РАССОЛЬНИК С ПЕРЛОВКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
300 г мяса;
1,5 литра воды на бульон;
1 мультистакан перловки;
4 картофелины;
1 средняя луковица;
1 средняя морковь;
1 столовая ложка томатной пасты;
3 соленых огурца;
соль по вкусу и немного зелени.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Перловку рекомендуется предварительно залить кипятком на 30 минут, затем промыть в холодной воде. Сварите бульон. Для этого поместите в чашу мультиварки кусок мяса и налейте кипяченую воду из чайника, добавьте соль и установите режим приготовления «Тушение» или "Суп" на 1 час. После готовый бульон потребуется перелить из мультиварки в кастрюлю. Овощи очистите и измельчите. Соленые огурцы можно натереть на морковной терке, но лучше нарезать их мелкими кубиками. Установите режим «Выпечка», добавьте в чашу немного растительного масла и обжарьте лук, затем морковь. Теперь добавьте измельченные огурцы и вареное мясо, которое следует предварительно нарезать кубиками. После чего добавьте томатную пасту и готовьте до сигнала. При желании можно добавить в чашу рассол от огурцов (не более 100 мл).
Выключите мультиварку и залейте продукты бульоном, добавьте картофель и перловку. Тщательно перемешайте суп и закройте крышку. Установите для рассольника с перловкой режим «Тушение» на 40-50 мин.
Чтобы разнообразить рассольник, можно использовать куриное мясо, с которым бульон получается прозрачным и очень вкусным. По традиционному рецепту в рассольник добавляют почки, грибы, рис и даже капусту. Просто со временем рецепт был немного изменен и дополнен любимыми продуктами.
Рассольник с перловкой в мультиварке получается очень вкусным. Его следует подавать горячим, добавив немного сметаны прямо в тарелку и украсив свежей зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#супы
ИНГРЕДИЕНТЫ:
300 г мяса;
1,5 литра воды на бульон;
1 мультистакан перловки;
4 картофелины;
1 средняя луковица;
1 средняя морковь;
1 столовая ложка томатной пасты;
3 соленых огурца;
соль по вкусу и немного зелени.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Перловку рекомендуется предварительно залить кипятком на 30 минут, затем промыть в холодной воде. Сварите бульон. Для этого поместите в чашу мультиварки кусок мяса и налейте кипяченую воду из чайника, добавьте соль и установите режим приготовления «Тушение» или "Суп" на 1 час. После готовый бульон потребуется перелить из мультиварки в кастрюлю. Овощи очистите и измельчите. Соленые огурцы можно натереть на морковной терке, но лучше нарезать их мелкими кубиками. Установите режим «Выпечка», добавьте в чашу немного растительного масла и обжарьте лук, затем морковь. Теперь добавьте измельченные огурцы и вареное мясо, которое следует предварительно нарезать кубиками. После чего добавьте томатную пасту и готовьте до сигнала. При желании можно добавить в чашу рассол от огурцов (не более 100 мл).
Выключите мультиварку и залейте продукты бульоном, добавьте картофель и перловку. Тщательно перемешайте суп и закройте крышку. Установите для рассольника с перловкой режим «Тушение» на 40-50 мин.
Чтобы разнообразить рассольник, можно использовать куриное мясо, с которым бульон получается прозрачным и очень вкусным. По традиционному рецепту в рассольник добавляют почки, грибы, рис и даже капусту. Просто со временем рецепт был немного изменен и дополнен любимыми продуктами.
Рассольник с перловкой в мультиварке получается очень вкусным. Его следует подавать горячим, добавив немного сметаны прямо в тарелку и украсив свежей зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#супы
Запеканка из куриных грудок в мультиварке
Грудка куриная (у меня ушло 2 шт) — 450 г
Сыр твердый — 50 г
Морковь (средняя) — 1 шт
Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
Масло оливковое — 1 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Приправа (прованские травы по вкусу)
Куркума (щепотка)
Зелень (любая, у меня кинза, укроп и петрушка)
Яйцо — 1 шт
Нарезать куриные грудки, слегка посолить и перемешать с яйцом. На дно чаши мультиварки вылить масло, выложить натертую на крупной терке морковь, нарезанный полукольцами лук, томатную пасту, слегка посолить, добавить куркуму и перемешать. Далее в чашу мультиварки выкладываем тертый на крупной терке сыр, нашинкованную зелень и филе из куриных грудок. Посыпать приправой "Прованские травы", поставить мультиварку на режим "Выпечка" на 25-30 минут.
Наша запеканка готова, приятного аппетита!!!
