САЛАТ ИЗ АВОКАДО И СТЕЙКА

Ингредиенты:
Стейк - 450 гр
Соль и перец - по вкусу
Масло - 2 ст.л
Салат ромэн - 2 головки
Варёные яйца, нарезанных на кубики - 3 шт
Авокадо, нарезанных на кубики - 2 шт
Помидоры - 400 гр
Соус цезарь - 3 ст.л.

Приятного аппетита!

#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX

​​​​САЛАТ С ГРИБАМИ И СЫРОМ

Ингредиенты:
Копчёная куриная грудка - 150 гр.
Маринованные шампиньонов - 100 гр.
Плавленый сырок - 1 шт
Жареный соленый арахис - горсть
Солёные сухарики со специями - горсть
Майонез - 5 ст. л.
Свежая зелень - для украшения

Приготовление:
Копчёную куриную грудку нарезаем тонкими небольшими ломтиками.
Выкладываем куриные ломтики на плоскую тарелку. Сверху выкладываем слой ломтиков маринованных шампиньонов. Эти два слоя обильно поливаем майонезом, так как майонезного слоя больше не будет. Плавленый сырок крошим на небольшие кусочки, которые равномерно распределяем ровным слоем. Можно сырок натереть на терку, но тогда текстура салата будет немного другой, хотя на вкусе это не скажется. Сухарики ломаем на небольшие кубики и посыпаем ими салат. Соленый жареный арахис отправляем в ступку
и слегка разбиваем его, чтобы получилась крупная крошка.
Посыпаем арахисом наш салат. Украшаем блюдо свежей зеленью, и подаем его к праздничному столу.

Приятного аппетита!

#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX

​​​САМЫЙ ВКУСНЫЙ САЛАТ
⠀
Ингредиенты:
Говядина - 0.5 кг
Помидор - 3-4 шт
Маринованный огурец - 2-3 шт
Картофель - 3-4 шт
Сыр - 150 гр
Майонез
Петрушка - пучок
Соль, перец
⠀
Приготовление:
Говядину варить в подсоленной воде 1,5-2 часа чтобы была мягкой.
Картофель отварить. Всё нарезаем кубиками и выкладываем слоями:
говядина
картофель
соль
перец
майонез
огурцы
сыр
майонез
помидоры
соль
перец
майонез
немного сыра
и рубленная петрушка
⠀
Можно, собственно, в любом порядке! Или даже сразу смешать, если есть салат собираетесь сразу!
Я предпочитаю его оставить слоями,-так лучше хранится!

Приятного аппетита!

#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX

САЛАТ С ГРУДКОЙ

Ингредиенты:
Сметана 10-15% - 60 гр
Горчица - 1 ч. л
Соль - по желанию
Листья салата - пучок
Кукуруза консервы - 150 гр
Куриное филе - 300 гр
Помидоры черри - 150 гр
Сыр - 100 гр

Приятного аппетита!

#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX

ВКУСНАЯ НАМАЗКА ИЗ АВОКАДО

Ингредиенты:
Авокадо - 1 шт⁣
Фета сыр - 100 гр⁣
Соль - ½ ч.л⁣
Сушёный чеснок - ½ ч.л⁣
Хлопья чили - ½ ч.л⁣
Черный перец - ½ ч.л⁣
Лимонный сок - 2 ч.л⁣

Приятного аппетита!

#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX

​​​​​САЛАТ СО ШПРОТАМИ

Ингридиенты:
Шпроты в масле - 1 банка
Кукуруза консервированная - 80 гр
Фасоль белая консервированная - 120 гр
Сыр колбасный - 100 гр
Сухарики из чёрного хлеба - 70-100 гр
Чеснок - 1 зубчик
Соль, перец молотый - по вкусу,
Майонез - 2 ст. л.

