Рисовая лапша с овощами и тофу
Когда я увидела этот рецепт, он показался мне слегка замороченным. Но когда стала готовить, то увидела, что все не так уж сложно, а результат просто потрясающий, настоящий праздник вкуса. Очень рекомендую и вам попробовать его.
Ингредиенты:
🔸 рисовая лапша 250 граммов
🔸 сахар тростниковый (или кокосовый) 50 граммов
🔸 соевый соус 50 мл
🔸 сок лайма 2 столовые ложки
🔸 тофу 300-350 граммов (Тофу нашего собственного производства можно купить на wildberries)
🔸 масло для жарки 1-2 столовые ложки
🔸 красный болгарский перец 1 шт.
🔸 морковь 2 шт.
🔸 свежий имбирь 1 столовая ложка (измельченный на терке)
🔸 жареный арахис 50 граммов (можно немного порубить ножом)
🔸 кинза небольшой пучок
Приступаем к приготовлению.
1️⃣ Рисовую лапшу приготовим по инструкции на упаковке. Воду сливаем с помощью сита, перекладываем лапшу в кастрюлю.
2️⃣ Параллельно нарезаем соломкой очищенную морковь и болгарский перец.
3️⃣ В сковороде нагреваем масло и выкладываем туда овощи и натертый на терке имбирь. Обжариваем.
4️⃣ Нарезаем тофу кубиками и добавляем к овощам. Помешивая, готовим на среднем огне до мягкости овощей.
5️⃣ В маленькой миске смешиваем соевый соус, сахар и сок лайма.
6️⃣ В кастрюлю с лапшой выливаем половину этой смеси, перемешиваем.
7️⃣ Кинзу нарежем или просто подготовим листочки без стебельков.
Теперь подаем на стол. На тарелку выкладываем лапшу, сверху кладем овощи, поливаем соусом. Посыпаем арахис и украшаем кинзой. Угощаем гостей и наслаждаемся сами.
〰️〰️〰️〰️〰️
🧀 Свежий тофу РУЧИ можно заказать на WILDBERRIES
🔥 Бонус: сборник рецептов с тофу в подарок
Когда я увидела этот рецепт, он показался мне слегка замороченным. Но когда стала готовить, то увидела, что все не так уж сложно, а результат просто потрясающий, настоящий праздник вкуса. Очень рекомендую и вам попробовать его.
Ингредиенты:
🔸 рисовая лапша 250 граммов
🔸 сахар тростниковый (или кокосовый) 50 граммов
🔸 соевый соус 50 мл
🔸 сок лайма 2 столовые ложки
🔸 тофу 300-350 граммов (Тофу нашего собственного производства можно купить на wildberries)
🔸 масло для жарки 1-2 столовые ложки
🔸 красный болгарский перец 1 шт.
🔸 морковь 2 шт.
🔸 свежий имбирь 1 столовая ложка (измельченный на терке)
🔸 жареный арахис 50 граммов (можно немного порубить ножом)
🔸 кинза небольшой пучок
Приступаем к приготовлению.
1️⃣ Рисовую лапшу приготовим по инструкции на упаковке. Воду сливаем с помощью сита, перекладываем лапшу в кастрюлю.
2️⃣ Параллельно нарезаем соломкой очищенную морковь и болгарский перец.
3️⃣ В сковороде нагреваем масло и выкладываем туда овощи и натертый на терке имбирь. Обжариваем.
4️⃣ Нарезаем тофу кубиками и добавляем к овощам. Помешивая, готовим на среднем огне до мягкости овощей.
5️⃣ В маленькой миске смешиваем соевый соус, сахар и сок лайма.
6️⃣ В кастрюлю с лапшой выливаем половину этой смеси, перемешиваем.
7️⃣ Кинзу нарежем или просто подготовим листочки без стебельков.
Теперь подаем на стол. На тарелку выкладываем лапшу, сверху кладем овощи, поливаем соусом. Посыпаем арахис и украшаем кинзой. Угощаем гостей и наслаждаемся сами.
〰️〰️〰️〰️〰️
🧀 Свежий тофу РУЧИ можно заказать на WILDBERRIES
🔥 Бонус: сборник рецептов с тофу в подарок
Жареный батат с соусом
Кажется, батат – это моя любовь на всю жизнь. Да, он не так часто бывает у нас на столе, но только потому, что продается он редко и мало где. Сегодня пожарим его и подадим с интересным соусом.
Ингредиенты:
🔸 батат 1-2 шт.
🔸 соль
🔸 перец
🔸 тимьян (можно любую приправу, например, подойдет смесь «прованские травы»)
🔸 оливковое масло 2-3 столовые ложки
Для соуса:
🔸 майонез соевый (или любой постный) 2 столовые ложки
🔸 сметана 2 столовые ложки (если вы веган, просто закройте глаза на этот ингредиент, возьмите побольше майонеза)
🔸 соленый огурец 2 шт.
1️⃣ Итак, батат очистим, порежем.
2️⃣ Добавляем к нему соль, перец, тимьян, масло, перемешиваем.
3️⃣ Жарим на сковороде на среднем огне до мягкости (если нужно, под конец можно накрыть крышкой, чтобы батат «дошел»).
4️⃣ Готовим соус. Огурцы нарезаем на мелкие кубики, смешиваем со сметаной и майонезом.
Подаем и наслаждаемся!
Уже пробовали готовить что-нибудь из батата?
Кажется, батат – это моя любовь на всю жизнь. Да, он не так часто бывает у нас на столе, но только потому, что продается он редко и мало где. Сегодня пожарим его и подадим с интересным соусом.
Ингредиенты:
🔸 батат 1-2 шт.
🔸 соль
🔸 перец
🔸 тимьян (можно любую приправу, например, подойдет смесь «прованские травы»)
🔸 оливковое масло 2-3 столовые ложки
Для соуса:
🔸 майонез соевый (или любой постный) 2 столовые ложки
🔸 сметана 2 столовые ложки (если вы веган, просто закройте глаза на этот ингредиент, возьмите побольше майонеза)
🔸 соленый огурец 2 шт.
1️⃣ Итак, батат очистим, порежем.
2️⃣ Добавляем к нему соль, перец, тимьян, масло, перемешиваем.
3️⃣ Жарим на сковороде на среднем огне до мягкости (если нужно, под конец можно накрыть крышкой, чтобы батат «дошел»).
4️⃣ Готовим соус. Огурцы нарезаем на мелкие кубики, смешиваем со сметаной и майонезом.
Подаем и наслаждаемся!
Уже пробовали готовить что-нибудь из батата?
Сегодня у нас очень простой рецепт и эффектный результат! Приготовим запечённый тофу.
