САЛАТ С ГРИБАМИ, КАЛЬМАРАМИ И ОРЕХАМИ
Ингредиенты:
Кальмар вареные — 200 гр
Грибы — 300 гр
Лук красный — 1 шт.
Сыр твердый — 100 гр
Орехи грецкие чищеные — 70 гр
Чеснок — 1 зубчик
Майонез (можно заменить на густой йогурт) — 5 ст. л.
Масло растительное без запаха — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Зелень — 1 пучок
Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. В сковородку налейте масло, разогрейте и положите туда резанный лук и грибы. Грибы вы можете брать любые, но твердые. Обжарьте до готовности. Добавьте молотые грецкие орехи. Перемешайте. Снимите с огня, дайте остыть до теплого состояния. Добавьте тертый сыр, перемешайте. Сыр должен стать мягким, но не расплавиться. Кальмары порежьте соломкой. Добавьте кальмары и тертый чеснок к массе, перемешайте. Дайте полностью остыть. Добавьте майонез, перемешайте. Подавайте, украсив орехами и зеленью.
Приятного аппетита!
#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX
Ингредиенты:
Кальмар вареные — 200 гр
Грибы — 300 гр
Лук красный — 1 шт.
Сыр твердый — 100 гр
Орехи грецкие чищеные — 70 гр
Чеснок — 1 зубчик
Майонез (можно заменить на густой йогурт) — 5 ст. л.
Масло растительное без запаха — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Зелень — 1 пучок
Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. В сковородку налейте масло, разогрейте и положите туда резанный лук и грибы. Грибы вы можете брать любые, но твердые. Обжарьте до готовности. Добавьте молотые грецкие орехи. Перемешайте. Снимите с огня, дайте остыть до теплого состояния. Добавьте тертый сыр, перемешайте. Сыр должен стать мягким, но не расплавиться. Кальмары порежьте соломкой. Добавьте кальмары и тертый чеснок к массе, перемешайте. Дайте полностью остыть. Добавьте майонез, перемешайте. Подавайте, украсив орехами и зеленью.
Приятного аппетита!
#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX
👍4🥰3🔥2
ЗДОРОВЬЕ
Ингредиенты:
Свежий огурец - 2 шт
Сырая морковь - 2 шт
Яблоки - 2 шт
Зелёный салат - 100 гр
Сметана - 0.5 стакана
Лимон - 1/4 шт
Помидор - 1-2 шт.
Приготовление:
Обмытые свежие огурцы, сырую морковь и яблоки нарезать тонкой
соломкой, а листики салата на 3-4 части каждый. Все это перемешать и заправить сметаной, добавив лимонный сок, соль, сахар. Сверху салат украсить помидорами, нарезанными ломтиками. Такой салат, благодаря сырым овощам и фруктам, содержит значительное количество витаминов.
Приятного аппетита!
#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX
Ингредиенты:
Свежий огурец - 2 шт
Сырая морковь - 2 шт
Яблоки - 2 шт
Зелёный салат - 100 гр
Сметана - 0.5 стакана
Лимон - 1/4 шт
Помидор - 1-2 шт.
Приготовление:
Обмытые свежие огурцы, сырую морковь и яблоки нарезать тонкой
соломкой, а листики салата на 3-4 части каждый. Все это перемешать и заправить сметаной, добавив лимонный сок, соль, сахар. Сверху салат украсить помидорами, нарезанными ломтиками. Такой салат, благодаря сырым овощам и фруктам, содержит значительное количество витаминов.
Приятного аппетита!
#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX
👍4❤3🔥2
СЛОЁНЫЙ САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
Ингредиенты:
Крабовые палочки — 200 гр
Сыр твёрдый — 100 гр
Помидор — 1 шт
Яйца — 2 шт
Майонез — 2 ст. л.
Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую.
Крабовые палочки порежьте кубиком и выложите на дно плоской тарелки. Сверху сделайте майонезную сеточку. Яйца натрите на крупной терке и выложите на крабовые палочки. Снова покройте майонезной сеточкой. Помидор порежьте кубиком. Выложите его третьим слоем.
Твердый сыр натрите на мелкой терке, выложите его последним слоем на помидоры. Готовый салат украсьте майонезом, зеленью или цветами из овощей.
Приятного аппетита!
#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX
Ингредиенты:
Крабовые палочки — 200 гр
Сыр твёрдый — 100 гр
Помидор — 1 шт
Яйца — 2 шт
Майонез — 2 ст. л.
Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую.
Крабовые палочки порежьте кубиком и выложите на дно плоской тарелки. Сверху сделайте майонезную сеточку. Яйца натрите на крупной терке и выложите на крабовые палочки. Снова покройте майонезной сеточкой. Помидор порежьте кубиком. Выложите его третьим слоем.
Твердый сыр натрите на мелкой терке, выложите его последним слоем на помидоры. Готовый салат украсьте майонезом, зеленью или цветами из овощей.
Приятного аппетита!