Приготовление:
Приготовьте продукты для салата. Откройте кукурузу, фасоль, отцедите жидкость. Очистите чеснок. Откройте шпроты, полейте сухарики маслом от рыбы. Перемешайте, пусть они пропитаются. Колбасный сыр порежьте кубиками небольшого размера. В глубоком салатнике соедините все ингредиенты салата, шпроты для удобства я разломала вилочкой на 3-4 части. Заправьте салат большей половиной сухариков, майонезом. Соль и специи используйте по вкусу и желанию. Перемешайте, салат готов, разложите его порционно, а сверху посыпьте оставшимися сухариками. Подавайте сразу к столу, пока они хрустят.

Приятного аппетита!

#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX

САЛАТ СО СВЕКЛОЙ, ФЕТОЙ И АПЕЛЬСИНОМ

Ингредиенты на 2 порции:
Руккола - пучок
Отварная/запеченная свекла - 2 шт
Апельсин - 1 шт
Сыр фета - 120 гр
Красный лук - ½ шт
Семена тыквы или другие - по вкусу
Оливковое масло - 3-4 ст. л.
Мёд - 1 ст. л.
Бальзамический уксус - 1 ст. л.
Соль - по вкусу

Приятного аппетита!

#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX

​​​​​СЫРНЫЕ ТРУБОЧКИ

Ингредиенты:
Сыр плавленый в пластинках - 16 шт.
Корейская морковь – 300 гр.
Вареное куриное яйцо – 3 шт.
Укроп – 1 большой пучок
Чеснок – 2 зубчика
Сливки (густые) – 3 ст. л.
Горчица, соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Измельчить в блэндере яйца, корейскую морковку, чеснок, сливки до кремового состояния. Можно добавить горчицу, соль и перец по вкусу. Начинку нанести на пластинки сыра, свернуть в рулетики и обвалять их в мелко порубленном укропе. Не жалейте укропа, он нужен чтобы трубочки не слиплись между собой. Горчицу лучше добавить французскую, так интереснее . Вместо сливок можете добавить майонез или натуральный йогурт.

Приятного аппетита!

#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX

САЛАТ С НУТОМ
⠀
Ингредиенты:
Нут
Солёные огурчики
Болгарский перец (красный)
Укроп
Петрушка
Зелёный лук/репчатый лук
Консервированная кукуруза
Лимон/гранатовый соус
Масло растительное или оливковое
Соль
⠀
Приготовление:
Нут замочить в воде. Оставить на ночь. Разбухший нут, промыть. Залить свежей водой, довести до кипения, варить на медленном огне до мягкости нута. У меня время приготовления заняло 50 минут. Или можно взять консервирований нут. Соленные огурцы, перец,зелёный лук, петрушку и укроп мелко рубим. Соединяем все ингредиенты в салатнике. По вкусу добавляем соль и перец. Поливаем лимонным соком и оливковым маслом, все перемешиваем.
⠀
Приятного аппетита!

#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX

​​​​ЦВЕТИК-СЕМИЦВЕТИК С МОРКОВЬЮ ПО-КОРЕЙСКИ

Ингредиенты:
Морковь по-корейски - 250 гр
Говядина - 250 гр
Сыр твердый - 150 гр
Помидоры - 2 шт.
Огурец - 2 шт.
Лук зеленый
Петрушка
Майонез
Укроп

Приготовление:
Смешать морковь, приготовленную по-корейски, порезанные огурцы и помидоры, зеленый лук, рубленые укроп и петрушку. Порезать отварную говядину, натереть твердый сыр. Всё смешать, заправить майонезом и выложить в большую салатницу.

Приятного аппетита!

#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX

​​​​​ЛЕОН

Ингредиенты:
Отварная куриная грудка – 300 гр.
Сырых шампиньонов - 200 гр.
Некрупное зеленое яблоко - 1 шт.
Стебель сельдерея - 1 шт.
Зеленый лук
Кедровые орешки - 3 ст.л.
заправка:
Сметана (по желанию майонез)
Лимонный сок
Соль

Приготовление:
Режем кубиками курицу, шампиньоны, сельдерей. Яблоко чистим, режем кубиками, сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнело. Измельчаем лук. Обжариваем орешки, чтобы усилить их аромат. Перемешиваем курицу, грибы, сельдерей, яблоки, лук. Солим, заправляем сметаной (или майонезом). Готовый салат раскладываем порционно на тарелки и посыпаем орешками.

