Полезное пироженое «Картошка»👍😋😘

В интернете я не раз видела этот рецепт. Решила попробовать и рассказать, каким получается десерт на вкус 😉

🔹400 г нута
🔹~ 50 г жидкости
🔹150 г фиников
🔹2 ст.л какао
🔹орешки по вкусу
Какао для обсыпки

Заранее замачиваем и отвариваем 200 г нута, на выходе получится 400-500 г. Измельчаем в чаше блендера нут + немного жидкости в которой он варился. Твердые финики заливаем горячей водой на 10-15 минут, если финики мягкие просто их промываем и убираем косточку. Добавляем какао. Все продукты измельчаем до однородной консистенции. Добавляем измельченные орешки. Формируем пирожные и обваливаем в какао. Сверху украшаем орешком.
Храним в холодильнике 😉

🔥Эти пирожные я пробовала впервые и получается не плохо. Они в меру сладкие, ниже среднего по сладости, чувствуется вкус какао. Нут нейтральный по вкусу, его сложно угадать. Консистенция у десерта приятная, отдаленно напоминает оригинальное пирожное. В целом нам понравилось, хотя рецепт на любителя. 👍

#десерты@olicooky

❤️

Всем здравствуйте ❤️
У нас сегодня пасмурная погода и даже начался дождик 🌧️

Но домашняя выпечка всегда поднимет настроение.
Готовим кексы со смородиной. 😋🧁

✅Ингредиенты на 6 штук:
🔹2 яйца
🔹100 г сахара
🔹щепотка ванилина
🔹60 г слив. или растительного масла
🔹60 г молока(сметаны, йогурта, кефира)
🔹~ 150-200 г рисовой муки ( в зависимости от продуктов) или ~ 180-250 г пшеничной муки
🔹 1 ч.л разрыхлителя

Начинка: замороженная смородина

✅ Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром и ванилином 2-3 минуты до пышной светлой массы. Добавляем растопленное слив. масло и молоко. Перемешиваем. Добавляем рисовую муку и разрыхлитель. Получается густое тесто как на оладьи.
Формочки для кексов смазываем маслом и заполняем наполовину, выкладываем замороженные ягоды смородины, сверху тесто и ягоды. Тестом с рисовой мукой заполняем формочки до самого верха.

Выпекаем при 180 *С 15-20 минут до сухой зубочистки.

Я не успела сфотографировать в разломе, мои мальчики все съели🤣

#кексы@olicooky
#выпечка@olicooky

Добрый день, мои дорогие🌸

У нас сегодня на обед картошка с тыквой, запеченная скумбрия и квашенная капуста 😋

Картошку дольками вместе с морковью, луком и крупными кусочками тыквы посыпаем солью, специями и поливаем немножко маслом. Сверху заливаем водой, чтобы слегка покрывала картошку. Запекаем в духовке в высокой форме, предварительно накрываем фольгой. За 10 минут до готовности снимаем фольгу. Запекаем овощи при 180*С 40 минут до мягкости овощей.

Также параллельно я запекла скумбрию. Нарезала её небольшими кусочками, специи, соль и немножко растительного масла. Запекаем 15-20 минут при 180*С.

В качестве салата мы едим квашеную капусту.
Как я её готовлю, смотрите по ссылке: https://t.me/olicooky/353

Получается вкусно, не сложно и полезно! Делитесь, а что вы любите готовить для своих родных?

#чтомыедим@olicooky

Всем хорошего дня ❤️