Нам понадобится:
🔸 тофу 400-500 граммов
🔸 соевый соус 30 мл
🔸 оливковое масло 2-3 столовые ложки
🔸 специи (мы брали асафетиду, кориандр, чёрный перец)
1️⃣ Итак, тофу нарезаем ломтиками, укладываем на противень на бумагу для выпекания или специальный коврик.
2️⃣ Смешиваем в маленькой миске остальные ингредиенты.
3️⃣ Наносим соус на тофу кисточкой или просто поливаем из ложки.
4️⃣ Ставим в разогретую духовку минут на 15-20.
5️⃣ Переворачиваем тофу, снова смазываем соусом и отправляем в духовку ещё на 10-15 минут.
Подаем наш запечённый тофу с рисом и овощами.
Приятного аппетита!
🧀 Самый вкусный тофу RUCHI - https://www.wildberries.ru/seller/639799
Нам понадобится:
🔸 тофу 400-500 граммов
🔸 соевый соус 30 мл
🔸 оливковое масло 2-3 столовые ложки
🔸 специи (мы брали асафетиду, кориандр, чёрный перец)
1️⃣ Итак, тофу нарезаем ломтиками, укладываем на противень на бумагу для выпекания или специальный коврик.
2️⃣ Смешиваем в маленькой миске остальные ингредиенты.
3️⃣ Наносим соус на тофу кисточкой или просто поливаем из ложки.
4️⃣ Ставим в разогретую духовку минут на 15-20.
5️⃣ Переворачиваем тофу, снова смазываем соусом и отправляем в духовку ещё на 10-15 минут.
Подаем наш запечённый тофу с рисом и овощами.
Приятного аппетита!
🧀 Самый вкусный тофу RUCHI - https://www.wildberries.ru/seller/639799
Друзья, приближается величайший христианский праздник Пасха. Мы готовим традиционные куличи по нетрадиционному, но проверенному нами не раз, рецепту.
Рецепт можно найти на моем сайте
Рецепт можно найти на моем сайте
❤1
Нешпроты из копченого тофу
Друзья, сегодня у нас для вас настоящий праздник вкуса и наслаждения! А еще это решение для веганов и вегетарианцев, которые скучают по прошлому.
Итак, у нас на столе почти настоящие шпроты, нежные, маслянистые, но совершенно безгрешные, поэтому они называются «нешпроты». Да, их можно найти в продаже, но приготовленные дома из нашего копченого тофу, они получаются намного-намного вкуснее магазинных.
Готовятся они очень просто и быстро, правда и съедаются, молниеносно. Поэтому я готовлю их сразу много, минимум из двух пачек тофу. Итак, приступим.
Нам понадобится следующее:
🔸 копченый тофу РУЧИ
🔸 нори
🔸 соевый соус
🔸 льняное масло холодного отжима
🔸 подсолнечное масло нерафинированное
1️⃣ Тофу нарежем так, чтобы брусочки были с одной стороны пошире, с другой поуже (типа рыбки, поуже к хвостику). На самом деле форма не имеет большого значения.
2️⃣ Нори нарезаем ножницами так, чтобы ширина одного листика была чуть уже длины брусочка тофу. Я обычно разрезаю один квадрат нори на 12 листочков.
3️⃣ Теперь окунаем листья нори в соевый соус и заворачиваем в них тофу.
4️⃣ Укладываем в баночки или контейнеры, подходящие по размеру.
5️⃣ Когда весь тофу завернут в нори, заливаем наши нешпроты смесью масел (1:1). Можно подождать полчасика, но это необязательно. Нешпроты можно и сразу подавать на стол.
Очень вкусно делать с ними бутерброды. Особенно сейчас очень хочется поесть такие бутербродики вприкуску со свежими овощами где-нибудь на травке в парке или за городом.
🧀 Наш тофу выдерживает минимум 2 недели без холодильника. Этого более чем достаточно для безопасной доставки через WILDBERRIES.
Купить тофу RUCHI
Друзья, сегодня у нас для вас настоящий праздник вкуса и наслаждения! А еще это решение для веганов и вегетарианцев, которые скучают по прошлому.
Итак, у нас на столе почти настоящие шпроты, нежные, маслянистые, но совершенно безгрешные, поэтому они называются «нешпроты». Да, их можно найти в продаже, но приготовленные дома из нашего копченого тофу, они получаются намного-намного вкуснее магазинных.
Готовятся они очень просто и быстро, правда и съедаются, молниеносно. Поэтому я готовлю их сразу много, минимум из двух пачек тофу. Итак, приступим.
Нам понадобится следующее:
🔸 копченый тофу РУЧИ
🔸 нори
🔸 соевый соус
🔸 льняное масло холодного отжима
🔸 подсолнечное масло нерафинированное
1️⃣ Тофу нарежем так, чтобы брусочки были с одной стороны пошире, с другой поуже (типа рыбки, поуже к хвостику). На самом деле форма не имеет большого значения.
2️⃣ Нори нарезаем ножницами так, чтобы ширина одного листика была чуть уже длины брусочка тофу. Я обычно разрезаю один квадрат нори на 12 листочков.
3️⃣ Теперь окунаем листья нори в соевый соус и заворачиваем в них тофу.
4️⃣ Укладываем в баночки или контейнеры, подходящие по размеру.
5️⃣ Когда весь тофу завернут в нори, заливаем наши нешпроты смесью масел (1:1). Можно подождать полчасика, но это необязательно. Нешпроты можно и сразу подавать на стол.
Очень вкусно делать с ними бутерброды. Особенно сейчас очень хочется поесть такие бутербродики вприкуску со свежими овощами где-нибудь на травке в парке или за городом.
🧀 Наш тофу выдерживает минимум 2 недели без холодильника. Этого более чем достаточно для безопасной доставки через WILDBERRIES.
Купить тофу RUCHI
Как же я люблю индийскую кухню! Ведь она дает наслаждение для всех чувств – разнообразие фактур, целый букет запахов, переливы вкуса, яркие цвета. Все это есть в нашем сегодняшнем блюде. Традиционно в Индии его готовят из панира (адыгейского сыра), но мы сегодня приготовим веган версию с тофу.
Вы можете использовать вместо тофу панир и сметану (или сливки). В списке специй я не буду писать чили, но если вы любитель остренького, то смело (но осторожно) добавляйте и его.