#блюда_из_курицы #запеканки
Грудка куриная (у меня ушло 2 шт) — 450 г
Сыр твердый — 50 г
Морковь (средняя) — 1 шт
Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
Масло оливковое — 1 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Приправа (прованские травы по вкусу)
Куркума (щепотка)
Зелень (любая, у меня кинза, укроп и петрушка)
Яйцо — 1 шт
Нарезать куриные грудки, слегка посолить и перемешать с яйцом. На дно чаши мультиварки вылить масло, выложить натертую на крупной терке морковь, нарезанный полукольцами лук, томатную пасту, слегка посолить, добавить куркуму и перемешать. Далее в чашу мультиварки выкладываем тертый на крупной терке сыр, нашинкованную зелень и филе из куриных грудок. Посыпать приправой "Прованские травы", поставить мультиварку на режим "Выпечка" на 25-30 минут.
Наша запеканка готова, приятного аппетита!!!
#блюда_из_курицы #запеканки
ПИРОГ С СЫРОМ В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
1 стакан муки(просеять)
1,5- 2 ст. ложки сахара (зависит от кислости кефира)
50 гр. сл. масла - предварительно немного растопить(30 сек в микроволновке)
0,5 стакана кефира
1 яйцо (маленькое)
1 ч.л. разрыхлителя
соль
Начинка
200 гр сыра натереть (можно взять меньше сыра)
1 большая луковица.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Из всех ингредиентов (для теста) замесить тесто. Луковицу мелко порезать и обжарить на растительном масле, смешать с сыром. На дно формы положить квадрат бумаги для выпечки 25 см (за торчащие уголки можно в 2 руки (в 4 лучше;) вытащить пирог), в этот раз был не квадрат, а две полоски накрест. Вылить тесто, положить начинку.
Установить режим "Выпечка" на 65 мин. Ароматный пирог готов!
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
#выпечка
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
1 стакан муки(просеять)
1,5- 2 ст. ложки сахара (зависит от кислости кефира)
50 гр. сл. масла - предварительно немного растопить(30 сек в микроволновке)
0,5 стакана кефира
1 яйцо (маленькое)
1 ч.л. разрыхлителя
соль
Начинка
200 гр сыра натереть (можно взять меньше сыра)
1 большая луковица.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Из всех ингредиентов (для теста) замесить тесто. Луковицу мелко порезать и обжарить на растительном масле, смешать с сыром. На дно формы положить квадрат бумаги для выпечки 25 см (за торчащие уголки можно в 2 руки (в 4 лучше;) вытащить пирог), в этот раз был не квадрат, а две полоски накрест. Вылить тесто, положить начинку.
Установить режим "Выпечка" на 65 мин. Ароматный пирог готов!
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
#выпечка
❤1
ГРЕЧКА С ТУШЁНКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
гречка (ядрица) – 2 мультистакана
вода – 4 мультистакана
говядина тушеная (консервы) – 1 банка (450 г)
лук – 1 шт.
морковь - 1 шт. (по желанию)
чеснок - 1 зубчик
соль, перец, масло подсолнечное – по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук нарежем полукольцами, морковь натрем на крупной терке, обжарим до золотистого цвета в режиме "Выпечка". Выложим пока на тарелку. Гречку зальем водой 1:2. Поставим вариться в режиме "Рис, крупы" на 40 минут. В это время тушенку и чеснок мелко порежем, смешаем с луком и морковью.
В готовую гречку вмешаем смесь из лука, моркови, тушенки и чеснока. Ставим на "Подогрев " минут на 10. И всё! Гречка с тушенкой в мультиварке готова!
Можно добавить сливочного масла по желанию.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры #блюда_из_говядины
ИНГРЕДИЕНТЫ:
гречка (ядрица) – 2 мультистакана
вода – 4 мультистакана
говядина тушеная (консервы) – 1 банка (450 г)
лук – 1 шт.
морковь - 1 шт. (по желанию)
чеснок - 1 зубчик
соль, перец, масло подсолнечное – по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук нарежем полукольцами, морковь натрем на крупной терке, обжарим до золотистого цвета в режиме "Выпечка". Выложим пока на тарелку. Гречку зальем водой 1:2. Поставим вариться в режиме "Рис, крупы" на 40 минут. В это время тушенку и чеснок мелко порежем, смешаем с луком и морковью.
В готовую гречку вмешаем смесь из лука, моркови, тушенки и чеснока. Ставим на "Подогрев " минут на 10. И всё! Гречка с тушенкой в мультиварке готова!
Можно добавить сливочного масла по желанию.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры #блюда_из_говядины
❤1
КЛЮКВЕННЫЙ МОРС В МУЛЬТИВАРКЕ
Женщинам он особенно полезен.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
примерно 150г. ягод на 1-1,2 литра воды
сахар - 2-3-ст.л. (в готовый морс можно еще добавить повкусу)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Измельчаем ягоды блендером в пюре. Далее притираем их через мелкое сито. Сок и пюре отставляем. Мы не будем подвергать его долгой тепловой обработке.
