Друзья, мы сегодня выложили новый ролик на Ютубе. Если удобно переходите по ссылке и поддержите меня своим просмотром. Всем большое спасибо ❤️
https://youtu.be/imt8emxgUU0?si=95UDB_5ypy9Qes2K
https://youtu.be/imt8emxgUU0?si=95UDB_5ypy9Qes2K
YouTube
За 5 минут КОПЕЕЧНЫЙ Пирог на Сковороде! БЕЗ МИКСЕРА, ЯИЦ и МОЛОКА. Шоколадный Crazy Пирог!
Проверяем, возможно ли приготовить Американский Сумасшедший пирог на сковороде. Узнаем, получается ли вкусно.
Жду вас в моём телеграме - https://t.me/olicooky
Ингредиенты (сковорода d 20-22 см):
Тесто:
Вода (кофе, напиток цикорий, молоко, сок) - 240 мл…
Жду вас в моём телеграме - https://t.me/olicooky
Ингредиенты (сковорода d 20-22 см):
Тесто:
Вода (кофе, напиток цикорий, молоко, сок) - 240 мл…
👍189❤22🥰12🔥1🤝1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Дорогие мои🤗
С Днем всех влюбленных! ❤️❤️❤️
Пусть любовь защитит Вас своими крепкими и теплыми объятиями от всех невзгод, горечей и разочарований. Пусть любимые люди всегда будут рядом, никогда не предают, а держат за руку и помогают двигаться вперед. Берегите в себе такое важное и нужное
чувство, как любовь.
Всем желаю хорошего дня ❤️ Обнимаю вас 🤗🫶
🔥Чуть позже поделюсь рецептом с Ютуба😉
#осебе@olicooky
С Днем всех влюбленных! ❤️❤️❤️
Пусть любовь защитит Вас своими крепкими и теплыми объятиями от всех невзгод, горечей и разочарований. Пусть любимые люди всегда будут рядом, никогда не предают, а держат за руку и помогают двигаться вперед. Берегите в себе такое важное и нужное
чувство, как любовь.
Всем желаю хорошего дня ❤️ Обнимаю вас 🤗🫶
🔥Чуть позже поделюсь рецептом с Ютуба😉
#осебе@olicooky
🥰139❤109👍46👎3🥴2👏1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Шоколадный пирог *Сумасшедший* за 5 копеек на сковороде😋🔥
Это один из самых бюджетных пирогов, которые можно приготовить. Без яиц, молока и сливочного масла.
✅Ингредиенты (сковорода d 20-22 см):
♦️Тесто:
🔹Вода (кофе, напиток цикорий, молоко, сок) - 240 мл
Если будете делать кофе тогда в воду добавляем 1 ч.л растворимого кофе или цикория.
🔹Пшеничная мука - 210 г (1 стак.V-250 мл +2 ст.л с горкой)
🔹Какао - 30 г (3 ст.л без горки)
🔹Сода - 7 г (1 ч.л)
🔹Сахар - 150 г (6 ст.л с горкой)
🔹Щепотка соли
🔹Щепотка ванилина
🔹Раф. раст. масло - 75 мл (7,5 ст.л)
🔹Уксус 6-9 % - 1 ч.л
♦️Начинка:
🔹Вишня (заморож. или размор. вместе с соком) - 200 г
🔹Сахар - 25 г (1 ст.л)
🔹Кукур. или картоф. крахмал - 3 г (1 ч.л)
♦️Глазурь:
🔹Какао - 30 г (3 ст.л без горки)
🔹Сах. пудра - 30 г (2 ст.л с горкой)
🔹Кукур. или картоф. крахмал - 3 г (1 ч.л)
🔹Ледяная вода - 5 ст.л
#насковороде@olicooky
#пироги@olicooky
Всем хорошего вечера ❤️
Это один из самых бюджетных пирогов, которые можно приготовить. Без яиц, молока и сливочного масла.
✅Ингредиенты (сковорода d 20-22 см):
♦️Тесто:
🔹Вода (кофе, напиток цикорий, молоко, сок) - 240 мл
Если будете делать кофе тогда в воду добавляем 1 ч.л растворимого кофе или цикория.