Список ингредиентов немаленький, но не пугайтесь, приготовление довольно простое. Главное, сначала все подготовить, а потом начинать смешивать, добавлять в определенной последовательности и с нужными промежутками времени 😊
Итак, нам понадобится:
🔸 тофу 400 граммов
🔸 помидоры 3 шт. (я использовала нарезанные помидоры в собственном соку)
🔸 болгарский перец половинка
🔸 зеленый горошек замороженный 2 горсти
🔸 кокосовое молоко (или вода) ½ стакана
🔸 кешью ¼ стакана
🔸 растительное масло для жарки (или гхи) 2 столовые ложки
Из специй возьмем вот что:
🔸 куркума ¼ чайной ложки
🔸 кориандр ½ чайной ложки
🔸 кумин ½ чайной ложки
🔸 кардамон 3 стручка
🔸 корица 1 щепотка
🔸 лавровый лист 1 шт.
🔸 свежий имбирь 2,5 см корня (или сухой имбирь ¼ чайной ложки)
🔸 гарам-масала ¼ чайной ложки
🔸 листья шамбалы (касури метхи) 1 чайная ложка
🔸 соль 1 чайная ложка
🔸 сахар ¼ чайной ложки
Технология приготовления тофу баттер масала
1️⃣ Смешаем сухие специи в маленькой миске: куркума, кориандр, кумин, корица, кардамон, лавровый лист (и сухой имбирь, если нет свежего).
2️⃣ Мелко нарезаем свежий имбирь на мелкие кубики. Если используете чили, то сейчас также нужно мелко порезать половинку стручка.
Нарежем кубиками тофу.
Нарежем соломкой болгарский перец.
Если используем свежие помидоры, то нужно их нарезать и измельчить в блендере в пюре.
В кофемолке измельчаем кешью. И приступаем к самому интересному.
3️⃣ В кастрюле с толстым дном или в казанке нагреваем масло и закидываем сухие специи, которые мы собрали в маленькой миске, и имбирь (не забудьте чили, если используете).
4️⃣ Через полминутки закидываем наши помидоры (консервированные или свежие, превращенные в пюре). Уменьшаем огонь, перемешиваем содержимое кастрюли и тушим на среднем огне минут пять.
5️⃣ Добавляем зеленый горошек и болгарский перец. Тушим под крышкой еще некоторое время (5-7 минут).
6️⃣ Теперь добавляем соль, сахар, кокосовое молоко и измельченные в муку орехи кешью. Можно использовать урбеч из кешью. Также добавляем тофу. Все тщательно перемешиваем. Оставляем потомиться (на маленьком огне) под крышкой на некоторое время.
7️⃣ Теперь добавляем гарам-масалу и листья шамбалы.
Пряное ароматное блюдо «тофу баттер масала» готово. Подаем с рисом, можно украсить зеленью.
🧀 Наш тофу можно заказать на WILDBERRIES.
Купить тофу RUCHI
Вы можете использовать вместо тофу панир и сметану (или сливки). В списке специй я не буду писать чили, но если вы любитель остренького, то смело (но осторожно) добавляйте и его.
Список ингредиентов немаленький, но не пугайтесь, приготовление довольно простое. Главное, сначала все подготовить, а потом начинать смешивать, добавлять в определенной последовательности и с нужными промежутками времени 😊
Итак, нам понадобится:
🔸 тофу 400 граммов
🔸 помидоры 3 шт. (я использовала нарезанные помидоры в собственном соку)
🔸 болгарский перец половинка
🔸 зеленый горошек замороженный 2 горсти
🔸 кокосовое молоко (или вода) ½ стакана
🔸 кешью ¼ стакана
🔸 растительное масло для жарки (или гхи) 2 столовые ложки
Из специй возьмем вот что:
🔸 куркума ¼ чайной ложки
🔸 кориандр ½ чайной ложки
🔸 кумин ½ чайной ложки
🔸 кардамон 3 стручка
🔸 корица 1 щепотка
🔸 лавровый лист 1 шт.
🔸 свежий имбирь 2,5 см корня (или сухой имбирь ¼ чайной ложки)
🔸 гарам-масала ¼ чайной ложки
🔸 листья шамбалы (касури метхи) 1 чайная ложка
🔸 соль 1 чайная ложка
🔸 сахар ¼ чайной ложки
Технология приготовления тофу баттер масала
1️⃣ Смешаем сухие специи в маленькой миске: куркума, кориандр, кумин, корица, кардамон, лавровый лист (и сухой имбирь, если нет свежего).
2️⃣ Мелко нарезаем свежий имбирь на мелкие кубики. Если используете чили, то сейчас также нужно мелко порезать половинку стручка.
Нарежем кубиками тофу.
Нарежем соломкой болгарский перец.
Если используем свежие помидоры, то нужно их нарезать и измельчить в блендере в пюре.
В кофемолке измельчаем кешью. И приступаем к самому интересному.
3️⃣ В кастрюле с толстым дном или в казанке нагреваем масло и закидываем сухие специи, которые мы собрали в маленькой миске, и имбирь (не забудьте чили, если используете).
4️⃣ Через полминутки закидываем наши помидоры (консервированные или свежие, превращенные в пюре). Уменьшаем огонь, перемешиваем содержимое кастрюли и тушим на среднем огне минут пять.
5️⃣ Добавляем зеленый горошек и болгарский перец. Тушим под крышкой еще некоторое время (5-7 минут).
6️⃣ Теперь добавляем соль, сахар, кокосовое молоко и измельченные в муку орехи кешью. Можно использовать урбеч из кешью. Также добавляем тофу. Все тщательно перемешиваем. Оставляем потомиться (на маленьком огне) под крышкой на некоторое время.
7️⃣ Теперь добавляем гарам-масалу и листья шамбалы.
Пряное ароматное блюдо «тофу баттер масала» готово. Подаем с рисом, можно украсить зеленью.
🧀 Наш тофу можно заказать на WILDBERRIES.
Купить тофу RUCHI
Лепешки с тофу и сыром а-ля хачапури
Сегодня у нас рецепт по мотивам хачапури. Почему по мотивам? Потому что я не могу удержаться и добавляю в эти лепешки зелень (в этот раз много шпината и немного кинзы), ну и к тому же, у нас сложно раздобыть настоящий грузинский сыр, и мацони, на котором традиционно замешивают тесто для хачапури, есть не в каждом магазине. В общем, готовим лепешки с тофу и сыром, кучей зелени и замешиваем на той кисломолочке, что нашли.