#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX
🥰4❤3🔥2
БЕЛАЯ НОЧЬ
Ингредиенты:
Маринованные грибы - 200 гр.
Луковицы - 2 средние
Картофель - 2 средних
Морковь - 1 шт. сырая
Варёного мясо или язык - 300 гр
Твёрдый сыр - 250 гр.
Майонез - по вкусу
Сметана - по вкусу
Приготовление:
Картофель отварить в мундире. Грибы мелко нарезать, уложить в салатник. Лук нарезать и обжарить на раст. масле, дать остыть и стечь маслу. Уложить на грибы (вообще-то я не люблю в салатах жаренный лук, но в этом рецепте он очень кстати, т.к. грибы не жареные, а маринованные и жаренный лук придает грибам вкус). Смазать соусом (сметана + майонез). Картофель очистить, натереть на крупной терке. Смазать соусом. Морковь натереть на крупной терке, смазать. Мясо нарезать маленькими кусочками и уложить на морковь, смазать соусом. Сверху натереть на крупной терке сыр. Можно украсить ломтиками лимона и зеленью.
Приятного аппетита!
#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX
Ингредиенты:
Маринованные грибы - 200 гр.
Луковицы - 2 средние
Картофель - 2 средних
Морковь - 1 шт. сырая
Варёного мясо или язык - 300 гр
Твёрдый сыр - 250 гр.
Майонез - по вкусу
Сметана - по вкусу
Приготовление:
Картофель отварить в мундире. Грибы мелко нарезать, уложить в салатник. Лук нарезать и обжарить на раст. масле, дать остыть и стечь маслу. Уложить на грибы (вообще-то я не люблю в салатах жаренный лук, но в этом рецепте он очень кстати, т.к. грибы не жареные, а маринованные и жаренный лук придает грибам вкус). Смазать соусом (сметана + майонез). Картофель очистить, натереть на крупной терке. Смазать соусом. Морковь натереть на крупной терке, смазать. Мясо нарезать маленькими кусочками и уложить на морковь, смазать соусом. Сверху натереть на крупной терке сыр. Можно украсить ломтиками лимона и зеленью.
Приятного аппетита!
#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX
👍4🔥2👏2
САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ЧЕРНОСЛИВОМ
⠀
Ингредиенты:
Куриное филе - 300 гр
Яйца - 5 шт
Чернослив - 150 гр
Грецкие орехи - 100 гр
Твёрдый сыр - 100 гр
Майонез - для заправки
Соль - по вкусу
Зелень - для украшения
⠀
Приготовление:
Куриное филе отварить, яйца отварить отдельно, охладить. Яйца очистить, отделить белки от желтков, отдельно натереть на мелкой терке. Филе нарезать мелко или разобрать на волокна. Чернослив распарить и также мелко нарезать. Орехи измельчить. Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке.
В салатник выложить слоями, смазывая каждый майонезом, посолив по вкусу: филе - желтки - чернослив - сыр - орехи - белки. Готовому салату дать хорошо пропитаться в холодильнику, затем подавать на стол, украсив зеленью по вкусу.
⠀
Приятного аппетита!
#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX
⠀
Ингредиенты:
Куриное филе - 300 гр
Яйца - 5 шт
Чернослив - 150 гр
Грецкие орехи - 100 гр
Твёрдый сыр - 100 гр
Майонез - для заправки
Соль - по вкусу
Зелень - для украшения
⠀
Приготовление:
Куриное филе отварить, яйца отварить отдельно, охладить. Яйца очистить, отделить белки от желтков, отдельно натереть на мелкой терке. Филе нарезать мелко или разобрать на волокна. Чернослив распарить и также мелко нарезать. Орехи измельчить. Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке.
В салатник выложить слоями, смазывая каждый майонезом, посолив по вкусу: филе - желтки - чернослив - сыр - орехи - белки. Готовому салату дать хорошо пропитаться в холодильнику, затем подавать на стол, украсив зеленью по вкусу.
⠀
Приятного аппетита!
#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX
🎉6❤2👏2🤩2
САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ОЛИВКАМИ
⠀
Ингредиенты:
Оливки - 0,5 банки
Кальмары - 200 гр
Помидоры - 1 шт
Салат "Айсберг" - 1 шт
Перец сладкий - 1 шт
Лимон - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика
Масло оливковое - 3 ст л.
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу
Смесь перцев - по вкусу
⠀
Приготовление:
Тщательно промойте, отварите и очистите от пленок кальмаров. Нарежьте кольцами и на 20 минут замаринуйте. Для приготовления маринада соедините сок 1 лимона, горчицу, мелко нарубленный чеснок, соль и масло. Нарежьте помидоры кубиками, сладкий перец соломкой. Измельчите салатные листья. Соедините все ингредиенты, перемешайте и заправьте соусом из оливкового масла с измельченными оливками, рубленой зеленью, солью и перцем.
Приятного аппетита!