🔹Пшеничная мука - 210 г (1 стак.V-250 мл +2 ст.л с горкой)
🔹Какао - 30 г (3 ст.л без горки)
🔹Сода - 7 г (1 ч.л)
🔹Сахар - 150 г (6 ст.л с горкой)
🔹Щепотка соли
🔹Щепотка ванилина
🔹Раф. раст. масло - 75 мл (7,5 ст.л)
🔹Уксус 6-9 % - 1 ч.л
♦️Начинка:
🔹Вишня (заморож. или размор. вместе с соком) - 200 г
🔹Сахар - 25 г (1 ст.л)
🔹Кукур. или картоф. крахмал - 3 г (1 ч.л)
♦️Глазурь:
🔹Какао - 30 г (3 ст.л без горки)
🔹Сах. пудра - 30 г (2 ст.л с горкой)
🔹Кукур. или картоф. крахмал - 3 г (1 ч.л)
🔹Ледяная вода - 5 ст.л
#насковороде@olicooky
#пироги@olicooky
Всем хорошего вечера ❤️
👍307❤39🔥13👏8🥰4
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Торт-пирог Сникерс в микроволновке😋🫶👍
По просьбе подписчицы делюсь интересным рецептом в микроволновке 😉
✅Ингредиенты (форма 16*26, вес десерта 880 г):
🔹220 г муки (1,5 стак. V - 250 мл)
🔹30 г тёмного какао (2 ст.л с горкой)
🔹10 г разрыхлителя ( 1 п или 1 ст.л)
🔹130 г сахара ( 5-6 ст.л с горкой)
🔹100 мл раст.масла (7 - 10 ст.л от размера ложки)
🔹300 мл тёплая вода (1 +1/5 стак. V - 250 мл)
♦️Ганаш:
🔹150 г шоколад
🔹3-4 с л раст.масла (лучше 1-2, чтобы глазурь не стекала)
🔹Арахис - 80 г
🔥Выпекаем в СВЧ 6-7 мин при мощности 900 Вт или в духовке при 180*С 35-40 мин до сухой зубочистки.
#вмикроволновке@olicooky
#пироги@olicooky
Всем хорошего вечера ❤️
По просьбе подписчицы делюсь интересным рецептом в микроволновке 😉
✅Ингредиенты (форма 16*26, вес десерта 880 г):
🔹220 г муки (1,5 стак. V - 250 мл)
🔹30 г тёмного какао (2 ст.л с горкой)
🔹10 г разрыхлителя ( 1 п или 1 ст.л)
🔹130 г сахара ( 5-6 ст.л с горкой)
🔹100 мл раст.масла (7 - 10 ст.л от размера ложки)
🔹300 мл тёплая вода (1 +1/5 стак. V - 250 мл)
♦️Ганаш:
🔹150 г шоколад
🔹3-4 с л раст.масла (лучше 1-2, чтобы глазурь не стекала)
🔹Арахис - 80 г
🔥Выпекаем в СВЧ 6-7 мин при мощности 900 Вт или в духовке при 180*С 35-40 мин до сухой зубочистки.
#вмикроволновке@olicooky
#пироги@olicooky
Всем хорошего вечера ❤️
👍281❤42🥰15🔥6👏4😘2🤝1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Медовик без масла! Самые необычные медовые коржи без раскатки👍
Друзья, мы приболели 😮💨поэтому ролик с колбасой выложим чуть позже. А сейчас активно лечимся🤒
✅Ингредиенты (торт d-20 см, высота - 8 см и вес 1900 г):
♦️ТЕСТО
🔹Яйца - 3 шт (средние)
🔹Соль - щепотка
🔹Сахар – 150 г (6 ст.л с горкой)
🔹Мед – 200 г
🔹Мука +/- 350 г (2 стак. V-250 мл +1 ст.л с горкой)
🔹Сода - 15 г (2 ч.л без горки)
♦️КРЕМ
🔹Сметана 20 % (лучше 25-30 %) - 700 г
🔹Сгущенное молоко - 250 мл
🔹Лим. сок - 25-35 мл (я добавила 50 мл)
Дополнительно, чтобы крем был гуще я добавила 3 упаковки загустителя для сливок.
