​​​САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ #салат

Ингредиенты:
Креветки - 300 гр
Картофель - 2 шт
Морковь - 2 шт
Авокадо - 1 шт
Свежий огурец - 1 шт
Яйца - 2 шт
Соль
Майонез
Лимон, зелень - для украшения

Приготовление:
Креветки отварить 3 минуты в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и перца горошком. Откинуть на дуршлаг и остудить. Картофель и морковь сварить, остудить и почистить. Яйца сварить. Огурец и авокадо почистить и порезать.
Выложить наш салат слоями. Все слои смазать майонезом.
- картофель (натереть на крупной тёрке),
- морковь (натереть на крупной тёрке),
- яйцо (натереть на крупной тёрке),
- огурец,
- авокадо,
- креветки
Верх салатика украсить дольками лимона, зеленью и креветками.

Приятного аппетита!

​​​САЛАТ «ЖЕМЧУЖИНА»

Ингредиенты:
Яйца вареные - 5 -7 шт
Семга слабосоленая - 200 гр
Апельсин - 1 шт
Оливки - 15-17 шт
Сыр - 60 гр
Икра красная лососевая - для украшения

Приготовление:
Отделить белки от желтков, натереть. Рыбу, апельсин без пленок и оливки мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Выкладываем слоями:
половина белков, смешанных с майонезом, желтки, майонез
половина семги, майонез, оливки оставшаяся семга, сыр, майонез апельсины оставшиеся белки с майонезом икра. Украсить оливками и яйцом.

Приятного аппетита!

ВКУСНЫЙ САЛАТ

Ингредиенты:
Салат айсберг - 120 гр
Варёные яйца - 2 шт 
Куриная копчёная грудка - 120 гр
Черри - 50 гр
для заправки:
Майонез/сметана
Соевый соус 
Зернистая горчица
Сок лимона

#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX

​​КОЛОКОЛЬЧИКИ

Ингредиенты:
Вареная колбаса (Докторская) - 100 гр.
Сыр - 50 гр. (можно вместо сыра использовать подсоленный жирный творог)
Морковь - 1-2 шт
Чеснок - 1 зубчик
Майонез

Приготовление:
Колбасу порежьте тонкими пластинами. Из каждой пластинки сверните кулечек-колокольчик и заколите его шпажкой. Теперь готовим салат для колокольчика. Натрите на мелкой терке сырую морковь, сыр и чеснок. Все перемешайте и заправьте майонезом. Наполните этим салатом колокольчики и положите на блюдо, украсьте зеленью. В середину колокольчика по желанию можно положить кусочек оливки или капельку кетчупа, что больше вам нравится.

Приятного аппетита!

​СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С СЫРОМ

Ингредиенты:
Отварная или запеченная свекла - 2 шт
Сыр - 70-80 гр
Чеснок - 2 зубчика
Грецкие орехи - 4-5 шт
Чернослив - 7-8 шт
Майонез - для заправки.

Приготовление:
Свеклу очистить и натереть на крупной терке.Грецкие орехи очистить, поджарить на сухой сковороде, порубить на крупные кусочки. Добавить орехи к свекле.
Чернослив нарезать, чеснок пропустить через пресс и добавить в салат. Сыр натереть на мелкой тёрке. Немного сыра оставить для подачи, остальной добавить в салат, перемешать. Выложить салат в порционные креманки, добавить немного майонеза (сеточку), сверху выложить оставшийся сыр. Украсить половинкой грецкого ореха и подавать.

Приятного аппетита!

​ВОДОЛЕЙ

Ингредиенты:
Треска консервированная - 1 банка
Огурец свежий - 1 шт
Авокадо - 1 шт
Яйца - 2 шт
Сыр - 100 гр
Чеснок, майонез, зелёный лук
Паприка

Приготовление:
Форму (у меня пластиковая баночка) выстелить пищевой пленкой. Выкладываем салат в следующей последовательности:
-100 гр.сыра, натертого на терке и перемешанного с одной долькой давленного чеснока.
-немного майонеза
- зеленый лук
- майонез
- небольшой свежий огурчик, порезанный мелким кубиком.
- желток от двух вареных яиц, натертый на терке.
- баночка трески, размятая вилкой и перемешанная с белком от двух яиц.
- 1 авокадо, натертый на терке.
Слои плотно утрамбовать и убрать в холодильник на 1 час. Баночку накрыть тарелкой и перевернуть, пленку снять. Украсить,посыпав паприкой.

Приятного аппетита!