А то, что остается в сите - выжимки - заливаем холодной водой, добавляем немного сахара (2-3 ст. л.) и ставим мультиварку в режим "тушение" на 1 час. Через час немного остужаем морс, добавляем сок и пюре, еще немного сахара по вкусу. (Также морс можно оставить на ночь - он настоится, остынет, а уже потом добавим в него сок и пюре).
И процедить не забудьте. Вкусный морс готов!
Точно так же можно приготовить морс из других ягод.
#напитки
Женщинам он особенно полезен.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
примерно 150г. ягод на 1-1,2 литра воды
сахар - 2-3-ст.л. (в готовый морс можно еще добавить повкусу)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Измельчаем ягоды блендером в пюре. Далее притираем их через мелкое сито. Сок и пюре отставляем. Мы не будем подвергать его долгой тепловой обработке.
А то, что остается в сите - выжимки - заливаем холодной водой, добавляем немного сахара (2-3 ст. л.) и ставим мультиварку в режим "тушение" на 1 час. Через час немного остужаем морс, добавляем сок и пюре, еще немного сахара по вкусу. (Также морс можно оставить на ночь - он настоится, остынет, а уже потом добавим в него сок и пюре).
И процедить не забудьте. Вкусный морс готов!
Точно так же можно приготовить морс из других ягод.
#напитки
❤2
ГОВЯДИНА С ШАМПИНЬОНАМИ В АРОМАТНОМ СОУСЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г мякоти говядины (порезать достаточно крупно)
500 г шампиньонов (если мелкие, так и оставить)
1 луковица
2 зубчика чеснока
400 г томатов без кожицы в собственном соку
1 крупный красный сладкий перец
2 ст л растительного масла
1 ч л порошка паприки
1 ч л зерен кориандра
1/2 ч л тмина
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук и чеснок мелко нарезаем, в чашу наливаем масло, ставим режим "Выпечка" или "Запеканка", время по умолчанию, через 5 минут добавляем мясо и обжариваем еще 5 минут. Добавляем в чашу шампиньоны, крупно порезанный перец, томаты вместе с соком, кориандр, паприку, тмин и соль, перемешиваем. Переводим агрегат в режим "Мясо" или "Тушение" на 40 минут. Если в скороварке, то время ставится по умолчанию. Получается шикарное разварное мясо в ароматном соусе!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_говядины
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г мякоти говядины (порезать достаточно крупно)
500 г шампиньонов (если мелкие, так и оставить)
1 луковица
2 зубчика чеснока
400 г томатов без кожицы в собственном соку
1 крупный красный сладкий перец
2 ст л растительного масла
1 ч л порошка паприки
1 ч л зерен кориандра
1/2 ч л тмина
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук и чеснок мелко нарезаем, в чашу наливаем масло, ставим режим "Выпечка" или "Запеканка", время по умолчанию, через 5 минут добавляем мясо и обжариваем еще 5 минут. Добавляем в чашу шампиньоны, крупно порезанный перец, томаты вместе с соком, кориандр, паприку, тмин и соль, перемешиваем. Переводим агрегат в режим "Мясо" или "Тушение" на 40 минут. Если в скороварке, то время ставится по умолчанию. Получается шикарное разварное мясо в ароматном соусе!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_говядины
ПОНЧИКИ ИЗ ТВОРОГА В МУЛЬТИВАРКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог любой жирности - 2 пачки (360-400 гр)
Сахар - 4 столовых ложки
Мука - 6 столовых ложки
Сода - 0,5 чайной ложки
Лимонный сок-несколько капель
Яйцо - 1 шт
Соль - щепотка
Сахарная пудра
Растительное масло для фритюра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйцо взбить с сахаром и солью, добавить соду, гашеную лимонным соком. Соединить с творогом, добавить просеянную муку, тщательно размешать, чтоб не осталось комочков. Сформировать из получившейся творожной массы шариком, размером не больше 1,5 см. В чашу мультиварки налить растительное масло, включить режим "Фритюр", нагреть масло в течении 1 минуты, опустить часть подготовленных творожных шариков в разогретое масло. Сразу "перемешать" шарики, чтобы они всплыли на верх. Жарить пончики 7-10 минут до золотистого цвета.
Обратите внимание:
Во время жарки пончики увеличиваются в размере, поэтому нужно учитывать этот момент.