Ингредиенты на 12 больших лепешек:
🔸 мацони (или йогурт, кефир) 500 мл
🔸 сода 1 чайная ложка
🔸 соль 1 чайная ложка
🔸 сахар 1 столовая ложка (по желанию, я не добавляю)
🔸 растительное масло 40 мл (можно заменить сливочным)
🔸 мука 600 граммов (может быть чуть меньше или чуть больше, зависит от муки)
🔸 сливочное масло для смазывания готовых хачапури
Для начинки:
🔸 тофу 350 граммов
🔸 сыр моцарелла (сулугуни, или любой твердый сыр) 350 граммов
🔸 шпинат 300 граммов
🔸 кинза маленький пучок
🔸 соль (нужно ориентироваться на ваш сыр при добавлении соли)
🔸 черный перец на кончике ножа
🔸 асафетида на кончике ножа (необязательно)
1️⃣ Итак, приступим. В йогурт добавляем соду, хорошо перемешиваем. Теперь туда добавляем соль, сахар, масло растительное (если используем сливочное, можно размять его сначала с мукой). Добавляем муку, замешиваем мягкое тесто. Не ленимся, хорошо проминаем его, получается мягкий нежный шар.
2️⃣ Взвешиваем его и делим на 12 частей, из каждой делаем шар поменьше и убираем все в пакет.
3️⃣ Теперь приступаем к начинке. Натираем на крупной терке весь сыр. Зелень промываем и мелко рубим ножом. Перемешиваем все ингредиенты для начинки.
4️⃣ Теперь берем тесто, раскатываем шарик в круг, выкладываем начинку 2 столовые ложки с горкой, сверху скрепляем края теста, делая этакий мешочек. Снова раскатываем, делая лепешку не слишком тонкой.
5️⃣ Параллельно или когда уже закончили раскатывать все лепешки, нагреваем сковороду и жарим каждый хачапури (без масла) на среднем огне. Поджариваем до золотистой корочки с одной стороны, переворачиваем и делаем другую сторону тоже золотистой.
6️⃣ В маленькой кастрюльке топим немного сливочного масла. Смазываем каждый хачапури.
Подаем их теплыми с салатом, супом и/или тушеными овощами.
🧀 Наш тофу можно заказать на WILDBERRIES.
Купить тофу RUCHI
Сегодня у нас рецепт по мотивам хачапури. Почему по мотивам? Потому что я не могу удержаться и добавляю в эти лепешки зелень (в этот раз много шпината и немного кинзы), ну и к тому же, у нас сложно раздобыть настоящий грузинский сыр, и мацони, на котором традиционно замешивают тесто для хачапури, есть не в каждом магазине. В общем, готовим лепешки с тофу и сыром, кучей зелени и замешиваем на той кисломолочке, что нашли.
Ингредиенты на 12 больших лепешек:
🔸 мацони (или йогурт, кефир) 500 мл
🔸 сода 1 чайная ложка
🔸 соль 1 чайная ложка
🔸 сахар 1 столовая ложка (по желанию, я не добавляю)
🔸 растительное масло 40 мл (можно заменить сливочным)
🔸 мука 600 граммов (может быть чуть меньше или чуть больше, зависит от муки)
🔸 сливочное масло для смазывания готовых хачапури
Для начинки:
🔸 тофу 350 граммов
🔸 сыр моцарелла (сулугуни, или любой твердый сыр) 350 граммов
🔸 шпинат 300 граммов
🔸 кинза маленький пучок
🔸 соль (нужно ориентироваться на ваш сыр при добавлении соли)
🔸 черный перец на кончике ножа
🔸 асафетида на кончике ножа (необязательно)
1️⃣ Итак, приступим. В йогурт добавляем соду, хорошо перемешиваем. Теперь туда добавляем соль, сахар, масло растительное (если используем сливочное, можно размять его сначала с мукой). Добавляем муку, замешиваем мягкое тесто. Не ленимся, хорошо проминаем его, получается мягкий нежный шар.
2️⃣ Взвешиваем его и делим на 12 частей, из каждой делаем шар поменьше и убираем все в пакет.
3️⃣ Теперь приступаем к начинке. Натираем на крупной терке весь сыр. Зелень промываем и мелко рубим ножом. Перемешиваем все ингредиенты для начинки.
4️⃣ Теперь берем тесто, раскатываем шарик в круг, выкладываем начинку 2 столовые ложки с горкой, сверху скрепляем края теста, делая этакий мешочек. Снова раскатываем, делая лепешку не слишком тонкой.
5️⃣ Параллельно или когда уже закончили раскатывать все лепешки, нагреваем сковороду и жарим каждый хачапури (без масла) на среднем огне. Поджариваем до золотистой корочки с одной стороны, переворачиваем и делаем другую сторону тоже золотистой.
6️⃣ В маленькой кастрюльке топим немного сливочного масла. Смазываем каждый хачапури.
Подаем их теплыми с салатом, супом и/или тушеными овощами.
🧀 Наш тофу можно заказать на WILDBERRIES.
Купить тофу RUCHI
❤1👍1
Весенний супчик
В мае мне всегда хочется приготовить что-нибудь из дикоросов. Ходить далеко не приходится, потому что несколько лет назад я посадила у себя на участке сныть. А крапива сама вырастает то тут, то там. Поэтому делюсь с вами простым рецептом супчика с крапивой и снытью. Можно также использовать щавель и даже молоденькую лебеду.
В качестве загущающего питательного элемента можно также использовать картошку, желтую или красную чечевицу, любую крупу.
Итак, ингредиенты:
🔸 вода 1,5-2 литра
🔸 рис 3-4 столовые ложки
🔸 маленькая морковка
🔸 большой пучок сныти и крапивы
🔸 тофу 100 граммов
🔸 лавровый лист
🔸 куркума
🔸 асафетида
🔸 кориандр
🔸 черный перец
🔸 соль 1,5-2 чайные ложки
1️⃣ В кипящую воду кидаем промытый рис и лавровый лист. Минут через 5-10 добавляем нарезанную кубиками морковь.
2️⃣ В это время промываем и нарезаем зелень. Тофу измельчаем руками.
3️⃣ Отправляем это все в кастрюлю. Добавляем специи, соль и варим до готовности.
4️⃣ Можно сначала пожарить морковку со специями в масле. И уже потом это все переложить в кастрюлю.
Легкий и в то же время питательный супчик готов! Попробуйте приготовить, пока природа балует нас свежей травкой.
🧀 100% натуральный тофу можно заказать на WILDBERRIES. Купить тофу RUCHI
В мае мне всегда хочется приготовить что-нибудь из дикоросов. Ходить далеко не приходится, потому что несколько лет назад я посадила у себя на участке сныть. А крапива сама вырастает то тут, то там. Поэтому делюсь с вами простым рецептом супчика с крапивой и снытью. Можно также использовать щавель и даже молоденькую лебеду.
В качестве загущающего питательного элемента можно также использовать картошку, желтую или красную чечевицу, любую крупу.
