Пампушки на сковороде 😋👩🏻‍🍳

✅Ингредиенты:
🔹вода - 250 мл.
🔹сахар - 1 ст.л.
🔹дрожжи живые - 20г. (сухие 7-8г.)
🔹соль - 1 ч.л.
🔹мука - 350г + 50г для подпыла
🔹раст.. масло - 30 мл.(+-) (в тесто)

♦️Намазка:
🔹чеснок - 3 зуб.
🔹зелень по вкусу
🔹раст.. масло раф. - 2 ст.л.
🔹соль - 1 ч.л.

#насковороде@olicooky
#хлеб@olicooky

Всем хорошего дня ❤️

Ягодный пирог со штрейзелем😋👩🏻‍🍳

✅Ингредиенты (d 20-22 cм, вес 725 г):
🔹Штрейзель
50 г муки (2 ст.л с небольшой горкой)
25 г сахара (1 ст.л с горкой)
25 г слив. масла
🔹Тесто
1 яйцо
75-100 г сахара
щепотка соли
щепотка ванилина или 1-2 ч.л ван. сахара
150 г сметаны (~ 6 ст.л)
50 мл раф. раст. масла (слив. масла) это ~ 3-5 ст.л
+/- 150 г муки (1 стак. V-250 мл)
1 ч.л разрыхлителя
🔹Начинка:
200 г замор. или свежих ягод
10 г (1 ст.л без верха) крахмала или муки

✅ДВОЙНАЯ ПОРЦИЯ d 24-25 см
♦️Штрейзель
100 г муки (4 ст.л с небольшой горкой)
50 г сахара (2 ст.л с горкой)
50 г слив. масла
♦️Тесто
2 яйца
150-200 г сахара
щепотка соли
щепотка ванилина или 1-2 ч.л ван. сахара
300 г сметаны (~ 12 ст.л)
100 мл раф. раст. масла (слив. масла) это ~ 6-10 ст.л
+/- 300 г муки (2 стак. V-250 мл)
2 ч.л разрыхлителя
♦️Начинка:
400 г замор. или свежих ягод
20 г (2 ст.л без верха) крахмала или муки

Этот пирог можно запечь в духовке при 180-190*С 30-50 минут 😉

#насковороде@olicooky
#пироги@olicooky

Всем хорошего вечера ❤️

Добрый вечер😉
Если вы как и я любите ПП рецепты, нажимайте на понравившееся название и смотрите.
Рецепты проверенные, можно смело готовить👍
ПП-хлеб
ПП - пироженое
ПП - ватрушки
ПП-торт

Всем спокойной мирной ночи и тепла❤️

Пирожки для похудения 😋👩🏻‍🍳

✅Ингредиенты (~16 шт):
🔹Творог 5 % - 300 г
🔹Соль по вкусу (~1/3 ч.л)
🔹Черный молотый перец по вкусу
🔹3 отварных яйца
🔹2 сырых яйца
🔹Твердый сыр - 100 г
🔹Зеленый лук - 0,5 пучка
🔹Укроп - 0,5 пучка
🔹Крахмал - 2 ст.л без верха (пшеничная, рисовая мука)

#полезнаявыпечка@olicooky
#изтворога@olicooky

Всем хорошего вечера ❤️

Домашний творожный десерт вкуснее покупного😋👩🏻‍🍳

Когда мой ребенок просит покупной йогурт, по возможности я делаю этот десерт. Так и сегодня получилось 👍
У меня как раз была замороженная домашняя мамина смородина, которую я предварительно разморозила. Я очень люблю размороженную смородину добавлять в каши и творожную массу. Она полезная и вкусная после разморозки😉

✅Ингредиенты на 2 порции:
200 г творога
150 г сметаны или густого йогурта без добавок
100 г размороженных ягод вместе с соком
1,5 ст.л меда

✅Приготовление:
Творог, сметану, размороженные ягоды перебиваем погружным или стационарным блендером. Раскладываем по пиалкам и наслаждаемся😋


#изтворога@olicooky
#ппдесерты@olicooky
Всем спокойной мирной ночи ❤️

Печенье на сметане за 10 минут😋👩🏻‍🍳

✅Ингредиенты (выход 32шт):
мука 320 г (+-)
сахар 2 ст.л +для посыпки 2-3 ст.л
соль щепотка
ван. сахар или цедра лимона по желанию
разрыхлитель 1 ч.л
яйцо 1 шт +для смазывания 1 желток
сметана 100 г
масло сливочное 100 г
По желанию посыпать сахарной пудрой (я забыла))
Выпекаем при 180* около 25 минут

#печенье@olicooky
Всем хорошего дня ❤️

Добрый вечер 😊
Как ваши дела? Как погода? Делитесь что готовите?

Если есть какие-то пожелания по рецептам, пишите.
В Кишиневе холодно, прям не привычно. Зима в этом году более холодная чем обычно.
Я сейчас с Артемом делаю уроки. Он в 3-м классе и уроков задают прилично.

Хочу поделиться, что мы сегодня ели. У нас питание простое, я стараюсь чтобы было много овощей в рационе.

Всем желаю хорошего вечера и спокойной тихой ночи 🙏❤️

#чтомыедим@olicooky