Кабачковые вафли по рецепту подписчицы 😋👩🏻‍🍳

Вафли получаются мягкими, максимально овощными, кабачок не хрустит. Эти вафли напоминают мне оладьи из кабачков, только не жареные 😉

✅Ингредиенты:
🔹2 средних кабачка
🔹2 яйца
🔹50 г сыра ( можно больше)
🔹4 ст. л рисовой, овсяной муки ~ 80 г или пшеничной муки ~ 100 г
🔹Чеснок, зелень, соль и черный молотый перец по вкусу
✅Приготовление:
Кабачки натереть на терке, посолить, дать постоять 5-10 минут и отжать от выделившийся влаги.
Добавить яйца, натертый сыр, муку, зелень и чеснок. Соль и перец по вкусу.

Выпекаем вафли согласно инструкции в вашей вафельнице.

Эти вафли нейтральные по вкусу с большим количеством кабачка. Мне такие нравятся, сверху если намазать хумусом вообще сказка. Я эти вафли использую как основу под бутерброд 👍

Если понравились, пробуйте😉

#вафли@olicooky
#изкабачков@olicooky

Всем хорошего выходного дня ❤️

Друзья, не готовьте это печенье на сметане. Рецепт популярный, но мне вообще не понравилось😔

✅Ингредиенты (на 20 шт):
🔹1 яйцо
🔹150-200 г (6-8 ст.л ) сахара
🔹щепотка соли
🔹щепотка ванилина (1-2 ч.л ван. сахара)
🔹180 г сметаны любой жирности (густого йогурта без добавок)
🔹100 г раф. раст. масла
🔹1 ч.л соды
🔹~400-450 г муки (3,5-4 стак. V-250 мл)
♦️Для колеровки:
🔹1 желток
🔹1 ст.л молока
♦️Для обсыпки
🔹1 ст.л сахара
🔹щепотка ванилина (1-2 ч.л ван. сахара)

А вы готовили такое печенье? Чтобы поменяли?

#неудачныерецепты@olicooky

Любимый рецепт из кабачков😘 Кабачковые лепешки😋👩🏻‍🍳

Это один из самых удачных рецептов из кабачков. Из этого теста можно готовить вафли.

✅Ингредиенты (выход - 6 шт, вес 400 г):
🔹Кабачок - 1 шт. (350 г)
🔹Твердый сыр - 100 г
🔹Яйца - 2 шт.
🔹Соль - 1/3 ч.л (количество зависит от солености сыра)
🔹Черный молотый перец - по желанию
🔹Мука - 2 ст.л (40 г)
🔹Разрыхлитель - 0,5 ч.л
🔥Выпекаем в заранее разогретой духовке 20 минут при 200 *С.

♦️РЕЦЕПТ С НАСЫЩЕННЫМ КАБАЧКОВЫМ ВКУСОМ
✅Ингредиенты (выход - 8 шт):
🔹Кабачок-2 небольших шт. (500 г)
🔹Твердый сыр - 100 г
🔹Яйца - 2 шт.
🔹Соль - 1/3 ч.л (количество зависит от солености сыра)
🔹Черный молотый перец - по желанию
🔹Мука - 3-4 ст.л (60-80 г)
🔹Разрыхлитель - 0,5 ч.л

🌸По желанию, можете добавить зеленый лук, петрушку, укроп, чеснок.
🌸Вместо пшеничной муки можно ~ такое же количество рисовой, овсяной или кукурузной муки.

#изкабачков@olicooky

Всем хорошего дня ❤️

Десерт два в одном Брауни - Чизкейк с малиной😘👩🏻‍🍳

Добрый вечер, мои дорогие 😘 Извините, что немножко пропала. Я снова с вами😘

Хочу поделиться рецептом очень вкусного и необычного десерта. Пробуйте 👍

✅Ингредиенты (форма 30*20 но лучше меньше или круглая d - 23 см):
♦️Тесто (брауни) :
🔹Масло сливочное - 115г
🔹Шоколад тёмный - 115г
🔹Сахар - 150г это 6 ст.л с горкой (можно меньше 100-120 г)
🔹Яйца куриные С1 - 2шт
🔹Мука - 65г (2,2 ст.л с горкой)
🔹Соль - 1/4 ч.л.
🔹Ванильный сахар - 1 ч.л

♦️Чизкейк:
🔹Сыр творожный - 225г (можно заменить пробитым блендером творогом)
🔹Сахар - 65г (2, 5 ст.л с горкой)
🔹Яйцо куриное С1 - 1шт
🔹Ванильный сахар - 1 ч.л
🔹Малина свежая или замороженная - 200 г

🔥Выпекаем при 160 *С 30-50 мин. Готовность проверяем зубочисткой, она должна быть сухой.

#десерты@olicooky

Всем спокойной ночи ❤️

Шоколадный пирог-кекс без яиц, молока и миксера👍👩🏻‍🍳 На приготовление теста уходит ~ 5 минут😘

Друзья, хочу поделиться очень вкусным и максимально бюджетным рецептом. Этот пирог можно испечь на сковороде или в духовке👍 Рецепт из серии палочка-выручалочка😉

✅Ингредиенты (сковорода 22 или 24 см, форма для кекса 22*11 см):
🔹200 мл теплой воды
🔹130 г сахара (5 ст.л с горкой)
🔹щепотка соли
🔹80 г меда (джема)
🔹2/3 ч.л соды
🔹80 г раф. раст. масла
🔹+/- 180 - 200 г муки
🔹30-40 г какао
Орешки, ягоды, фрукты по желанию.

🔥Выпекаем при 180*С 35-45 минут. При необходимости вверх прикрываем фольгой.

#насковороде@olicooky
#пироги@olicooky

Всем желаю хорошего выходного дня ❤️