Итак, ингредиенты:
🔸 вода 1,5-2 литра
🔸 рис 3-4 столовые ложки
🔸 маленькая морковка
🔸 большой пучок сныти и крапивы
🔸 тофу 100 граммов
🔸 лавровый лист
🔸 куркума
🔸 асафетида
🔸 кориандр
🔸 черный перец
🔸 соль 1,5-2 чайные ложки
1️⃣ В кипящую воду кидаем промытый рис и лавровый лист. Минут через 5-10 добавляем нарезанную кубиками морковь.
2️⃣ В это время промываем и нарезаем зелень. Тофу измельчаем руками.
3️⃣ Отправляем это все в кастрюлю. Добавляем специи, соль и варим до готовности.
4️⃣ Можно сначала пожарить морковку со специями в масле. И уже потом это все переложить в кастрюлю.
Легкий и в то же время питательный супчик готов! Попробуйте приготовить, пока природа балует нас свежей травкой.
🧀 100% натуральный тофу можно заказать на WILDBERRIES. Купить тофу RUCHI
👍2
Рыбные палочки из тофу
Сегодня у нас рецепт рыбных палочек. Прекрасная закуска, а также ингредиент для вкуснейшего салата (но про салат речь пойдет позже). А пока жарим палочки.
Ингредиенты:
🔸 тофу 300 граммов
🔸 нори 4-5 листов
🔸 соевый соус 3-4 столовые ложки
🔸 мука пшеничная 4-5 столовых ложек
🔸 мускатный орех молотый 1 щепотка
🔸 масло для жарки 1-2 столовые ложки
Итак, готовим.
1️⃣ Тофу нарежем на широкие пластины, а затем на брусочки.
2️⃣ Каждый лист нори разрежем ножницами на 4-6 частей (зависит от размера брусочков).
3️⃣ В одну миску наливаем соевый соус.
4️⃣ В другой миске смешиваем муку и мускатный орех.
5️⃣ Нори обмакиваем в соевом соусе. Каждый кусочек тофу заворачиваем в нори. Обваливаем в муке и обжариваем на сковороде с небольшим количеством масла. Переворачиваем "рыбные" палочки, чтобы поджарить каждую сторону.
Подаем горячими.
Сегодня у нас рецепт рыбных палочек. Прекрасная закуска, а также ингредиент для вкуснейшего салата (но про салат речь пойдет позже). А пока жарим палочки.
Ингредиенты:
🔸 тофу 300 граммов
🔸 нори 4-5 листов
🔸 соевый соус 3-4 столовые ложки
🔸 мука пшеничная 4-5 столовых ложек
🔸 мускатный орех молотый 1 щепотка
🔸 масло для жарки 1-2 столовые ложки
Итак, готовим.
1️⃣ Тофу нарежем на широкие пластины, а затем на брусочки.
2️⃣ Каждый лист нори разрежем ножницами на 4-6 частей (зависит от размера брусочков).
3️⃣ В одну миску наливаем соевый соус.
4️⃣ В другой миске смешиваем муку и мускатный орех.
5️⃣ Нори обмакиваем в соевом соусе. Каждый кусочек тофу заворачиваем в нори. Обваливаем в муке и обжариваем на сковороде с небольшим количеством масла. Переворачиваем "рыбные" палочки, чтобы поджарить каждую сторону.
Подаем горячими.
В прошлый раз мы с вами готовили "рыбные" палочки, которые можно уже есть как готовое блюдо, а можно сделать с ними морской салат. Сегодня как раз этим и займёмся.
Ингредиенты:
- "рыбные" палочки 200 граммов
- рис (лучше бурый) 150 граммов
- огурец 2-4 шт.
- кукуруза 1/2 стандартной консервной банки
- майонез любой (можно приготовить кешью-майонез, можно купить постный в магазине, а можно купить на wildberries 100% натуральный ВЕГАНСКИЙ майонез MAYO нашего собственного производства) 4-6 столовых ложек
- укроп 1 пучок
- соль
- перец
1️⃣ Рис предварительно отвариваем в подсоленной воде, откидываем на сито, если осталась лишняя жидкость.
2️⃣ "Рыбные" палочки нарезаем на кубики.
3️⃣ Огурцы режем на мелкие кубики.
4️⃣ Укроп рубим ножом.
5️⃣ Смешиваем все ингредиенты в большой миске. Все!
Вкусный и питательный салат готов! Может стать основой обеда, можно дополнить запечеными/тушеными овощами и свежей зеленью.
🔥🔥🔥 Наш бомбический 100% натуральный веганский майонез MAYO - купить на wildberries
Ингредиенты:
- "рыбные" палочки 200 граммов
- рис (лучше бурый) 150 граммов
- огурец 2-4 шт.
- кукуруза 1/2 стандартной консервной банки
- майонез любой (можно приготовить кешью-майонез, можно купить постный в магазине, а можно купить на wildberries 100% натуральный ВЕГАНСКИЙ майонез MAYO нашего собственного производства) 4-6 столовых ложек
- укроп 1 пучок
- соль
- перец
1️⃣ Рис предварительно отвариваем в подсоленной воде, откидываем на сито, если осталась лишняя жидкость.
2️⃣ "Рыбные" палочки нарезаем на кубики.
3️⃣ Огурцы режем на мелкие кубики.
4️⃣ Укроп рубим ножом.
5️⃣ Смешиваем все ингредиенты в большой миске. Все!
Вкусный и питательный салат готов! Может стать основой обеда, можно дополнить запечеными/тушеными овощами и свежей зеленью.
🔥🔥🔥 Наш бомбический 100% натуральный веганский майонез MAYO - купить на wildberries
Друзья, у нас прекрасная новость!
На wildberries появился наш бомбический 100% натуральный веганский майонез MAYO!
🔸Если вы ищите более здоровую альтернативу обычному майонезу
🔸Если хотите, чтобы привычные салаты и бутерброды заиграли по-новому
🔸Если вы отказались от животных продуктов и скучаете по майонезу
🔸Если в составе магазинного майонеза вас смущает количество Е-шек
🧂То наш майонезный соус на соевом молоке для вас! Вкусный, натуральный 🌱
Прекрасно дополнит вкус ваших блюд!
🌱 Чистый состав, без ГМО, консервантов, яиц, глютена, крахмала, искусственных красителей.
🔥🔥🔥 Уже в продаже, только на wildberries - https://www.wildberries.ru/seller/639799
На wildberries появился наш бомбический 100% натуральный веганский майонез MAYO!