♦️НАЧИНКА (меняйте по вкусу)
Вишня – 200 г
Банан – 2 шт
♦️ПРОПИТКА (лучше не добавлять)
Вишневый сок - 70 мл
🔥Если используете сметанный крем, тогда коржи можно вообще не пропитывать.
🔥Выпекаем коржи в заранее разогретой духовке при 170 *С по 5 минут каждый корж.
#торты@olicooky
#десерты@olicooky
Всем хорошего вечера и спокойной ночи ❤️
Друзья, мы приболели 😮💨поэтому ролик с колбасой выложим чуть позже. А сейчас активно лечимся🤒
✅Ингредиенты (торт d-20 см, высота - 8 см и вес 1900 г):
♦️ТЕСТО
🔹Яйца - 3 шт (средние)
🔹Соль - щепотка
🔹Сахар – 150 г (6 ст.л с горкой)
🔹Мед – 200 г
🔹Мука +/- 350 г (2 стак. V-250 мл +1 ст.л с горкой)
🔹Сода - 15 г (2 ч.л без горки)
♦️КРЕМ
🔹Сметана 20 % (лучше 25-30 %) - 700 г
🔹Сгущенное молоко - 250 мл
🔹Лим. сок - 25-35 мл (я добавила 50 мл)
Дополнительно, чтобы крем был гуще я добавила 3 упаковки загустителя для сливок.
♦️НАЧИНКА (меняйте по вкусу)
Вишня – 200 г
Банан – 2 шт
♦️ПРОПИТКА (лучше не добавлять)
Вишневый сок - 70 мл
🔥Если используете сметанный крем, тогда коржи можно вообще не пропитывать.
🔥Выпекаем коржи в заранее разогретой духовке при 170 *С по 5 минут каждый корж.
#торты@olicooky
#десерты@olicooky
Всем хорошего вечера и спокойной ночи ❤️
👍243❤43🥰21🔥6🤔5👏1
Моя любимая тушеная капуста😋
Даже несмотря на болезнь, кушать все равно хочется 😂
Поэтому сегодня готовим тушеную капусту.👍
✅Приготовление:
1-2 луковицы нарезаем кубиком. 1 морковь натираем на крупной терке. Обжариваем на небольшом количестве растительного масла, чтобы морковь отдала свой цвет. Далее добавляем 2 ст.л томатной пасты и прожариваем её несколько минут, чтобы не было землянистого привкуса.
После этого добавляем нашинкованную капусту ~ 500 г и сразу же её солим ( 1 ч.л) и активно перемешиваем, чтобы капуста пустила свой сок. Далее нагрев снижаем до минимального, сковороду накрываем крышкой и тушим капусту до готовности. Такая капуста получается не жирная, не водянистая, потому что дополнительно воду мы не добавляем.
Тушеную капусту едим в большом количестве вместо салата, это позволяет разнообразить наше питание.
И в целом капуста очень полезная для организма, поэтому стараемся её есть постоянно в разном виде 😉
#изкапусты@olicooky
Всем хорошего вечера ❤️
Даже несмотря на болезнь, кушать все равно хочется 😂
Поэтому сегодня готовим тушеную капусту.👍
✅Приготовление:
1-2 луковицы нарезаем кубиком. 1 морковь натираем на крупной терке. Обжариваем на небольшом количестве растительного масла, чтобы морковь отдала свой цвет. Далее добавляем 2 ст.л томатной пасты и прожариваем её несколько минут, чтобы не было землянистого привкуса.
После этого добавляем нашинкованную капусту ~ 500 г и сразу же её солим ( 1 ч.л) и активно перемешиваем, чтобы капуста пустила свой сок. Далее нагрев снижаем до минимального, сковороду накрываем крышкой и тушим капусту до готовности. Такая капуста получается не жирная, не водянистая, потому что дополнительно воду мы не добавляем.