#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX
⠀
Ингредиенты:
Оливки - 0,5 банки
Кальмары - 200 гр
Помидоры - 1 шт
Салат "Айсберг" - 1 шт
Перец сладкий - 1 шт
Лимон - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика
Масло оливковое - 3 ст л.
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу
Смесь перцев - по вкусу
⠀
Приготовление:
Тщательно промойте, отварите и очистите от пленок кальмаров. Нарежьте кольцами и на 20 минут замаринуйте. Для приготовления маринада соедините сок 1 лимона, горчицу, мелко нарубленный чеснок, соль и масло. Нарежьте помидоры кубиками, сладкий перец соломкой. Измельчите салатные листья. Соедините все ингредиенты, перемешайте и заправьте соусом из оливкового масла с измельченными оливками, рубленой зеленью, солью и перцем.
Приятного аппетита!
#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX
🥰2👍1👏1
РОГ ИЗОБИЛИЯ
⠀
Ингредиенты:
Копченый окорочок - 2 шт (или 1 грудка),
Яйцо - 4 шт
Сыр - 70 гр
Яблоко - 1 шт
Луковица - ½ шт
Чернослив - 50 гр
Грецкие орехи - 100 гр
Майонез
Приготовление:
Салат этот слоеный, заранее нужно сварить яйца и остудить, а также поджарить грецкие орехи и очистить от поверхностной пленочки. Все остальные ингредиенты нужно только измельчить. С куриных окорочков снимаем мякоть, удалив кожицу и кости, режем мелкими кубиками. Яйца мелко рубим или режем брусочками яйцерезкой. Сыр трем на терке. Мелко нарезанный лук заливаем кипятком – пусть выйдет горечь. Яблоко трем на терке крупно, импортные яблоки очищаем, так как они обработаны воском. Чернослив сейчас продают обычно мягкий, поэтому замачивать его не нужно, а только помыть предварительно и обсушить салфеткой. Чернослив мелко режем.
Все ингредиенты укладываем слоями, придавая форму рога. Как водится, каждый слой промазываем майонезом или наносим тонкую майонезную сеточку.
Порядок сборки следующий:
курица, лук, яйца, яблоко, сыр, чернослив. Даём салату пропитаться в холодильнике. Перед подачей на стол украшаем салат. Сначала набираем майонез в кондитерский шприц или отрезаем у пакетика с майонезом кончик (это удобнее делать с маленьким пакетиком), наносим сеточку, чтобы получился ромбовидный рисунок. В каждый ромбик кладем половинку грецкого ореха. Измельчать орехи не нужно. На первый взгляд это кажется непривычным, но, попробовав, вы поймете, какой интересный вкус салату придают именно нераздробленные орехи. Оформляем рог изобилия с помощью любых овощей, зелени, орехов, превратив их в букет. Хорошо смотрятся цветочки из помидоров черри и яйца, оливки, маслины, виноград.
Приятного аппетита!
#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX
⠀
Ингредиенты:
Копченый окорочок - 2 шт (или 1 грудка),
Яйцо - 4 шт
Сыр - 70 гр
Яблоко - 1 шт
Луковица - ½ шт
Чернослив - 50 гр
Грецкие орехи - 100 гр
Майонез
Приготовление:
Салат этот слоеный, заранее нужно сварить яйца и остудить, а также поджарить грецкие орехи и очистить от поверхностной пленочки. Все остальные ингредиенты нужно только измельчить. С куриных окорочков снимаем мякоть, удалив кожицу и кости, режем мелкими кубиками. Яйца мелко рубим или режем брусочками яйцерезкой. Сыр трем на терке. Мелко нарезанный лук заливаем кипятком – пусть выйдет горечь. Яблоко трем на терке крупно, импортные яблоки очищаем, так как они обработаны воском. Чернослив сейчас продают обычно мягкий, поэтому замачивать его не нужно, а только помыть предварительно и обсушить салфеткой. Чернослив мелко режем.
Все ингредиенты укладываем слоями, придавая форму рога. Как водится, каждый слой промазываем майонезом или наносим тонкую майонезную сеточку.
Порядок сборки следующий:
курица, лук, яйца, яблоко, сыр, чернослив. Даём салату пропитаться в холодильнике. Перед подачей на стол украшаем салат. Сначала набираем майонез в кондитерский шприц или отрезаем у пакетика с майонезом кончик (это удобнее делать с маленьким пакетиком), наносим сеточку, чтобы получился ромбовидный рисунок. В каждый ромбик кладем половинку грецкого ореха. Измельчать орехи не нужно. На первый взгляд это кажется непривычным, но, попробовав, вы поймете, какой интересный вкус салату придают именно нераздробленные орехи. Оформляем рог изобилия с помощью любых овощей, зелени, орехов, превратив их в букет. Хорошо смотрятся цветочки из помидоров черри и яйца, оливки, маслины, виноград.
Приятного аппетита!
