Сегодня многие написали, что не получается посмотреть видео в Телеграм.
НО не переживайте! Я все свои рецепты дублирую на другие площадки обязательно! Просто выбирайте, где вам удобнее смотреть.
Буду обязательно дублировать и в MAX (там пока, к сожалению, комментариев нет, но сделают же когда-то). Присоединяйтесь, чтобы не потеряться 👉 https://max.ru/min2ru
Нас там уже 232 тысячи!!!
НО не переживайте! Я все свои рецепты дублирую на другие площадки обязательно! Просто выбирайте, где вам удобнее смотреть.
Буду обязательно дублировать и в MAX (там пока, к сожалению, комментариев нет, но сделают же когда-то). Присоединяйтесь, чтобы не потеряться 👉 https://max.ru/min2ru
Нас там уже 232 тысячи!!!
MAX
Кухня наизнанку
Авторский канал! Рецепты без правил. Удобная навигация!
👍2.05K❤719🔥157🤨99👏48😘27
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Захотелось на ужин
Я их называю "Бутерброды из прошлого". Мы готовили такие, когда были студентами. И позже я тоже часто их готовила, когда в холодильнике практически ничего не было. Вот из этого "ничего" получается тааак вкусно! Очень вкусно! Очень!
Вдруг не пробовали - приготовьте. Даже если не любите лук - сделайте два бутербродика. Просто многие не верят, что из этого набора ингредиентов получается ТАКОЕ!!!
Всем хорошего вечера!
И ещё. Я много раз говорила и снова повторю - я никуда не ухожу из Телеграм! Я буду и здесь, и там! Везде буду, где смогу быть 😉
Спасибо, что остаётесь со мной!
Я их называю "Бутерброды из прошлого". Мы готовили такие, когда были студентами. И позже я тоже часто их готовила, когда в холодильнике практически ничего не было. Вот из этого "ничего" получается тааак вкусно! Очень вкусно! Очень!
Вдруг не пробовали - приготовьте. Даже если не любите лук - сделайте два бутербродика. Просто многие не верят, что из этого набора ингредиентов получается ТАКОЕ!!!
Всем хорошего вечера!
И ещё. Я много раз говорила и снова повторю - я никуда не ухожу из Телеграм! Я буду и здесь, и там! Везде буду, где смогу быть 😉
Спасибо, что остаётесь со мной!
3👍6.07K❤1.82K🔥595🙏125🥰120💯64
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Трубочки "Мамины" - они именно так у меня записаны. Сегодня снова буду менять ингредиенты. И покажу, что получается.
—1— Трубочки «Мамины» (рецепт был в инструкции к нашей старенькой вафельнице)
• Яйца - 5 шт.
• Масло сливочное - 250 г
• Мука - 300 г
• Сахар - 250 г
• Ванилин - 1,5 г
• Соль - щепотка
*** Получается примерно 25 трубочек
Я уменьшила ингредиенты (в видео вот так):
• Яйца - 3 шт.
• Масло сливочное - 150 г
• Мука - 180 г
• Сахар - 150 г
• Ванильный сахар - 1,5 ч.л.
• Соль - щепотка
*** Получается примерно 12-13 трубочек
—2— Трубочки на миндальной муке
• Яйца - 3 шт.
• Маргарин - 110 г
• Мука миндальная - 180 г
• Стеверит - 30 г
• Ванилин - щепотка
• Соль - щепотка
*** Получается примерно 9 трубочек
—3— Трубочки на цельнозерновой муке
• Яйца - 3 шт.
• Масло кокосовое - 70 г
• Мука цельнозерновая - 150 г
• Стеверит - 30 г
• Ванилин - щепотка
• Соль - щепотка
*** Получается примерно 6 трубочек
—4— Трубочки постные
• Яблочная стружка - 150 г
• Масло растительное - 60 г (нужно больше!)
• Мука - 150 г
• Сахар - 100 г
• Ванильный сахар - 1,5 ч.л.
• Соль - щепотка
*** Получается примерно 10 трубочек
Для тех, у кого не получается посмотреть здесь, чуть позже опубликую в MAX 👉 https://max.ru/min2ru
© КУХНЯ НАИЗНАНКУ
—1— Трубочки «Мамины» (рецепт был в инструкции к нашей старенькой вафельнице)
• Яйца - 5 шт.