Готовые пончики положить на салфетку, чтобы убрать лишний жир. Затем переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#сладкое
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог любой жирности - 2 пачки (360-400 гр)
Сахар - 4 столовых ложки
Мука - 6 столовых ложки
Сода - 0,5 чайной ложки
Лимонный сок-несколько капель
Яйцо - 1 шт
Соль - щепотка
Сахарная пудра
Растительное масло для фритюра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйцо взбить с сахаром и солью, добавить соду, гашеную лимонным соком. Соединить с творогом, добавить просеянную муку, тщательно размешать, чтоб не осталось комочков. Сформировать из получившейся творожной массы шариком, размером не больше 1,5 см. В чашу мультиварки налить растительное масло, включить режим "Фритюр", нагреть масло в течении 1 минуты, опустить часть подготовленных творожных шариков в разогретое масло. Сразу "перемешать" шарики, чтобы они всплыли на верх. Жарить пончики 7-10 минут до золотистого цвета.
Обратите внимание:
Во время жарки пончики увеличиваются в размере, поэтому нужно учитывать этот момент.
Готовые пончики положить на салфетку, чтобы убрать лишний жир. Затем переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#сладкое
Пшенная каша из мультиварки
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Пшенная крупа -2 мерных стакана
Вода - 5 мерных стаканов
соль, сахар по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Промыть пшено в теплой воде, затем замочить в кипятке на 1 мин. Воду слить, крупу переложить в чашу мультиварки. Добавить воды, соль, сахар. Закрыть крышку.
С помощью кнопки "Выбор режимов" установить программу " РИС". Нажать на "Старт". У меня готовилась 40 мин! По окончании программы добавить в кашу масло и перемешать. Я просто перемешала, не добавляя масла-получилось вкусно, домашние ели как гарнир с мясом, а я просто кашу с салатом из зелени!:))))))))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Пшенная крупа -2 мерных стакана
Вода - 5 мерных стаканов
соль, сахар по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Промыть пшено в теплой воде, затем замочить в кипятке на 1 мин. Воду слить, крупу переложить в чашу мультиварки. Добавить воды, соль, сахар. Закрыть крышку.
С помощью кнопки "Выбор режимов" установить программу " РИС". Нажать на "Старт". У меня готовилась 40 мин! По окончании программы добавить в кашу масло и перемешать. Я просто перемешала, не добавляя масла-получилось вкусно, домашние ели как гарнир с мясом, а я просто кашу с салатом из зелени!:))))))))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры
Творожный пирог с персиками в мультиварке
Для теста:
- 200г. муки,
- 1шт. яйцо,
- 100 г. сл. масла,
- 0,5 стакана сахара,
- разрыхлитель 10г.
Для начинки:
- 500 г. творога,
- сметаны 200г,
- 0,5 стакана сахара,
- яйцо 2 шт.,
- крахмал 2 ст.л.,
- 400 г половинки персиков консервированных,
- бумага для выпечки.
Сл. масло мягкое охлажденное растереть с сахаром, добавить яйцо перемешать. Следом муку перемешать с разрыхлителем и добавить жидкую смесь, замесить тесто, завернуть в мешочек и в холодильник на 30 минут.
Делаем начинку: творог, сметану, сахар, яйцо, крахмал, взбить до однородности.
Бумагу нарезаем на 2 длинные полоски 10 см шириной. Смазываем чашу МВ сл. маслом, бумажные полоски укладываем крест накрест, выкладываем тесто в чашу, пальцами разминаем формируя бортики, выливаем начинку, сверху половинки персиков. Ставим режим "Выпечка" на 1 час 30 минут. По окончанию программы, вынимаем чашу, оставляем пирог остыть минут на 15, вынимаем медленно, держа с четырех сторон бумагу. При постукивании пирог должен вздрагивать. Оставляем до полного остывания, нарезать лучше квадратиками и та-дам! - наслаждаемся)), получается очень нежным и вкусным.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
Для теста:
- 200г. муки,
- 1шт. яйцо,
- 100 г. сл. масла,
- 0,5 стакана сахара,
- разрыхлитель 10г.
Для начинки:
- 500 г. творога,
- сметаны 200г,
- 0,5 стакана сахара,
- яйцо 2 шт.,
- крахмал 2 ст.л.,
- 400 г половинки персиков консервированных,
- бумага для выпечки.
Сл. масло мягкое охлажденное растереть с сахаром, добавить яйцо перемешать. Следом муку перемешать с разрыхлителем и добавить жидкую смесь, замесить тесто, завернуть в мешочек и в холодильник на 30 минут.
Делаем начинку: творог, сметану, сахар, яйцо, крахмал, взбить до однородности.