Приятного аппетита!

#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX

​​​​​САЛАТ "ИМПЕРАТРИЦА"

Ингредиенты:
Икра - 70 гр
Яйцо - 5 шт
Огурцы - 4 шт
Майонез 7 ст. л.
Картофель - 3 шт
Рыба слабосолёная (сёмга, лосось) - 250 гр
Зелень - 30 гр

Приготовление:
Огурцы очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками. Убедитесь, что в рыбе нет косточек и нарежьте её кубиками.
Картофель натереть на крупной тёрке. Яйца измельчить любым способом. Зелень очень мелко нарезать.
Салат выложить слоями с помощью разъёмной формы диаметром 22 см. Первый слой яйца, следом огурцы, майонез, картофель, рыба, майонез. Украсим зеленью и икрой.

Приятного аппетита!

#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX

🔥 ЛАЙФСТАЙЛ-КОНТЕНТ НА ЛЮБОЙ ВКУС!

🍳 Простые рецепты, от которых все ахнут

💄 Лайфхаки красоты и уходовые секреты

💪 Фитнес-советы для энергии и здоровья

😂 Мемы и шутки для отличного настроения

📱 Обои и рингтоны — сделай гаджет уникальным

🌱 Хитрости для дачи и богатого урожая без заморочек

➕ И ещё море пользы и вдохновения!

​​​ВОДОЛЕЙ

Ингредиенты:
Треска консервированная - 1 банка
Огурец свежий - 1 шт
Авокадо - 1 шт
Яйца - 2 шт
Сыр - 100 гр
Чеснок
Майонез
Зелёный лук
Паприка

Приготовление:
Форму (у меня пластиковая баночка) выстелить пищевой пленкой. Выкладываем салат в следующей последовательности:
-100 гр.сыра, натертого на терке и перемешанного с одной долькой давленного чеснока.
-немного майонеза
- зеленый лук
- майонез
- небольшой свежий огурчик, порезанный мелким кубиком.
- желток от двух вареных яиц, натертый на терке.
- баночка трески, размятая вилкой и перемешанная с белком от двух яиц.
- 1 авокадо, натертый на терке.
Слои плотно утрамбовать и убрать в холодильник на 1 час.
Баночку накрыть тарелкой и перевернуть, пленку снять. Украсить,посыпав паприкой.

Приятного аппетита!

#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX

ЗАКУСОЧНЫЕ ТАРТАЛЕТКИ

Ингредиенты:
Тарталетки
Крабовые палочки - 100 гр.
Варёное яйцо - 1 шт.
Сыр - 30 гр.
Майонез - 1 ч л

Приготовление:
Добавляем в чашу блендера крабовые палочки, яйцо, сыр и майонез, измельчаем до однородной массы. Получаем мягкую пасту, наполняем с помощью кондитерского мешка наши тарталетки.
Для украшения: консервированная кукуруза, укроп.

Приятного аппетита!

#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX

​​​​​САЛАТ С КУРИНЫМ ФИЛЕ И ОГУРЦАМИ В АПЕЛЬСИНЕ

Ингредиенты:
Апельсин - 3-4 шт
Куриного филе - 300гр
Огурцы - 200 гр.
Соль, майонез

Приготовление:
Филе отварить до готовности, остудить, мелко нарезать. Апельсины вымыть. Специальным или обычным ножом сделать зигзагообразные надрезы по кругу. Разделить на две половинки. Мякоть вынуть. Нарезать мякоть (пленочки удалить) небольшими кусочками (в салат можно использовать только часть мякоти). Огурцы нарезать мелко соломкой. Смешать филе, апельсины, огурцы. Посолить по вкусу. Заправить майонезом. Выложить салат в половинки апельсинов. Я положила сверху ягодки клюквы - для красоты.

Приятного аппетита!