#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX
👍2🥰2🤩1
САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ
Ингридиенты:
Ветчина — 300 гр
Сыр твердых сортов — 200 гр
Отварные яйца — 4 шт
Лук репчатый — 1 шт
Зелень (укроп, петрушка) — 1 пучок
Майонез соль, молотый перец
Приготовление:
Ветчину и сыр режем соломкой. Яйцо и лук порежьте на кунки. Зелень мелко порежьте. Смешайте все, заправьте майонезом. посолите, поперчите и перемешайте.
Совет: в этот салат еще можно доьавить краьовые палочки, отварные креветки или кальмар.
Приятного аппетита!
#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX
Ингридиенты:
Ветчина — 300 гр
Сыр твердых сортов — 200 гр
Отварные яйца — 4 шт
Лук репчатый — 1 шт
Зелень (укроп, петрушка) — 1 пучок
Майонез соль, молотый перец
Приготовление:
Ветчину и сыр режем соломкой. Яйцо и лук порежьте на кунки. Зелень мелко порежьте. Смешайте все, заправьте майонезом. посолите, поперчите и перемешайте.
Совет: в этот салат еще можно доьавить краьовые палочки, отварные креветки или кальмар.
Приятного аппетита!
#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX
👍2🥰2🔥1
САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ
Ингредиенты:
Куриная грудка — 2 шт.
Помидор — 2 шт.
Чёрные оливки без косточки — 80 гр
Сельдерей — 3 стебля
Зелёный лук — опционально
Малиновый уксус — 1 ст. л.
Оливковое масло — 3 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
Нарежьте куриную грудку полосочками. Нарежьте лук, сельдерей, помидоры и оливки. Перемелите орехи.
Приготовление заправки:
Смешайте уксус, масло, соль, перец, выдавите чеснок (по желанию). Заправьте салат заправкой, аккуратно перемешайте.
Приятного аппетита!
#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX
Ингредиенты:
Куриная грудка — 2 шт.
Помидор — 2 шт.
Чёрные оливки без косточки — 80 гр
Сельдерей — 3 стебля
Зелёный лук — опционально
Малиновый уксус — 1 ст. л.
Оливковое масло — 3 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
Нарежьте куриную грудку полосочками. Нарежьте лук, сельдерей, помидоры и оливки. Перемелите орехи.
Приготовление заправки:
Смешайте уксус, масло, соль, перец, выдавите чеснок (по желанию). Заправьте салат заправкой, аккуратно перемешайте.
Приятного аппетита!
#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX
👍2🥰2🤩1
ВДОХНОВЕНИЕ
Ингредиенты:
Филе сельди - 2 шт.
Грецкие орехи рубленые - 1/2 стакана
Шампиньоны - 300 гр.
Яйца вареные - 3 шт.
Лук репчатый - 2 головки
Морковь - 1 шт.
Растительное масло - 1 ст. ложка
Зелень укропа - 1 пучок
Зелёный лук - 1 пучок
Майонез - 200 гр.
Приготовление:
Филе сельди нарежьте мелкими кубиками, смешайте с орехами. Репчатый лук нашинкуйте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Овощи соедините, обжарьте на масле, не допуская изменения цвета. Грибы отварите в подсоленной воде, охладите, нарежьте ломтиками. Яйца, укроп и зеленый лук мелко порубите. Лук смешайте с укропом. Подготовленные ингредиенты уложите в салатник слоями в следующем порядке, смазывая каждый слой майонезом: сельдь с орехами, яйца, овощи, грибы и зелень. При подаче смажьте салат оставшимся майонезом и посыпьте рубленой зеленью.
@oliv_e | наши каналы | MAX
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Филе сельди - 2 шт.
Грецкие орехи рубленые - 1/2 стакана
Шампиньоны - 300 гр.
Яйца вареные - 3 шт.
Лук репчатый - 2 головки
Морковь - 1 шт.
Растительное масло - 1 ст. ложка
Зелень укропа - 1 пучок
Зелёный лук - 1 пучок
Майонез - 200 гр.
Приготовление:
Филе сельди нарежьте мелкими кубиками, смешайте с орехами. Репчатый лук нашинкуйте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Овощи соедините, обжарьте на масле, не допуская изменения цвета. Грибы отварите в подсоленной воде, охладите, нарежьте ломтиками. Яйца, укроп и зеленый лук мелко порубите. Лук смешайте с укропом. Подготовленные ингредиенты уложите в салатник слоями в следующем порядке, смазывая каждый слой майонезом: сельдь с орехами, яйца, овощи, грибы и зелень. При подаче смажьте салат оставшимся майонезом и посыпьте рубленой зеленью.
@oliv_e | наши каналы | MAX
Приятного аппетита!
❤4👏3🤩2
САЛАТ С КОПЧЁННОЙ КУРИЦЕЙ, ЯБЛОКОМ И АНАНАСОМ #салат
Ингредиенты:
Куриная грудка копченая – 300 гр
Кисло-сладкое яблоко – 2 шт.
Ананас конс. – 250 гр
Майонез – 3 ст. л.