​САЛАТ «СНЕЖНЫЙ КРАБ»

Ингредиенты:
Крабовые палочки - 500 гр
Яйца вареные ­- 5 шт.
Кукуруза ­- 1 банка
Огурцы свежие ­- 200 гр
Майонез ­- 180 гр
Соевый соус ­- 10 гр
Чеснок ­- 3 зубчика
Петрушка свежая - 1 пучок

Приготовление:
Крабовые палочки, яйца и огурцы мелко порезать, добавить кукурузу, чеснок,пропущенный через чеснокодавилку и соевый соус. Перемешать. Для заправки лучше использовать легкий майонез.

Приятного аппетита!

ГРУЗИНСКИЙ САЛАТ

Ингредиенты:
Огурцы - 3 шт
Помидоры - 3 шт
Красный лук - 1 шт
Кинза
для заправки:
Грецкие орехи
Сок лимона
Чеснок - 1 зубчик
Оливковое масло

Приятного аппетита!

#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX

​​​САЛАТ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ОВОЩАМИ

Ингредиенты:
Отварная говядина – 150-200 гр
Морковь – 1 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Репчатый лук – 1-2 головки (зависит от размера)
Соленые огурцы – 2-3 шт.
Майонез оливковый – 4-5 ст. л.
Соль – по вкусу
Растительное масло - для жарки

Приготовление:
Отварную говядину нарезать мелкими кусочками. Затем в сковороде с минимальным количеством масла нужно обжарить говядину до появления румяной корочки. Морковь очистить и натереть на крупной терке, затем в отдельной сковороде её также поджарить в малом количестве масла. Лук очистить от шелухи, нарезать полукольцами или, если луковица крупная – еще пополам. Обжарить его в растительном масле. Вообще можно откидывать морковь и лук в дуршлаг – лишний жир стечет. Далее огурцы нарезать тонкой соломкой, при этом слить лишнюю жидкость, чтобы она не попала в салат. Смешать мясо, обжаренные лук с морковью, огурцы и добавить мелко нарезанный чеснок. Заправить салат майонезом. Перемешать, подсолить если нужно.

Приятного аппетита!

​​ИТАЛЬЯНСКИЙ САЛАТ

Ингредиенты:
Кукуруза консервированая - 340 гр.
Грибы маринованные - 300 гр
Огурцы - 6 шт
Ветчина - 340 гр
Лук зеленый - 60 гр
Майонез - 200 гр

Приготовление:
Нарезаем грибы маринованные.Затем сцеживаем консервированную кукурузу и высыпаем в салатник. Ветчину нарезаем соломкой. Затем свежие огурцы нарезаем соломкой и добавляем перья зеленого лука. Все перемешиваем солим, заправляем майонезом. Салат готов.

Приятного аппетита!

ЯИЧНЫЙ РОЛЛ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ И ТУНЦОМ

Ингредиенты:
Сыр творожный
Листья салата
Тунец
Яйцо
Соль

Приятного аппетита!

БАКЛАЖАНЫ С ПОМИДОРАМИ

Ингредиенты:
Баклажан - 2 шт
Помидор - 2 шт
Кукурузного крахмала - 2 ст.л
Куркума - 1 ч.л
Кинза - ½ пучка
Растительное масло - для обжарки
Сыр
для соуса:
Оливкового масла - 1 ст.л
Соевый соус - 2 ст.л
Соль
Сахар
Чеснок - 3 зубчика
Молотый имбирь
Лимонный сок
Чёрный перец молотый

В конце добавила лук.

Приятного аппетита!

#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX

​САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ЧЕРНОСЛИВОМ
⠀
Ингредиенты:
Куриная грудка (варёная) - 1шт
Картофель - 2 шт
Огурец свежий - 1 шт
Чернослив - 7 шт
Яйца - 4 шт
Грецкие орехи - по желанию

Приготовление:
1 слой картофель, натираем на крупной тёрке.
2 слой вареная куриная грудка , режем мелкими кубиками.
3 слой чернослив, режем мелко кубиками.
4 слой огурец, режем соломкой.
5 слой яйца, натираем на крупной терке.
Все слои промазываем майонезом. По желанию можно украсить мелко нарубленным грецким орехом.

Приятного аппетита!

​САЛАТ «СНЕЖНЫЙ КРАБ.»

Ингредиенты:
Крабовые палочки - 500 гр
Яйца вареные ­- 5 шт.
Кукуруза ­- 1 банка
Огурцы свежие ­- 200 гр
Майонез ­- 180 гр
Соевый соус ­- 10 гр
Чеснок ­- 3 зубчика
Петрушка свежая ­- 1 пучок

Приготовление:
Крабовые палочки, яйца и огурцы мелко порезать, добавить кукурузу, чеснок,пропущенный через чеснокодавилку и соевый соус. Перемешать. Для заправки лучше использовать легкий майонез.

Приятного аппетита!