🔸Если вы ищите более здоровую альтернативу обычному майонезу
🔸Если хотите, чтобы привычные салаты и бутерброды заиграли по-новому
🔸Если вы отказались от животных продуктов и скучаете по майонезу
🔸Если в составе магазинного майонеза вас смущает количество Е-шек
🧂То наш майонезный соус на соевом молоке для вас! Вкусный, натуральный 🌱
Прекрасно дополнит вкус ваших блюд!
🌱 Чистый состав, без ГМО, консервантов, яиц, глютена, крахмала, искусственных красителей.
🔥🔥🔥 Уже в продаже, только на wildberries - https://www.wildberries.ru/seller/639799
Салат из зеленой редьки с майонезом
Предлагаю простенький рецепт салатика на каждый день, который дополнит и разнообразит ваш обед. Ингредиенты простейшие и их минимум. Вместо зеленой редьки вы можете взять морковь (или и то, и то), кольраби, репу.
Итак, берем:
🔸 зеленую редьку
🔸 укроп
🔸 майонез (можно заменить на сметану, масло)
1️⃣ Редьку моем, чистим, натираем на мелкой терке.
2️⃣ Укроп мелко порубим. Смешиваем, заправляем майонезом. Если используете сметану или масло, нужно добавить соль и можно какие-то специи. А с майонезом вкус уже будет прекрасен.
🔥🔥🔥 Бомбический веганский майонез со 100% натуральным составом - купить на wildberries
Предлагаю простенький рецепт салатика на каждый день, который дополнит и разнообразит ваш обед. Ингредиенты простейшие и их минимум. Вместо зеленой редьки вы можете взять морковь (или и то, и то), кольраби, репу.
Итак, берем:
🔸 зеленую редьку
🔸 укроп
🔸 майонез (можно заменить на сметану, масло)
1️⃣ Редьку моем, чистим, натираем на мелкой терке.
2️⃣ Укроп мелко порубим. Смешиваем, заправляем майонезом. Если используете сметану или масло, нужно добавить соль и можно какие-то специи. А с майонезом вкус уже будет прекрасен.
🔥🔥🔥 Бомбический веганский майонез со 100% натуральным составом - купить на wildberries
Рагу из цветной капусты с майонезом
Цветная капуста – это, пожалуй, мое самое любимое из овощей. Сейчас посмотрела на сайте, у меня уже 20 рецептов с цветной капустой! Но она этого достойна! Поэтому не поленюсь и выложу еще один вариант покушать вкусно и получить пользу 😊
Ингредиенты для рагу:
🔸 цветная капуста 1 небольшой кочан
🔸 морковь 1 шт.
🔸 зеленый горошек (я беру замороженный) 2-3 столовые ложки
🔸 специи (можно свежий имбирь, любые молотые специи на ваш вкус, куркума само собой…)
🔸 масло для жарки 2 столовые ложки
🔸 майонез MAYO 3-4 столовые ложки
🔸 соль
🔸 зелень по желанию
1️⃣ Итак, готовим. Цветную капусту промыть, разделить на соцветия. Отварить в кипящей воде почти до готовности («дойдет» в сковороде с остальными овощами).
2️⃣ Тем временем, чистим и натираем на крупной терке морковь. В сковороде нагреваем масло и обжариваем сначала имбирь (очищенный и порезанный на мелкие кубики), через 20-30 секунд добавляем молотые специи и немного погодя морковь и зеленый горошек. Обжариваем на среднем огне несколько минут.
3️⃣ Добавляем цветную капусту, майонез, соль (количество вот не могу сказать, тут придется довериться интуиции…), все перемешиваем и оставляем тушиться на среднем огне под крышкой минут 10.
Перед подачей украшаем зеленью. Подаем с рисом или любым гарниром.
Цветная капуста – это, пожалуй, мое самое любимое из овощей. Сейчас посмотрела на сайте, у меня уже 20 рецептов с цветной капустой! Но она этого достойна! Поэтому не поленюсь и выложу еще один вариант покушать вкусно и получить пользу 😊
Ингредиенты для рагу:
🔸 цветная капуста 1 небольшой кочан
🔸 морковь 1 шт.
🔸 зеленый горошек (я беру замороженный) 2-3 столовые ложки
🔸 специи (можно свежий имбирь, любые молотые специи на ваш вкус, куркума само собой…)
🔸 масло для жарки 2 столовые ложки
🔸 майонез MAYO 3-4 столовые ложки
🔸 соль
🔸 зелень по желанию
1️⃣ Итак, готовим. Цветную капусту промыть, разделить на соцветия. Отварить в кипящей воде почти до готовности («дойдет» в сковороде с остальными овощами).
2️⃣ Тем временем, чистим и натираем на крупной терке морковь. В сковороде нагреваем масло и обжариваем сначала имбирь (очищенный и порезанный на мелкие кубики), через 20-30 секунд добавляем молотые специи и немного погодя морковь и зеленый горошек. Обжариваем на среднем огне несколько минут.
3️⃣ Добавляем цветную капусту, майонез, соль (количество вот не могу сказать, тут придется довериться интуиции…), все перемешиваем и оставляем тушиться на среднем огне под крышкой минут 10.
Перед подачей украшаем зеленью. Подаем с рисом или любым гарниром.
👍6❤1
Тофники (сырники из тофу)
Никак не решалась приготовить тофники, но когда все же попробовала, ничуть не пожалела, потому что их полюбила вся семья! Для веганов отличный вариант завтрака!
Всего несколько ингредиентов:
🔸 тофу классический 150 граммов
🔸 банан 1 шт.
🔸 сок лимона 1-2 чайные ложки
🔸 рисовая мука 30 граммов
🔸 немного масла для жарки
Можно добавить пару ложек сахара или сиропа топинамбура, но тогда муки понадобится побольше. Кстати, муку можно использовать пшеничную.
Можно сделать тофники без сахара, но подать со сладким ягодным сиропом.
1️⃣ В миску кладём поломанный на крупные куски тофу, ломаем банан, добавляем лимонный сок и измельчаем-смешиваем все погружным блендером. Добавляем муку, получается нежное "тесто".
2️⃣ На стол или в плоскую тарелку насыпаем немного муки. Влажными руками берём массу, формируем сырник, обваливаем в муке и кладём на горячую сковороду с маслом.
3️⃣ Обжариваем наши тофники до золотистой корочки с двух сторон.
Подаем на завтрак или полдник с вареньем или сиропом. У меня свежая клубника с бананом 😋
И да, теперь я готовлю сразу двойную порцию по просьбе детей 🙂
Никак не решалась приготовить тофники, но когда все же попробовала, ничуть не пожалела, потому что их полюбила вся семья! Для веганов отличный вариант завтрака!
Всего несколько ингредиентов:
🔸 тофу классический 150 граммов
🔸 банан 1 шт.
🔸 сок лимона 1-2 чайные ложки
🔸 рисовая мука 30 граммов
🔸 немного масла для жарки
Можно добавить пару ложек сахара или сиропа топинамбура, но тогда муки понадобится побольше. Кстати, муку можно использовать пшеничную.
Можно сделать тофники без сахара, но подать со сладким ягодным сиропом.
1️⃣ В миску кладём поломанный на крупные куски тофу, ломаем банан, добавляем лимонный сок и измельчаем-смешиваем все погружным блендером. Добавляем муку, получается нежное "тесто".
2️⃣ На стол или в плоскую тарелку насыпаем немного муки. Влажными руками берём массу, формируем сырник, обваливаем в муке и кладём на горячую сковороду с маслом.
3️⃣ Обжариваем наши тофники до золотистой корочки с двух сторон.
Подаем на завтрак или полдник с вареньем или сиропом. У меня свежая клубника с бананом 😋
И да, теперь я готовлю сразу двойную порцию по просьбе детей 🙂
Хлеб из зелёной гречки
Друзья, всем, кто по каким-то причинам не ест изделия из пшеничной муки, но очень скучает по хлебу, посвящается этот рецепт 🙂
Сегодня готовим хлеб из зелёной гречки и киноа.
Нам понадобится:
🔸 зелёная гречка 1 стакан
🔸 киноа 1/2 стакана
🔸 вода 120 мл
🔸 соль 1/2 чайной ложки
🔸 сода 1/2 чайной ложки
🔸 разрыхлитель 1/2 чайной ложки
🔸 яблочный уксус 1 столовая ложка (или сок лимона 2 столовые ложки)
🔸 масло растительное 1 столовая ложка
🔸 псиллиум 1-2 столовые ложки
1️⃣ С вечера замачиваем зеленую гречку. Утром хорошо промываем, кладём в миску, наливаем воду и измельчаем гречку погружным блендером.
2️⃣ Киноа измельчаем в кофемолке и добавляем к гречке. Туда же добавляем соль и масло.
3️⃣ Гасим соду и разрыхлитель яблочным уксусом или лимонным соком, отправляем в нашу миску с тестом. Добавляем масло, все хорошо размешиваем и в последнюю очередь добавляем псиллиум. Перемешиваем и оставляем на 10-15 минут.
4️⃣ Подготовим противень с ковриком (или бумагой) для выпекания. И включаем духовку на 180 градусов.
5️⃣ Благодаря псиллиуму тесто стало более густое, его уже можно сформировать влажными руками. Я делаю некое подобие формы батона. Выкладываем на противень.
Можно для красоты сделать сверху неглубокие надрезы и посыпать кунжутом.
6️⃣ Выпекаем 40-45 минут. Вынимаем, даём остыть и нарезаем.
Идеально подсушить в тостере (я так с любым хлебом поступаю).
Друзья, всем, кто по каким-то причинам не ест изделия из пшеничной муки, но очень скучает по хлебу, посвящается этот рецепт 🙂
Сегодня готовим хлеб из зелёной гречки и киноа.
Нам понадобится:
🔸 зелёная гречка 1 стакан
🔸 киноа 1/2 стакана
🔸 вода 120 мл
🔸 соль 1/2 чайной ложки
🔸 сода 1/2 чайной ложки
🔸 разрыхлитель 1/2 чайной ложки
🔸 яблочный уксус 1 столовая ложка (или сок лимона 2 столовые ложки)
🔸 масло растительное 1 столовая ложка
🔸 псиллиум 1-2 столовые ложки
1️⃣ С вечера замачиваем зеленую гречку. Утром хорошо промываем, кладём в миску, наливаем воду и измельчаем гречку погружным блендером.
2️⃣ Киноа измельчаем в кофемолке и добавляем к гречке. Туда же добавляем соль и масло.
3️⃣ Гасим соду и разрыхлитель яблочным уксусом или лимонным соком, отправляем в нашу миску с тестом. Добавляем масло, все хорошо размешиваем и в последнюю очередь добавляем псиллиум. Перемешиваем и оставляем на 10-15 минут.
4️⃣ Подготовим противень с ковриком (или бумагой) для выпекания. И включаем духовку на 180 градусов.
5️⃣ Благодаря псиллиуму тесто стало более густое, его уже можно сформировать влажными руками. Я делаю некое подобие формы батона. Выкладываем на противень.
Можно для красоты сделать сверху неглубокие надрезы и посыпать кунжутом.
6️⃣ Выпекаем 40-45 минут. Вынимаем, даём остыть и нарезаем.
Идеально подсушить в тостере (я так с любым хлебом поступаю).
👍6
Друзья, сегодня делюсь с вами рецептом из серии «гости на пороге» - готовится просто и быстро. Да, это просто макароны, просто с тофу. Но смотрите, как красиво! И попробуйте, как вкусно!
Не нужно лишних слов, приступим.
Нам понадобится следующее:
🔸 макароны 250-300 граммов
🔸 тофу 300 граммов
🔸 соевый соус 5 столовых ложек
🔸 рисовый уксус (необязательно) 1 столовая ложка
🔸 прованские травы ½ чайной ложки
🔸 кунжут 1 чайная ложка
🔸 болгарский перец (красный) 1 шт.
🔸 асафетида 1/3 чайной ложки
🔸 растительное масло 2-3 столовые ложки
🔸 соль
🔸 зелень для подачи по желанию
1️⃣ Нарезаем тофу кубиками. В миске смешиваем соевый соус, рисовый уксус, прованские травы и кунжут. Добавляем туда тофу, перемешиваем и оставляем на полчаса. Время можно и уменьшить, если вы используете наш уже сбалансированный по вкусу тофу RUCHI. Если же у вас безвкусный тофу, то можно оставить его в маринаде на пару часов или на ночь в холодильнике.
2️⃣ В это время отвариваем макароны в кипящей подсоленной воде, сливаем воду и добавляем немного масла, перемешиваем.
3️⃣ Перец нарезаем недлинной соломкой.
На сковороде нагреваем масло, кидаем туда асафетиду, обжариваем ее секунд 20 и добавляем перец. Обжариваем его пару-тройку минут, помешивая.
4️⃣ Добавляем наш тофу вместе с остатками маринада. Тушим-жарим на медленном огне еще пару минут.
Можно подавать. На тарелку выкладываем макароны, сверху распределяем тофу и украшаем зеленью.
Можно пойти более простым путем, просто смешать макароны с тофу.
Попробуйте, не пожалеете. Кстати, если вы не едите макароны, то же самое можно провернуть с рисом.
Приятного аппетита!
Не нужно лишних слов, приступим.