Бумагу нарезаем на 2 длинные полоски 10 см шириной. Смазываем чашу МВ сл. маслом, бумажные полоски укладываем крест накрест, выкладываем тесто в чашу, пальцами разминаем формируя бортики, выливаем начинку, сверху половинки персиков. Ставим режим "Выпечка" на 1 час 30 минут. По окончанию программы, вынимаем чашу, оставляем пирог остыть минут на 15, вынимаем медленно, держа с четырех сторон бумагу. При постукивании пирог должен вздрагивать. Оставляем до полного остывания, нарезать лучше квадратиками и та-дам! - наслаждаемся)), получается очень нежным и вкусным.
Приятного аппетита!
#сладкое #выпечка
Куриная грудка с апельсинами в мультиварке
куриное филе – 600 г.;
апельсин спелый – 1 шт.;
сметана высокой жирности – 200 г.;
соевый соус – 1 ст. л.;
меленая паприка – 0,5 ч. л.;
сырой чеснок – 1 зуб.;
сливочное масло – 100 г.;
тмин, орегано, смесь перцев – по вкусу;
соль – 1 ч. л.
Куриную грудку следует промыть и обязательно просушить кухонным полотенцем. Затем нарежьте ее крупными кусками, но не более 3 см. в толщину. Переложите в отдельную емкость, добавьте специи кроме соли. Накройте пищевой пленкой, поставьте мариноваться в холодильник на 30-40 минут.
Спустя указанное время, включите мультиварку на режим «Жарка», положите в чашу сливочное масло. Когда оно приобретет прозрачный оттенок, выложите курицу. Обжарьте ее 7-10 минут. Постоянно помешивайте мясо, чтобы на кусочках со всех сторон образовалась золотистая корочка.
За это время выжмите сок из апельсина. Важно использовать спелый фрукт со сладким вкусом, который дополнит кислый вкус соуса из сметаны. После обжаривания филе, вылейте апельсиновый сок в чашу.
К соку добавьте сметану. Ее следует выбирать с высоким процентом жирности. Такой ингредиент не даст курице стать сухой в блюде. Перемешайте продукты, закройте крышку. На мультиварке выставите режим «Тушение». Для грудки будет достаточно готовиться 20 минут.
Через 10 минут после начала тушения, влейте соевый соус к мясу, добавьте измельченный чеснок и снова помешайте. Чтобы подчеркнуть вкус апельсина в блюде, используйте соевый соус с классическим вкусом. На данном этапе следует посолить блюдо, но делайте это осторожно, так как соевый соус соленый. Продолжайте тушить курицу до окончания установленного времени.
Тушеная грудка хорошо сочетается с таким гарниром, как макароны или спагетти. Также подайте к блюду овощной салат.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы
куриное филе – 600 г.;
апельсин спелый – 1 шт.;
сметана высокой жирности – 200 г.;
соевый соус – 1 ст. л.;
меленая паприка – 0,5 ч. л.;
сырой чеснок – 1 зуб.;
сливочное масло – 100 г.;
тмин, орегано, смесь перцев – по вкусу;
соль – 1 ч. л.
Куриную грудку следует промыть и обязательно просушить кухонным полотенцем. Затем нарежьте ее крупными кусками, но не более 3 см. в толщину. Переложите в отдельную емкость, добавьте специи кроме соли. Накройте пищевой пленкой, поставьте мариноваться в холодильник на 30-40 минут.
Спустя указанное время, включите мультиварку на режим «Жарка», положите в чашу сливочное масло. Когда оно приобретет прозрачный оттенок, выложите курицу. Обжарьте ее 7-10 минут. Постоянно помешивайте мясо, чтобы на кусочках со всех сторон образовалась золотистая корочка.
За это время выжмите сок из апельсина. Важно использовать спелый фрукт со сладким вкусом, который дополнит кислый вкус соуса из сметаны. После обжаривания филе, вылейте апельсиновый сок в чашу.
К соку добавьте сметану. Ее следует выбирать с высоким процентом жирности. Такой ингредиент не даст курице стать сухой в блюде. Перемешайте продукты, закройте крышку. На мультиварке выставите режим «Тушение». Для грудки будет достаточно готовиться 20 минут.
Через 10 минут после начала тушения, влейте соевый соус к мясу, добавьте измельченный чеснок и снова помешайте. Чтобы подчеркнуть вкус апельсина в блюде, используйте соевый соус с классическим вкусом. На данном этапе следует посолить блюдо, но делайте это осторожно, так как соевый соус соленый. Продолжайте тушить курицу до окончания установленного времени.
Тушеная грудка хорошо сочетается с таким гарниром, как макароны или спагетти. Также подайте к блюду овощной салат.
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы
Картошка, тушенная с курицей и грибами в мультиварке
400 г куриного филе;
400 г шампиньонов;
200 г сыра;
7 средних картофелин;
3 средние луковицы;
2 столовые ложки растительного масла;
соль и перец — по вкусу.