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Копченую куриную грудку нарезаем полосками. Можно взять и другую часть курицы, например бедро, но его нужно будет сначала разобрать, мясо отделить от костей и кожицы. Яблочко выбираем кисло-сладкое, в этот раз у меня сочный сладковатый голден. Чистим и нарезаем также полосками. Ананасы кусочками из банки можно взять целиком или разрезать на половинки. А еще вкуснее со свежим. Все ингредиенты складываем в салатник, солим, перчим и заправляем майонезом.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Куриная грудка копченая – 300 гр
Кисло-сладкое яблоко – 2 шт.
Ананас конс. – 250 гр
Майонез – 3 ст. л.
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Копченую куриную грудку нарезаем полосками. Можно взять и другую часть курицы, например бедро, но его нужно будет сначала разобрать, мясо отделить от костей и кожицы. Яблочко выбираем кисло-сладкое, в этот раз у меня сочный сладковатый голден. Чистим и нарезаем также полосками. Ананасы кусочками из банки можно взять целиком или разрезать на половинки. А еще вкуснее со свежим. Все ингредиенты складываем в салатник, солим, перчим и заправляем майонезом.
Приятного аппетита!
🎉4🔥2👏2
ЗАКУСОЧНЫЕ СЫРНЫЕ ТРУБОЧКИ
⠀
Ингредиенты:
Сыр плавленый в пластинках - 16 шт
Корейская морковь – 300 гр
Вареное куриное яйцо – 3 шт
Укроп – 1 большой пучок
Чеснок – 2 зубчика
Сливки (густые) – 3 ст. л.
Горчица
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Приготовление:
Измельчить в блэндере яйца, корейскую морковку, чеснок, сливки до кремового состояния. Можно добавить горчицу, соль и перец по вкусу. Начинку нанести на пластинки сыра, свернуть в рулетики и обвалять их в мелко порубленном укропе.
⠀
Не жалейте укропа, он нужен чтобы трубочки не слиплись между собой. Горчицу лучше добавить
французскую, так интереснее. Вместо сливок можете добавить майонез или натуральный йогурт.
Приятного аппетита!
#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX
⠀
Ингредиенты:
Сыр плавленый в пластинках - 16 шт
Корейская морковь – 300 гр
Вареное куриное яйцо – 3 шт
Укроп – 1 большой пучок
Чеснок – 2 зубчика
Сливки (густые) – 3 ст. л.
Горчица
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Приготовление:
Измельчить в блэндере яйца, корейскую морковку, чеснок, сливки до кремового состояния. Можно добавить горчицу, соль и перец по вкусу. Начинку нанести на пластинки сыра, свернуть в рулетики и обвалять их в мелко порубленном укропе.
⠀
Не жалейте укропа, он нужен чтобы трубочки не слиплись между собой. Горчицу лучше добавить
французскую, так интереснее. Вместо сливок можете добавить майонез или натуральный йогурт.
Приятного аппетита!
#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX
🥰2👍1🔥1
ОСТРОВ СОКРОВИЩ
Ингредиенты:
Кальмар - 3 тушки
Яйца - 3 шт
Морковь большая - 2 шт
Средняя луковица - 1 шт
Консервированная кукуруза - 1 банка
Сладкое яблоко большое - 1 шт
Растительное масло
Чеснок - 1 зубчик
Крахмал - 1 ст л.
Майонез
Соль и перец - по вкусу,
Зелень - для украшения.
Приготовление:
Кальмаров отварить в кипящей воде 3 мин., остудить и нарезать соломкой. Из яиц сделать блинчики: взболтать яйца вилочкой, добавить соль,перец, и 1ст.л крахмала. Выпечь 3 блинчика. Свернуть их рулетиками и нарезать тонкой "лапшой". Репчатый лук нарезать мелкими кубиками и слегка обжарить на растительном масле. Морковь натереть на крупной терке, добавить к луку и пассеровать вместе ~ 3 мин. Добавить зубчик чеснока через пресс. Яблоко очистить от шкурки, нарезать маленькими кубиками. Все ингредиенты соединить, перемешать, добавить консервированную кукурузу и заправить майонезом. По желанию - соль, перец. Украсить зеленью.
Приятного аппетита!
#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX
Ингредиенты:
Кальмар - 3 тушки
Яйца - 3 шт
Морковь большая - 2 шт
Средняя луковица - 1 шт
Консервированная кукуруза - 1 банка
Сладкое яблоко большое - 1 шт
Растительное масло
Чеснок - 1 зубчик
Крахмал - 1 ст л.
Майонез
Соль и перец - по вкусу,
Зелень - для украшения.
Приготовление:
Кальмаров отварить в кипящей воде 3 мин., остудить и нарезать соломкой. Из яиц сделать блинчики: взболтать яйца вилочкой, добавить соль,перец, и 1ст.л крахмала. Выпечь 3 блинчика. Свернуть их рулетиками и нарезать тонкой "лапшой". Репчатый лук нарезать мелкими кубиками и слегка обжарить на растительном масле. Морковь натереть на крупной терке, добавить к луку и пассеровать вместе ~ 3 мин. Добавить зубчик чеснока через пресс. Яблоко очистить от шкурки, нарезать маленькими кубиками. Все ингредиенты соединить, перемешать, добавить консервированную кукурузу и заправить майонезом. По желанию - соль, перец. Украсить зеленью.
