean Collet & Fils.
Чистый вкус, точный баланс.
Идеально с Chablis Jean Collet & Fils.
❤21🔥8🥰2
Мы расширили завтраки и бранчи.
Теперь ещё больше поводов начать день без спешки: с едой, паузами и, если захочется, бокалом игристого.
День, который можно прожить для себя.
Теперь ещё больше поводов начать день без спешки: с едой, паузами и, если захочется, бокалом игристого.
День, который можно прожить для себя.
🔥30❤16😍8