Промойте и порежьте соломкой курицу, шампиньоны и очищенный картофель. Почистите и нарежьте полукольцами лук.
Чашу мультиварки смажьте растительным маслом и выложите в неё слоями мясо, лук, грибы, картофель. Слои мяса и картошки посолите, поперчите или сдобрите другими специями на свой вкус. Воды добавлять не нужно: жидкость дадут шампиньоны. Включите режим «Тушение» на 50 минут. Когда время выйдет, откройте крышку мультиварки и посыпьте содержимое тёртым сыром. Включите режим «Выпечка» на 10 минут, чтобы образовалась аппетитная сырная корочка.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_курицы
400 г куриного филе;
400 г шампиньонов;
200 г сыра;
7 средних картофелин;
3 средние луковицы;
2 столовые ложки растительного масла;
соль и перец — по вкусу.
Промойте и порежьте соломкой курицу, шампиньоны и очищенный картофель. Почистите и нарежьте полукольцами лук.
Чашу мультиварки смажьте растительным маслом и выложите в неё слоями мясо, лук, грибы, картофель. Слои мяса и картошки посолите, поперчите или сдобрите другими специями на свой вкус. Воды добавлять не нужно: жидкость дадут шампиньоны. Включите режим «Тушение» на 50 минут. Когда время выйдет, откройте крышку мультиварки и посыпьте содержимое тёртым сыром. Включите режим «Выпечка» на 10 минут, чтобы образовалась аппетитная сырная корочка.
Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_курицы
Творожно-маковая запеканка в мультиварке
Творог (9%) — 600 г
Мак — 150 г
Пудинг ванильный (37 гр или крахмал) — 1 пач.
Яйцо куриное (крупное) — 3 шт
Сахар — по вкусу
Соль
Черешня (свежемороженая или отцеженные ягоды из компота) — 170 г
Приготовление:
Яйца разделить на белки и желтки.
В творог добавить желтки, сахар или заменитель сахара по вкусу, пудинг, мак. Пробить погружным блендером. Белки взбить со щепоткой соли до пиков. Ввести аккуратно белки в творожную смесь - мешаем снизу вверх. Выложить массу в форму МВ. В середину разложить отцеженные ягоды и слегка их прижать. У меня была свежемороженная черешня - я просто предварительно довела ее до кипения (режим "Варка"), остудила и отцедила. Выпекала в мультиварке мощностью 900W 1 час. После сигнала оставила на 10 минут форму с запеканкой в мультиварке, не открывая крышки. Крышку открыть. Остудить. Вынуть из формы. Подавать со сметаной или йогуртом.
Приятного аппетита!
#запеканки #сладкое
Творог (9%) — 600 г
Мак — 150 г
Пудинг ванильный (37 гр или крахмал) — 1 пач.
Яйцо куриное (крупное) — 3 шт
Сахар — по вкусу
Соль
Черешня (свежемороженая или отцеженные ягоды из компота) — 170 г
Приготовление:
Яйца разделить на белки и желтки.
В творог добавить желтки, сахар или заменитель сахара по вкусу, пудинг, мак. Пробить погружным блендером. Белки взбить со щепоткой соли до пиков. Ввести аккуратно белки в творожную смесь - мешаем снизу вверх. Выложить массу в форму МВ. В середину разложить отцеженные ягоды и слегка их прижать. У меня была свежемороженная черешня - я просто предварительно довела ее до кипения (режим "Варка"), остудила и отцедила. Выпекала в мультиварке мощностью 900W 1 час. После сигнала оставила на 10 минут форму с запеканкой в мультиварке, не открывая крышки. Крышку открыть. Остудить. Вынуть из формы. Подавать со сметаной или йогуртом.
Приятного аппетита!
#запеканки #сладкое
Каша «Дружба» в мультиварке
1 стакан пшена;
1 стакан риса;
5 стаканов молока;
3 столовые ложки сахара;
½ чайной ложки соли;
50 г сливочного масла + для подачи.
Хорошенько промойте крупы. Затем засыпьте их в мультиварку и залейте молоком. Добавьте соль, сахар и сливочное масло. Перемешайте и включите режим «Каша» на 50–60 минут.
Приятного аппетита!
#гарниры #разное
1 стакан пшена;
1 стакан риса;
5 стаканов молока;
3 столовые ложки сахара;
½ чайной ложки соли;
50 г сливочного масла + для подачи.
Хорошенько промойте крупы. Затем засыпьте их в мультиварку и залейте молоком. Добавьте соль, сахар и сливочное масло. Перемешайте и включите режим «Каша» на 50–60 минут.
Приятного аппетита!