#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX

​​​ЛЁГКИЙ РУЛЕТ С СЫРОМ ИЗ СКУМБРИИ

Ингредиенты:
Скумбрия свежемороженая - 3 шт.
Сыр - 200 гр
Лимон - 1/3 шт.
Укроп - 1 пучок
Соль
Перец чёрный молотый

Приготовление:
Будем делать три рулета и мне понадобятся 3 тушки скумбрии. Каждую рыбу моем и удаляем внутренности и голову. Скумбрию разрезаем с одной стороны до хвоста и аккуратно вынимаем хребет и кости. Костей у скумбрии не много и удаляются они легко. Так разделываем все три рыбы. Каждое филе скумбрии солим, перчим и поливаем соком лимона.
Готовим начинку.
200 гр сыра трем на крупной тёрке. Для начинки одной скумбрии понадобится примерно 70 гр сыра. Мелко режем небольшой пучок укропа. В миске смешиваем тертый сыр и нарезанный укроп. Сырную начинку выкладываем на одну из половинок филе скумбрии. Накрываем второй половинкой филе и немного поправляем начинку, чтобы она оказалась внутри рыбы.
Берём нитку и плотно обматываем фаршированную скумбрию. Подготовленную скумбрию кладем в форму для запекания и накрываем фольгой. Рыбу ставим в духовку разогретую до 180°C и запекаем примерно 45 минут. В последние 5 минут запекания снимаем фольгу с формы и даем скумбрии подзолотиться сверху. Рулеты запеклись, охлаждаем их до комнатной температуры, а затем в холодильнике, и снимаем нитки. Холодные рулеты лучше нарезаются. Если скумбрия будет плохо нарезаться ее можно поставить в морозильную камеру на 20 минут. Такие рулеты можно приготовить заранее, плотно замотав их в пищевую пленку и заморозив.
⠀
Приятного аппетита!

#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX

​​​​​САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ И ГРИБОВ "ПРОВАНС"

Ингредиенты:
Печень куриная - 200 гр. 
Шампиньоны свежие - 200 гр. 
Листья салата - 1 упаковка 
Масло оливковое - 2 ст. л. 
Базилик 
Бальзамический уксус - 1 ст. л. 
Зелень 
Растительное масло

Приготовление:
Куриную печень хорошо моем, режем на средние кусочки, обжариваем на растительном масле, около 10 минут, солим, перчим. 
Грибы моем, режем не сильно мелко, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, солим, перчим. 
Готовим заправку: смешиваем оливковое масло, бальзамический уксус, немного свежей зелени, мелко нарезанный базилик. Хорошо перемешиваем. 
В глубокий салатник выкладываем салатные листья, чуть поливаем их заправкой, хаотично выкладываем печенку и грибы, сверху поливаем оставшимся соусом.

Приятного аппетита!

#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX

​​​​​​​САЛАТ С РЫБНОЙ КОНСЕРВОЙ

Ингредиенты:
Консервированная сайра - 120 гр
Картофель - 2-3 шт
Яйца - 3 шт.
Консервированный зелёный горошек - 120 гр.
Зелёный лук - 1 пучок
Майонез - 2-3 ст. л.
Соль - по вкусу

Приготовление:
Рыбу без жидкости выложить в миску и убрать косточки. Хорошо размять вилкой. Яйца и картофель отварить, остудить и очистить. Лук хорошо промыть и обсушить. В миску с рыбой нарезать кубиками картофель и яйца. Добавить консервированный зеленый горошек и майонез. Посолить по вкусу. Перемешать салат и дать настояться. Выложить салат в салатницу или на блюдо при помощи сервировочного кольца. Украсить нашинкованным зеленым луком.

Приятного аппетита!

#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX

АВОКАДО С МОЦАРЕЛЛОЙ

Ингредиенты:
Помидоры Черри - 200 гр
Моцарелла мини - 120 гр
Авокадо - 1 шт
Руккола - 50 гр
Оливковое масло - 10мл + Бальзамический соус 10мл
Соль, перец

Приятного аппетита!

#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX