Шоколадный пирог без сахара и муки😋👩🏻‍🍳

✅Ингредиенты (форма 22*16 см, вес пирога ~ 750 - 800 г):
🔹120 г овсяных хлопьев быстрого или длительного приготовления (1стакан V-250 мл)
🔹250 мл горячего молока (1 стакан V-250 мл )
🔹2 спелых банана по весу 300 г с кожурой (200 г без кожуры)
🔹2 яйца С1 или С0
щепотка соли
🔹30 г какао (3 - 4 ст.л.)
🔹5 г разрыхлителя (1 ч. л.)
🔹30 г грецких орехов
Глазурь:
🔹70 - 100 г темного шоколада
🔹35 - 50 мл молока (2-3 ст.л)

🔥Выпекаем пирог 35-40 минут при 180°C/360°F

#полезнаявыпечка@olicooky
#ппрецепты@olicooky

Омлет с кабачком😋👩🏻‍🍳

Сегодня первый раз приготовила омлет с кабачком. В Кишиневе его сейчас много, видимо второй урожай.

✅Ингредиенты:
🔹1 кабачок ( 250 г)
🔹4 средних яйца
🔹Соль и перец по вкусу
🔹Зелень по вкусу

Кабачок натираем на терке, добавляем немного рубленной зелени петрушки, яйца ( у меня они маленькие, поэтому 5 шт.). Солим и перчим по вкусу. Взбиваем вилочкой до обьедениния продуктов.

На разогретую сковороду с маслом (d 24-28 см) выливаем полученную смесь. Накрываем крышкой и готовим на среднем или ниже среднего нагреве. Как края зарумянились и омлет схватился переворачиваем его на вторую сторону с помощью тарелки.

Готовый омлет хорошо держит форму, не разваливается. Омлет слегка сладенький за счет кабачка, он сочный и очень нежный.
Данного количество омлета хватает на 3-4 порции.

#изкабачка@olicooky

Всем привет ❤️ Я так рада, что нас становится все больше и больше👍 Спасибо всем, кто подписался на мой Телеграм ❤️ Я буду стараться, чтобы вам было со мной уютно и интересно 😉

Хочу у вас спросить, как прошла первая школьная неделя? Я честно говоря, отвыкла от школьного расписания. У нас ребенок ходит во вторую смену на 13.30 в школу. Согласна время неудобное, но других вариантов у нас особо не было. С утра я делаю уроки с Артемом, потом нужно его отвести в школу, затем в 17.40 забрать. И такое ощущение, что день пролетает так быстро, что я просто ничего не успеваю. Нужно привыкнуть 😂

Сегодня я занималась домашними делами и приготовила на несколько дней. На базаре купили кабачки и теперь их нужно использовать, чтобы ничего не испортилось.
Вот ссылки на рецепты:
Мгновенная закуска
https://t.me/olicooky/1054
Соте из кабачков
https://t.me/olicooky/1097
Рецепт паштета выложу завтра😉

#чтомыедим@olicooky
Всем желаю хорошего вечера ❤️

Самый ленивый паштет в духовке 😋👩🏻‍🍳

Как и обещала, выкладываю рецепт очень вкусного паштета. Это облегченный рецепт, без жарки.

✅Ингредиенты:
ПАШТЕТ В ДУХОВКЕ
🔹Лук - 1 шт
🔹Морковь - 2 шт.
🔹Печень - 500 г
🔹Соль и черный молотый перец по вкусу
🔹Раст. масло 2-3 ст.л
🔹Слив. масло 50 - 100 г
🔹Мускатный орех -1/3 ч.л

🔥Выпекаем в заранее разогретой духовке 30 минут при 200 *С, затем снимаем фольгу и допекаем 10 минут при 200 *С.

♦️Ягодный конфитюр (маленькая порция)
🔹Ягоды (вишня) - 100 г
🔹Сахар - 1 ч.л
🔹Крахмал (любой) - 1 ч.л
🔹Вода - 2 ст.л
🔹Сок лимона - 1 ч.л

♦️Ягодный конфитюр (двойная порция)
🔹Ягоды - 200 г
🔹Сахар - 25 г (1 ст.л)
🔹Крахмал 10-15 г (1 ст.л)
🔹Вода - 50 мл ( ~3 -4 ст.л)
🔹Сок лимона - 1 ст.л

Всем желаю хорошего вечера ❤️

#изпечени@olicooky

Доброй ночи😊
Извините, что так поздно пишу. 😘
Как говорится понедельник день тяжелый 😂
Я сегодня приготовила куриный суп с пшеном. Вы такой готовите?
Если не пробовали, попробуйте 😉 Получается вкусно👍

#чтомыедим@olicooky

Всем желаю спокойной мирной ночи 🙏

Торт *Пьяная вишня*👩🏻‍🍳

Хотя уже и поздно, но хочу поделиться рецептом тортика. Вдруг захотите его приготовить 😘

✅Ингредиенты: (диаметр формы 20 см, вес торта 1390 г)
♦️Шоколадный бисквит:
🔹Яйца - 5 крупных или 6 средних шт
🔹Соль щепотка
🔹Сахар - 150 г ( 6 ст. л. с горкой)
🔹Мука - 80 г (4 ст. л. без горки)
🔹Какао порошок - 45 г (4 ст. л. без горки + 1 ч. л.)
🔹Кукурузный крахмал - 30 г ( 3 ст. л. без горки)

♦️Вишневая начинка:
🔹Вишня без косточек - 300 г (2 стакана)
🔹Сгущённое молоко - 120 г (5 ст. л. + 1 ч. л.)
🔹Сливочное масло - 70 г
🔹Чёрный шоколад - 120 г
🔹Ликёр или Коньяк - 50 мл (4 ст. л.)

♦️Глазурь (без сливок):
🔹Шоколад - 130 г
🔹Молоко - 50 мл
🔹Слив. масло - 50 мл
🔹Орехи - 50 г

♦️Глазурь (со сливками):
🔹Сливки 20 % - 150 мл (10 ст.л.)
🔹Шоколад - 130 г
🔹Растительное масло - 30 мл (2-3 ст.л.)
🔹Орехи - 50 г

#торты@olicooky

Всем желаю тихой мирной ночи🙏