Приятного аппетита!
#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX
🥰2👍1👏1
"ЦЕЗАРЬ" самый простой рецепт
⠀
Ингредиенты:
Куриное филе - 200 гр
Сыр - 100 гр
Батон - 200 гр
Cалат зеленый - 100 гр
Помидоры черри - 100 гр
Яйца - 2 шт.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Горчица - 1 ч. л.
Сок лимона - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Соус по желанию и по вкусу
Приготовление:
Обжарить филе на оливковом масле примерно 10 минут или отварить в воде с добавлением соли, варить нужно около 20 минут. После этого филе можно нарезать или разломать руками. Второй способ подходит для более простого варианта салата. Также неотъемлемой частью салата «Цезарь» являются сухарики. Самым простым вариантом приготовления сухариков можно считать сушение в духовке (температура должна быть примерно 175°С, а время приготовление около 15-20 минут) или обжарку на сухой сковороде. Сухарики для оригинального «Цезаря» стоит готовить на оливковом масле с добавление зубчиков чеснока. В итоге получаться гренки с легким ароматом чеснока.
Далее следует подготовить остальные ингредиенты – помидоры, яйца, салат. Яйца нужно отварить вкрутую. Затем нарезать их крупно. Лучше использовать помидоры черри, их желательно нарезать не мелко, а пополам. Затем добавляем сухие листья салата. Можно порвать листья салата руками. Если вы хотите добавить орехи, то их лучше сначала высушить на сковороде или в духовке.
Теперь следует приготовить заправку. Для неё мы возьмем оливковое масло, чеснок, горчицу, соль, перец и лимонный сок.
Можно, конечно, добавить немного майонеза, но это не обязательно. Существует несколько вариантов заправки. Можно полить салат оливковым маслом и добавить чуть-чуть лимонного сока. Также можно использовать готовые заправки для салата «Цезарь».
Теперь стоит соединить все ингредиенты вместе. Сначала поливаем курицу и салатные листья заправкой. Или добавляем заправку только к салату, а затем выкладываем курицу. Потом добавляем помидоры, яйца и сухарики. Можно сверху положить тертый сыр.
Приятного аппетита!
#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX
⠀
Ингредиенты:
Куриное филе - 200 гр
Сыр - 100 гр
Батон - 200 гр
Cалат зеленый - 100 гр
Помидоры черри - 100 гр
Яйца - 2 шт.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Горчица - 1 ч. л.
Сок лимона - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Соус по желанию и по вкусу
Приготовление:
Обжарить филе на оливковом масле примерно 10 минут или отварить в воде с добавлением соли, варить нужно около 20 минут. После этого филе можно нарезать или разломать руками. Второй способ подходит для более простого варианта салата. Также неотъемлемой частью салата «Цезарь» являются сухарики. Самым простым вариантом приготовления сухариков можно считать сушение в духовке (температура должна быть примерно 175°С, а время приготовление около 15-20 минут) или обжарку на сухой сковороде. Сухарики для оригинального «Цезаря» стоит готовить на оливковом масле с добавление зубчиков чеснока. В итоге получаться гренки с легким ароматом чеснока.
Далее следует подготовить остальные ингредиенты – помидоры, яйца, салат. Яйца нужно отварить вкрутую. Затем нарезать их крупно. Лучше использовать помидоры черри, их желательно нарезать не мелко, а пополам. Затем добавляем сухие листья салата. Можно порвать листья салата руками. Если вы хотите добавить орехи, то их лучше сначала высушить на сковороде или в духовке.
Теперь следует приготовить заправку. Для неё мы возьмем оливковое масло, чеснок, горчицу, соль, перец и лимонный сок.
Можно, конечно, добавить немного майонеза, но это не обязательно. Существует несколько вариантов заправки. Можно полить салат оливковым маслом и добавить чуть-чуть лимонного сока. Также можно использовать готовые заправки для салата «Цезарь».
Теперь стоит соединить все ингредиенты вместе. Сначала поливаем курицу и салатные листья заправкой. Или добавляем заправку только к салату, а затем выкладываем курицу. Потом добавляем помидоры, яйца и сухарики. Можно сверху положить тертый сыр.
Приятного аппетита!
#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX
🔥3👍2🤩2❤1
САЛАТ «БОЯРСКИЙ»
⠀
Ингредиенты:
Буженина - 300 гр
Горошек - 4-5 ст. л.
Яйца - 3 шт.
Шампиньоны - 200-250 гр гр
Чеснок - 2-3 зубчика
Соленый огурец - 2 шт
Сыр - 150 гр
Соль, перец чёрный - по вкусу
Майонез
Грецкие орехи - 2-3 шт
⠀
Приготовление:
Буженину нарезать кубиками. Яйца отварить и нарезать кубиками. Шампиньоны нанезать кубиками и слегка обжарить на сковороде. сыр натереть на тёрке. Огурец мелко нарезать. Орехи мелко раздробить. Выложить слоями: грибы, яйца, сыр, буженина, горошек, огурцы. После каждого слоя тонко смазать майонезом. Украсить сыром и орехами.
⠀
Приятного аппетита!
#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX
⠀
Ингредиенты:
Буженина - 300 гр
Горошек - 4-5 ст. л.
Яйца - 3 шт.
Шампиньоны - 200-250 гр гр
Чеснок - 2-3 зубчика
Соленый огурец - 2 шт
Сыр - 150 гр
Соль, перец чёрный - по вкусу
Майонез
Грецкие орехи - 2-3 шт
⠀
Приготовление:
Буженину нарезать кубиками. Яйца отварить и нарезать кубиками. Шампиньоны нанезать кубиками и слегка обжарить на сковороде. сыр натереть на тёрке. Огурец мелко нарезать. Орехи мелко раздробить. Выложить слоями: грибы, яйца, сыр, буженина, горошек, огурцы. После каждого слоя тонко смазать майонезом. Украсить сыром и орехами.
⠀
Приятного аппетита!
#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX
👏3👍2🔥2
САЛАТ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ И ГРИБАМИ
Ингредиенты:
Куриное филе отварное — 300 гр
Огурцы — 3 шт
Опята маринованные — 350 гр
Морковь по-корейски — 200 гр
Майонез — 3 ст. л
Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриное мясо следует заранее отварить, а затем измельчить. Огурцы промываем и нарезаем тонкой соломкой. Для красивой подачи на стол воспользуйтесь круглой формой без дна. Поместите ее на широкую тарелку. Стенки формочки смажьте майонезом. Выложите половину курицы. Смажьте майонезом. Курицу немного утрамбовываем. Выкладываем половину маринованных опят, смазываем майонезом. Теперь выкладываем половину огурцов. Также смазываем их майонезом. Аккуратно вынимаем форму, чтобы не повредить конструкцию. Выкладываем сверху половину корейской моркови. Украшаем блюдо тертым сыром. Перед подачей на стол ставим его в холодильник. Из оставшихся ингредиентов делаем еще одну порцию салата.
Приятного аппетита!
#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX
Ингредиенты:
Куриное филе отварное — 300 гр
Огурцы — 3 шт
Опята маринованные — 350 гр
Морковь по-корейски — 200 гр
Майонез — 3 ст. л
Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриное мясо следует заранее отварить, а затем измельчить. Огурцы промываем и нарезаем тонкой соломкой. Для красивой подачи на стол воспользуйтесь круглой формой без дна. Поместите ее на широкую тарелку. Стенки формочки смажьте майонезом. Выложите половину курицы. Смажьте майонезом. Курицу немного утрамбовываем. Выкладываем половину маринованных опят, смазываем майонезом. Теперь выкладываем половину огурцов. Также смазываем их майонезом. Аккуратно вынимаем форму, чтобы не повредить конструкцию. Выкладываем сверху половину корейской моркови. Украшаем блюдо тертым сыром. Перед подачей на стол ставим его в холодильник. Из оставшихся ингредиентов делаем еще одну порцию салата.
Приятного аппетита!
#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX
🥰2❤1👍1🤩1
ЛЕБЕДИНЫЙ ПУХ
Ингредиенты:
Картофель - 3 шт
Яйцо - 3 шт
Плавленый сырок - 2 шт
Морковь - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика
Оливки - 30 гр
Приготовление:
Картофель и морковь отварить, осудить и очистить. Яйца сварить вкрутую, очистить. Оливки нарезать колечками. Чеснок пропустить через пресс, добавить в майонез и хорошо перемешать. Все ингредиенты необходимо потереть на крупной терке прямо на блюдо, в котором он будет подаваться в такой последовательности:
морковь, плавленый сыр, картофель, оливки, яйца. Каждый слой промазывать чесночно-майонезной смесью. Дать настояться 1-2 часа в холодильнике.
Приятного аппетита!
#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX
Ингредиенты:
Картофель - 3 шт
Яйцо - 3 шт
Плавленый сырок - 2 шт
Морковь - 1 шт
Чеснок - 3 зубчика
Оливки - 30 гр
Приготовление:
Картофель и морковь отварить, осудить и очистить. Яйца сварить вкрутую, очистить. Оливки нарезать колечками. Чеснок пропустить через пресс, добавить в майонез и хорошо перемешать. Все ингредиенты необходимо потереть на крупной терке прямо на блюдо, в котором он будет подаваться в такой последовательности:
морковь, плавленый сыр, картофель, оливки, яйца. Каждый слой промазывать чесночно-майонезной смесью. Дать настояться 1-2 часа в холодильнике.
Приятного аппетита!