• Масло сливочное - 250 г
• Мука - 300 г
• Сахар - 250 г
• Ванилин - 1,5 г
• Соль - щепотка
*** Получается примерно 25 трубочек
Я уменьшила ингредиенты (в видео вот так):
• Яйца - 3 шт.
• Масло сливочное - 150 г
• Мука - 180 г
• Сахар - 150 г
• Ванильный сахар - 1,5 ч.л.
• Соль - щепотка
*** Получается примерно 12-13 трубочек
—2— Трубочки на миндальной муке
• Яйца - 3 шт.
• Маргарин - 110 г
• Мука миндальная - 180 г
• Стеверит - 30 г
• Ванилин - щепотка
• Соль - щепотка
*** Получается примерно 9 трубочек
—3— Трубочки на цельнозерновой муке
• Яйца - 3 шт.
• Масло кокосовое - 70 г
• Мука цельнозерновая - 150 г
• Стеверит - 30 г
• Ванилин - щепотка
• Соль - щепотка
*** Получается примерно 6 трубочек
—4— Трубочки постные
• Яблочная стружка - 150 г
• Масло растительное - 60 г (нужно больше!)
• Мука - 150 г
• Сахар - 100 г
• Ванильный сахар - 1,5 ч.л.
• Соль - щепотка
*** Получается примерно 10 трубочек
Для тех, у кого не получается посмотреть здесь, чуть позже опубликую в MAX 👉 https://max.ru/min2ru
© КУХНЯ НАИЗНАНКУ
👍3.1K❤1.12K🔥318👏67🙏60😁27
Кухня наизнанку pinned «‼️ КАТАЛОГ И ВАЖНЫЕ ССЫЛКИ Бульоны и супы Завтраки Блины, оладьи, сырники Горячие блюда из мяса Горячие блюда из птицы Горячие блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из овощей, грибов, бобовых Блюда из субпродуктов Салаты из мяса и птицы Салаты из рыбы…»
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Рассольник по-польски
• Бульон (овощной, мясной или грибной) - 1,5 л
• Огурцы маринованные - 4-5 шт.
• Огуречный рассол - 150 мл
• Сметана - 3-4 ст.л.
• Мука - 1 ст.л.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Картофель - 3 шт.
• Соль
Рецепт приправы из овощей, которую я называю "Сухой бульон", здесь https://t.me/min2ru/6341
Да, на привычный нам рассольник он не похож. Но рецепт дошёл до меня именно с таким названием "Рассольник по-польски", поэтому так мы его всегда и называем. Очень рекомендую!
Суп получается вкусный, слегка кисленький, с нежным сливочным вкусом. Готовится без крупы, но при этом густой и насыщенный. Всё дело в заправке.
Готовлю обычно этот суп на овощном бульоне. Но чаще я добавляю свой "сухой" бульон (приправу из овощей).
Добавляю соль по вкусу и отправляю в бульон картофель. Варю на небольшом огне до готовности картофеля.
Нарезаю лук мелко, морковь натираю на тёрке. На небольшом количестве растительного масла обжариваю лук. Добавляю немного сахара (я всегда так делаю - так любой суп получается вкуснее).
Через несколько минут отправляю в сковороду морковь. Обжариваю ещё минут 5.
Я беру для супа маринованные огурцы (но, конечно, и соленые подойдут). Натираю их на крупной тёрке.
Когда картофель готов, отправляю в кастрюлю обжаренные овощи, огурцы и огуречный рассол.
Теперь заправка. К сметане добавляю муку и вливаю воду. Перемешиваю венчиком, чтоб не было комочков.
Отправляю заправку в кастрюлю. Довожу до кипения при постоянном помешивании. Даю покипеть одну-две минуты и снимаю с огня.
Оставляю ещё минут на 10, чтобы суп настоялся. И подаю. Можно при подаче посыпать свежей зеленью. Это очень вкусно!
Для тех, у кого не получается посмотреть здесь, чуть позже опубликую в MAX 👉 https://max.ru/min2ru
© КУХНЯ НАИЗНАНКУ
• Бульон (овощной, мясной или грибной) - 1,5 л
• Огурцы маринованные - 4-5 шт.
• Огуречный рассол - 150 мл
• Сметана - 3-4 ст.л.
• Мука - 1 ст.л.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Картофель - 3 шт.
• Соль
Рецепт приправы из овощей, которую я называю "Сухой бульон", здесь https://t.me/min2ru/6341
Да, на привычный нам рассольник он не похож. Но рецепт дошёл до меня именно с таким названием "Рассольник по-польски", поэтому так мы его всегда и называем. Очень рекомендую!
Суп получается вкусный, слегка кисленький, с нежным сливочным вкусом. Готовится без крупы, но при этом густой и насыщенный. Всё дело в заправке.
Готовлю обычно этот суп на овощном бульоне. Но чаще я добавляю свой "сухой" бульон (приправу из овощей).
Добавляю соль по вкусу и отправляю в бульон картофель. Варю на небольшом огне до готовности картофеля.
Нарезаю лук мелко, морковь натираю на тёрке. На небольшом количестве растительного масла обжариваю лук. Добавляю немного сахара (я всегда так делаю - так любой суп получается вкуснее).
Через несколько минут отправляю в сковороду морковь. Обжариваю ещё минут 5.
Я беру для супа маринованные огурцы (но, конечно, и соленые подойдут). Натираю их на крупной тёрке.
Когда картофель готов, отправляю в кастрюлю обжаренные овощи, огурцы и огуречный рассол.
Теперь заправка. К сметане добавляю муку и вливаю воду. Перемешиваю венчиком, чтоб не было комочков.
Отправляю заправку в кастрюлю. Довожу до кипения при постоянном помешивании. Даю покипеть одну-две минуты и снимаю с огня.
Оставляю ещё минут на 10, чтобы суп настоялся. И подаю. Можно при подаче посыпать свежей зеленью. Это очень вкусно!
Для тех, у кого не получается посмотреть здесь, чуть позже опубликую в MAX 👉 https://max.ru/min2ru
© КУХНЯ НАИЗНАНКУ
👍3.34K❤1.23K🔥278👏94🤔59😢36
Сейчас будет рецепт. Плов с вермишелью и фасолью. Мне прислали, я попробовала. Как же это вкусно! Такой плов готовят в Турции, как мне сказали. И нам всем он ооочень понравился! Поэтому я и поделилась.
Но… как и ожидалось… этонеплов!…….Хрючево, месиво и т.д.
Выше👆комментарии к этому рецепту, которые были (и есть) под рецептом в Дзене. Зачем я их публикую? Хочу вас попросить.
Не надо такое писать, пожалуйста. Считаете, что не плов - считайте, никто не будет против, но не надо писать. Считаете, чтохрючево , пусть будет так, но попробуйте промолчать, пожалуйста.
А вообще я рекомендую попробовать. Это, поверьте, плов! Ещё какой плов! Рецептов плова, как и рецептов борща, ого-го сколько! Это - один из…
Рецепт опубликую через полчасика.
© КУХНЯ НАИЗНАНКУ
Но… как и ожидалось… этонеплов!…….
Выше👆комментарии к этому рецепту, которые были (и есть) под рецептом в Дзене. Зачем я их публикую? Хочу вас попросить.
Не надо такое писать, пожалуйста. Считаете, что не плов - считайте, никто не будет против, но не надо писать. Считаете, что
А вообще я рекомендую попробовать. Это, поверьте, плов! Ещё какой плов! Рецептов плова, как и рецептов борща, ого-го сколько! Это - один из…
Рецепт опубликую через полчасика.
© КУХНЯ НАИЗНАНКУ
2❤2.53K👍1.34K👏166🔥90😁72🥰61
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Плов с вермишелью и фасолью
Здесь нет «лишних» ингредиентов, поверьте! Просто один раз попробуйте. Готовила такой плов даже в пост, только сливочное масло заменила растительным, конечно.
Рецепт:
• Рис - 1,5 стакана
• Вермишель - 0,5 стакана
• Фасоль - 1 стакан
• Лук - 3 шт.
• Чеснок - 1 зуб.
• Лаваш - 1 шт.
• Масло сливочное - 100 г
• Масло растительное - 4 ст.л.