Тушеную капусту едим в большом количестве вместо салата, это позволяет разнообразить наше питание.
И в целом капуста очень полезная для организма, поэтому стараемся её есть постоянно в разном виде 😉
#изкапусты@olicooky
Всем хорошего вечера ❤️
👍309❤41🥰18👏3🥴2😘1
Всем привет, друзья ❤️
Мы потихоньку поправляемся!
У Артема в школе класс закрыли на карантин, заболели все и учитель также. Это прям неприятная ситуация 🥺 Когда ребенок целую неделю дома, это очень сложно. Он у нас такой активный и постоянно требует внимания. Я уже не знаю чем его занимать😳
Так что сегодня мы вместе готовили суп. Все овощи, кроме лука Артем сам нарезал. Это было долго но качественно 👍
А с каким удовольствием Артем потом съел этот суп👍 Теперь у нас в доме еще один кулинар появился🤣
Так что буду почаще подключать помощника к готовке😉
А готовили мы куриный суп с пшеном😋 Вы не поверите, но впервые я его приготовила буквально год назад. Почему-то в нашем окружении никто не готовит такой суп. Мы тоже раньше добавляли лапшу в суп, сейчас ребенку нельзя и теперь едим с пшеном. Нам нравится, вкусно👍
Делитесь, что готовили сегодня на обед?
#осебе@olicooky
Всем хорошего дня ❤️
Мы потихоньку поправляемся!
У Артема в школе класс закрыли на карантин, заболели все и учитель также. Это прям неприятная ситуация 🥺 Когда ребенок целую неделю дома, это очень сложно. Он у нас такой активный и постоянно требует внимания. Я уже не знаю чем его занимать😳
Так что сегодня мы вместе готовили суп. Все овощи, кроме лука Артем сам нарезал. Это было долго но качественно 👍
А с каким удовольствием Артем потом съел этот суп👍 Теперь у нас в доме еще один кулинар появился🤣
Так что буду почаще подключать помощника к готовке😉
А готовили мы куриный суп с пшеном😋 Вы не поверите, но впервые я его приготовила буквально год назад. Почему-то в нашем окружении никто не готовит такой суп. Мы тоже раньше добавляли лапшу в суп, сейчас ребенку нельзя и теперь едим с пшеном. Нам нравится, вкусно👍
Делитесь, что готовили сегодня на обед?
#осебе@olicooky
Всем хорошего дня ❤️
👍289❤63🔥12🥰4🙏4
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Всем привет❤️ Делюсь отзывом, как переносит домашняя колбаса заморозку.
Она была в морозилке несколько дней, затем я её размораживала ночь в холодильнике. Теперь показываю что получилось.
Рецепт колбасы мы сегодня выложим на Ютубе, завтра залью его в Телеграм 😉
🔥Вывод: Домашняя колбаса нормально переносит заморозку. Она нарезается на тонкие кусочки и не разваливается, такая же вкусная. Но лично у меня колбаса после разморозки стала более мокрой, но не критично. Естественно вкуснее без заморозки, но при необходимости её можно заморозить.
Видео снято одним кадром, без монтажа, максимально все как есть😉
Извините за посторонний шум, ребенок дома, а он у меня еще тот живчик, не может тихонько посидеть 😉
#измяса@olicooky
#колбаса@olicooky
Всем хорошего дня ❤️
Она была в морозилке несколько дней, затем я её размораживала ночь в холодильнике. Теперь показываю что получилось.
Рецепт колбасы мы сегодня выложим на Ютубе, завтра залью его в Телеграм 😉
🔥Вывод: Домашняя колбаса нормально переносит заморозку. Она нарезается на тонкие кусочки и не разваливается, такая же вкусная. Но лично у меня колбаса после разморозки стала более мокрой, но не критично. Естественно вкуснее без заморозки, но при необходимости её можно заморозить.
Видео снято одним кадром, без монтажа, максимально все как есть😉
Извините за посторонний шум, ребенок дома, а он у меня еще тот живчик, не может тихонько посидеть 😉
#измяса@olicooky
#колбаса@olicooky
Всем хорошего дня ❤️
👍311❤49🔥8🥰7🥴1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Колбаса в Пакете без нитритной соли и оболочки!
Друзья, наконец-то рецепт домашней колбасы. Всем спасибо за терпение😘
✅Стандартные пропорции:
♦️На 1 кг мяса 20 г соли (10 г обычной + 10 г нитритной) или 20 г обычной поваренной.
♦️Вода 80-100 мл
♦️Приправы по вкусу или 4 г профессиональных
👩🏻🍳Вымешиваем фарш до белых нитей.
🔥Варим колбасу при t-80 *С 1-1,5 часа.
✅Ингредиенты на 1,7кг куриного мяса:
🔹Филе грудки - 900г
🔹Филе бедра - 800г
🔹Соль - 30г
🔹Сливки (10 - 20%) - 130г (или просто холодная вода, бульон )
🔹Паприка - 1ч.л
🔹Кориандр (молотый) - 1ч.л
🔹Сушеный чеснок - 1ч.л
🔹Мускатный орех - 1/3ч.л
С такими пропорциями колбаса получается пряной и солёненькой.
#измяса@olicooky
#колбаса@olicooky
Всем хорошего дня ❤️
Друзья, наконец-то рецепт домашней колбасы. Всем спасибо за терпение😘
✅Стандартные пропорции:
♦️На 1 кг мяса 20 г соли (10 г обычной + 10 г нитритной) или 20 г обычной поваренной.
♦️Вода 80-100 мл
♦️Приправы по вкусу или 4 г профессиональных
👩🏻🍳Вымешиваем фарш до белых нитей.
🔥Варим колбасу при t-80 *С 1-1,5 часа.
✅Ингредиенты на 1,7кг куриного мяса:
🔹Филе грудки - 900г
🔹Филе бедра - 800г
🔹Соль - 30г
🔹Сливки (10 - 20%) - 130г (или просто холодная вода, бульон )
🔹Паприка - 1ч.л
🔹Кориандр (молотый) - 1ч.л
🔹Сушеный чеснок - 1ч.л
🔹Мускатный орех - 1/3ч.л
С такими пропорциями колбаса получается пряной и солёненькой.
#измяса@olicooky
#колбаса@olicooky
Всем хорошего дня ❤️
👍375❤48🔥12👏7🥰3🥴1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Король праздничного стола - салат с Баклажанами 😋👍
Моя подписчица попросила поделиться рецептом интересного и необычного салата на праздник. Мне этот салат особенно запомнился, он вкусный и очень аппетитно выглядит 👍
✅Ингредиенты:
🔹3 баклажана (800 г)
🔹700 г куриных сердечек
🔹5 яиц
🔹2 помидора (8 черри)
🔹1 средняя луковица
♦️Маринад:
🔹0,5 ч.л соли
🔹0,5 ч.л сахара
🔹2 ст.л лимонного сока (или 1 ст.л уксуса)
♦️Заправка:
🔹2 - 3 ст.л. сметаны 15-20 % (не больше100 г)
🔹2 - 3 ст.л. майонеза (не больше 100 г)
🔹1 ч.л. горчицы
🔹1-2 зубчик чеснока
🔹соль и черный перец по вкусу
Я понимаю, что сейчас не сезон баклажанов, но в этом и весь вкус. Когда их давно не ел, они особенно вкусные.
#салаты@olicooky
#избаклажан@olicooky
Всем хорошего дня ❤️
Моя подписчица попросила поделиться рецептом интересного и необычного салата на праздник. Мне этот салат особенно запомнился, он вкусный и очень аппетитно выглядит 👍
✅Ингредиенты:
🔹3 баклажана (800 г)
🔹700 г куриных сердечек
🔹5 яиц
🔹2 помидора (8 черри)
🔹1 средняя луковица
♦️Маринад:
🔹0,5 ч.л соли
🔹0,5 ч.л сахара
🔹2 ст.л лимонного сока (или 1 ст.л уксуса)
♦️Заправка:
🔹2 - 3 ст.л. сметаны 15-20 % (не больше100 г)
🔹2 - 3 ст.л. майонеза (не больше 100 г)
🔹1 ч.л. горчицы
🔹1-2 зубчик чеснока
🔹соль и черный перец по вкусу
Я понимаю, что сейчас не сезон баклажанов, но в этом и весь вкус. Когда их давно не ел, они особенно вкусные.
#салаты@olicooky
#избаклажан@olicooky
Всем хорошего дня ❤️
👍268❤29🔥13🥰4
Доброе утро😉
Вместо всяких вкусняшек я выберу этот салатик!
Сейчас, когда муж спросит что тебе купить вкусненького я попрошу авокадо, овощи, фрукты или черный шоколад от 72%. Также я очень люблю рыбу😋
Конечно, я как и все очень люблю вкусняшки. Но после длительной реабилитации ребенка, а затем из-за стресса с войной в 33 года я изрядно вымотала свой организм и заробатала несколько хронических заболеваний. Теперь я пытаюсь всеми возможными способами вернуть хотя бы частично прежнее здоровье. И поэтому, как многие заметили мы стараемся придерживаться здорового образа питания и жизни.
Первое это то, что мы едим большое количество зелени, овощей (т.е клетчатки) и перестали есть всю вредную покупную еду.
Если выпечка то только домашняя, а магазинную с трансжирами стараемся не есть.
Ребенок ест все тоже самое😉 Он уже понимает что из еды для здоровья, а что для удовольствия 😉
Всем желаю крепкого здоровья и хорошего выходного дня 🙏 ❤️
#осебе@olicooky
Вместо всяких вкусняшек я выберу этот салатик!
Сейчас, когда муж спросит что тебе купить вкусненького я попрошу авокадо, овощи, фрукты или черный шоколад от 72%. Также я очень люблю рыбу😋
Конечно, я как и все очень люблю вкусняшки. Но после длительной реабилитации ребенка, а затем из-за стресса с войной в 33 года я изрядно вымотала свой организм и заробатала несколько хронических заболеваний. Теперь я пытаюсь всеми возможными способами вернуть хотя бы частично прежнее здоровье. И поэтому, как многие заметили мы стараемся придерживаться здорового образа питания и жизни.
Первое это то, что мы едим большое количество зелени, овощей (т.е клетчатки) и перестали есть всю вредную покупную еду.
Если выпечка то только домашняя, а магазинную с трансжирами стараемся не есть.
Ребенок ест все тоже самое😉 Он уже понимает что из еды для здоровья, а что для удовольствия 😉
Всем желаю крепкого здоровья и хорошего выходного дня 🙏 ❤️
#осебе@olicooky
👍272❤74🙏21🥰5🥱3🔥2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Блины как пирожные *Королевские* с тройной начинкой 😋🤗❤️
✅Ингредиенты (13 блинов d 22 см)
♦️Тесто:
🔹3 яйца
🔹30 г сахара (1,5 ст. л без горки)
🔹соль
🔹1 ч.л ван. сахара или 🔹щепотка ванилина
🔹500 мл молока (2,5 стакана обьемом 200 мл)
🔹30 мл слив. масла или раф. раст. масла (2 ст. л.)
🔹200 г пшеничной муки ( 6,5 ст. л с горкой) или
160 г рисовой муки
♦️Вишневая начинка:
🔹300 г вишен ( без косточек)
🔹40 г сахара (2 ст. л. без горки)
🔹20 г кукурузного крахмала (1 ст. л. без горки)
♦️Творожная начинка:
🔹300 г творога (жирностью 5-9%)
🔹40 г сахара (2 ст. л. без горки)
🔹60 г сметани (жирностью 10-20%)
(3 ст. л.)
🔹1ч.л ван. сахара или 🔹щепотка ванилина
♦️Маковая начинка:
🔹100 г мака
🔹1 ч.л манки
🔹50 г сахара ( 2 ст.л с горкой)
🔹125 г молока
🔹1ч.л ванильного сахара или шепотка ванилина
🔹10-20 г сливочного масла
#блины@olicooky
Всем хорошего вечера ❤️
✅Ингредиенты (13 блинов d 22 см)
♦️Тесто:
🔹3 яйца
🔹30 г сахара (1,5 ст. л без горки)
🔹соль
🔹1 ч.л ван. сахара или 🔹щепотка ванилина
🔹500 мл молока (2,5 стакана обьемом 200 мл)
🔹30 мл слив. масла или раф. раст. масла (2 ст. л.)
🔹200 г пшеничной муки ( 6,5 ст. л с горкой) или
160 г рисовой муки
♦️Вишневая начинка:
🔹300 г вишен ( без косточек)
🔹40 г сахара (2 ст. л. без горки)
🔹20 г кукурузного крахмала (1 ст. л. без горки)
♦️Творожная начинка:
🔹300 г творога (жирностью 5-9%)
🔹40 г сахара (2 ст. л. без горки)
🔹60 г сметани (жирностью 10-20%)
(3 ст. л.)
🔹1ч.л ван. сахара или 🔹щепотка ванилина
♦️Маковая начинка:
🔹100 г мака
🔹1 ч.л манки
🔹50 г сахара ( 2 ст.л с горкой)
🔹125 г молока
🔹1ч.л ванильного сахара или шепотка ванилина
🔹10-20 г сливочного масла
#блины@olicooky
Всем хорошего вечера ❤️
👍315❤49🥰5🤗3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Блинный торт с фруктами! Один из моих любимых 😋
Извините, что поздно. Если хотите удивить своих родных, приготовьте этот блинный торт 👍
✅Ингредиенты (d сковороды 22 см, d разъемной формы 20см, вес торта на выходе 1950 г):
♦️Для шоколадных блинов:
🔹Молоко - 300мл (1,5 стак. V - 250 мл наполненных по риску)
🔹Крутой кипяток - 200мл (1 стак. V - 250 мл по риску)
🔹Какао -20г (2 ст.л без верха)
🔹Яйца-2шт С1 или С0
🔹Сахар -2-3 ст.л
🔹Мука -180 г (9 ст.л с небольшим верхом)
🔹Соль -1/3ч.л.
🔹Растительное масло -2 ст.л.
♦️Крем:
🔹Сметана любой жирности -700г
🔹Вода -100мл (0,5 стак. V - 250)
🔹Желатин -15 г (1 ст.л)
🔹Сахарная пудра -120-150г (6-7,5 ст.л)
♦️Начинка:
🔹Размороженная вишня -150г
🔹Персики консервированные -250г
♦️Глазурь:
🔹Шоколад (у меня черный +молочный) - 100 г
🔹Молоко - 35 г (2,5 ст.л)
🔹Слив. масло - 15 г (1 ст.л)
#блины@olicooky
Всем хорошего вечера ❤️
Извините, что поздно. Если хотите удивить своих родных, приготовьте этот блинный торт 👍
✅Ингредиенты (d сковороды 22 см, d разъемной формы 20см, вес торта на выходе 1950 г):
♦️Для шоколадных блинов:
🔹Молоко - 300мл (1,5 стак. V - 250 мл наполненных по риску)
🔹Крутой кипяток - 200мл (1 стак. V - 250 мл по риску)
🔹Какао -20г (2 ст.л без верха)
🔹Яйца-2шт С1 или С0
🔹Сахар -2-3 ст.л
🔹Мука -180 г (9 ст.л с небольшим верхом)
🔹Соль -1/3ч.л.
🔹Растительное масло -2 ст.л.
♦️Крем:
🔹Сметана любой жирности -700г
🔹Вода -100мл (0,5 стак. V - 250)
🔹Желатин -15 г (1 ст.л)
🔹Сахарная пудра -120-150г (6-7,5 ст.л)
♦️Начинка:
🔹Размороженная вишня -150г
🔹Персики консервированные -250г
♦️Глазурь:
🔹Шоколад (у меня черный +молочный) - 100 г
🔹Молоко - 35 г (2,5 ст.л)
🔹Слив. масло - 15 г (1 ст.л)
#блины@olicooky
Всем хорошего вечера ❤️
👍340❤32🥰23🔥6👏1