#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX
👏2🥰1🤩1
АЗИАТСКИЙ КУРИНЫЙ САЛАТ
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 гр
Огурцы - 2 шт
Сыр - 50 гр
Соус соевый - 2 ч. л
Сок лимонный - 1 ч. л
Приготовление:
Филе отварить. Затем вилкой разделить на мелкие волокна. Можно порезать ножом, но тоже мелко. Огурец порезать соломкой. Если шкурка у него грубая, то лучше огурец предварительно почистить. Перемешать тертый сыр, огурец и грудку, заправить заправкой из соевого соуса и сока лимона. Подавать куриный салат с огурцами под соевым соусом через 5–10 минут.
Приятного аппетита!
#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 гр
Огурцы - 2 шт
Сыр - 50 гр
Соус соевый - 2 ч. л
Сок лимонный - 1 ч. л
Приготовление:
Филе отварить. Затем вилкой разделить на мелкие волокна. Можно порезать ножом, но тоже мелко. Огурец порезать соломкой. Если шкурка у него грубая, то лучше огурец предварительно почистить. Перемешать тертый сыр, огурец и грудку, заправить заправкой из соевого соуса и сока лимона. Подавать куриный салат с огурцами под соевым соусом через 5–10 минут.
Приятного аппетита!
#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX
👍3❤2🔥2🥰2
ГАРМОНИЯ
Ингредиенты:
Тунец консервированный в собственом соку – 1 банка
Яйца куриные – 2-3 шт.
Маринованные огурцы – 3-4 шт.
Зелёный горошек – 3-4 ст. л.
Майонез – 2-3 ст. л.
⠀
Приготовление:
Тунца разломать на кусочки.
Яйца отварить, порезать кубиком.
Огурчики порезать кубиком.
Смешать яйца, огурчики, горошек и тунца. Заправить майонезом.
Приятного аппетита!
#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX
Ингредиенты:
Тунец консервированный в собственом соку – 1 банка
Яйца куриные – 2-3 шт.
Маринованные огурцы – 3-4 шт.
Зелёный горошек – 3-4 ст. л.
Майонез – 2-3 ст. л.
⠀
Приготовление:
Тунца разломать на кусочки.
Яйца отварить, порезать кубиком.
Огурчики порезать кубиком.
Смешать яйца, огурчики, горошек и тунца. Заправить майонезом.
Приятного аппетита!
#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX
👍4🥰3🔥2
ПЕЧЁНОЧНЫЕ РУЛЕТИКИ
⠀
Ингредиенты:
блинчики:
Куриная печень - 200 гр
Яйцо - 1 шт
Сметана - 40 гр
Мука ц/з - 30-40 гр
Соль по вкусу
Чеснок - 1 зубчик
Лук - 40-50 гр
начинка:
Сыр любой (у меня адыгейский) - 60-70 гр
Морковь - 50 гр
Сметана 15% - 80 мл
Чеснок - 1 зубчик
Зелень любая
Соль/перец - по вкусу
⠀
Приготовление:
Печень, лук, чеснок пропустить через мясорубку. Добавить остальные ингредиенты, хорошо перемешать. Выпекать блинчики (толщиной 3-4 мм) с обеих сторон по 2-3 мин. Чеснок с зеленью измельчить, смешать со сметаной, посолить, поперчить. Сыр и морковь (заранее отварить) натереть на тёрке. Каждый блинчик смазать сметаной с зеленью, посыпать сыром и морковью, скрутить в рулет.
Дать рулетам пропитаться в холодильнике 1-2 часа. После этого можно нарезать их по вашему усмотрению. Такие рулетики могут храниться в холодильнике 2-3 дня и станут на это время вкусным белковым перекусом.
Приятного аппетита!
#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX
⠀
Ингредиенты:
блинчики:
Куриная печень - 200 гр
Яйцо - 1 шт
Сметана - 40 гр
Мука ц/з - 30-40 гр
Соль по вкусу
Чеснок - 1 зубчик
Лук - 40-50 гр
начинка:
Сыр любой (у меня адыгейский) - 60-70 гр
Морковь - 50 гр
Сметана 15% - 80 мл
Чеснок - 1 зубчик
Зелень любая
Соль/перец - по вкусу
⠀
Приготовление:
Печень, лук, чеснок пропустить через мясорубку. Добавить остальные ингредиенты, хорошо перемешать. Выпекать блинчики (толщиной 3-4 мм) с обеих сторон по 2-3 мин. Чеснок с зеленью измельчить, смешать со сметаной, посолить, поперчить. Сыр и морковь (заранее отварить) натереть на тёрке. Каждый блинчик смазать сметаной с зеленью, посыпать сыром и морковью, скрутить в рулет.
Дать рулетам пропитаться в холодильнике 1-2 часа. После этого можно нарезать их по вашему усмотрению. Такие рулетики могут храниться в холодильнике 2-3 дня и станут на это время вкусным белковым перекусом.
Приятного аппетита!
#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX
🥰2🎉2🤩2🔥1