• Куркума - 1 ч.л.
• Перец чёрный
• Соль
Этому видео более шести лет. Но здесь я им не делилась, потому что меня очень расстроили комментарии тогда. Тут 👉 https://t.me/min2ru/6756 я их показала. И там же попросила не дублировать такое в чат. Заранее спасибо!
Сейчас всё же делюсь, потому что уже много раз готовила. Всем нравится! А с мясом, кстати, (вместо фасоли) получилось тааааааак!..
© КУХНЯ НАИЗНАНКУ
Здесь нет «лишних» ингредиентов, поверьте! Просто один раз попробуйте. Готовила такой плов даже в пост, только сливочное масло заменила растительным, конечно.
Рецепт:
• Рис - 1,5 стакана
• Вермишель - 0,5 стакана
• Фасоль - 1 стакан
• Лук - 3 шт.
• Чеснок - 1 зуб.
• Лаваш - 1 шт.
• Масло сливочное - 100 г
• Масло растительное - 4 ст.л.
• Куркума - 1 ч.л.
• Перец чёрный
• Соль
Этому видео более шести лет. Но здесь я им не делилась, потому что меня очень расстроили комментарии тогда. Тут 👉 https://t.me/min2ru/6756 я их показала. И там же попросила не дублировать такое в чат. Заранее спасибо!
Сейчас всё же делюсь, потому что уже много раз готовила. Всем нравится! А с мясом, кстати, (вместо фасоли) получилось тааааааак!..
© КУХНЯ НАИЗНАНКУ
1👍4.03K❤1.23K👏286🤨121🤣57😁41
Вчера на ужин у нас был гречневый супчик с индейкой. А сегодня я вспомнила, что ещё и печёнку вчера купила. Поэтому…
Сегодня на ужин мы ели суп с куриной печенью илапшой гречкой!
Я всегда готовила этот суп с лапшой. И никак по-другому. Потому что (считала я) не стоит менять идеальный рецепт. Вы пробовали такой? Вот тут был https://t.me/min2ru/4999
Но сегодня лапшу готовить было некогда и я добавила гречневую крупу.
И подумала: «Зря!..»
Зря я не готовила так раньше!!!
Очень вкусно! Так нам было вкусно, что я решила и с вами поделиться.
Наверное, даже сниму этот рецепт и добавлю в каталог, потому что не хотелось бы забывать о нём!
Всё, как в рецепте по ссылочке, только вместо лапши, которую я добавляю в конце - гречневая крупа (добавила её к картошке минут через 5 после того, как она закипела).
Прямо рекомендую. Ароматно, сытно, вкусно! Ммм…
Да, суп! Да, именно на ужин! Мы любим супы. Поэтому можем и на завтрак тоже 😉
© КУХНЯ НАИЗНАНКУ
Сегодня на ужин мы ели суп с куриной печенью и
Я всегда готовила этот суп с лапшой. И никак по-другому. Потому что (считала я) не стоит менять идеальный рецепт. Вы пробовали такой? Вот тут был https://t.me/min2ru/4999
Но сегодня лапшу готовить было некогда и я добавила гречневую крупу.
И подумала: «Зря!..»
Зря я не готовила так раньше!!!
Очень вкусно! Так нам было вкусно, что я решила и с вами поделиться.
Наверное, даже сниму этот рецепт и добавлю в каталог, потому что не хотелось бы забывать о нём!
Всё, как в рецепте по ссылочке, только вместо лапши, которую я добавляю в конце - гречневая крупа (добавила её к картошке минут через 5 после того, как она закипела).
Прямо рекомендую. Ароматно, сытно, вкусно! Ммм…
Да, суп! Да, именно на ужин! Мы любим супы. Поэтому можем и на завтрак тоже 😉
© КУХНЯ НАИЗНАНКУ
👍3.02K❤1.21K🔥267🤨50👌49😘39
Как же я люблю читать ваши комментарии. Столько идей!!!
Вот это попробую точно!
👇👇👇
Вот это попробую точно!
👇👇👇
❤843👍411👏56🤣32✍23🎉17
Forwarded from Нина Старцева
Однажды сделала борщ из банок ( заготовка на зиму) и добавила гречку.Моим так понравилось, что теперь только так!