Нам понадобится следующее:
🔸 макароны 250-300 граммов
🔸 тофу 300 граммов
🔸 соевый соус 5 столовых ложек
🔸 рисовый уксус (необязательно) 1 столовая ложка
🔸 прованские травы ½ чайной ложки
🔸 кунжут 1 чайная ложка
🔸 болгарский перец (красный) 1 шт.
🔸 асафетида 1/3 чайной ложки
🔸 растительное масло 2-3 столовые ложки
🔸 соль
🔸 зелень для подачи по желанию
1️⃣ Нарезаем тофу кубиками. В миске смешиваем соевый соус, рисовый уксус, прованские травы и кунжут. Добавляем туда тофу, перемешиваем и оставляем на полчаса. Время можно и уменьшить, если вы используете наш уже сбалансированный по вкусу тофу RUCHI. Если же у вас безвкусный тофу, то можно оставить его в маринаде на пару часов или на ночь в холодильнике.
2️⃣ В это время отвариваем макароны в кипящей подсоленной воде, сливаем воду и добавляем немного масла, перемешиваем.
3️⃣ Перец нарезаем недлинной соломкой.
На сковороде нагреваем масло, кидаем туда асафетиду, обжариваем ее секунд 20 и добавляем перец. Обжариваем его пару-тройку минут, помешивая.
4️⃣ Добавляем наш тофу вместе с остатками маринада. Тушим-жарим на медленном огне еще пару минут.
Можно подавать. На тарелку выкладываем макароны, сверху распределяем тофу и украшаем зеленью.
Можно пойти более простым путем, просто смешать макароны с тофу.
Попробуйте, не пожалеете. Кстати, если вы не едите макароны, то же самое можно провернуть с рисом.
Приятного аппетита!
Часто на вечеринках у друзей я пробовала такую "черную икру", и вот наступил момент, когда у меня самой дошли до неё руки. Давайте приготовим вместе?
Ингредиенты:
🔸 нори 20 граммов (8-10 листов)
🔸 чиа 25 граммов
🔸 льняное масло 30 граммов
🔸 вода 80 граммов
🔸 соевый соус 40 граммов
1️⃣ Приступим. Нори порежем ножницами, а затем измельчим в кофемолке.
2️⃣ Затем собираем все ингредиенты в одной миске, перемешиваем и оставляем на ночь в холодильнике.
Подаем на завтрак бутерброды - вкусный хлебушек, щедрый слой сливочного масла и чёрная икра. Прекрасное начало дня! Впрочем, бутики с чёрной икрой хороши в любое время суток 😋
Ингредиенты:
🔸 нори 20 граммов (8-10 листов)
🔸 чиа 25 граммов
🔸 льняное масло 30 граммов
🔸 вода 80 граммов
🔸 соевый соус 40 граммов
1️⃣ Приступим. Нори порежем ножницами, а затем измельчим в кофемолке.
2️⃣ Затем собираем все ингредиенты в одной миске, перемешиваем и оставляем на ночь в холодильнике.
Подаем на завтрак бутерброды - вкусный хлебушек, щедрый слой сливочного масла и чёрная икра. Прекрасное начало дня! Впрочем, бутики с чёрной икрой хороши в любое время суток 😋
❤3🎉2
Тофу-мороженое или шоколадный десерт из тофу
А давайте-ка приготовим сегодня из тофу что-нибудь сладенькое... И шоколадное, и холодное, раз уж у нас лето за окном.
Вот, что нам понадобится:
🔸 тофу 200 граммов
🔸 какао-масло 16 граммов
🔸 сироп топинамбура 40 граммов
🔸 какао-порошок 15 граммов
🔸 растительное молоко любое 120 мл (у меня было овсяное)
1️⃣ На водяной бане растопим какао-масло (в миску побольше наливаем кипяток, миску поменьше с маслом ставим в большую).
2️⃣ В блендер добавляем остальные ингредиенты, начиная с какао-порошка, чтобы он оказался внизу. Тофу ломаем на небольшие куски. Включаем блендер, все перемешиваем-измельчаем.
3️⃣ Теперь вливаем какао-масло и снова все перемешиваем.
4️⃣ Убираем в морозилку и через 2-3 часа вкуснейшее шоколадное мороженое готово! И даже когда оно полностью растает, оно очень даже ничего, вкусное, творожное и оочень шоколадное 😋
📌 Тофу в рецепте - нашего собственного производства. Можно купить на wildberries
А давайте-ка приготовим сегодня из тофу что-нибудь сладенькое... И шоколадное, и холодное, раз уж у нас лето за окном.
Вот, что нам понадобится:
🔸 тофу 200 граммов
🔸 какао-масло 16 граммов
🔸 сироп топинамбура 40 граммов
🔸 какао-порошок 15 граммов
🔸 растительное молоко любое 120 мл (у меня было овсяное)
1️⃣ На водяной бане растопим какао-масло (в миску побольше наливаем кипяток, миску поменьше с маслом ставим в большую).
2️⃣ В блендер добавляем остальные ингредиенты, начиная с какао-порошка, чтобы он оказался внизу. Тофу ломаем на небольшие куски. Включаем блендер, все перемешиваем-измельчаем.
3️⃣ Теперь вливаем какао-масло и снова все перемешиваем.
4️⃣ Убираем в морозилку и через 2-3 часа вкуснейшее шоколадное мороженое готово! И даже когда оно полностью растает, оно очень даже ничего, вкусное, творожное и оочень шоколадное 😋
📌 Тофу в рецепте - нашего собственного производства. Можно купить на wildberries
Вдруг вы не знали - у нас есть чат для обсуждения рецептов: https://t.me/+U-yxDs9_omq5Ko55
Помимо тофу, теперь на wildberries можно купить наши очень вкусные листья нори - https://www.wildberries.ru/catalog/94159312/detail.aspx?targetUrl=GP.
🔸 насыщенный приятный вкус и аромат
🔸 не крошатся и не ломаются
🔸 очень вкусно есть просто так как полезный снек
🔸 сушеные, не жареные, без масла
🔸 можно делать вкусные чипсы из нори
🔸 выгодная упаковка 100 листов
🔸 зип-лок для герметичного хранения встроен в заводскую упаковку
🔸 произведено в Корее
Купить на wildberries
🔸 насыщенный приятный вкус и аромат
🔸 не крошатся и не ломаются
🔸 очень вкусно есть просто так как полезный снек
🔸 сушеные, не жареные, без масла
🔸 можно делать вкусные чипсы из нори
🔸 выгодная упаковка 100 листов
🔸 зип-лок для герметичного хранения встроен в заводскую упаковку
🔸 произведено в Корее
Купить на wildberries