#гарниры #разное
Гречневая каша в мультиварке
1 стакан гречки;
2 стакана воды;
соль — по вкусу;
сливочное масло — для подачи.
Очищенную гречку засыпьте в чашу мультиварки и залейте холодной водой. Посолите, перемешайте. Выберите режим «Каша» (в некоторых моделях есть отдельный режим, который так и называется «Гречка»).
Время приготовления — 30 минут. Если, открыв крышку и перемешав кашу, вы поймёте, что гречка ещё не готова, добавьте 10–15 минут. По окончанию программы, можете сверху на кашу положить сосиски или готовые котлетки и закрыть крышку. Через минут 10 все подогреется и можно угощаться. Ну или просто подавайте гречневую кашу со сливочным маслом и салатом из овощей.
Приятного аппетита!
#гарниры
1 стакан гречки;
2 стакана воды;
соль — по вкусу;
сливочное масло — для подачи.
Очищенную гречку засыпьте в чашу мультиварки и залейте холодной водой. Посолите, перемешайте. Выберите режим «Каша» (в некоторых моделях есть отдельный режим, который так и называется «Гречка»).
Время приготовления — 30 минут. Если, открыв крышку и перемешав кашу, вы поймёте, что гречка ещё не готова, добавьте 10–15 минут. По окончанию программы, можете сверху на кашу положить сосиски или готовые котлетки и закрыть крышку. Через минут 10 все подогреется и можно угощаться. Ну или просто подавайте гречневую кашу со сливочным маслом и салатом из овощей.
Приятного аппетита!
#гарниры
Суп-пюре рыбный в мультиварке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Форель (филе) 300 г
Картофель 150 г
Морковь 120 г
Лук репчатый 60 г
Вода 400 мл
Сливки 10 % 100 мл
Соль
ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Рыбу нарезать кубиками по 2 см, овощи – кубиками по 1,5 см.
В чашу мультиварки выложить овощи, рыбу, налить воду, добавить соль, перемешать. Закрыть крышку.
Установить программу "СУП", время приготовления 50 минут. Готовить до окончания программы.
Готовый суп налить в отдельную емкость, добавить сливки и взбить блендером до однородной массы. Вкусно подавать с гренками или сухариками.
Приятного аппетита!
#супы
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Форель (филе) 300 г
Картофель 150 г
Морковь 120 г
Лук репчатый 60 г
Вода 400 мл
Сливки 10 % 100 мл
Соль
ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Рыбу нарезать кубиками по 2 см, овощи – кубиками по 1,5 см.
В чашу мультиварки выложить овощи, рыбу, налить воду, добавить соль, перемешать. Закрыть крышку.
Установить программу "СУП", время приготовления 50 минут. Готовить до окончания программы.
Готовый суп налить в отдельную емкость, добавить сливки и взбить блендером до однородной массы. Вкусно подавать с гренками или сухариками.
Приятного аппетита!
#супы
Суп-пюре овощной в мультиварке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Молоко 2,5% 50 мл
Картофель 20 г
Капуста белокочанная 20 г
Морковь 10 г
Масло сливочное 5 г
Солевой раствор 4 мл
Вода 100 мл
Овощи замочить в холодной воде на 1 час, затем нарезать на кубики по 0,5-1 см. В чашу мультиварки выложить овощи, налить воду и молоко, добавить солевой раствор, сливочное масло, перемешать. Закрыть крышку. Установить программу "СУП" или "ТУШЕНИЕ" на 30 минут. Готовить до окончания программы. Готовый суп перелить в отдельную емкость и взбить блендером до однородной массы.
Приятного аппетита!
#супы
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Молоко 2,5% 50 мл
Картофель 20 г
Капуста белокочанная 20 г
Морковь 10 г
Масло сливочное 5 г
Солевой раствор 4 мл
Вода 100 мл
Овощи замочить в холодной воде на 1 час, затем нарезать на кубики по 0,5-1 см. В чашу мультиварки выложить овощи, налить воду и молоко, добавить солевой раствор, сливочное масло, перемешать. Закрыть крышку. Установить программу "СУП" или "ТУШЕНИЕ" на 30 минут. Готовить до окончания программы. Готовый суп перелить в отдельную емкость и взбить блендером до однородной массы.
Приятного аппетита!
#супы
Суп-пюре из печени в мультиварке
Можно деткам с 8-ми месяцев.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Печень телячья 50 г
Хлеб белый (без корочки) 50 г
Яйцо (желток) 10 г
Масло сливочное 5 г
Овощной отвар 200 мл
Молоко 2,5% 50 мл
Солевой раствор 3 мл
ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Печень промыть, вырезать прожилки, срезать пленку и пропустить через мясорубку. Хлеб замочить в молоке на 10 минут, затем пропустить через мясорубку. Печень смешать с хлебом, добавить желток, тщательно перемешать и протереть через сито. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить протертую массу, залить овощным отваром, добавить солевой раствор и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «СУП» на 30 минут. Готовить до окончания программы. Готовый суп перелить в отдельную емкость и тщательно перемешать венчиком до однородной массы.