👍1.43K❤372👀219🤣82👏53🔥50
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Пирожки с творогом из песочного теста. Завтра будем снова готовить. Только для начинки возьму густое яблочное повидло.
Пробовали такие?
• Мука - 230 г
• Творог - 150 г
• Яйцо - 1 шт.
• Яичный желток - 1 шт.
• Сливочное масло - 100 г
• Лимонный сок - 1 ч.л.
• Сахар - 2 ст.л.
• Вода - 80 мл
• Соль - щепотка
© КУХНЯ НАИЗНАНКУ
Пробовали такие?
• Мука - 230 г
• Творог - 150 г
• Яйцо - 1 шт.
• Яичный желток - 1 шт.
• Сливочное масло - 100 г
• Лимонный сок - 1 ч.л.
• Сахар - 2 ст.л.
• Вода - 80 мл
• Соль - щепотка
© КУХНЯ НАИЗНАНКУ
1👍3.22K❤922🔥282🙏54🤔37😢17
Я не знаю, как ещё объяснить.
Смотрите фото 👆👆👆
На первом фото - мой канал! Попасть на него можно по ссылке https://t.me/min2ru
Как понять, что вы на канале:
• Вы видите моё фото!
• Вы видите количество подписчиков - на данный момент более 542 тысяч!
• Вы видите закреплённый каталог (если не нажимали на крестик, который справа - я стрелочкой показала)
• Вы не можете писать и читать комментарии, пока не нажмёте под рецептом на слово "Комментарии" (я обвела красным).
• В ленте - только МОИ посты! Только то, что писала я - рецепты, важная информация и мои рекомендации. Кроме меня на канале никто писать не может!!!
На втором фото - чат канала! На чат подписываться не нужно!
Как понять, что вы не на канале, а в чате:
• Вы НЕ видите моё фото, вы видите в фиолетовом кружочке букву "К" или "КУ"
• Вы видите количество участников (не подписчиков, а участников!) - на данный момент 8879 человек
• Вы видите, сколько участников на данный момент находится в чате - на момент, когда я делала скрин "1314 в сети"
• Здесь нет каталога в закрепе!
• Здесь много комментариев
ЗАЧЕМ Я ЭТО ПИШУ?
Получила вот это и поняла, что многие не понимают разницу между каналом и чатом, подписываются зачем-то на чат и потом пишут такое:
Ольга Гулина сегодня в 13:57
Какая-то псарня, а не сайт!! Не могут держать свои эмоции в узде, противно читать это гавканье !
Отписываюсь!!!!
Минусы подписки на канал
👇👇👇
Их НЕТ!
Минусы подписки на чат
👇👇👇
• Вы не найдёте здесь мои рецепты, потому что рецепты - на канале, а не в чате!
• Вы будете получать до 5 тысяч сообщений в день
• Вы будете видеть все-все комментарии в одной ленте, ко всем рецептам сразу, они все перемешаны!
• Вы не сможете посмотреть здесь комментарии к какому-то конкретному рецепту. Для этого (опять же) вам нужно перейти на канал и нажать на слово "Комментарии" к конкретному рецепту!
• Вы будете постоянно раздражаться, потому что сколько бы я не назначила модераторов, они не смогут удалить всё, что вам не нравится!!!
Поэтому ещё раз:
Там, где моё фото - это канал! Тут нужно быть подписанным! Вот ссылка https://t.me/min2ru
Там, где буква К (или КУ) в кружочке - это чат! Сюда не нужно подписываться!
Дописываю
👇👇👇
Зачем тогда ЧАТ нужен?
Чтобы на канале под каждым моим постом были комментарии! Я могу чат убрать, но тогда НИКТО не сможет ничего комментарировать. Так устроен Телеграм
© КУХНЯ НАИЗНАНКУ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍2.49K❤1.39K😁163🔥81👀58🥰50
Кухня наизнанку pinned «‼️ КАТАЛОГ И ВАЖНЫЕ ССЫЛКИ Бульоны и супы Завтраки Блины, оладьи, сырники Горячие блюда из мяса Горячие блюда из птицы Горячие блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из овощей, грибов, бобовых Блюда из субпродуктов Салаты из мяса и птицы Салаты из рыбы…»