Приятного аппетита!
#супы
Можно деткам с 8-ми месяцев.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Печень телячья 50 г
Хлеб белый (без корочки) 50 г
Яйцо (желток) 10 г
Масло сливочное 5 г
Овощной отвар 200 мл
Молоко 2,5% 50 мл
Солевой раствор 3 мл
ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Печень промыть, вырезать прожилки, срезать пленку и пропустить через мясорубку. Хлеб замочить в молоке на 10 минут, затем пропустить через мясорубку. Печень смешать с хлебом, добавить желток, тщательно перемешать и протереть через сито. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить протертую массу, залить овощным отваром, добавить солевой раствор и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «СУП» на 30 минут. Готовить до окончания программы. Готовый суп перелить в отдельную емкость и тщательно перемешать венчиком до однородной массы.
Приятного аппетита!
#супы
Диетическое пюре из тыквы и кабачка в мультиварке
Молоко 2,5% 200 мл
Тыква 150 г
Кабачки 100 г
Масло сливочное 6 г
Фруктозный сироп 5 мл
Овощи очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками по 0,5 см, вымочить в холодной воде 1 час. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить овощи, залить молоком, добавить сироп и перемешать. Закрыть крышку. Выбрать программу "СУП" или "ТУШЕНИЕ" на 30 минут. Готовить до окончания программы. Готовые овощи переложить в отдельную емкость, залить получившимся отваром и взбить блендером до однородной массы.
Приятного аппетита!
#разное
Молоко 2,5% 200 мл
Тыква 150 г
Кабачки 100 г
Масло сливочное 6 г
Фруктозный сироп 5 мл
Овощи очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками по 0,5 см, вымочить в холодной воде 1 час. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить овощи, залить молоком, добавить сироп и перемешать. Закрыть крышку. Выбрать программу "СУП" или "ТУШЕНИЕ" на 30 минут. Готовить до окончания программы. Готовые овощи переложить в отдельную емкость, залить получившимся отваром и взбить блендером до однородной массы.
Приятного аппетита!
#разное
Омлет в мультиварке
Яйца - 5 шт.
Масло сливочное 82 % - 6 г
Молоко 3,2 % - 200 мл
Соль
В отдельной емкости тщательно взбить яйца с солью, добавить молоко, перемешать до однородной массы. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, налить в нее смесь. Закрыть крышку.
Установить программу "ВЫПЕЧКА", время приготовления 40 минут. Готовить до окончания программы.
После окончания программы достать чашу из мультиварки и, не выкладывая, дать омлету остыть 3-5 минут.
Приятного аппетита!
#разное
Яйца - 5 шт.
Масло сливочное 82 % - 6 г
Молоко 3,2 % - 200 мл
Соль
В отдельной емкости тщательно взбить яйца с солью, добавить молоко, перемешать до однородной массы. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, налить в нее смесь. Закрыть крышку.
Установить программу "ВЫПЕЧКА", время приготовления 40 минут. Готовить до окончания программы.
После окончания программы достать чашу из мультиварки и, не выкладывая, дать омлету остыть 3-5 минут.
Приятного аппетита!
#разное
Белый хлеб в мультиварке
Соль — 1,5 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Вода (кипяченая) — 210 мл
Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (в мультистаканах) — 3 стак.
Масло растительное — 3 ст. л.
Включить мультю на разогрев. Замесить тесто. Дно кастрюльки МВ немного присыпать мукой.
Готовое тесто кладeм в кастрюльку мульти (разогрев выключаем), присыпаем мукой сверху (немного), даeм тесту хорошенько подняться (примерно час).
Ставим режим "ВЫПЕЧКА" на 60 минут, затем переворачиваем и ставим ещe на 20 -30 минут.
Готово.
Приятного аппетита!
#выпечка
Соль — 1,5 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Вода (кипяченая) — 210 мл
Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (в мультистаканах) — 3 стак.
Масло растительное — 3 ст. л.
Включить мультю на разогрев. Замесить тесто. Дно кастрюльки МВ немного присыпать мукой.
Готовое тесто кладeм в кастрюльку мульти (разогрев выключаем), присыпаем мукой сверху (немного), даeм тесту хорошенько подняться (примерно час).
Ставим режим "ВЫПЕЧКА" на 60 минут, затем переворачиваем и ставим ещe на 20 -30 минут.
Готово.
Приятного аппетита!
#выпечка